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[北台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷222】-霸味薑母鴨 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-10-31
— 本帖被 banson 執行取消置頂操作(2012-11-30) —
天氣轉涼了 秋補一下 暖暖身子 <R7{W"QTA)  
而這篇美食很適合現在貼出來分享 e"t0 rScA  
<-v zS;  
先說 這間生意真的好到爆滿 如果想品嚐請最好營業前到 #"N60T@  
以免罰站久候 HDH G~<s  
LeLUt<4~  
[=>=5'-  
好加在在營業前就到店家 鼻然 你就慢慢等吧... +>#SNZ[  
{$z54nvw$  
rkjnw@x\  
2R&\qZ<  
霸味薑母鴨(三重總店) 02-29877904 A3a//e  
三重市重陽路一段102號
7\6g>4J^`  
4=^_VDlpd  
tn5%zJ#+  
T)\}V#iA*  
BYq80Vk% @  
價目表 r%.k,FzGZY  
UH!(`Z\C  
}=/zG!+  
r @4A% ql<  
W#F9 Qw  
趕快點 全部快坐滿了 y(J~:"}7)  
?XHQdN3e  
?}KRAtJ8  
V'&;r'#O  
^aSb~lce  
回頭一看 還迷5點營業時間耶!很好奇那麼好粗啊? Ab@ G^SLX  
]@#9B>v=  
@ wR3L:@  
:*}Q/]N  
Y)1/f EM  
這位大哥很幼稚 把醬料擠成太極(給他打敗了啦!) Kyh>O)"G^%  
>9{?&#]x  
dipfsH]p  
-{\(s=%  
L+8ar9es  
要粗鴨也要粗青菜(高麗菜) efXnF*Z  
~bZ$ d{o^  
L]kBY2c  
iwK.*07+  
s(=wG|   
鴨腱 Z\nDR|3  
..} P$  
,u `xneOs  
9r?Z'~,Za  
Vgm'&YT  
鴨腸 spV7\Gs.@  
'dKfXYY1`N  
j L|6i-?!  
. 1C<cwd;9  
sF {,n0<8  
麵線 f!x9%  
n5$#M  
q 6>eb  
1,fR kQ  
.$&^yp  
實在受鼻了炭火的煙 燻的偶眼睛睜不開 只好到外面通風一下 hTtn /j  
外面騎樓一樣大爆滿 天啊 還是燻 ZM.'W}J{ *  
Iq + N0G<j  
= -2~>B  
RsZj  
[./FzlAs  
炭火煮的比較慢 終於滾了 趕緊試菜 XRV]u|w=g  
,&_H   
1CB&z@  
+HS]kFH  
KoERg&fY  
鴨肉看起來粉嫩喔 zV&l^.  
[ [$C tqLg  
l{[@Ahb}?  
9hA`I tS  
'#+&?6p  
舀一碗來喝看看味道如何 $,}jz.R@  
Z mJ<h&  
7_I83$p'  
B]X8KzLu  
Ek L2 nI  
再追加鴨血 鴨腸 I\Op/`_=E  
8ZY]-%  
j9+4},>>CU  
t8*Jdd^3Z/  
WWunS|B!  
看見迷 好鼻好粗看桌面掃蕩 通通粗光光 Y*NzY*V\  
