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[北台灣美食]└●_●┘分享【子元壽司•割烹】高玉的品質 Masa的價位 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-07-12
— 本帖被 海角天邊 執行加亮操作(2011-07-12) —
N`^ W*>XB  
子元壽司•割烹 ?z36mj"`o  
地址:臺北市民生東路三段113巷7弄7號 V$]a&wM<5  
TEL:02-2713-1233 6je%LHhL  
星期日公休 Woy [V  
福岡進貨日 週一週四 Bd]DhPhJ  
1$!K2=%OXj  
~k_zMU-1  
%b'VEd7  
L,ey3i7a\  
5月30日開幕 9YsO+7[  
Bwvc@(3v  
%>}7 $Y%  
Gb)iB  
!ES#::;z?  
壽司吧檯有13個座位 > ]N0w  
今天享用的是2kお任せ ~.=!5Ry  
wEn&zZjx  
{xx;zjt%}}  
板前料理長是前高玉的阿德師傅 [==Z1Q;=  
9fLP&v  
LfSU Y  
今天替大家服務的是石智文師傅 CX2q7azG  
[~%;E[ky$  
E;e2{@SX2K  
五點前菜 n`2"(7Wj  
青花竹筴魚南蠻漬 FbT&w4Um=  
水茄子 oN}j<6s  
蟹膏豆腐 :jp$X|  
笹巻麩 bI0+J)  
青豆 /hy!8c7  
]cY'6'}Hz  
 CAObC%  
笹巻麩斷面秀 aD`e]K ^L  
o sH,(\4_  
[t\Mu}b  
いか素麵 Ljs(<Gm)-  
4'e8VI0  
,#FH8%Yf  
N=Yi :+  
hA19:H=7R0  
NjMLq|X  
vX)Y%I  
比目魚刺身 !ef)Ra-W  
真鯛(まだい) PqeQe5  
微炙比目魚緣側佐岩鹽 cB'4{R@e  
;SP3nU))  
S6:gow(wU  
by3kfY]4s  
tm#y `1-  
w3hL.Z,kV  
:fQ*'m,  
青魽刺身 -5B([jHgR  
B_G7F[/K  
\crmNH)3  
微炙青魽捲蔥 ~a|Q[tiV]  
AxQ/  
n;Wf|>  
鮪中腹刺身 <%5uzlp  
q\=[v  
DcM+K@1E4^  
微炙紅喉刺身 D#AxgF_He  
r_CN/a  
^]K)V  
微炙鮪大腹刺身 3W WxpTU  
~x\ Q\Cxp  
LOo#  
&3/H P)*<]  
<p8y'KAlc  
現流牡丹蝦刺身 /JY i^rZ  
Q%h o[KU  
cLF>Jvs*J  
縞鯵刺身 +Rd{ ?)2~  
_Dt TG<E  
U} h |Zk  
^^(ZK 6d  
7oSuLo=  
t`D@bzLC%  
金目鯛煮付 akoKx)(<  
Hs!CJ(0"y  
FAGVpO[  
`Hu ;Gdj=  
<GR:5pJ%  
炸牡丹蝦頭 aM1JG$+7G  
pAL-P l9z  
;]ew>P)  
赤鯮/雞肉丸子/雞高湯/野菜 tH!z7VZ  
!ry+ r!"  
4r!40^:2  
`215Llzk;  
eW<hC (  
鮑(アワビ)バダ焼き(オーストラリア產) 2UJ0%k  
OH~qJ <  
Za?&\  
id9T[^h  
aB_z4dqwU  
1Tkdr 2  
I[Y?f8gJ  
蒸日本黑鮑 HAdm,   
:CHd\."%+1  
~Q]M_,`M  
&^>r<~]  
mw%_ yDZ{  
小鯛握 0`=?ig _  
6u8fF|s  
#&gy@!a~  
8=Ht+Br  
L zy|<:K+$  
網烤玉子焼 B75SLK:h=  
L4-Pq\ 2  
t, YAk ?}  
黃雞魚握 >,1LBM|0u  
<6 $%Y2  
h2snGN/{Hb  
.U {JI\  
_P+|tW1  
/PS]AM  
&"0[7zgYQz  
漬鮪魚赤身握(蔥內握) f>PU# D @B  
j3F=P  
Fje%hcV  
o%7yhCY  
E' :Z_ ^4  
帆立貝/鮭魚卵/九州海膽/羅曼葉散壽司 4h(Hy&1C  
);LwWKa  
] lTfi0}g_  
v#G ^W  
zvg&o)/[  
櫻花木燻青花魚握佐土佐醋凍 9_$Odc%]  
8h 2?Q  
tt RH[[E(  
zW.sXV,  
6 U]7V  
特殊招待的炙燒牛肉反捲 ShxX[k  
#d(r^U#I  
&*-2k-16  
EeJ] > 1  
)2hoO_l:  
味噌湯 rKq]zHgpo  
k$/].P*!  
D.f=!rT7E7  
小玉西瓜 =jh:0Q<43+  
巧克力奶酪 b@Cvs4  
焙茶
[ 此貼被└●_●┘在2011-07-12 13:11重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-07-12
天阿~看完也太好吃了八.....
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-07-12
Re:└●_●┘分享【子元壽司•割烹】高玉的品質 Masa的價錢
每次欣賞眼鏡哥的美食介紹, pFh2@O  
都是如此的令人心羨不已, D? ($R9t  
只能純欣賞的份, d {4br  
畢竟没有多少人可以跟得上啊!
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-07-12
帆立貝/鮭魚卵/九州海膽/羅曼葉散壽司 18Ty )7r'  
看起來好好粗喔 好想粗啊 sGV%O=9?2  
9%4rO\q  
b747eR 7E  
肥鼠你 肥鼠你 肥鼠你 :g Ze>  
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哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 4樓  發表于: 2011-07-12
哇~ pS9CtQqvgy  
那牡丹蝦巧作的像隻小兔子 C)Mh  
還有毛絨絨的耳朵 6 :J @  
真的超可愛的喔... 6M F%$K3  
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機車妹比濁水溪的石頭還多,比森林的樹葉還繁密,可我反抗的決心比奇萊山還要堅定!

