[中台灣美食]【苗栗】跟著食家走-福樂麵店 [復制鏈接]

【苗栗】跟著食家走-福樂麵店 ps]s Tw  
J$Ba*`~!!  
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最近真的忙到沒日沒夜，最後..終於..我也到福樂麵店朝聖了∼ m}-~VYDj  
這家店實在太紅了，算算看版上介紹過的就有好幾篇了∼ aQfrDM<*XS  
是不是沒吃過這家就不能在美食版混啊？！！ q1M16qv5  
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【天兵妹趴趴走黑白呷192】-福樂麵店- by 方以婷 0>?78QL9<  
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我也去過福樂麵店–by 影子 Y4/ !b  
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福樂麵店–by 王來福 7G8M+i3q/  
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【連長外食記012】新竹大遠百後面 福樂麵店–by 長灘連長 <7
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DO=zxdTI!  
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【福樂麵店】 ki_Py5  
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地址：苗栗縣公館鄉福基村121號（苗栗本店） Zh.9j7 >p  
電話：037-224455 [hXU$Y>"0  
營業時間：週二至週五：10:00-14:00  17:00-20:00 =kWm9W<^  
                  假日：07:00-20:00（週一公休） .SSj=q4?  
福樂麵店（苗栗本店）-地圖連結 H !{Cr#=  
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地址：新竹市勝利路205號（新竹分店） )e:u 6]  
電話：03-5283000 @GR|co  
營業時間：11:00~21:00 GfT`>M?QGK  
福樂麵店（新竹分店）-地圖連結 YR/rN,  
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這家麵店太夯了，在苗栗這個小地方只能以塞爆來形容， ZTSNM)f  
幸好我在中午12點前就到達，抽號碼牌只等了3號， c_bIadE{  
如果晚一點可能要等上40分鐘都有可能。
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看看菜單，由於前有那麼多人吃過， >/F,Z%!&q  
心中有了底，所以很快的就點好了∼ d\aU rsPn  
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炒粄條（65元）、客家控肉（165元） ?)#}Nj<R  
梅干小肉丸（110元）、骨肉湯（40元） ur`:wR] 2?  
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其實我很少吃粄條，這個粄條跟我吃過的不太一樣， "(#]H;!W  
QQ又有嚼勁，豆芽菜也加了不少，吃起來份量很足，不錯啦！ H`ZUI8-  
客家控肉是我幫汪汪吃的，我可以說這道不怎麼樣， ,U/ ZG|=v  
有點鹹，瘦肉居多，少了肥皮肉的加持味道就不足了， HveOG$pT  
原先我以為會像封肉一樣，結果有點失望， A ptzBs/  
雖然最後沒吃完，不過我還是包回家了。 ul3._Q  
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梅干小肉丸這道我也是幫汪汪吃的，他上次點了沒出， z+B"
RV  
所以我就點來吃吃看，味道不錯，雖然還是有點鹹， Ke+#ww  
小肉丸裡還包著荸薺碎，所以吃起來還有脆感， \XlT  
好吃，不過要配飯就是了！ ng[ZM);  
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骨肉湯和一般的不一樣，裡面多加了九層塔， wp8ocZ-Gj  
所以湯頭整個都是塔香，蓋過了高湯， ~I)\d/7o  
不知道是不是客家的作法都是這樣， U.QjB0;  
但是我還是比較喜歡原味啦！ $nbZ+~49  
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至於新竹分店裡的菜單比較簡單，好像很多菜色都沒有， as6YjE.Yy  
所以要吃到原汁原味的福樂麵店， 9ozUg,+Z|J  
還是到苗栗本店吧！順便體會一下超人氣麵店的魅力。 8CKI9  
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福樂麵店外觀 e|ngnkf(G  
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福樂麵店 g"sW_y_O  
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小菜櫥 g&V1<n\
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外面賣蔬菜水果的（現在是出水柿的季節） H{CG/+x  
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外面人還是很多在等位置 
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福樂麵店櫃台，我是60號，只差3號囉 aE(j_`L78  
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菜單 J0M7f]  
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骨肉湯 @bj3N  
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舀起來看，骨肉很嫩 xW\iME  
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梅干小肉丸 bytAdS$3  
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好吃，但有點鹹 ;'r} D!8w/  
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炒粄條，粄條好像有炸過，才會這麼Q t)O$W   
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豆芽菜很多，吃起來也順口 U_HOfix  
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客家控肉 |%R}!O<.c  
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瘦肉比較多，也是很鹹 Wo@0yF@  
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別人點的薑絲炒大腸，沒聞到醋精很酸的味道 _fu?,  
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作品連接： |BGQ|7DyG  
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Banson作品連結

