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[北台灣美食]└●_●┘分享【胡椒x豬】街頭風味雞肉飯 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-09-06
— 本帖被 我是小林 執行加亮操作(2012-09-06) —
98ot{+/LK  
Pig & Pepper 新美式料理 N/V~>UJ0{*  
地址:台北復興南路一段295巷15號 AbA_s I<;  
電話:02 2708 7899 8ZN"-]*  
L}hc|(:  
g)`;m%DG6  
>X58 zlxk  
5==hyIy  
NfsF'v  
9h/JW_  
@ i*It Hk  
/73ANQ"  
?qJt4Om  
(O-.^ VV  
G 5!J9@Yi  
[~Vj(H=KwI  
女主廚 Emilie Chen 陳姵伃 'Z}3XVZEN  
dc=}c/6x  
\NF5)]:  
Fried Cauliflower with Chipotle Aioli 3IyNnm=u  
炸花椰菜 $180 {"vTaY@  
O]cuJp  
0=erf62=  
Mini mexican Corn !3;KC"o  
烤墨西哥小玉米 $180 O =gv2e  
烤小玉米佐墨西哥特調白醬 帕馬森起司 De^Uc  
kW4B @Zh  
GC3WB4iY@U  
s,|"s|P  
&$NYZ3?9  
Specialty homemade herbed sausage 3`+Bq+  
主廚特製歐式手工香腸 $210 W20H4!G  
uN*Ynf(:-  
CY</v,\:#  
jxdX7aik  
Gv\:Agi  
Fried chickpea with chorizo,croutons, sweet bazil vhE^jS<Tg  
炸鷹嘴豆 $250 Yj{-|2YzL  
炸鷹嘴豆搭配西班牙辣香腸、麵包丁、蘿勒 */)O8`}2  
HE{JiAf  
m/bP`-/,  
White wine clam with spanish chorizo {7Qj+e^  
西班牙白酒蛤蜊 $270 kdW$>Jqb  
白酒蛤蜊 西班牙香腸 洋蔥 AV]7l}-  
Qk[ YF  
H[o >"@4  
LM2S%._cj;  
U.A:'9K,  
Stout braised beef l#|wF$J  
啤酒燉牛肉 $280 A?+cdbxJw  
牛肉胡蘿蔔馬鈴薯 g/(3D  
L )53 o!  
,ui=Wi1  
6 6C_XT  
MG-#p8  
Pork Jowl with apple slaw qx f8f  
炭烤松坂豬 $280 FnWN]9  
炭烤松坂豬搭配涼拌蘋果絲 k}hTSL  
@aC9O 9|~  
mzm{p(.  
Grilled Sirloin Beef Skewers with Mole Sauce EGw;IFj)  
炭烤牛肉串佐辣巧克力醬 $290 k; (r:k^  
S3N+ 9*i K  
svRYdInBNu  
e.Gjp {  
}l<:^lX  
New York Street Style Spiced Chicken with Rice i38`2  
紐約街頭風味雞肉飯 $450 ]WvV*FL9D3  
炒雞塊搭配香料飯佐優酪乳醬及特製辣椒 (TTS-(  
?8-ho0f0  
:x[SV^fw[  
xtFGj,N  
]9lR:V sw  
Zeppoli with Dipping Sauce and Vanilla Ice Cream EN/r{Cm$B  
義式薩坡里泡芙 $260 3k# h!Z  
現炸意式泡芙 香濃巧克力醬 焦糖搭配香草冰淇淋 epGC Ta  
i TLX=.M  
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-09-06
呵呵  這街頭可不是嘉義的街頭或是台北 F S!D  
賣的因該算是異國街頭的雞肉飯吧 Id^)WEK4  
oYAHyCkVq  
菜色種類與樣式都算蠻特別的 V{C{y5  
加上有這美麗女主持的加持之下 | {Tq/  
` #; "  
想必生意因該是會增增日上才是
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-09-06
又是一家很特別的餐廳。 ;T :]?5W!  
4SJb\R)XK  
看這上桌的菜色,又是歐義又是紐約,還穿插西班牙料理, N(`XqeC*  
看那炸鷹嘴豆與花椰菜,莫非連中東料理的口味也有融合? in7h^6?I  
<.=-9O6  
那炸花椰菜澆淋上去的醬汁,該不會是咖哩醬吧? opgNt o6$  
,t +sw4  
話說回來,要是有這樣的美女主廚老婆, nLY(%):(P  
我想每天吃喝的老公大概很難活得長命∼
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體  技  心 淫的意志 鬼道心眼流 初代淫影
伸縮自如的海綿體∼我要成為海綿王∼∼∼

