[中台灣美食]【苗栗】跟著食家走-福樂麵店 [復制鏈接]

【苗栗】跟著食家走-福樂麵店 65e Wu=T  
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最近真的忙到沒日沒夜，最後..終於..我也到福樂麵店朝聖了∼ ^6NABXL  
這家店實在太紅了，算算看版上介紹過的就有好幾篇了∼ )zc8bS  
是不是沒吃過這家就不能在美食版混啊？！！ /K<GN7vN  
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ptcH>wM!  
【天兵妹趴趴走黑白呷192】-福樂麵店- by 方以婷 &T{B~i3w8  
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我也去過福樂麵店–by 影子 C4SD  
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福樂麵店–by 王來福 b]qfcV  
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【連長外食記012】新竹大遠百後面 福樂麵店–by 長灘連長 .V)2T
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【福樂麵店】 @2Y]p.$q  
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地址：苗栗縣公館鄉福基村121號（苗栗本店） X#NeB>~  
電話：037-224455
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營業時間：週二至週五：10:00-14:00  17:00-20:00 '14l )1g
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                  假日：07:00-20:00（週一公休） t[yD8h  
福樂麵店（苗栗本店）-地圖連結 8 IIdNd  
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地址：新竹市勝利路205號（新竹分店） +n.j.JP"X  
電話：03-5283000 
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營業時間：11:00~21:00 t=pkYq5t8  
福樂麵店（新竹分店）-地圖連結 l<MC mKuYp  
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這家麵店太夯了，在苗栗這個小地方只能以塞爆來形容， q$2taG}  
幸好我在中午12點前就到達，抽號碼牌只等了3號， E#X!*q&  
如果晚一點可能要等上40分鐘都有可能。 6x3Ew2  
看看菜單，由於前有那麼多人吃過， Y
*X6lo  
心中有了底，所以很快的就點好了∼ t-|=weNy  
bHo?Rw!.  
炒粄條（65元）、客家控肉（165元） [\%t<aa  
梅干小肉丸（110元）、骨肉湯（40元） f}9`iN=k  
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其實我很少吃粄條，這個粄條跟我吃過的不太一樣， Jm1AJ4mw  
QQ又有嚼勁，豆芽菜也加了不少，吃起來份量很足，不錯啦！ !CMVZf;u  
客家控肉是我幫汪汪吃的，我可以說這道不怎麼樣， -mYI[AG)  
有點鹹，瘦肉居多，少了肥皮肉的加持味道就不足了， .=w`T #L  
原先我以為會像封肉一樣，結果有點失望， fjZveH0  
雖然最後沒吃完，不過我還是包回家了。 fdEj#Ux<H  
JU2' ~chh  
梅干小肉丸這道我也是幫汪汪吃的，他上次點了沒出， qx<zX\qI6n  
所以我就點來吃吃看，味道不錯，雖然還是有點鹹， aFc'_FrQ  
小肉丸裡還包著荸薺碎，所以吃起來還有脆感， I:>d@e/;  
好吃，不過要配飯就是了！ YrcC"  
^~1@HcJo  
骨肉湯和一般的不一樣，裡面多加了九層塔， 9(
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所以湯頭整個都是塔香，蓋過了高湯， sbiDnRf  
不知道是不是客家的作法都是這樣， Lzx(!<v  
但是我還是比較喜歡原味啦！ /:L&uqA  
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至於新竹分店裡的菜單比較簡單，好像很多菜色都沒有， GC#95  
所以要吃到原汁原味的福樂麵店， E|A_|FS&%  
還是到苗栗本店吧！順便體會一下超人氣麵店的魅力。 Ko1?jPE  
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福樂麵店外觀 &b]KMAo3  
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福樂麵店 6Q?6-,?_  
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小菜櫥 9NoPrR=x1  
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外面賣蔬菜水果的（現在是出水柿的季節） 2iINQK$  
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外面人還是很多在等位置 McI4oD~"  
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福樂麵店櫃台，我是60號，只差3號囉 -a^sX%|Bl  
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菜單 E2/U']R  
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骨肉湯 K
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舀起來看，骨肉很嫩 @3=<wz<  
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梅干小肉丸 `2U/O .rV  
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好吃，但有點鹹 a}]@o"  
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炒粄條，粄條好像有炸過，才會這麼Q kK6>>lD'  
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豆芽菜很多，吃起來也順口 ~,4Znuin  
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客家控肉 ba1QFzN  
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瘦肉比較多，也是很鹹 [eik<1=,~?  
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別人點的薑絲炒大腸，沒聞到醋精很酸的味道 ,O`*AzjS5Q  
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mZ&Mj.0+~  
作品連接： /r{5Lyk*  
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Banson作品連結