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只看該作者 5樓  發表于: 2011-07-12
我喜歡後面幾道 握壽司 19h8p>Sx0  
捏法雖簡單,但這就是功力所在 Ust>%~<  
聽說要能出師至少至3~5年
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-07-12
看起來好好吃阿口水流了一鍵盤 瑪莎的價位是多少 不瞭解
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-07-12
好想念割烹料理啊啊啊~ z+C>P4c-y&  
在曼谷X小妹還沒發現較具水準的日本料理店..... t=d~\_Oa  
每次看到眼鏡大的文都忍不住想要立刻飛回台灣去試試你介紹的新店~~~ .yd{7Te  
哎!現在只能在螢幕前面望梅止渴了!
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 Life is short
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-07-12
可以知道這樣花下來多少錢嗎?非常心動
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-07-12
格調很高的餐廳 QS4sSua  
一頂級的手工 DvKM[z3j  
光是看就很滿足
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-07-12
22K可以吃到這麼多道美食, 真是物超所值喔! O5CIK}A  
不管是做工 造型都是一流,果然是高玉流! nU-.a5  
日本高玉師父可能都沒這麼好的做工
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-07-13
昨天晚上才吃sasa e#(0af8A  
早上就看到這篇 m\(4y Gj  
不過這是一個人份???? dQVV0)z  
CC
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-07-13
2200 S7N3L."  
zm Q V6o=k  
吃這麼多道 hZ Gr/5f  
({zt=}r,  
真是可以狠下心去粗粗看 2f9~:.NgF  
GNS5v-"H  
8  k9(iS  
不過 }L^Yoq]  
IAf,TKfe  
沒去過高檔店 j0B, \A  
&?IOrHSv!  
這要請教眼鏡大 d8`^;T ;}d  
8>RGmue  
進去店裡怎樣說??? BG_m}3j  
?7 e|gpQ|  
" 偶要粗2200套餐嗎???"
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偶是窮苦滴老頭

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只看該作者 13樓  發表于: 2011-07-13
引用第12樓黃記老頭于2011-07-13 14:53發表的  : `e . ;P  
2200
吃這麼多道
真是可以狠下心去粗粗看 M7^PWC  
.......
;ob-'  
6e&Y%O'8  
通常比較貴的店 Ck8`$x&t  
中午都有商業午餐 w~y+Pv@   
比較便宜一點 h@=H7oV7k  
M,"4r^%k  
建議可以從商業午餐開始... Vh$~]>t:f  
味道與服務都喜歡了  *>j u1f  
在追加預算吃師傅配菜的
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-07-13
這看起來  真的很高檔 A\ds0dUE  
#~*fZ|sq+3  
感覺好好吃喔 m663%b(5>  
uy)iB'st&  
但是  不知道口袋夠不夠深

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只看該作者 15樓  發表于: 2011-07-15
每次看眼鏡大的美食就感覺 :"7V,UP @  
除了圖美料好以外 +:pjQ1LsJ  
就是您非常有口福呀 T5?@'b8F6  
經常性的吃美食料理 .9{Sr[P  
真是羨煞我們呀!!
iBird 雲端生技
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-07-15
那個散壽司 看起來相當有吸引力 {r Q6IV3=  
應該又是價格不斐的一餐吧
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只看該作者 17樓  發表于: 2011-07-15
日本美食是結合視覺、味覺、嗅覺、觸覺的一門藝術 LPX@oha  
難怪小日本打算把他列入文化遺產的一部分
GKT
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只看該作者 18樓  發表于: 2011-07-17
Brother, does this meal cost NTD2,000 only?  If so, it is very value-to-eat!!!     

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只看該作者 19樓  發表于: 2012-09-08
好精緻的一些料理 NvCq5B$C  
我去日本也常吃日式
愛我 !              到後邊排隊去 !