大連海鮮遊
{4u8~whLp vwZ d@%BO 熟習大連的人都知到七八月是休漁季,海鮮都是冷凍或其它地方運來的,
c-S_{~~ 大連水域較南方冷魚蝦長的慢但結實有彈性是海鮮極品
.eQIU$Kw!O rN3i5.*/t 每年內行人都是八月底到青島參加”啤酒節” 再過”渤海灣”到大連吃海鮮，
nv WTx4oy 因為十月是海鮮最美時候，因為魚類要過冬都會屯集積脂肪。
@bu5{b+8 ('1k%`R% 大連是日韓俄三國的後花園 滿街是俄羅斯，韓國及日本人，在此購物曬太陽。
9
d ZE#l!Q / 0 |niiI -------------------------- 言歸正攥 ---------------------
~_vzss3-C ppcuMcR{ 吃海鮮分三種方式
qta^i819 nsChNwPX x!rHkuH~ 第一種.高檔海鮮餐廳：各大酒店都有 價格高 我這老饕級是不會去，
Y XC?q 要去的可以到星海廣場，那有一堆可以擺足面子的極高檔參廳。
eM)E3~K:2 ni @Mqb 第二種.隱藏在各處的餐廳：這是當地人主要消費場所，
zPwU'TbF 通常問出租車都會有答案，但是通常會被載到比較遠的地方，
Mv9q-SIc[ 另一方式是招出租車 沿主要街道看那一家高棚滿座。
W`zY\] `V N $
S 我是在魯迅路上找，這是一條娛樂街，滿街是洗慾 ktv 我找到一家符合我要求的餐聽，
"52nT 華X酒店，晚上九點還滿滿人潮。
q3 .L6M v` 9^?Xw) 10-15公分的扇貝一隻5元：4隻做標準蒜蓉蒸。
" bHeNWZ /($!("b 蝦爬子（瀨尿蝦）一斤12元：先做一斤水煮看看海鮮的新鮮程度，
cp|&&q 這幾年吃海鮮已經能吃出有沒有冷凍過，用水煮馬上吃出來。
QW ~-+BD [kc% +j<g 大連特產也是我此行目地，野海參一般128元一斤 這 78 先來半斤 作燴海參，
@D.]P Zf 野生新鮮海參跟發泡海參口感真的不同，彈牙的趕覺會讓妳上癮，
J 7. }2 加上零膽固醇，是我等胖子的最愛。
I W_:nm6 >AcpJ|V 鮑魚一支15元（本人清純勿作過多聯想）：來兩隻作上湯鮑魚 加上糯米紅醋
RfPRCIo 提出上湯層次，咬一口軔而不硬的鮑魚，細細齟嚼直到完全消失在嘴裡，
~r~~0|= 只有一個爽字形容。
QInow2/u \<ohe w 當然只是這樣，也還不能達到我的要求
>p
a tv ,l[h9J 第三種.上市場找海鮮然後找專門料理店處裡：
.;gK*`G2W) 到這一階段你已不計較餐聽是否舒適，完全專注於海鮮的鮮度與料理者的手藝，
B Z:H$v 我在中山路某市場找到這樣地方，
^Pc>/lY$Q% IT \Pj_ 買兩斤 蝦爬子每斤7元 一斤海螺 9元（三隻） 半斤蟹(15元）
. f'iod- 提著活蹦亂跳的海鮮到對面專門料理店，每項5元工錢，
lLuAZoH 10分鐘後我的桌上有 辣炒蝦爬子 烤海螺 菊花蟹三樣 簡單海鮮，
!6:q#B* 確把我帶上美食天堂，救國不忘美食，有空來大連逛逛。
yKR0]6ahA %\=oy=f javascript:addText('
')
[ 此貼被瑞秋在2008-08-14 15:12重新編輯 ]
