[中台灣美食]藍斯鴨子的美食分享14 – 花壇關東拉麵 [復制鏈接]

現在一看，哇， IMw)X0z  
我這個系列斷了好久了， 0a
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嗯，因為我是清純的鴨子， q@Yt`$VTN  
看來還是要利用時間，把先前拍好的美食來為大家作個介紹 }Fe{s;  
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j'BO2?  
這是去年吃的一家拉麵店， GoA>sK  
老闆特別有去日本學藝，也有和大葉大學合作， QN8Hz/}\  
之前在台灣時常去吃，老闆說以前羽田的日本技師都會特別跑來吃， w*kFtNBfU  
所以湯頭真的不錯，再加上價格也很平實喔 naCI55Wx  
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關東拉麵 72.IhBNtT  
地址：彰化縣花壇鄉中山路2段58號 ;mKU>F<V  
電話：04-7698480 )KQv4\0y<  
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1. 店面的招牌 r&~iEO|?\  
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2. d?X6x  
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3. 裝潢算是住家型的，不過簡潔乾淨就好 RKb3=}
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4. 價目表 Dk6\p~q  
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5. 小菜不多，不過我也很少點 Jl9TMu!1]  

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6. 點好菜，筷子擺好，等上菜了 |3o@IuGt  
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7. 芙蓉皮蛋豆腐 Nmq5Tv  
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8. 同事A點的大餛飩拉麵 6U3@-+lF  
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9. 同事B點的醬油叉燒拉麵 T mE4p  
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10. 我和同事C點的味噌豚骨拉麵，豚骨拉麵是限量的，賣完就沒有了 S.>9tV2Ca  
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11. >{=RQgGy  
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最後一共四個人，消費460元，算便宜吧， <4bo7XH  
而且老闆做的很用心，也有不少名人來吃過， gZSi\m>  
大家有機會的話，可以來吃吃看，謝謝

看起來很美味 9xp ;$14  
可惜我住台北 P6'I:/V  
較少去彰化

好便宜喔 _>I5Ud8(-  
下次回彰化也去吃看看 %4J?xhd  
真懷念高中時在花潭飆車 &9tsk#bA.g  
r>o6}Mx$  
大家都喜歡用美食館新奇館來漂白喔 G=e[TR)i  
不是清新就是清純的 y 6<tV.  
哈哈哈

我還是喜歡吃醬油拉麵 M-hnB t  
7dZ!GX?\y  
豚骨的太油 zT"#9"["  
9"TPDU7"  
味曾的太鹹

有點台味的日式拉麵 X
+R_TC  
看起來很好吃喔  vr$[  
各地都是有美食的

記得沒錯的話花壇的旁邊應該是 lCXo+|$?s  
溪州、北斗或田尾吧 ^
Ue>T8  
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G3;  
想不到在田舍(いなか)還能吃到拉麵 -VL3em|0  
且價格公道，台灣城鄉距離拉近了 umk[\}Ip+P  
pB`<4+"9  
拉麵的精隨在湯頭，日本人吃的筍乾（メンマ) ,b{4GU$3  
大多是台灣進口的喲！也是另個台灣之光

花壇吃完再吃員林 rxO|k0x^C  
保證不虛此行 BQsy)H`4E  
肚子飽飽撐回家....

好久沒在台灣吃拉面了, J"# o #~  
現在都是吃大陸的味千拉面.. &jr'vS[b  
GHfsq|*j,Z  
記得之前最後一次在台吃拉面是在永康街那, w`q):yXX
 
吃一家說有上過日本電視冠軍的拉面(名字真是想不起來), Qn_*(CSp  
拉面上招牌菜是魯的很大一塊的, !q mnMY$  
有點像控肉的叉燒 #)z_TM07P  
不過醬油拉面小弟是真的吃不習慣, 5\lOZYHX  
有點重鹹, lUbQ@7a<'  
我一般都是喜歡點豬骨拉面

看過菜單之後，小布想嘗試的反而不是醬油或味噌口味， #-r,;  
我選那個鮮蚵，關東煮，紅燒牛肉跟藥膳排骨四款拉麵， ckG`^<  
特別是小布相當好奇藥膳排骨跟紅燒牛肉的湯頭跟配料， D-JG0.@  
是只把麵條換成拉麵而已，還是會有其他的配料混搭呢？

價錢還蠻合理的 ti%uyXfja  
拉麵看起來也不錯,好店一家

又說大葉大學 GP|G[  
又說羽田 YhpNeP{A  
莫非這家店是為了滿足日本來的顧問們開的 q4Z9;^S  
;G 27S<Q  
鄉下地方 s{q)P1x  
這樣的價位已經是極限了 %UV'HcO/gp  
再高恐怕沒人來光顧囉

