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[北台灣美食]└●_●┘分享【鯈樂】毛蟹 x 鮟鱇魚肝 x 烤雞翅 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-11-06
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-11-06) —
:?t~|7O:  
鯈(一ㄡˊ)樂 P-@MLIC{  
地址:台北市長春路498號(近敦化北路口) Gt`7i(  
電話:(02)2545-0758 un{ZysmtB6  
"j^i6RS   
4%(Ji  
店家寫鯈(一ㄡˊ)樂,但是中打注音(ㄔㄡˊ)才打得出來.. $]2)r[eA)  
今天享用的是晚餐お任せ$1200 [?!I*=*b  
f`9 Mcli !  
6Z2,:j;  
今天替我們服務的是小秉師傅 >fPo_ @O  
tb3V qFx  
$83B10OQ&L  
鯛魚泥捲白昆布 /DYyl/  
NX @FUct;  
g68p9#G  
土魠魚刺身x2 d ]P~  
O*EV~ { K  
TQa}Ps  
毛蟹 v,KKn\X  
I.<c{4K5  
aB]0?C y9(  
Y=Vbs x  
Kgbm/L0XR*  
自行組合 ~^m Uu`@r  
sXIYl% d  
l:85 _E  
鱈魚碎肉佐芥末子 / 毛蟹拌青豆山椒 </h^%mnd  
F/>_PH57  
t^rw@$"}  
@A/k"Ax{r  
FwCb$yE#M  
鮟鱇魚肝 Jz@~$L  
[,zq  
(f# (B2j  
明太子烤帆立貝 lPTx] =G  
ym%UuC3^w  
Jup)m/  
烤雞翅 oo5=5s6 3}  
8Lo#{`  
tq 3Wga!5  
炸牛蒡絲手捲 {0zn~+  
*r7v Dc  
4.RQ3SoDa  
炙午仔魚握壽司(筋多) Yd^@Ei9  
oaoTd$/5  
]R__$fl`8  
玉子燒 =CX1jrLZ  
Tg\bpLk0=  
+&EXTZ@o  
紅蘆蝦握壽司 tdy2ZPVtTV  
k:@DK9 "^  
M+/xw8}a  
青花魚握 G95,J/w  
?e7]U*jEU  
+# W94s~0V  
烤紅喉 ^t;z;.g  
6  63o  
M^ FY6TT4O  
竹筴魚刺身 )- C3z   
#+ I'V\ [  
"W|A^@r}  
海膽海苔壽司 Swi# ^i  
3*b5V<}'|  
iG N\ >m}  
bF'rK'',  
HgI!q<)  
洋蔥煮烏魚膘 %`Re {%1;  
>| R'dF}  
{28|LwmL  
蛤蜊清湯 !IxO''4  
g)D_  !iz  
m>>.N?  
哈密瓜 [|}I S@  
dAo;y.3  
XX6Z|Y5.  
柳丁優格
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-11-06
一慣的賞心悅目的美味啊 x0*{oP  
5j%G7.S\  
感覺這次的壽司 8)i""OD@I  
有別單純的料 ,$P,x  
多數均再外加提味或配料 f8 d 3ZK  
Jd2.j?P=  
是鯈樂的 還是小秉師傅的 特色?

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-11-06
鯈樂 2h E(h  
還真沒看過這鯈字 V7ph^^sC}  
1200價錢蠻高檔的 wBPo{  
但食物還算相當多樣 Uv^\[   
而且都是完全不同的 $Y$9]G":  
真是不錯
流浪狗 走天下
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-11-06
看起來最特別的.. U ZZJtQt  
<h T\xBb:  
應該是海膽海苔壽司.. y(A' *G9  
PnsBDf%v  
這麼飽滿的海胆.. g7oY1;  
@@EI=\  
一定非常好吃..
笛怨蕭清聽未真, 江湖舊雨散成塵, 今生祗有二 行淚.  一半江山半美人.
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-11-06
這樣只要1200 ? 8hRcB[F~S  
我要去試試看 
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-11-06
大大真是會享受...每一道都好精緻..賞心悅目的佳餚

