[北台灣美食]└●_●┘分享【瞞著爹四店】京柚子鍋 [復制鏈接]

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瞞著爹 京柚子鍋 48,*sTRq  
地址:台北市八德路2段366巷38號 < R"Y^]P=  
電話:2752-9857 [DpOI  
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瞞著爹目前有壽司一 和食二 丼三 柚四 uNy-r`vg  
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活魚水槽（生簀）いけす n$ByTmKxv  
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今天享用的是特選綜合海鮮皿$1680 + $250升級套餐(私房小菜三樣、烏龍麵或是雜炊) ~98q1HgS]D  
(蝦、蟹、扇貝、蛤、軟足) ecm+33C  
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私房小菜一 炸牛蒡 )Fd)YJVR  
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私房小菜二 海鮮天婦羅 TS#1+f]9J<  
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私房小菜三 炸鯛魚骨 idBdaZg  
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柚子沾醬 I!F&8B+|  
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龍蝦、毛蟹、扇貝、蛤、軟足、九孔、龍膽石斑、剝皮魚 _&(Wz0  
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九孔的吸力 "viZ"/~6  
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老闆的桌邊服務 9Cd=^ Im5  
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招待的柚子酒 '3^_:E5y  
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菜盤 )cgNf]oy  
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草莓佐柚子醬

海鮮新鮮最好吃了(應該沒人比他新鮮了) y2g)*T!m  
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用餐環境看起來也很好

哇~~滿滿一盤的海鮮和一盤菜盤! R74RJi&  
很豐盛應該會吃的很撐! O~Jf"Ht  
草莓佐柚子醬是送的吧! ZdhA:}~^E  
草莓+柚子應該酸酸甜甜

很特別又有質感的店,在這兒用餐感覺很享受 sz7<u|  
台北果然是國際城市這種店也唯有在此才有市場

這看起來真是太好吃了,海產也是夠新鮮的 UTxqqcqEny  
不知吃了這麼多海產,晚上有沒有去續攤呀

看起來都超正點的 .5YW>PV  
5l /EZ\q  
新鮮的海鮮吃起來感覺應該很順口 OO?BN!   
這是一人份的嗎？

看起來真的很不錯也，但價位也是有點嚇人的阿

海鮮還真是新鮮 # 8fq6z|JZ  
標準的 "現撈阿" @Rp#*{  
現場撈起 直接烹調 送至客人面前 mx;1'!'fr  
還兼劇表演 視覺效果!!! MiB}10  
+ tza]r:  
這瞞著爹系列餐廳命名方式 讓我想起另外一間日本料理  新都里 5T- N\)@  
也是用數字和單字排列 qxW^\u!<  
以前有  竹一、無二、影三、瀧四、泉五、穹六、螢七、玄八 hk.Zn.6A'  

引用第0樓└●_●┘于2013-03-20 07:02發表的 └●_●┘分享【瞞著爹四店】京柚子鍋 : vnOl-`Z ~  
龍蝦、毛蟹、扇貝、蛤、軟足、九孔、龍膽石斑、剝皮魚
.......

WO]9\"|y  
yirQ  
漏了竹蟶喔，那麼大的兩隻 I5mtr  
燙熟的那張特寫，好肥美呀

好特殊的一間火鍋店. >_'0 s  
居然還有稻草圍牆. nBkzNb{"AZ  
裡頭卻又是海鮮為主的火鍋. e~P4>3  
那一串串的果實是甚麼呢?

好特殊的店名喔 tSVU,m  
不過每一樣海鮮看起來 i6P'_  
都超新鮮 %:N;+
1  
不過大大入店的時間 '37 <+N  
好像沒甚人 t03T1.:(Mg  
消費也不低喔

瞞著爹目前有壽司一 和食二 丼三 柚四 0@wXE\s  
KEjMxOv1  
這家聽說在微風附近 聽說已久 "Pl.G[Buc-  
不知道要不要預約先 ??? 8Om4G]*|,  
聽說也是很火的一家店家 tQE<'94A  
這鍋物內容看起來果然很生猛 可能需要續攤 哈哈

工作台後面直接放水槽 ,z~"Mst  
那海鮮貴一點的話也值得了

有龍蝦,毛蟹,九孔(鮑魚)等海鮮食材,這道柚子鍋真是豪華豐盛啊!

柚(ゆず yuzu) h:i FLSf  
相傳是由中國長江流域.經韓國.而傳入日本的. yIg^iZD  
K/_"ybR7  
在日本更是多方使用. vXg^K}a#  
甜點.糕餅.料理.調味料等等. u/ri {neP{  
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其微酸中帶柑橘果香的誘人食慾感. X|C=Q   
頗受日本人的歡迎. ?kS#g  
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因此看到眼鏡大介紹的各式柚香料理. e.W<pI,  
真另人垂涎三尺!!

看起來有不同的氣紛 & jm1  
真正巷子來的人 5> !N)pA  
介紹巷子的店

看著...口水也拼命的流. iU~xb?,,  
真是太美味了. S0ltj8t  
食材都很鮮.環境也不錯. $4Dr +Z H  
這是一人份.還是二人份的價格. 6{I6'+K~  
一人應該吃不完吧?..

好像剝皮魚有分好幾種 G8'  
比較常吃的是 OIkjO}/7  
用醬油+薑+宜蘭蔥+辣椒的煎炒處理 l| y.6v  
眼鏡大PO的這種吃法 5!aI~(3<  
還沒嘗試過......

若是沒有那些磁磚 0sH~H[ap  
光看第二張照那入口處 NKTy!zWh  
真的是像古代 yY rFk^  
店家的設計 BAi`{?z$<  
讓店裡有濃濃的懷舊氣息 6Hfv'X5E`Z  
在這種環境下用餐 uN1VkmtDO  
想必別有風味

海鮮看起來很新鮮 KzQ FG)q,  
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裝潢和擺設看起來也很有日式的感覺 +3sbpl2}  
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感覺釣馬子來這種地方成功機率不低啊!!!