[北台灣美食]└●_●┘分享【MUSA】海鮮飯 x 紅酒燉牛尾 [復制鏈接]

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地址:台北市敦化南路二段81巷22號(燈燈庵日式料理隔壁） 7n1@ m_7O  
電話︰(02)2705-8918 BihXYux*  
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炸馬鈴薯塊佐辣醬 7>a-`"`O  
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Paella海鮮飯 eN/o}<(e  
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才來兩天的西班牙酒莊主廚荷黑．格拉西亞（Jorge Gracia） ctv=8SFv(  
這次要來三個禮拜 1?6;Oc^  
然後四月才會再來 b|cUKsL5  
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Pulpo Gallego 橄欖油漬章魚襯馬鈴薯 d
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rabo res de cerdo en salsa con manitas @c<*l+Qc  
紅酒燉牛尾襯高麗菜捲豬蹄尖 <23oyMR0  
~"E@do("  

西班牙主廚遠渡重洋,千里迢迢來到台灣製作美食 i)Hjmf3  
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可真是殊為難得啊!金黃色的海鮮飯看起來就讓人 jp
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胃口大開,搭配主菜燉牛尾更是絕妙好滋味吧!

這幾道菜 SH"e x,=  
我倒是獨鍾章魚料理... ]V,wIyC  
這**橄欖油漬章魚襯馬鈴薯**蠻特別的 STDT]3.  
跟平常煙燻..五味醬的調理迥異 os<B}D[  
光**色**就吸引人  B 4pJg  
香跟味應該不差了.. iWbrX1 I+  
不過遠在台北..只能望梅止渴囉..

西班牙主廚~作法果然不一般~ *_ 2db  
色香味俱全~光用看的就覺得很好吃~ (Kl96G<Wej  
p`@7hf|hm  
假如我能天天吃眼鏡大推薦的美食~ nE!h&}(  
晚上睡流金照片裡的妹妹~ yF&"'L  
那就真的身在天堂了

這個海鮮飯，果然是道地的西班牙口味∼ $q_e~+SXT  
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就好像義大利麵一樣，西班牙海鮮飯也 1'c  
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是有很多花樣的∼ 個人喜歡在海鮮飯上 V) #vvnq  
2!Ip!IQ:  
搭配蝦子與花枝，可惜眼鏡兄沒有拍到 xh$1Rwa  
=Ri'Prx&  
大鍋飯上的各式美味海鮮，但這碗看起 C -Q]f
 
!;";L5()  
來還是相當的可口美味啦∼ 感謝分享！

晚餐吃的好飽 q&.SB`  
喝了酒之後，又覺得肚子餓了 lM1Y }  
身上沒現金，只能上來看└●_●┘大的美食 *],]E;  
└●_●┘大今天又吃的很好喔! 1aC?*,e?  
把地址給└●_●┘大，麻煩└●_●┘大把剩菜剩飯打包空投一下.... Dps0$fc  
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Ol8ma`}Nq3  
我喜歡紅酒燉牛尾襯高麗菜捲豬蹄尖 _x<CTFTL  
因為它是肉肉....前面幾道菜也不錯...

最後一張照片的菜名 -rYOx9P4  
落落長得很難記 FKU$HQw*  
但卻深深的吸引我 [C@0&[[  
肉燉後的顏色好漂亮 -J?i6BHb  
真想咬一口

很喜歡吃西班牙海鮮飯,光看照片的米飯顏色又讓人食慾大開 9Ra
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橄欖油漬章魚襯馬鈴薯饅特別一道菜,做菜與品嚐者應該都有滿足感

能夠吃到西班牙主廚特別處理的菜色 Og8
:  
這一切真的很值得

牛肉用紅酒作烹煮的味道真是美味 &-#!]T-P:E  
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自從吃過一次之後就久久不能忘卻.... `A O_e4D0i  
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那種牛肉的嫰...香及口感和紅酒搭配在一起.....
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真的有種讓人上天堂的感覺.....

└●_●┘兄每次貼圖每次都讓人覺的很驚艷 hmJ{'D1"  
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只能說讚讚讚讚讚 qCg`"/0  
!
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那盤橄欖油漬章魚襯馬鈴薯 Fl\X&6k  
看起來好可口 "2HSb5b"`  
上面是加什麼粉阿

這個  紅酒燉牛尾  聽起來就很吸引人 .U|e#t  
在看到圖片確實是垂涎欲滴的肉汁呀 T;D`=p#  
真的很棒的一到菜!!

雖然沒有品嚐過 iyNyj44 H  
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但是看起來就是很有特色的一道美味佳餚 | ZBv;BW  
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也讓人感受到主廚料理時的用心 cQEK>aAd  
C $`z23E  
一整個好吃啊...

牛尾要料理的好吃可是非常費功夫的 g[fCvWm#d  
尤其又是西班牙到地主廚親自料理 FNlzpCT~L  
想必所費不貲....但也算很值！ xvP< ~ N-  
總比跑趟伊比利半島方便多了 +@D [%l|  
m=i8o `  
除牛尾料理外...油漬章魚也看起來超美味的 g(xuA^~J  
真是豐盛的饗宴！ ,lSt}Lml  
再次謝謝眼鏡大分享的美食照片 {IEc{y7?gO  
感恩

paella is one of my favorite dishes, I have tried different versions of paella like Spanish, Cuban, Mexican styles.  They all taste pretty good.  BTW, the beef dish looks good in the picture.

像土豆如此熱愛米飯跟海鮮的人.. VS0 &[bl  
海鮮飯跟橄欖油漬章魚襯馬鈴薯 i-Ck:-J  
可能都要先來個兩份吧!! B[jCe5!w  
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話說主廚還真有義大利男兒風..

看圖片真的很想吃，可惜沒有對象可以讓小弟去敗家， R,[dEP  
跟著酒肉朋友，路邊隨便吃吃就好了...............

大主廚遠渡重洋而來 *gMo(-tN   
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想必這幾道菜一定是美味至極吧

西班牙海鮮飯雖然很多餐廳都可吃到 dH"wYMNL  
但不知道不道地