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只看該作者 6樓  發表于: 2012-11-06
鯈樂!! m*0YMS>Y |  
這店名取的還真是特別阿! 7vRtTP  
 Spm 0`  
看起來食材相當新鮮美味 ]>3Y~KH(  
鯛魚泥捲白昆布 /\J0)V  
感覺口感因該滿滑順的吧! % "RJi?  
6j E.X  
好想吃吃這烤紅喉 blc?[ [,!  
肉質因該很棒!
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。

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只看該作者 7樓  發表于: 2012-11-06
真是一餐美食的藝術饗宴. wAh]C;+{  
zB .cOMx  
飽滿得快滿出來的毛蟹爪肉. *85N_+Wv!  
好大的帆立貝. =Rd`"]Mnfb  
像雞蛋糕漂亮的玉子燒. fA=Z):w  
好大一片海膽. Gxr\a2Z&r%  
+!lDAkW0  
全部都是上等食材. |q`NJ  
奢華得無話可說.  合情合理的價錢!!
愛我 !              到後邊排隊去 !
ctj
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-11-06
原來"鯈"這字是這樣念的啊.... x0j5D  
另外第一次見到白昆布耶,以前只是從漫畫中知道有這樣的東西....呵呵。
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-11-06
在台北1200元這樣算是超值了... ]4aPn  
那個毛蟹+蟹膏...流口水喔....
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只看該作者 10樓  發表于: 2012-11-06
不常吃日本料理 Po?MTA  
Hf4_zd  
價格是一個因素 M0 z%<_<}  
>u=  
這樣的套餐1200元 }`=7%b`-?  
u(vZOf]jL  
就覺得很有價值 L0w6K0J4  
h'y"`k -  
尤其在台北

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-11-06
6Vnq|;W3Zv  
全是很新鮮及高價的食材 [ar0{MPYd  
海膽海苔壽司+毛蟹 y#Dh)~|k  
鮟鱇魚肝+明太子烤帆立貝 <, CrE5Pl  
這4款流客特別想吃 biHacm  
||hQ*X<m>  
1200的價位也不算貴喔!! <0d2{RQ;  
4Y(@ KU b  
exq5Zc%  
   
吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-11-06
這個價格就真的很平民 `=Ip>7T&  
還記的有一年去天X園吃日本料理 ^Wld6:L{I  
那一頓八個人吃掉快2萬 -+"#G?g  
看到帳單 V| u2(*  
下巴差點掉下來 &Ym):pc  
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-11-06
這些美食, 看起來真的像是藝術品般, 感覺很讚啊!

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只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-06
很吸引顧客目光的套餐. lgews"  
精緻細膩的餐品搭配豪華的食材. Q:q0C  +T  
讓人感動的饗宴. ehW[LRtq  
?"@Fq2xgB4  
握壽司看起來超級美味的. dBI-y6R  
尤其師父在眼前專注料理的模樣, 更感美味ㄚ. 7 z    
)=f}vHg$  
明太子烤帆立貝+烤雞翅, 忍不住想喝啤酒了, 哈哈! ndD>Oc}"3  
謝謝, 眼鏡大的美食分享介紹!
惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-11-06
1200 CP值很高阿~~~~標記下來  改天來客一下  

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只看該作者 16樓  發表于: 2012-11-07
看起來好棒的日本料理!! 每樣菜都好可口的樣子 u [qy1M0  
{APfSD_4  
1200感覺物超所值啊!!
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-11-07
蠻庫的阿 lB27Z}   
Z kw-a  
海膽的風味被海苔蓋過 !po,Z&  
W_XFTqp^  
還有芥末壓過那味道 S+06pj4Ie  
#:" ]-u^  
完剩
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-11-07
讓我單點一份鮟鱇魚肝吧...這才是心中最渴望的美味

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只看該作者 19樓  發表于: 2012-11-07
看起來很美味的日式料理,手捲跟生魚片是我的最愛啦...
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.