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-09-06
呵呵! -5Oy k,  
美式料理不是通常會搭配啤酒嗎? ;r} yeI Sf  
怎麼沒看到特色 BEER 阿? dy]ZS<Hz8G  
D"CU J?  
想到就令人流口水喔!

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-09-06
又是一家藏身於巷內的高級餐廳了! uC%mGZ a  
餐廳相當有設計感 kS4YxtvB  
O9rA3qv B  
那炭烤松坂豬看起來就是下酒菜阿! }$b!/<7FD  
有好幾樣菜配啤酒剛剛好
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-09-06
Da Da, this is very special restaurant with high price for each dish... ]CDUHz  
for me, I really can't afford to eat ...but thanks anyway..
gigu
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-09-06
感覺像是吃TAPAS之類的餐廳, o]]sm}3N  
不過看到女主廚那一張,心底就打算這個月馬上找一天去吃∼ tu(^D23  
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-09-06
這道炭烤牛肉串佐辣巧克力醬的菜名很特別 sWB@'P:x  
烤牛肉居然配上巧克力醬... mn\A)R Q  
有烤肉醬的鹹味也有巧克力降的甜味嗎 u-tD_UIck  
看到口水都不自覺的冒出來了

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只看該作者 8樓  發表于: 2012-09-06
看起來超雅米的! \Rb:t}  
[^7P ]olW  
而且是美女主廚∼這很少見! &W c$VDC  
應該在料理上特別的有不同風味! QPh3(K1w^  
fFYoZ/\  
那肉串油油亮亮∼好可口喔!! cx ("F /Jm  
偶想一定超級美味! C/H;|3.X  
完蛋∼偶真的餓了! 3o0ZS^#eB  
z&Aya*0v`  
幸好有帶零食∼不然真的撐不到中午就餓扁!
世人說我太淫賤,我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩,熟女更可幹開懷
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-09-06
裡面幾乎都是下酒菜阿 l5~O}`gfh  
如果再來一杯啤酒就完美了
活得精采

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-09-06
女主廚長的真是漂亮,漂亮又會做西班牙菜, ^3S&LC 1;|  
V$w lOMp  
這種女生不多見喔,應該可以把一下吧!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-09-06
嗯嗯 (BeJ,K7  
好有風格的一家小店喔 6X%g-aTs  
顯然是店家個人風格的展示場 BDWbWA 6  
不錯 n "6L\u  
有機會要去光臨一下

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-09-07
街頭的定義應該是什麼都賣什麼都不奇怪吧 eOE*$pH  
各國食材都能料理 ud$-A  
看的出這個美女廚師一定是個各種食材都能入菜的高手
任何一個正妹的背後,都有一個幹她幹到膩的男人
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-09-08
哈哈  好像點太多樣了 ebQgk Y=  
這算是美式的嗎? wqF?o  
油確實用的比較豪爽 u/u(Z&  
除了美國人 每一國的人都怕死
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-09-08
點了好多道菜,好豐富,女主廚也很正。

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只看該作者 15樓  發表于: 2012-09-10
嗯∼∼看了相當有令人心動的食慾 }aVZ\PDg  
6QX m] <  
但是那鍋價格∼∼唉∼∼真的是不便宜啊!! -)`_w^Ox  
E^axLp>(I  
   
        世上多少不堪事
    大家笑笑放心中∼∼