[北台灣美食]└●_●┘分享【瞞著爹四店】京柚子鍋 [復制鏈接]

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瞞著爹 京柚子鍋 CMhl*dH  
地址:台北市八德路2段366巷38號 g5&ZXA  
電話:2752-9857 HNUpgNi  
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瞞著爹目前有壽司一 和食二 丼三 柚四 wZUZ"Y}9  
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活魚水槽（生簀）いけす (Sv=R(_s  
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今天享用的是特選綜合海鮮皿$1680 + $250升級套餐(私房小菜三樣、烏龍麵或是雜炊) =L\&}kzB  
(蝦、蟹、扇貝、蛤、軟足) Kj7 ?_o{  
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私房小菜一 炸牛蒡 : uxJGx  
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私房小菜二 海鮮天婦羅 SpO%nZ";g8  
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私房小菜三 炸鯛魚骨 (VM.]B<  
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柚子沾醬 []-<-TqJ  
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龍蝦、毛蟹、扇貝、蛤、軟足、九孔、龍膽石斑、剝皮魚 ^/ff)'.J  
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九孔的吸力 /g>]J70  
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老闆的桌邊服務 *x/H   
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招待的柚子酒 6{w'q&LYcE  
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菜盤 nKmf#  
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草莓佐柚子醬

海鮮新鮮最好吃了(應該沒人比他新鮮了) GF36G?iEi  
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用餐環境看起來也很好

哇~~滿滿一盤的海鮮和一盤菜盤! x=N0H  
很豐盛應該會吃的很撐! EvT"+;9/p  
草莓佐柚子醬是送的吧! L+lX
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草莓+柚子應該酸酸甜甜

很特別又有質感的店,在這兒用餐感覺很享受 "2:#
bXM-  
台北果然是國際城市這種店也唯有在此才有市場

這看起來真是太好吃了,海產也是夠新鮮的 #&c}in"!  
不知吃了這麼多海產,晚上有沒有去續攤呀

看起來都超正點的 ul$YV9[\  
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新鮮的海鮮吃起來感覺應該很順口 DHV#PLbN $  
這是一人份的嗎？

看起來真的很不錯也，但價位也是有點嚇人的阿

海鮮還真是新鮮 b'O>&V`  
標準的 "現撈阿" @W=#gRqQPy  
現場撈起 直接烹調 送至客人面前  e1S |&W8  
還兼劇表演 視覺效果!!! v
X)JJ|g  
R(=Lhz6R4  
這瞞著爹系列餐廳命名方式 讓我想起另外一間日本料理  新都里 Vur$t^zE  
也是用數字和單字排列 $/5Jc[Ow  
以前有  竹一、無二、影三、瀧四、泉五、穹六、螢七、玄八 9cWl/7;zXO  

引用第0樓└●_●┘于2013-03-20 07:02發表的 └●_●┘分享【瞞著爹四店】京柚子鍋 : swYlp  
龍蝦、毛蟹、扇貝、蛤、軟足、九孔、龍膽石斑、剝皮魚
.......

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漏了竹蟶喔，那麼大的兩隻 :tp2@*]9Z  
燙熟的那張特寫，好肥美呀

好特殊的一間火鍋店. XndGe=O  
居然還有稻草圍牆. x{4Rm,Dxn  
裡頭卻又是海鮮為主的火鍋. L#sw@UCK  
那一串串的果實是甚麼呢?

好特殊的店名喔 tB.;T0n  
不過每一樣海鮮看起來 1lyJ;6i6L  
都超新鮮 &d`T~fl|  
不過大大入店的時間 4X7y}F.J  
好像沒甚人 &{QB}r  
消費也不低喔

瞞著爹目前有壽司一 和食二 丼三 柚四 tW5\Ktjno  
"_+X#P x  
這家聽說在微風附近 聽說已久 `XYT:'   
不知道要不要預約先 ??? RBx`<iBe  
聽說也是很火的一家店家 TI}H(XL(  
這鍋物內容看起來果然很生猛 可能需要續攤 哈哈

工作台後面直接放水槽 $o\p["DP  
那海鮮貴一點的話也值得了

有龍蝦,毛蟹,九孔(鮑魚)等海鮮食材,這道柚子鍋真是豪華豐盛啊!

柚(ゆず yuzu) "Wi`S;  
相傳是由中國長江流域.經韓國.而傳入日本的. gFDP:I/`  
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在日本更是多方使用. /2l4'Q=  
甜點.糕餅.料理.調味料等等. CKh-+8j  
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其微酸中帶柑橘果香的誘人食慾感. |:!0`p{R  
頗受日本人的歡迎. [*}[W6 3v  
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因此看到眼鏡大介紹的各式柚香料理. _"WQi}
Mm  
真另人垂涎三尺!!

看起來有不同的氣紛 
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真正巷子來的人 (^Nf;E  
介紹巷子的店

看著...口水也拼命的流. R8],}6,;E}  
真是太美味了. m2_&rjGz  
食材都很鮮.環境也不錯. JWn9&WK  
這是一人份.還是二人份的價格. #Jm_~k  
一人應該吃不完吧?..

好像剝皮魚有分好幾種 Mb<KZ_wYOX  
比較常吃的是 2<988F  
用醬油+薑+宜蘭蔥+辣椒的煎炒處理 ;<MaCtDt  
眼鏡大PO的這種吃法 1%-?e``.
 
還沒嘗試過......

若是沒有那些磁磚 O!j@8~='  
光看第二張照那入口處 $K,aLcu  
真的是像古代 "^trHh8=  
店家的設計 yqBu7E$X  
讓店裡有濃濃的懷舊氣息 I9u=RIs  
在這種環境下用餐 N9*$'  
想必別有風味

海鮮看起來很新鮮 r'!l` gm,S  
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裝潢和擺設看起來也很有日式的感覺 E?zp?t:a  
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感覺釣馬子來這種地方成功機率不低啊!!!