• 2439閱讀
  • 17回復

[北台灣美食]└●_●┘分享【塞子小酒館】紅酒燉雞 x 炒牛肚 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 

發帖
1443
流金幣
75587
歲月值
51702
貢獻值
0
發文數
1190
超激值
3
回應好評度
176
發文好評度
14118
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-11-15
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-11-15) —
zt)p`kdD  
Le Bouchon Aux Vins 塞子小酒館 ]/ZA/:Oa+  
地址:台北市信義區嘉興街129號 teq^xTUF[  
電話:02 2732 9987 Rm,[D)D^0N  
8m/FKO (r  
]ZR{D7.?  
v2M "b?Q  
HsjELbH  
|n|U;|'^  
zJnL<Q  
里昂炒牛肚 Tripe lyonnaise $250 3r~>~ueZ  
5T$9'5V7  
1EC-e|M.  
勃根地紅酒燉雞 Coq au vin $580 iioct_7,g<  
Qm35{^p+  
pPiYPfs  
_S9rF-9G]  
#L@} .Giz  
主廚Raven 5';/@M  
Wz6]*P`qv  
^MWEfPt  
海港時魚 $560 ;xW8Z<\-  
m0x J05Zx  
! F0rd9  
aW`:)y&f  
 PZ   
_XH4;uGg  
2y9:'c|  
甜點 7gVh!rm  
起司蛋糕佐香草冰淇淋/草莓醬 R/ ALR  
iXUWIgr  
x38SSzG:L  
店狗 g:3d<CS  
2X qTyf<  
[ 此貼被└●_●┘在2012-11-15 08:15重新編輯 ]
歲月值條評分
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
http://blog.yam.com/peray1/
YES
發帖
3062
流金幣
3178
歲月值
2910
貢獻值
0
發文數
9
超激值
2
回應好評度
130
發文好評度
0
只看該作者 1樓  發表于: 2012-11-15
看起來真是美味誘人 ((Vj]I% ;  
太澎湃了 >}ro[x`K  
大大時在是位美食家<<===無誤 _ oQtk^fp  
#=X)Jx~  
搭了16小時的飛機 =}~NRmmF  
6?53q e  
我餓了 |$YyjY K  
BhqhyX\D&y  
還好 T$:>*  
現在已經天亮啦 y<O@rD8iA  
來去覓食囉 xL9:4'I  
   
KKF
發帖
4351
流金幣
24305
歲月值
6172
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
195
發文好評度
21
只看該作者 2樓  發表于: 2012-11-15
用法國博根地紅酒來燉雞腿 1Z\(:ab13  
吃起來肯定香醇濃郁肉質彈牙 Jb( DJ-&  
是一大享受
回應好評度條評分

發帖
7223
流金幣
81884
歲月值
23922
貢獻值
26
發文數
145
超激值
0
回應好評度
4336
發文好評度
2641
只看該作者 3樓  發表于: 2012-11-15
西餐的料理讓人感覺就是乾乾淨境的 >NJjS8f5  
白色的碟子裝盛著美食 .6\T`6H=a  
讓人不只是肚子發出聲響 `Ac:f5a  
連眼睛都無法抗拒這種當前的香味
歲月值條評分

發帖
6519
流金幣
250
歲月值
12188
貢獻值
0
發文數
35
超激值
15
回應好評度
710
發文好評度
348
只看該作者 4樓  發表于: 2012-11-15
這些料理看起來都經過精心設計 g8KY`MBnC&  
那雞腿吃起來味道一定很濃郁 +-U@0&Y3M  
很特別的一家店 p Z"o@';!  
看起來這隻店狗會招來不少客人喔!
歲月值條評分
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
ctj
發帖
3071
流金幣
231
歲月值
5025
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
25
發文好評度
5
只看該作者 5樓  發表于: 2012-11-15
這家店上次去,沒先訂位,裡面人山人海...
回應好評度條評分
發帖
568
流金幣
20080
歲月值
1013
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
10
發文好評度
3
只看該作者 6樓  發表于: 2012-11-15
我好愛吃牛肚,但只吃過滷牛肚或紅燒口味的而以, Q{[@`bZB  
vu<#wW*9  
大大拍的這個"里昂炒牛肚"我沒吃過,好想去吃吃看喔

