[北台灣美食]阿婆綜合冬粉 [復制鏈接]

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阿婆綜合冬粉 P)`^rJ6
 
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地址：台北市貴陽街二段115之2號( 按我看地圖 ) >8_y-74  
營業時間:星期一至星期六 06:30-16:00(約三點左右就賣完) u9"yU:1keb  
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論壇有人PO過: ?YW~7zG  
鮮美。艋舺。阿婆綜合冬粉  By oaf 9>&zOITTaL  
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(U.Go/A#wE  
骨頭肉,肉本身就很甜美,醬油膏有點過鹹. OF7hp5  
XD~我越吃越淡了~cc ?Z 2,?G  
Cq!eAc  
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ㄙ腸和骨仔肉,ㄙ腸超脆的,我的前同事每次來必點(借一下oaf的ㄙ腸說) p qz~9y~
 
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大腸和豆干 M!J7Vj?Ps  
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綜合冬粉 kM506U<g  
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我點的"大腸肉骨冬粉" _li3cXE  

看到有阿婆的名稱 zl1*GVg  
應該是那種帶有古早味的冬粉吧 5*%Gh&)  
偶最喜歡吃吃這種小吃店小吃攤了 g0grfGo2p  
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在艋舺耶~下次企逛月亮店完粗粗看~感謝汪汪大

看了叫人口水直流阿 1tNL)x"w  
這些圖片上的食物都是我愛吃的 \1< 'XVS  
粉腸、豬頭肉、肝連、大腸、生腸， dQj/Sr  
但內臟膽固醇蠻高的，現在都不太敢動筷子。了

傳統台灣味~~好吃! '3>;8(sl  
每每在異鄉時....回想的就是這一味! p1KhI;^  
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相信每一個鄉鎮都有類似的古早店....散發濃濃的鄉土小吃 Ljy797{f  
看起來就是一整個.....(掰謝...肚子在叫了!) a
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這讓我回想到中壢新明夜市也有一家是賣類似的米粉湯 y*iZ;Bv j  
他是用大骨下去燉湯頭了....在配小菜兩三盤 K}l3t2uk  
就是冬天最好的暖爐了! nONuw;K  
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可惜....要等出關後....才有機會去嚐嚐了!

貴陽街那一帶的吃食... (e7!p=D  
自從沒騎摩托車之後就吃的少了~~~ c]9gf\WW  
靠祖師廟那一段.. Z@Rm^g]o  
以前好吃的東西還真不少... , /.@([C  
懷念~~~~

哇靠 geG0F}oC!  
看了口水直流啊 =0cTct6 \  
每個黑白切我都想吃

沒注意過有這家阿婆冬粉 OWvblEBF  
下次有經過 ^?lpY{aa  
再過去吃一下

北部的醬油膏都比較鹹 H9T~7e+  
南部的比較甜。 _A,_RM$Y  
燙腸子看起來很美味，應該也很有咬勁， {vD$odi  
一般如果小攤有賣骨肉湯我都會點那個， K
&[0`sH!  
骨肉是骨頭旁邊的肉， =IL\T8y09  
有時後有帶筋，有時是軟軟的瘦肉 o9xc$hX}  
口感都不錯∼最快賣完的通常也都是骨肉呢∼

粉腸湯也是我常點的湯品 n{QyqI  
一直都是搭著麻醬麵吃 MXSD8]
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這傳統美食呀 ci;2XLAM  
就是這麼的吸引人!

看了圖文後連我都想去吃吃看~~但感覺醬油膏太鹹了

南部的醬油膏比較甜是真的 A]"6/Lr9P  
尼克是南部人 _U*R_2aV  
吃這些川燙的東西一定要醬油膏配薑絲 ]9@4P$I  
還有還有...這個問題在我心裡很久了一直想知道 _ (b4|hJ'  
我知道所謂的肝連肉(or 隔間肉), 橫膈膜 f.ua,,P.  
而所謂的ㄙ腸(or 生腸)...是不是就是豬的輸卵管???

嘿嘿~ %w_MRC  
骨仔肉和生腸 ->|eMV'd  
我喜歡 y2%[/L:u~  
星期六開到下午.... =0e>'Iw2  
距離又不遠 >$}Mr%49  
有機會來去嚐嚐了

道地的小吃阿 u YTyR;a  
看起來味道很不錯喔 (q"S0{  
真想吃吃看

綜合冬粉!!!偶的最愛之一 QdZHIgh`i  
明天當早餐來吃吃 1|*%  
CC

今天早上去吃了 B%Oi1bO  
湯有點鹹 s/?(G L+Ae  
腸子不錯 5'Mw{`  
CC

沒想到一間小小的米粉店 'e))i#/VF  
也有將近一甲子的歷史了

真訴股早味美食喔~~很好出好想ㄔㄛ~~~

尤其是那個腸子 Iq;a!Lya-  
白嫩粉Q的感覺 D5T0o"A  
看了好想吃

看照片就令人實指大動 M>Ws}Y
 
鳳山也有一家阿婆麵超好吃的 wW/wvC-  
似乎店名叫阿婆的都不錯吃