jKq*@o~}  
''nOXl  
>of34C"DI  
n o*)M7  
結帳時 這時間才不到7點 一堆人等著排隊粗薑母鴨 d6J/)nl  
iww/s  
Pu3oQDldV  
' h7Faj  
%hVR|K|J  
這生意真的好的鼻得了 左邊走道還排很長 偶迷拍 因為偶顧著看美腿 -uYxc=4Lh  
(鼻素鼻拍給你們看 而素美女如雲 自個來看比較快啦!) q^aDZzx,z  
1{a%V $S[  
&en. m>9,  
<O1R*CaP  
P 2WAnm  
當日總消費 索取發票 素好國民的表現喔 ]*=4>(F[  
g+#awi7  
296}LW  
MKBDWLCB  
N9w"Lb  
^ }7O|Y7  
湯頭算是清甜 要鼻素有人鼻敢加米酒下企 怕 酒性亂發作 過敏 %>m.Z#R(  
偶還真想加一瓶加料喝看看 (uC8M,I\  
(GC]=  
基本上湯頭好 加啥料都好粗 尤其那鴨腸一咬下企 清脆聲可聽見 CYaN;HV@_  
鴨血鼻會像有的煮的很老又迷有彈性 湯是越熬越清甜 不會過於油膩 ]DVr-f ~  
;xwcK-A  
蛋素~剛開始喝會有點辣 因為薑薑薑嘛~呆喔~(素說偶呆啦) K 0.aU  
唯一美中鼻足素 燒炭的煙 燻的偶一把鼻涕一把淚 鼻素太好粗感動到哭 "/'3I/}  
?4b0\ -  
{,%&}kd>  
這家生意太好了 好到你若不早點來粗 就等的眼巴巴先看人家粗 XO <0;9|  
好到偶們結帳出來時 偶當下感覺素 屋夠恐怖 那ㄟ這多狼)))) i=gZ8Q=H  
ME)Tx3d  
建議想企粗的人可搭捷運 走鼻到15分鐘就到了 可省停車麻煩 y \skke]  
又可粗飽後 散散步運動幫助消化 一舉兩得 1wR[nBg*|  
tAv3+  
前幾天騎車經過台中的三民路 看到霸味也有分店 !l%:   
找個時間 約一下中區的人企粗看看囉 T-] {gc  
8<L{\$3HP|  
以上 天兵在三重重陽路的美食報導 希望你會喜歡 WE) *~5  
&r1(1<  
E=8'!  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢 ,31 ? Aa  
j*.;6}\o  
[ 此貼被方以婷在2012-11-01 09:20重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-10-31
今天開始明顯轉涼了 /PwiZ A3sA  
姜母鴨的生意又開始火了 zH]oAu=H  
高麗菜是吃薑母鴨必點的青菜 t{>K).'  
用高麗菜熬煮過的湯頭會更加鮮甜! Tx.N#,T|  
~(R=3  
一般薑母鴨都會加米酒調味 ;I4vPh5Q  
所以吃完薑母鴨最好就別開車了 Py;5z  
否則被鴿子北杯抓去吹 ;\pVc)\4"  
吹不過關還有可能被抓 1/97_:M0~F  
很麻煩!
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-10-31
吃完了鵝又吃鴨 %r[`HF>  
283您會不會太補了呀! O&7.Ry m  
$ +WXM$N  
對了!下次要吃鴨可以找小喬 J2Dn  
聽說他有在兼差! @}q, ';H7  
s&E,$|80  
   