發帖
4980
流金幣
24579
歲月值
17912
貢獻值
18
發文數
77
超激值
28
回應好評度
3701
發文好評度
2798
只看該作者 7樓  發表于: 2012-11-15
想吃那道牛肚料理!! A=X-;N#  
)xt4Wk/  
再給我多一些烤得外脆內Q的法國麵包(白桂). QPs:RhV7  
配上半瓶不要太澀口的白酒. bi$VAYn.^  
=X@o@1  
好吃兼粗飽的一頓!
回應好評度條評分
愛我 !              到後邊排隊去 !
發帖
1416
流金幣
39
歲月值
2188
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
21
發文好評度
0
只看該作者 8樓  發表于: 2012-11-15
看看那個燉雞那醬汁 3ZojE ux`  
整個看起來超讚的
活得精采

發帖
18760
流金幣
3047180
歲月值
105692
貢獻值
0
發文數
23
超激值
4
回應好評度
2269
發文好評度
475
只看該作者 9樓  發表于: 2012-11-15
這隻店狗還真是可愛啦!應該是巴哥犬吧! q SD9Pue  
\ZH&LPAY  
店家精心烹調的菜色每一道看來都很精緻, 1%`7.;!i  
b$- e\XB!  
主廚看來年輕,應該給年輕人多一些鼓勵!
歲月值條評分
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
發帖
126
流金幣
329
歲月值
212
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
8
發文好評度
0
只看該作者 10樓  發表于: 2012-11-15
感覺燉雞腿有先炸過或是烤過在下去燉?? c&'JmKV>&  
皮都還油亮油亮的...看了就讓人食慾大增
回應好評度條評分
發帖
1231
流金幣
869
歲月值
1356
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
13
發文好評度
3
只看該作者 11樓  發表于: 2012-11-15
找時間來去給它吃看看~感謝大大的分享喔!! 
歲月值條評分
換氣完畢,再度下潛中!

發帖
15891
流金幣
158
歲月值
36675
貢獻值
7
發文數
152
超激值
3
回應好評度
7814
發文好評度
5592
只看該作者 12樓  發表于: 2012-11-15
那隻狗的心情偶可以理解 yJ2B3i@T 4  
為何都只能看不能吃 4&X*pL2;  
好折磨喔 n \G Ry'  
c6AWn> H  
一般吃到的牛肚都是滷的 WE!v SZ3R  
不知道這樣的料理方式口感如何 5,KWprb  
說是炒牛肚 Tupiq  
感覺更像是用煨的 vK'?:}~  
因為還蠻有湯汁的樣子
歲月值條評分
流浪狗 走天下
發帖
587
流金幣
110
歲月值
951
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
5
發文好評度
5
只看該作者 13樓  發表于: 2012-11-15
紅酒燉雞看起來不錯喔 XSRdqU>Aun  
應該很好吃 1cJsj  
牛肚的話則是不敢吃..........

發帖
5403
流金幣
55777
歲月值
10102
貢獻值
4
發文數
24
超激值
0
回應好評度
1955
發文好評度
607
只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-15
海港時魚的器皿....感覺是保溫的石材, 好特別喔! \ZXLX'-  
qoU3"8  
勃根地紅酒燉雞, 看起來肉質很軟嫩, 美味的模樣! L\aBc}  
( 好想加碗白飯, 哈哈, 看了會覺得好餓 ^ _ ^ ) 30cd| S?  
RuRt0Sd3  
木質的建築體驗, 摩登的感受. Xa 9TS"  
明亮感也讓心情很正向. `k{& /]  
$ 0Yh!L?\  
謝謝, 眼鏡大的體驗分享!
回應好評度條評分
惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
發帖
411
流金幣
2823
歲月值
448
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
21
發文好評度
1
只看該作者 15樓  發表于: 2012-11-21
這隻雞腿看起來很好吃... VDEv>u4  
很好奇那個醬汁嚐起來會是什麼味道 }OShT+xeX  
Jc*XX u)  
那隻店狗好可愛啊! K`:=]Z8  
感覺在說:怎麼我的主餐還沒上? CZ{k@z`r  
發帖
766
流金幣
3
歲月值
1432
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
2
發文好評度
0
只看該作者 16樓  發表于: 2012-11-23
賞心悅目的成品,就是會讓用餐者食指大動阿~ u V6g[J  
想必大大這場吃的粉開心喔^^
發帖
674
流金幣
5726
歲月值
728
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
21
發文好評度
0
只看該作者 17樓  發表于: 2012-11-25
搬來臺北之後 8Z#j7)G  
價格貴了一成 }qPhx6nP  
不過臺灣的bistro實在很少 +*nGp5=^GE  
貴點也是來