吃拉麵還真得喝喝湯頭先 e<Pbsj  
才知夠不夠味 zzq7?]D  
但光看照片上的那一片油光 *cNqgw#\qL  
還真是吸引人就是！！ $%*E)~  
-&3WN!egq  
eJh4hp;x  
話說好像只要在「麵」加個「拉」字 {i}z|'!  
價格就可以「拉」好幾成上去 {OK+d#=
 
台灣人真是會賺錢！！

這拉麵不算太貴∼還比起飄洋過來的日本拉麵一些呢 _3G;-iNX;  
不過要是滷蛋改成黃金蛋賣相可能會好一點 .Vy*p")"  
拉麵重的是麵條和湯頭， "ZuhN(-`  
看起來麵條細卷還不錯呢。

看錯沒低..... OK=lp4X  
居然還有藥膳羊肉與鮮蚵拉麵！！ 2<Vw :+,  
a{?`yO/ 2  
啊老闆是把拉麵放到其他料子裡扮一扮就取出名堂來唷....... "X\|!Mxh  
這樣偶如果有機會消費，可能也不會把重心放在上右四與下右一那幾道基本款 0zSRk]i.f  
可能會先來個羊肉混鮮蚵拉麵嚐嚐∼∼ O{0TS^  
.I6:iB  
一般拉麵店還真少看到這些怪異的口味呢 35 Y#eU2]  
看來應該是大葉食品研究所裡搞出來的特異菜色唷！

引用第0樓藍斯鴨子于2012-03-31 17:03發表的 藍斯鴨子的美食分享14 – 花壇關東拉麵 :
[表情]現在一看，哇， J- %YmUc)  
我這個系列斷了好久了， ^1&xt(G  
嗯，因為我是清純的鴨子， rUunf'w`e1  
看來還是要利用時間，把先前拍好的美食來為大家作個介紹
關東拉麵 ;l]O mcL  
地址：彰化縣花壇鄉中山路2段58號 (qE*z  
電話：0756-3322888
.......

bL=32YS  
/o<tmK_m  
-0KQ
R{LI  
(7P{k< 5  
是我看錯嗎?  HJY_l  
0756......這個應該是廣東省的一個地方的區域號碼吧? _$OhV#LKG  
@!92Ok  
91oIxW  
jg ~;s  
QOG S` fh  
難道  鴨子大大....想去哪裡happy想很久都不能去 "HWl7c3q  
只能幻想一下嗎? R:*I>cRs  

味噌豚骨拉麵我喜歡吃 (7nWv43  
看到濃濃的湯頭 v=b`kCH}  
就忍不住想吃東西 z 3IQPl^  
H79|%@F"  
說真的~~ %m'd~#pze  
自己要熬一鍋這樣的湯不容易 \ H#zRSbZ  
_7SOl.5ZE  
所以我寧可做別的菜 >@b70X!J]  
要吃還是會到專業的拉麵店吃 "FC;k >m  
ziuhS4k  
分後補

這家有趣光顧過..豚骨拉麵做的還不錯,當然有不貴啦

明天要到彰化出差 . 再來去品嚐美食 . 謝謝您 .

售價上是真的蠻便宜的 <!^wGN$f  
感覺上是有點偏台式口味 ^-T!(P:  
相信口味跟正宗日式的因該是有些差距 hVRpk0IJDK  
M xUj7ae  
不過有時候想吃點不一樣的東西時 MWGW[V;  
這家到是不錯的選擇  謝囉

嗯∼∼老實說這樣的湯頭感覺有些弱掉 -qz;  
有點像是靠粉再加上自己熬出來的湯 v |`f8M2  
 UN[rW0*  
雖然配料都有 jSp4eq
 
但是整體感覺就真的是「台式化」了的拉麵 SU9qF73Y  
價格上在當地真的算偏高了的吧？？？ ae( o:G  
o:jLM7$=  
 M]:4X_  
B ?96d'A  
十分同意呂布大和Banson大的說法 azKbGS/X  
要是去的話 4-z3+e  
偶也想嚐試不一樣的口味 < Hl.MS  
還有換成黃金蛋∼那金黃凝透的蛋黃 #rM/  
整碗的質感可是馬上提昇不少啊！！ Bh?K_{
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  , A?o  
_x_om#~n  
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不過還是要感謝藍斯鴨子大的熱情分享啊！！ }Wjb0V