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[大陸美食]山豬旅遊肚子餓餓回憶文之四...瀋陽與姑爺有個約會之四季春餅家常菜 [復制鏈接]

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qwqw1122
銀河天使
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-05-12
今天天高氣爽，姑爺外找出門用膳，一時熊熊忽然間想不到吃啥 G2 ]H6G$M  
既然在北方，我們去吃春餅吧 A61^[Y,dX_  
_cTh#t ^  
啥叫春餅呢??.... c5q9 LQ/  
叫春??當然不是啦，兩個大男人叫春，又不是喝了小妖的催情水 ,H}_%}10  
春餅，是北方傳統食品，有打春（立春）吃春餅之說，稱為「咬春」。春餅比包裹北京烤鴨的餅略大。用燙麵，就是開水和面使其半熟，用兩小塊燙麵中間末上少許油，擀成小圓餅，烙時一變色就出鍋。每個小餅只有兩層，揭開卷裹料吃。北京春餅的典型裹料是黃醬、醬肉（片）、炒蛋（塊）、菠菜、豆芽和羊角蔥。 DBLk!~IF  
[L` ZE*z  
其實春餅店在東北真的事到處都可以看到，方便便宜 ~0$NJrUy  
!?f5>Bl  
今天到我家附近的這間四季春餅 mOpTzg@  
春餅店門口 v$~QCtc  
OV2 -8ERS  
店裡菜譜的介紹 HD,xY4q&N  
#&<)! YY5  
本想讓姑爺負責拍照詳細菜色，結果服務員一把搶走，感覺好像他是來偷菜色了 (2ur5uk+  
服務員靓嗎??.... +h^jC9,m~{  
從服務員搶走我們都不想多說，就知道根本就是東北大嬸>< 3uU]kD^   
wHZW `  
二樓往下望，已經過了用餐時間，沒啥人類出沒 h2z_,`iS7  
2n><RZ/9  
基本上一般我知道的，都習慣會點京醬肉絲或是魚香肉絲，我們今天點有點辣的魚香肉絲提個味 .M,RFC  
eg<bi@C1|  
-50 HB`t  
姑爺負責素菜，來個酸嗆土豆絲 fy@avo9  
%98' @$:0  
|yyO q  
感覺兩菜對兩男人似乎少了點，加點木須韭菜，有人對木須有疑問的話，請另外舉手提出 &*G<a3 Q  
]Y6cwZOe  
~ * :F{  
我們叫了5元20張餅，現烙得真的還不錯，有筋道 d\MLOXnLq;  
^2d!*W|  
WH ?}~u9  
所以大家集合下拍張照 N#V.1<Y  
g 6]epp[8  
/[:dp<  
吃法呢？其實就像我們的春捲，你自己高興怎麼捲都行 !g~1&Uw1  
/-zXM;h  
O1%pxX'`S  
=4uSFK_L  
其實我超想下次自備甜辣醬跟花生粉的，哈哈哈 nMDxH $O  
Y3kA?p0  
這樣價格多少呢？再加個1.5公升的可樂，一共60元RMB 1XG!$ 4DW  
地址: 东陵区 浑南新区富民南街6-13号(近金水花城)
[ 此貼被qwqw1122在2012-05-12 19:31重新編輯 ]
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qwqw1122
銀河天使

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只看該作者 1樓  發表于: 2012-05-12
不爽被你搶了，明天來這一攤 /TS=7J#  
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明月光
夢幻雲彩

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-05-12
花生粉裏加些白糖粉那就更好了 jYNrD"n  
-}K<ni6  
"又"  木須不知是什東東耶 "#mBcQ;QLV  
這些菜加可樂快跟南部的消費差不多了
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喇叭將
銀河天使

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-05-12
山豬大大~ &c1A*Pl/:G  
一樓的重點是拌牛鞭 $ `7^+8vHV  
吃完會ㄅㄧㄤˋ ㄅㄧㄤˋ 叫的那種!?? ~Jf{4*>y  
 