噗~我喜歡瘦一點和鹹一點的控肉 W n mRRq^  
我想 MX_a]$\:n  
應該很適合我吃~~cc ~PvzUT-^  
f6C+2L+Hr  
不過 7i8qB462  
吃本來就是很主觀(我覺得好吃,不見得你會覺得好吃,反過來,亦是如此) *Bz&  
所以 Q $5:P&  
謝謝你的報導喔~汪汪

BANSON哥也是愛吃神喔~ #-,`4x$m|  
那個扣肉看起來真的是不錯,這比例倒是我個人蠻喜歡的比例喔~ ~PAn _]Z  
若配上板條......以及他的客家小炒! o~
>go_Y  
味道整個應該會很搭喔! Kf5p*AI  
最後在配上桑椹蝦球......一整個大滿足喔! b=l }|)a  
d)sl)qt}0  
不過我有一點的意見跟BANSON哥一樣 p7tC~]r:L  
就是湯的味道都是九層塔的味道...味道太濃也蓋掉了本味! Q{-r4n|b  
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Q,  
噗....您有學方以婷去凹東西嗎? $ wB  
g>oLc6T  
珍重再見~~~~汪汪~~汪汪~~ *(IO<KAg8  
"MN'%"/  
9R3=h5Y  
r!uAofIi_  
Agf!6kh  
凸.....我好像都忘了小木馬是吃素的喔......嘶嘶嘶........

引用第2樓痴兒-山米于2011-11-13 17:53發表的  :
噗....您有學方以婷去凹東西嗎? dhbJ1/z^  
.......

ux=@"!PJ  
告訴您一個小秘訣： j#,O,\  
"2-TtQV!  
您只要在店門口，一直吐舌頭~ :gXj($  
舌頭越長越好......... e_SlM=_u  
9w1)Mf}  
hS  Sq=(S  
E_P]f%  
老闆就會親自招待，免排隊 )XFMlSx)  
並附贈小菜數碟 [ B A l  
不過                                          5:wf"3%%  
因為客人洶湧，人潮太多 V#gXchH[L  
舌頭不夠長的小朋友，不要亂試哦！ O{PRK5^h  
:([,vO:  
那個283ㄚ姑是有練過的............

看起來我比較愛那個骨肉湯咧 .]" o-(gB  
梅干小肉丸看來也很特別 ,{%[/#~6  
應很值得一試  

引用第1樓王來福于2011-11-13 17:39發表的  : ^mH^cP?/  
噗~我喜歡瘦一點和鹹一點的控肉 \=w|Zeu{l  
我想  應該很適合我吃~~cc  不過.......

Qml<JF  
我是覺得小肉丸比較好吃啦，把它壓扁就像蒸肉餅， V%"aU}   
有口感，有口味，今天中午去吃麵的人真不少， s01n[jQ  
門口阿婆的蔬菜水果也賣翻了… CrK}mbe  

引用第2樓痴兒-山米于2011-11-13 17:53發表的  :
d hh`o\$  
BANSON哥也是愛吃神喔~那個扣肉看起來真的是不錯, AH;h#dT  
這比例倒是我個人蠻喜歡的比例喔~若配上板條......以及他的客家小炒! qLcs)&}/A  
味道整個應該會很搭喔!最後在配上桑椹蝦球......一整個大滿足喔!.......

_- { >e  
我實在吃不了那麼多，只好放棄桑椹蝦球和客家小炒， Hi )n]OE  
我不知道要跟誰去凹東西，是櫃台的帥哥嗎？ d!>PqPo  
如果有美麗的老闆娘，我也要去凹凹看！ WXJ%bH
  

引用第3樓XXX于2011-11-13 18:29發表的  : 1>n@`M8}  
告訴您一個小秘訣：您只要在店門口，一直吐舌頭~ W&*0F~  
舌頭越長越好................

