[北台灣美食]└●_●┘分享【和記豆漿店】厚燒餅加蛋 [復制鏈接]

_A,m@BCz  
mA4v 4z  
《和記豆漿店》 ]EK"AuEz`  
捷運麟光站旁無名早餐店 X=JSqO6V9  
地址：台北市信義區和平東路三段463巷2-2號 |9%>R*  
XJlun l)(K  
_ 9k^Hd[L$  
Wb|IWnH$  
z!1j8o2  
p;
p G@Vg  
}Orc;_)r  
IlE! zRA  
p7k0pS
t  
$DMeUA\av  
DB*IVg  
%0]&o, w{  
[$V_qFv{  
E u@TCw8@  
"#9WF}  
WOwIJrP  
x,>=X`T  
厚燒餅加蛋 ="u(o(j"  
mr/^lnO  
2`lit@u&u  

冷冷的天吃這個最好了 t=U[ ;?  
配上一碗杏仁茶更棒

這跟一般吃的燒餅夾蛋真是不一樣呢, ~"{Kjr#R  
雖然小弟沒吃過這樣的燒餅, >m%\SuXq  
不過從外表看, 0Ac]&N d`  
應該會有股蔥香及帶點鹹鹹的口味 ~pwp B2
c  
qH"e: wgL  
看到這不禁又要嘆氣 Ma wio5  
好想吃台灣的燒餅油條跟燒餅夾蛋及豆漿, R '"J{oR  
大陸這邊到目前為止吃過的燒餅都有夠難吃

好特別的豆漿店 c tTbvXP  
可惜離小弟家好遠 =<R77rnY&  
不然真想吃吃看

引用第2樓hanka444于2012-03-10 09:43發表的  : 5qR76iH)/  
看到這不禁又要嘆氣 $l-j(=Md  
好想吃台灣的燒餅油條跟燒餅夾蛋及豆漿, &I<R|a  
大陸這邊到目前為止吃過的燒餅都有夠難吃.......

#li;L  
I)O%D3wfMW  
  有同感 IcI y
  
Nr6YQH*[  
  雖然許多的做法，是源自大陸，但是最後的成  H[fD >  
VqbMFr<k  
  品，總是沒法比，有時就算要花同樣或更多的金錢 R~[ u|EC}  
<o^mQq&  
    就是求不到同樣的質量

很不錯ㄟ賣相也好 =KMd! $J\  
看來是比善導寺那家出名的店得更好選擇

這種乾烙的  真的比較好吃 %ktU 51o  
比較沒有油份  有些用油去煎的 nu4GK}xI  
真的想殺人  這個看起來好吃!!!

這種爐烤得出麵糰的香味 sW@4r/F>:D  
看到那餅烤的金黃 i!ejK6Q  
想必也很酥脆 e8--qV#<  
再配個豆漿下肚 <b{Le{QJ*  
啊  直吞口水

這做法跟大陸所謂的囊有點像 Ag#p)  
好特別喔 Wd3/Y/MD  
跟一般的店不一樣喔

喔!!!炭烤的耶 u1a0w  
這種餅就是要炭烤的才好吃 3qujz)o  
外酥內軟的感覺才是吃餅的最佳口感 CT1@J-np  
c%+/TO  
這家不錯，有機會要試試

這種燒餅最好吃了. _-|/$ jZ  
跟那種吃電的燒餅不同. oRo[WQl
a  
現在吃到這種東西不容易了. ~4+ICC bH  
要在我家附近肯定要天天吃勒~

這是真的庶民小吃了∼ }vU^gPH  
絕對吃得起啦！這種碳火燒餅焦香味很棒， ykR d+H-t  
我記得在附近還有一家「東林燒餅」也不錯 HzL~B#  
不過他們沒有賣和記的這種厚蛋燒餅顯然略輸一籌∼ ;?q-]J?  
@Gw.U>"!C  
這家不起眼的小店從上午六點到十一點，下午三點賣到八點左右， ]Q
,&7D Ah  
有燒餅、胡椒餅、鹹酥餅、甜酥餅、鍋貼， w`EC6ZN  
其中最為有名的應該是燒餅。 ?
\I@w4  
6"[J[7up  
東林的燒餅比一般常見的燒餅要膨，雖然上面也沾滿芝麻， 0nvT}[\H*  
不過中間卻包了一層青蔥，加上碳烤得表皮焦焦脆脆， '0^lMQMg  
一口咬下，中間鬆軟類似大餅的口感， Z`f?7/"B  
非常好吃，難怪能屹立如此之久， 1g,Of
r  
其他如胡椒餅就沒有燒餅的口味佳。 uaYI3w@^  
pHowioFx  
感覺上像是山東大餅與芝麻燒餅的合體， n2dOCntN>  
單看到它那焦焦的麵皮就讓人食慾大開， _R^ZXtypd  
加上蔥香與燒餅的彈性更加誘人！ aeVd.`lxM  
]*U+nG  
G5|'uKz2"  
東林燒餅：台北市樂業街137號，安居街口 Em4'b1mDX%  
XTA:Y7"O  
東林燒餅店 H2xDC_Fs  
V*r/0|vd  
}+}Cl T  
店內剛出爐的燒餅 :L6%57  
!u:Fn)j
  
qo}yEl1  
燒餅、胡椒餅與鍋貼 ~$ Po3]{ s  
o^/ fr&,9  
]yQqx*  
東林燒餅內層 jd2 p
~W  
i03=Af3  
mq}U Uk@  
胡椒餅內層 L8 Q/!+K  

好吃的不僅僅是那碳烤味∼ s$
lJJL  
其實還有堅持傳統的人情味！ ,|;\)tT  
 

傳統製法 (\wV)c9  
感覺很特別 B5R7geC  
相信一定是內酥外脆

光是看了照片口水就快流出來了. |@f\[v9`  
台灣的燒餅油條.烤的是內酥外脆. gO@LJ  
哇! 好想咬一口.......

喔喔 我肚子餓了 趕快來一塊配豆漿吧

這家店之前有吃過一次 gkca {BJ  
東西真的不錯 價格也很便宜 41Ab,  
因為只有老闆一個人在做燒餅  生意又很好 pTncx%!W5  
所以那次去等了好久 Qv]rj]%  
不過我看好像也可以用電話先預約 vWL|vR  
有興趣的大大可以先去電問問看

有加蔥花的燒餅+蛋 (rq(y$N  
口水直流肯定好吃...

台北市最有名的厚燒餅夾蛋大概就是 1(e64w@  
去年為了拒開發票而鬧得沸沸揚揚的滬杭豆漿吧

看到貼在烤爐裡的燒餅就有一種很好吃的感覺了