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[北台灣美食]└●_●┘分享【尖梭銀鰶魚】 [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2011-09-28

— 本帖被王來福執行加亮操作(2011-09-28) —

趙時機担仔廚房延吉店
臺北市大安區延吉街177號
定位電話:(02)2752-0057

(左)尖梭與 (右)銀鰶魚

尖梭刺身$360($45/兩)

地瓜葉

煎銀鰶魚$480($60/兩)

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-

04-22

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http://blog.yam.com/peray1/

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只看該作者 1樓發表于: 2011-09-28

看得真令人食指大動~~拍攝照片也很清晰.油期尖梭看得我是很想馬上衝去吃~

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只看該作者 2樓發表于: 2011-09-28

照片層次分明，讓主題很跳，看了食指大動。

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常平心心常平平常心
酒店十二恨
一恨錢少泡店，二恨正妹機車，三恨機槍狂打，四恨老點擺譜，五恨搶框輸人，六恨手工難出，
七恨妹不啦嘰，八恨禁區難入，九恨代溝太深，十恨拼酒輸妹，十一恨外框軟竿，十二恨不告訴你。

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只看該作者 3樓發表于: 2011-09-28

好專業的料理
不過怎麼會有地瓜葉呢~.~

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只看該作者 4樓發表于: 2011-09-28

還記得尖梭銀鰶魚~~

小時候~~
我母親都買來自己炒魚鬆

當時魚量很豐富又便宜

現在~~我在市場
都很少看到了

原來還可以做成刺身

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柔情巨蟹的男人

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只看該作者 5樓發表于: 2011-09-28

這家日本料理店的漁獲還真多樣
看起來都蠻好吃的
只是價格都稍稍高檔
尤其跟雅各大大說的作魚鬆
感覺差異好大喔

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流浪狗走天下

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只看該作者 6樓發表于: 2011-09-28

雖然對魚的興趣不大
但是看到好看的食物還是想試一下

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只看該作者 7樓發表于: 2011-09-28

賣擔仔麵,竟還有這樣美味的魚料理
看來師父廚藝精讚,看了大大拍的照片,真想去品嘗下

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只看該作者 8樓發表于: 2011-09-28

是魚料理耶
對於好吃魚的我來說誘惑力太大了
一定要找時間去嚐嚐

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只看該作者 9樓發表于: 2011-09-28

滿好吃的感覺，不過怎麼會出現地瓜葉呀，雖然它很好吃 @@

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只看該作者 10樓發表于: 2011-09-28

一生一熟的魚看起來真好吃！
偶最愛吃魚勒
只要看到魚就凍未條
是真的啦！！

走在最前；幹到最後！

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只看該作者 11樓發表于: 2011-09-29

我媽媽也是用它來炒魚鬆，那時還要幫忙挑魚刺。不過能用來做生魚片，一定味道很新鮮。看精美的照片，詳細的介紹。長智慧了!

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只看該作者 12樓發表于: 2011-09-30

這種魚我長那麼大還真是沒吃過
就算有在某些場合吃過
偶想偶也不記得名字了
照片裡的尖梭刺身稍微用火烤過
口感肯定更加鮮美了
尤其是油脂被逼出後
整個香氣四溢的在口中....

唉～偶只能去吃鮭魚了滿足滿足現在的口慾了.....

東窗事發，低調啟動！

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只看該作者 13樓發表于: 2011-10-01

大大把魚的圖片拍攝的很漂亮
一看就覺得色香味俱全
好想吃喔

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只看該作者 14樓發表于: 2011-10-08

尖梭魚只要用鹽煎一煎就是很好吃的料理了

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