【Ban家廚房】中秋節的晚餐
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中秋節已經過了，不知道大家有沒有好好吃一頓、玩一下呢？ P~dc
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我雖然沒有到戶外烤肉，不過還是有邀請親朋好友到家裡聚餐， W 3RT{\
這時就是最忙的時候了！ 7 [7"
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-16 n@w%Zl Y*hCMy; 今年準備了一些海鮮和麵點，有大沙公一隻，小明蝦一斤（15隻），
? ubro 0F: 海瓜子一斤，玉米三隻，大雞腿一隻，
-qoH,4w 花椰菜、高麗菜、義大利麵、炒馬鈴薯、小芋頭等蔬菜丁，
=M-p/uB] 另外還有毛豆濃湯及甜品布丁。
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Ol 小明蝦和大沙公用鹽焗的方式料理（從前也曾介紹過），
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玉米是蒸熟再果奶油鹽去烤，海瓜子用九層塔炒，
L(\cH b9` 雞腿醃過先煎再烤，義大利麵是蕃茄蘑菇肉醬口味，上面灑上起士絲，
>dT*rH 3w 馬鈴薯、小芋頭切丁和培根、蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹、小黃瓜一起炒過。
\NC3'G:Ii 9u:Q,0\ 毛豆濃湯是將毛豆打成汁加上雞湯及西洋芹、蘑菇一起煨煮，
u:EiwRW 甜品布丁旁邊加上覆盆子及藍莓漿果，等吃完收拾完差不多就癱了！
>3 b CTE ^Dx&|UwiZa 至於作法也不詳述了，一邊煮一邊拍照可要有時間才行，
}7X%'Bg=M 所以大部分的相片就是成品，大家就加減看囉。
; }t(Wnu. 今年的大閘蟹和花蟹都好貴，沙公和紅蟳還比較便宜些呢∼
)e{}V\;q 可能是被媒體炒作的結果，肉質還是沙公比較好吃啊！
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一斤小明蝦 4+ig'
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小明蝦是用鹽焗 M3AXe]<eC1
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焗好的小明蝦 ] R *A
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將小明蝦排入盤中 &{i{XcqH'
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炒馬鈴薯、小芋頭、芹菜… @pxcpXC y
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烤雞腿 OJxl<Q=z
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將炒馬鈴薯和切好的烤雞腿放一起 F!do~Z
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還算大隻的沙公 D,6:EV"sa
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螃蟹也用鹽焗 'PHl$f* k
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焗好的大沙公 ;G!q Y
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青菜也要有的（花椰菜+高麗菜心） W8<%[-r
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毛豆濃湯 ElXFeJ%[G
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蕃茄培根義大利麵 IK]d3owA
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炒海瓜子 Cyp'?N
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最後來張中秋餐全家福吧！ wS* E(IAl
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忘了吃完還有布丁配上藍莓及覆盆子 Mfs?x
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np; Banson作品連結 :pUtSs7p} a9 G8q>h]O
