[北台灣美食]└●_●┘分享【凪台灣】黑王 [復制鏈接]

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ラーメン凪台灣(nagi)豚王 t-E'foYfr`  
地址：台北市漢中街52號6樓(絕色影城6樓) YHKm{A ]  
電話：02-2370-2000 C($`'~b  
DI$zyj~3  
凪（なぎnagi），日本漢字，意思是風平浪靜、calm，中文讀成「止」ㄓˇ。 ^k-H$]  
E+7S:B  
qt;6CzL C  
更方便客製化的點菜單 twO)b"0  
8{d`N|k  
_fa]2I  
黑王$230 1 1p\ z  
_$=xa6YA  
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以墨魚汁及大蒜、黑胡椒拌炒的拌麵黑醬 9Pem~<  
"[#jq5> :  
S2<(n,"  
肩肉 q_oYI3  
N!Y'W)i16  
y*7ht {B  
wh~~g qi9  
Y[x ^59  
細麵

眼鏡大常常分享美食 +Oyt  
BtqJkdK!;1  
不過評語比較少 qc`_&!*D  
IGB>8$7  
應該是不錯吃吧???

凪  要怎麼念呢!! h+Z |s  
沒學過ㄟ zD?$O7 |ZK  
e3 Lf'+G\  
那張客製化菜單不錯喔 JdV!m`XpXy  
不論口味湯底、辣度、麵體.... chiQ+  
都有偏好的選擇性 VKs$J)6  
真是太貼心了

引用第2樓流浪狗于2012-10-29 07:53發表的  : De^is^{  
凪  要怎麼念呢!! @lj
 
沒學過ㄟ
那張客製化菜單不錯喔 ;pULJ}rDb  
不論口味湯底、辣度、麵體.... qrdA?VV  
.......

不會唸這個字沒關係，會吃就好了啦!東西好吃比較重要，流浪狗大下次去拜訪時，記得問老闆怎麼唸....呵呵!

真有特色的拉麵店 +fwq9I>L  
詳細的客製化菜單 uj]GBo=  
獨特的呈現手法 gVD!.  
看了黑王 讓人也想知道其他幾種口味 X;0EgIqh3  

哦？絕色影城上頭有這樣的拉麵店？ '}
OrFN  
真的是很特別耶！ U "}Kth  
這樣看電影前可以去吃一碗看看！ y.~5n[W  
6F<L 4*4U  
這面看起來真的很不錯 HN3 yA1<[V  
相當有料的感覺！ 7<KRB\)b&  
墨魚汁為底的醬不知道吃起來什麼味道？ ]xS< \{og  
挺不錯的！ Te.hXCFD  
FIS-xpv$  
我比較想看看赤王是怎樣？

以前電視界介紹過一種拉麵，是用大蒜加到熱鍋中爆的黑黑的，最後在加到麵中。 Fdzd!r1 v  
光看照片以為是上面那一種哩。

這家不知道需不需要排隊？ UIyOn` d"  
拉麵以顏色區分算是蠻有特色的一家 JD'/m hN0  
赤王應該是辣味的吧，豬王是原味 S^n:O  
翠王是蔬菜清淡湯頭，不知對不對？ Vk-_v5  
不過我原以為黑王是黑芝麻，結果是墨魚汁！

這種麵好像是 油比較多，會蓋在湯上面? 8m9G^s`[  
9\"
~G)  
聽說這種麵散熱超慢，所以吃的時候都超燙的!

棒喔~~看來就很想吃~~ *}0Q S@FN  
可以自選口味真是棒丫~~~ ,<[os  
改天來去吃看看~~謝謝大大的分享囉~~

真的是很好奇這烏七媽黑的湯頭 tF;aB*  
喝起來是什麼樣的味道ㄟ FKzqJwT  
: Z.mM5  
看上面那黑醬加下去 F )tNA?p)  
想必味道又相當濃郁了

引用第5樓秀吉于2012-10-29 08:32發表的  : 6D+9f{~r  
我比較想看看赤王是怎樣？.......


t2E_y6  
報告太閣殿下 dzcPSbbpt  
赤王有點辣 N0XGW_f  
但是很鹹.非常鹹

樓上的YES大 日本口味重 鹹的不意外 但配合民情就算漂洋過海還是要原汁原味 'tdjPdw  
到過幾家日本拉麵店的心得...

一碗拉麵也可依客戶的喜好,做口味濃淡麵條種類軟硬區分, ^v`|0z\  
VfQSfNsi  
也可以看見店家-わがまま-執著堅持拉麵精神的任性!

這個是和製漢字 Va{`es)hky  
上網查了一下,有人說念"ㄓˇ"，風平浪靜之意 z7GLpTa  
CC

看看.增長見聞!!. 2o6%P}C  
/9i2@#J}W1  
旅日多年. @C?RbTHy  
覺得日式拉麵.只是一種文化. {6RT&w  
甚至到最近.認為他只是一種生意手法. teET nz_L  
`Up3p24  
強調湯頭製作繁複.... uN'e~X6  
強調頑固堅持.... 7=}`"7i~  
強調限定商品.(賣完了...明日請早..) tL LP2^_&  
V+DN<F-  
這些飲食業廣告噱頭..台灣人可學學. sv =6?uYW  
'w&,3@Z  
至於拉麵本身..說有多美味..    見仁見智!! 3>-^/  
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c!j$-Ovm  
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V:yia^1  
N5o jXX!l%  
N U\B  
!hEtUF  
還不如.老家後巷的那攤米粉湯...湯清味鮮..一碗25元..

剛好肚子餓啦......想去吃點東東去..............

這一碗拉麵看起來有一點給它恐怖, 不知道滋味如何?

那菜單還蠻有創意的 省去服務生詢問客人的時間

看起來顏色好深喔 B:J([@\'  
吃起來味道應該相當濃郁 <Nw qt[.  
下次有機會也要去吃吃看