共回應好評度條評分
~啦啦啦~~我是人見人愛的純情小喇叭~~啦啦啦~
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心靜自然涼
銀河天使
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-05-12
那個尖椒土豆絲挺下飯的 "yW:\   
搭配著餅吃，也很對味呢~ 5 (A5Y-B  
讚
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藥頭小楊
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-05-12
我們這些老伙伴 老的老 廢的廢 病的病 殘的殘 9 '2_  
自己在北大荒 照顧好自己啦................ t N2Md}@e  
RH|XxH*  
多幫幫 "姑爺" 提提公事包 話話虎爛 扶扶LP +k>.Q0n%m  
7t*"%]o  
重點是"姑爺" 帶你去K房時 ivz{L-  
記得媽咪的名片電話要留下來 1w&!H ]%{  
消費方式要清楚 &%/7E_j7  
9rA=pH%<>B  
說不定哪天 "守得雲開見月明" 時 b?'yAXk  
我們能在"東北虎"原產地 再相逢滴.............. gatB QwJb9  
+U3m#Y)k  
4f;HQ-Iv  
<=,6p>Eo[  
vz!s~cAt  
ny54XjtG,  
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小楊是有License的藥商 可沒賣些有的沒有的噢 ! 
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roynicky
星光閃爍
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-05-12
就是雜燴包~~ 5;{H&O9Q  
都包進去就會好吃了吧!! 6!(@@^7{*  
改天也去對岸吃看看!!
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秀吉
銀河大帝

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只看該作者 7樓  發表于: 2012-05-12
看起來好吃耶∼ I'0@viF"Nx  
東北的麵食最讚了！ Jtk|w[4L  
尤其麵皮加上肉類∼更贊了！ L;f!.FX#  
哈哈
世人說我太淫賤，我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩，熟女更可幹開懷
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kenvly
銀河大帝

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只看該作者 8樓  發表于: 2012-05-12
如果春餅包好後可以在鐵板上再烤一下皮， E3iW-B8u8  
是不是更好吃呢？
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oscarlin
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-05-12
看起來就很可口 M%0C_=zg  
內地的幅員遼闊 ;{" +g)u  
~7zGI\= P@  
還有很多少見的美食&吃法 [YcG(^^  
這蠻適合人少時選擇 L# 2+z@g  
4sT88lG4n  
今天是有類似台灣的春捲 1cD! :[  
下次自己在DIY別的佐料吧
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Taiwaner
紅寶歲月

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-05-13
山豬哥哥 CyXR i}W.  
沒關係啦 428>BQA  
姑爺PO吃的 v63"^%LX  
你POMM就好啦！
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佛云罪愆
銀河天使

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-05-13
看起來是相當容易入口的食物!! m;GbLncA  
&p4&[H?  
可以自行包紮自己喜歡的食材和大小!! )E-inHD /  
rFj-kojg  
希望大大也能分享吃完牛鞭的心得(是否有已型補型的功效!!) K+3IWZ&+dG  
<?riU\-]y  
謝謝!!
惡往軼事，一念執著
佛云罪愆，行差踏錯
瞬轉一念，善乎惡乎
以罪入道，卻是最深刻的悔悟銘心
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一手好溼
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-05-13
看起來很像台灣的京醬肉絲,感覺蠻可口的
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色影無忌
黑黑黨部

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-05-13
遼寧論壇有人討論春餅店 0;AA/  
說：鐵西區常旺火鍋春餅店這家的面皮比較好 8TLgNQP  
除了京醬肉絲那應該夠味 '":lB]hS  
我對那道木須韭菜很感興趣 QD:{U8YbF$  
4'a=pnE$  
東北把炒菜之滑蛋叫做木須 o4K ~  
其實是老北京傳來的稱謂 y}My.c  
2ZG5<"DQ "  
小楊，你要賣藥到東北了？
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那些走過的，偶遇的，相逢的，別離的，都是唯一。不貪欲念就少；不嗔心就容易；不求就常知足。遇上了，請珍惜；別過了，道珍重。
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bruce99
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-05-13
這春餅老實說比不上呆丸的春卷來的好吃,太油膩了
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repeat
流金之神

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只看該作者 15樓  發表于: 2012-05-13
木須是不是指黑木耳啊? ^=RffrlZU  
jB$IyQ;@  
看起來好像還不錯吃
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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tigerwang
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-05-13
東北把炒菜之滑蛋叫做木須 >*#1ZB_l  
其實是老北京傳來的稱謂 E_])E`BJ  
學習了，剛剛還在看不懂木須的意思說
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kokoo
陽光普照
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-05-13
看起來這些料 JEahG zO  
和我們這大同小異 -0$55pa/@:  
幾乎都有看過的 ;#xmQi'`  
但不知口味如何呢
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Smart_GEO
銀河天使

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只看該作者 18樓  發表于: 2012-05-13
春餅就是春捲ㄚ！ wRcAX%n&  
內容跟台式有些不同
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cool-jung
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-05-13
沒嚐過值得引進來台嚐試一下搞不好熱銷
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