7r:!H
mRl  
那鍋方以婷是蛇精嗎？怎麼會有人舌頭這麼長？ z+;+c$X  
還是像海賊王的「加利普」啊？ccc vzfWPjpKW  
d5h:py5  

引用第4樓板橋小林于2011-11-13 18:43發表的  : `CRW2^g  
看起來我比較愛那個骨肉湯咧 |_Vlw&qu+  
梅干小肉丸看來也很特別  應很值得一試 [表情]  [表情]

SlmgFk!r!  
如果骨肉湯能再加一些油條塊一定好吃！ D&.+Dx^G  
梅干小肉丸很順口，也很下飯喔！

有口碑的店 F6yMk%  
不須要太多的宣傳，就會門庭若市 ,XR1N$LN8_  
很用心做的店家~~~~

客家梅干小肉丸看起來最可口跟下飯 N _wB  
有次去廣東揭陽跟梅縣路上吃過一次極品 qEE V
&  
它的梅干菜不死鹹還帶甘 W
w:,O48%  
而已絞肉綿密有彈性 6 ,| !zaeS  
據說不是用太白粉 r"c<15g2'  
但勾欠卻是道地爽口

那個粄條看起來真的不一樣 DJR_"8  
應該是炸過的樣子 <<4U:  
小小喜歡吃粄條 az/
NZlJhT  
但沒見過這樣的 8(]*J8/wt  
有機會會去試試 $cflF@3  
22$M6Qof]n  
至於爌肉小小喜歡肥肉略多於瘦肉的 q-}qrg  
6：4~7：3之間 DgW*Br8<  
感覺這瘦肉還算太多一些

呵呵...福樂麵店的老闆一定覺得奇.... (ZSd7qH"  
最近怎麼回事!!?? RzhAXI=  
老是有人在他店裡東拍西拍的... ?h\fwF3  
取景的角度還蠻類似的~~~ Kjzo>fIC{  
cao=O \Y7  
薑絲大腸有醋嗆味... :J6 xYy$  
往往都是用了一般般的工研醋... :8=7)cW  
用釀造的老醋比較好些~~~

這家我去吃過∼標準客家風味˙控肉真的就跟你說的太鹹˙但很好吃

哇噻..不會吧賣麵可以賣到生意這麼好.. !:baG]Y  
w#}[=jy  
真是不可思議

看起來都好好吃喔 &$yxAqdab  
有機會也要來去吃吃看拉

這一家的生意真好 o3W@)|>  
當然東西也很美味 P](/5KrK  
hh!4DHv  
感覺有客家小館的美味

最近很熱門的麵店喔 <m/XGFc  
接二連三的有會員們報導呢？ dDA,Ps  
xFcW%m>9C  
ㄟ 97dF  
國稅局有去查稅嗎？ D+u\ORj  

這間還真的是很多人都去過 3L-$+j~u  
偶沒去過難怪在美食館混不了 r`$P60,@C  
這板條還蠻特別的還先炸過喔 7Y)i>[u3  
我還以為板條都是煮湯的呢 K#Xl)h}y7  
啊~怎麼那麼多道都是幫汪汪大吃的啊 Wngc(+6O&  
B大可以當試吃員了

引用第15樓mutawww于2011-11-14 11:26發表的  : RU~Pa+H  
這間還真的是很多人都去過 Ffd4c  
偶沒去過難怪在美食館混不了 0>"y)T3   
這板條還蠻特別的還先炸過喔 r?|(
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我還以為板條都是煮湯的呢 xVrLoAw  
啊~怎麼那麼多道都是幫汪汪大吃的啊  N!Xn)J  
.......

Esm =sPW  
下次我去澳門或是對岸也幫汪汪弄幾下好了 F$'po#  
前三下算他的.....而且要用小狗式∼ GPx+]Jw8\  
!=HxL-`j  
AF, ;3G  
一般粄條如果沒處理過就煮，就沒那麼有彈性， -c{Y+M`  
吃起來和粿條差不多囉∼

大家爭先推的美食，一定是不錯的，最近怎麼都沒安排苗栗行程呢？苗栗必去景點

我也去過二次！不知道是吃不慣客家菜還是怎樣，我覺得他的生意好到沒理由！話雖如此，還是有再光顧......