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綺羅堆裡埋神劍,
喝茶門中老客兄。
流金經典寫真-feeler95專館
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-10-31
薑母鴉還開發票少見,一定生意太好被國稅局盯上...
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-10-31
引用第1樓胖虎于2012-10-31 17:50發表的  : =0&XdxX  
今天開始明顯轉涼了 H.?`90IQ  
姜母鴨的生意又開始火了 #U0| j?!D  
高麗菜是吃薑母鴨必點的青菜 iM!V4Wih6  
用高麗菜熬煮過的湯頭會更加鮮甜! \ MuKS4  
.......
)Fd)YJVR  
!_Y%+Rkp0  
胖虎大 巷子內的 EE09 Er %\  
小弟家不管吃薑母鴨 麻油雞 燒酒雞 都是第一輪把好料 肉嗑光以後 ;PVE= z+y  
直接大把大把的高麗菜下去熬煮 ],AtR1k  
煮到高麗菜軟透 甜味釋放出來 >#dLT~[\a  
菜連湯一起吃  爽的哩!!! 1<h@ ^s;  
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我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....



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只看該作者 5樓  發表于: 2012-10-31
283  請問一下  你在北部吃完沒? ]q #"8 =  
CC6]AM(i  
中區的都嗷嗷待哺  等你聯繫大家吃飯啊 (<`> B  
       
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潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深

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只看該作者 6樓  發表于: 2012-10-31
這間店小弟經過3-4次每次都被那個人潮嚇到沒機會去吃 pmUC4=&e  
!9S!zRy@  
而且這間店生意好到可以夏天整個關門休息(夏天誰會想吃?) 5p.#nc!;y  
{- &wV  
一年只做8-9個月的生意就夠了
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-10-31
哈~ ?Ql<s8  
把醬料弄成太極狀 s=&x%0f%  
是因為等上菜等到沒事做嗎? e>HdJ"S`  
真的是太閒了~
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-10-31
這家在小弟家附近 Hc-68]T  
的確很多人 \BdQ(rm  
每次吃都要領號碼牌 eBl B0P  
冬天到了都會來這吃上幾次 \avgXndI  
沒想到天兵妹居然也跑到這裡來吃 m@` NN  
哈哈
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-10-31
我家附近 |7E1y u  
好像也有一家 fpPHw)dTd  
不過感覺生意 不是很好 T.#Vma  
是連鎖的 ~g|z7o  
還是相同店名
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我是小寒吉(地瓜啦)
愛玩也顧家喔

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-10-31
重陽路哪間排隊人潮實在太扯 /.%AE|0+X  
上次去還請當地的朋友先去排隊 m? pm)w  
不然真的是等到天荒地老
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-10-31
很補歐~不知道美女大大都靠什麼減肥 7c aV-8:  
難道是傳說中的 吃不胖 養不肥的體質? KO5! (vi@  
我是相反的體質
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-10-31
小弟去年有去吃~本來是要驅寒的 + tza]r:  
rwSmdJ~  
但是卻吹了2個小時的冷風~~~~~~~ mel(C1b"j/  
aokV'6  
不過  等待是值得的  真的不錯
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-10-31
台中的薑母鴨 C6ry]R@  
也很多家 .tH[A[/1 a  
我都在忠明南路那家吃 gyf9D]W  
看來天兵妹真的愛吃薑母鴨呢
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讓愛...站在世界上最需要的角落
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-10-31
這家每次去三重吃都是人潮滿滿滿...一堆人好像沒有吃過東西一樣 y$6~&X  
不過....吃完會發覺自己真的沒有吃過薑母鴨.....以前吃過的只是米酒煮鴨 子
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-10-31
今天天氣才涼起來 [JyhzYf\   
薑母鴨又出現了 [oS4W P  
真是太壞了 )g ; !IL  
您叫偶這獨居老人情何以堪 Iq["(!7E5  
偷溜出去粗嗎!! odaCKhdk  
生意這麼好 }ofx?s}  
難怪做半年就能過一年 '%y5Dh  
;VW->i a6  
@4xV3Xkf&C  
引用第5樓興城大少于2012-10-31 18:08發表的  : <7 R+p;y  
283  請問一下  你在北部吃完沒?
中區的都嗷嗷待哺  等你聯繫大家吃飯啊
&&$,BFY4  
咦~~~? 2?)8s"Y  
您是門主ㄟ 9_ru*j\  
門主怎沒自己登高一呼呢 Cyu= c1D;  
好久沒粗飯了ㄟ
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流浪狗 走天下
Pee

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只看該作者 16樓  發表于: 2012-10-31
霸味在全台灣似乎有很多間的樣子 5hj _YqQ7  
VKMgcfbHr/  
小屁孩很喜歡它那種炭火加熱的模式,跟別家的味道很不一樣 F_.1^XM  
?A]/ M~3B  
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-10-31
}fZ~HqS2w  
天阿!! ;pt.)5  
我剛吃完薑母鴨回來 ~xt]g zp{  
霸味特別的是用炭火,有別於一般的瓦斯爐 A_g\Fa[jG  
C 8KV<k  
我比較喜歡甜甜的湯頭,有的薑母鴨湯頭過於辛辣了 i6P'_  
真是不錯吃阿!! ~FnuO!C  
'37 <+N  
天氣變的冷冷的,喝個熱湯暖暖胃最好
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-10-31
我在三峽也都是吃這間 I<qG{PA  
#ON^6f2  
不過有點小貴 *:?XbtIK u  
${{[g16X  
"EBCf.3-  
但真的很好吃
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-10-31
冬天到了~~又是吃鴨的季節了 Ys]cJ]  
霸位其實分店還蠻多的  6apK  
但就是三重本店人超級多 / ^$n&gI  
我都是就近在忠孝東路吃吃~~其時也還不錯的啦
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