噗~我喜歡瘦一點和鹹一點的控肉 /L8Q[`;.  
我想 0m^(|=N-  
應該很適合我吃~~cc l* =\0
  
~e5hfZv|w  
不過 MV<2x7S  
吃本來就是很主觀(我覺得好吃,不見得你會覺得好吃,反過來,亦是如此) [kIiKLX  
所以 sF$$S/b  
謝謝你的報導喔~汪汪

BANSON哥也是愛吃神喔~ K ErQCBeJ  
那個扣肉看起來真的是不錯,這比例倒是我個人蠻喜歡的比例喔~ 60B6~@]P  
若配上板條......以及他的客家小炒! Z6eM~$Y  
味道整個應該會很搭喔! 2HNKq<  
最後在配上桑椹蝦球......一整個大滿足喔! Nr?Z[6O|  
wJs#rkW  
不過我有一點的意見跟BANSON哥一樣 gJEm  
就是湯的味道都是九層塔的味道...味道太濃也蓋掉了本味! N^\<y7x  
K!c "g,S  
噗....您有學方以婷去凹東西嗎? 5\MCk"R!  
3":vjDq$  
珍重再見~~~~汪汪~~汪汪~~ * w>dT  
y3^<rff3Gc  
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5hN`}Ve  
6ge,2[PU  
凸.....我好像都忘了小木馬是吃素的喔......嘶嘶嘶........

引用第2樓痴兒-山米于2011-11-13 17:53發表的  :
噗....您有學方以婷去凹東西嗎? wH?]kV8Q  
.......

d/"%fpp^0G  
告訴您一個小秘訣： 8SZZ_tS3r  
hkpS}*L9o  
您只要在店門口，一直吐舌頭~ 8}M-b6RV  
舌頭越長越好......... MnLo{G]  
fA$2jbGW  
B~?R 6  
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5)4Z^n  
老闆就會親自招待，免排隊 t.rlC5 k  
並附贈小菜數碟 XY`{F.2h  
不過                                          XWq`MwC9  
因為客人洶湧，人潮太多 =67ab_V  
舌頭不夠長的小朋友，不要亂試哦！ EpW89X  
5'<J@3B  
那個283ㄚ姑是有練過的............

看起來我比較愛那個骨肉湯咧 R"{P#U,HNO  
梅干小肉丸看來也很特別 5,BvT>zFY  
應很值得一試  

引用第1樓王來福于2011-11-13 17:39發表的  : Pa{b
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噗~我喜歡瘦一點和鹹一點的控肉 ?{~. }Vn  
我想  應該很適合我吃~~cc  不過.......

&-KQ m20n  
我是覺得小肉丸比較好吃啦，把它壓扁就像蒸肉餅， T^gi^{  
有口感，有口味，今天中午去吃麵的人真不少， 1
]aya(  
門口阿婆的蔬菜水果也賣翻了… G{.A5{  

引用第2樓痴兒-山米于2011-11-13 17:53發表的  : 0L\vi  
BANSON哥也是愛吃神喔~那個扣肉看起來真的是不錯, A QPzId*z  
這比例倒是我個人蠻喜歡的比例喔~若配上板條......以及他的客家小炒! 9LUk[V  
味道整個應該會很搭喔!最後在配上桑椹蝦球......一整個大滿足喔!.......

