[中台灣美食]└●_●┘分享【法月】烤赤鯛，帝王干貝 [復制鏈接]

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法月當代法式料理 =}~NRmmF  
地址：408台中市南屯區惠文路587號 e(?:g@]-r  
電話：04-2252-1680 Cr' !"F  
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台中「法月」Le Fete 是「天月」旅館「印月」創意東方宴的姊妹店 jK3giT   
，最近更有主打台中客最愛的鍋物料理「八月江南燒」創意中式醬 F{TC#J}I%'  
汁鍋物新開幕。 4fu'QZ(}  
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湯品五選一，我選的是「魚子蒜苗洋芋湯」 {F;,7Kn+l  
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沙拉也是五選一，我選的是「季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及 gb.f%rlZ`  
干邑白蘭地甜椒醬」 6P0y-%[Gk  
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整個用餐體驗中，最讓我感到有趣的是海鹽的桌邊服務，法月 2~vo+ng  
提供十幾種調味海鹽可供選擇，並有專人解說搭配。 J9g|#1G  
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「爐烤真赤鯛，帝王干貝佐香芥奶油及次山柑花蕾橄欖醬」$1250 Ya~ "R#Uy  
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台中的西餐一向是蓬勃發展，高度競爭之下環境與價錢都有相 /uK)rG F  
當的水準。寬闊高挑的用餐環境，綠意盎然的歐式花園風情， fp9rO}##  
親切的價位，相信是來到台中遊玩的旅人不可錯過的一環，

法式料理的菜名都好長 $"/UK3|d  
一會左這個，一會又左那個 E3y6c)<  
居然調味海鹽還有十幾種供君選擇 `+oV/:Q3  
可想而知，這世上的人們口味還真是複雜 3voW  
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這個價位看來，台中的法月還蠻中肯的 g4Y) Bz
 
應該值得一試！

整個餐點看起來就具有相當的水準, I
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令人有個驚豔的感覺, hXNH"0VCV  
眼鏡哥的品味就是不同,讚! Jth=.9mrM  
+a #lofhv  
台中的餐廳競爭非常激烈, C9o$9 l+B  
若是没有一定的水平, q1STRYb  
幾乎都生存不了多久.

這家餐廳 {p]=++  
座落在台中七期高級住宅區附近 GmA!Mo  
外觀的白色調建築設計 s/t
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走著現代感的亮眼簡約風 w12}Rn8  
yUe+":7k.  
在法式當代料理餐廳界 ;Xu22fKh  
一直有著不錯的口碑 UOt8Q0)}  
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在內部享受用餐時 B?3juyB`--  
還有一個特色 nvt$F%+  
就是可以看到廚房料理的過程 3;l" =#5  
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用餐的空間環境和熱心的服務人員 |1Hc&  
氣氛和美食，就是會讓人一整個開心~

哈 {G*OR,HN  
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卜派大真說到小布心坎裡，每次吃西餐要記菜名真的很頭大， S4bBafj[I  
不過看到那些醬汁的搭配也不得不佩服西餐的創意 QDE$ E.a  
p/*"4-S  
看到沙拉下面那張圖還在想說那些醜醜的塑膠罐是幹嘛的， Qn|+eLY  
原來是十幾種可以搭配的海鹽！

引用第4樓魔人呂布于2011-12-15 10:06發表的  : Vmi{X b]<  
哈
卜派大真說到小布心坎裡，每次吃西嶺n記菜名真的很頭大， 9wh2f7k  
不過看到那些醬汁的搭配也不得不佩服西尷熙郱N
.......

HOZRYIQB  
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VKW|kU7Cs$  
RU&_j*U  
對於不能理解法式料理藝術創作靈魂的你 >oJkJ$|wU  
調味只需要特級精鹽就夠了吧XD

說真的，除了那些菜名一大串之外 T-" I9kM  
最讓我吃驚的還是那價格..... "ZMkL)'7-  
fI|[Z+"  
!|G(Yg7C  
五夠貴ㄟ拉∼ d/,E2i{I7  

看起來真的好好吃唷 f-RK,#
^?,  
台中也開了那麼高檔的餐廳唷 h{iEZ#  
不過那個菜名實在是太...長了點

引用第3樓XXX于2011-12-15 09:28發表的  : woOy*)@  
這家曙U _7)F ?  
座落在台中七期高級住宅區附近 (k"_># %  
外觀的白色調建築設計 i8pU|VpA  
走著現代感的亮眼簡約風
.......

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咦~~ h#}YKWL  
聽您這一說 b\55,La  
是這裡嗎?? qN| fEO>  
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L\aBc}  
然是不凡的地段 e;95a  
不凡的食材 2 YxTMT  
價格也是 X
a9TS"  
`k{& /]  
眼鏡大吃好好喔

這個價位可以吃到法國大餐 Bstk{&ew  
還算是平價的啦

好可口喔! do/)~9[4\  
看了就想馬上衝去店家嚐嚐

台中的餐飲業實在都很大手筆ㄝ 0Ce]V,i6C>  
動不動就是整棟都是那家店 W=}Okq)x9I  
不像台北再怎麼高級的餐廳也不過就是那層樓 25{ uz  
回歸正題美一道看起來都很不錯耶 obClBO)@Y  
而且價位也不貴~~有機會去台中再來去嚐鮮

看起來真是物超所值耶! ~fN%WZ;_  
比沐樂親民多了!

引用第0樓└●_●┘于2011-12-15 08:39發表的 └●_●┘分享【法月】烤赤鯛，帝王干貝 : I}
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「魚子蒜苗洋芋湯」 J1F{v)T'?  
「季節野菇生菜沙拉搭柳橙乳酪及干邑白蘭地甜椒醬」 4iX-(ir,  
「爐烤真赤鯛，帝王干貝佐香芥奶油及次山柑花蕾橄欖醬」.......

YcM;S  
光是菜名就一個比一個長 dSK0h(8  
單看起來就覺得食材很多樣味道很豐富 649 !=  
很吸引人啊！！ f?UzD#50D  
 

好吃的美食 EQ >t[ &  
看起來就是那麼可口 .XH8YT42  
Eu<r$6Q0}o  
我最愛吃干貝的料理 05e>\}{0  
我一個人一餐可以吃掉很多 Bq}x9C&<  
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就算沒去餐廳吃 7>.OVh<  
我也會買日本的醃漬干貝來過過癮

好飽滿的干貝, HYClm|   
鯛魚也煎得很漂亮~
9%,;XQ  
Ie_I7YJ  
眼鏡大特寫那排是玫瑰鹽嗎? L]-w;ll-  
整篇文真是賞心悅目~

真的菜名就是這麼落落長... h}Ygb-uZ  
而且人家跟我說菜名幾乎都是 c~Kc7}I  
XXX佐OOO這樣的菜??? C3"&sdLb$  
我還在想這是啥意思 4F#%f#"  
看了大大所點的菜名我就知道了 B@cz ?%]  
好像蠻多都是主食佐XX醬汁的意思是嗎?

可看出這家餐廳的出品水準蠻高的 l)Mh2lA,=  
特別是連海鹽都能提供10幾種 avNLV  
夠專業

這一家 還不錯 Auac>')&Q  
台中 真的 好多 好的 法國菜 j%xBo:
 
價格˙ 又合理

還不錯吃 1uM/2sX  
價格也不貴 B
jZ>hhs!*  
台中這樣的店很多