' <h@h*R  
我實在吃不了那麼多，只好放棄桑椹蝦球和客家小炒， ~2UmX'  
我不知道要跟誰去凹東西，是櫃台的帥哥嗎？ ;(s.G-9S  
如果有美麗的老闆娘，我也要去凹凹看！ fK{Z{)D  

引用第3樓XXX于2011-11-13 18:29發表的  : 7U-?Rd  
告訴您一個小秘訣：您只要在店門口，一直吐舌頭~ /+m7
J"Km  
舌頭越長越好................

j?(@x>HA  
那鍋方以婷是蛇精嗎？怎麼會有人舌頭這麼長？ 1#x@  
還是像海賊王的「加利普」啊？ccc BQ{'r^u  
RPkOtRKL=w  

引用第4樓板橋小林于2011-11-13 18:43發表的  : D7C%Y^K]>E  
看起來我比較愛那個骨肉湯咧 f|,2u5 ;z  
梅干小肉丸看來也很特別  應很值得一試 [表情]  [表情]

h: zi
8;(  
如果骨肉湯能再加一些油條塊一定好吃！ f.RwV+lq  
梅干小肉丸很順口，也很下飯喔！

有口碑的店 {#l@9r%  
不須要太多的宣傳，就會門庭若市 PU%WpI.w  
很用心做的店家~~~~

客家梅干小肉丸看起來最可口跟下飯 mGUl/.;yp-  
有次去廣東揭陽跟梅縣路上吃過一次極品 +e)RT<  
它的梅干菜不死鹹還帶甘 N-GQ\&   
而已絞肉綿密有彈性 Xqas[:)7+  
據說不是用太白粉 ]GPUL>7  
但勾欠卻是道地爽口

那個粄條看起來真的不一樣 ;AgXl%Q  
應該是炸過的樣子 d:=:l?  
小小喜歡吃粄條 )IZ~!N|-w  
但沒見過這樣的 QX393v!  
有機會會去試試 x20s
B  
siGt5RH*  
至於爌肉小小喜歡肥肉略多於瘦肉的 ~TALpd  
6：4~7：3之間 oN
BYJ]t  
感覺這瘦肉還算太多一些

呵呵...福樂麵店的老闆一定覺得奇.... &\o!-EIK8  
最近怎麼回事!!?? (1b%);L7  
老是有人在他店裡東拍西拍的... OQh(qa  
取景的角度還蠻類似的~~~ FzGla})  
(s.S n(E  
薑絲大腸有醋嗆味... EJ3R{ ^  
往往都是用了一般般的工研醋... ,b8q$R~\  
用釀造的老醋比較好些~~~

這家我去吃過∼標準客家風味˙控肉真的就跟你說的太鹹˙但很好吃

哇噻..不會吧賣麵可以賣到生意這麼好.. `&yUU2W  
H A(e  
真是不可思議

看起來都好好吃喔 T+[N-"N  
有機會也要來去吃吃看拉

這一家的生意真好 98os4}r  
當然東西也很美味 Hs+VA$$*  
Xo*=iD$Jys  
感覺有客家小館的美味

最近很熱門的麵店喔 T"'"T]^ X  
接二連三的有會員們報導呢？ >UpTMEQ  
Ay!=Yk^~  
ㄟ F9ry?g=h  
國稅局有去查稅嗎？ vt[4"eU  

這間還真的是很多人都去過 O%A:2Y79  
偶沒去過難怪在美食館混不了 /H@k;o  
這板條還蠻特別的還先炸過喔 UKQ,]VC  
我還以為板條都是煮湯的呢 ^DVr>u  
啊~怎麼那麼多道都是幫汪汪大吃的啊 cg<10KT  
B大可以當試吃員了

引用第15樓mutawww于2011-11-14 11:26發表的  : &m`1lxT  
這間還真的是很多人都去過 AGn:I??  
偶沒去過難怪在美食館混不了 1a| q&L`o  
這板條還蠻特別的還先炸過喔 Gk8"f s  
我還以為板條都是煮湯的呢 @W=#gRqQPy  
啊~怎麼那麼多道都是幫汪汪大吃的啊 5P -IZ8~$  
.......

FsY}mql  
下次我去澳門或是對岸也幫汪汪弄幾下好了 ~kYUp5f  
前三下算他的.....而且要用小狗式∼ uezqC=v$h  
K-)_1  
?@(
_GrE-  
一般粄條如果沒處理過就煮，就沒那麼有彈性， Vur$t^zE  
吃起來和粿條差不多囉∼

大家爭先推的美食，一定是不錯的，最近怎麼都沒安排苗栗行程呢？苗栗必去景點

我也去過二次！不知道是吃不慣客家菜還是怎樣，我覺得他的生意好到沒理由！話雖如此，還是有再光顧......