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[北台灣美食]└●_●┘分享【故宮晶華】太極鼎食牛肉麵 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-01-21
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-01-22) —
|UB$^)Twb  
台北市士林區至善路二段221號 +K1M&(  
電話:2882 9393 hTtn /j  
> 5CK&6  
j}^w :W76  
太極鼎食牛肉麵$580 ,.<mj !YE  
清燉牛肉麵/紅燒牛肉麵 %y RGN  
~!$"J}d}<  
f;{Q ~  
CPOH qK`k  
X<%D@$  
清燉牛肉麵配菜是煎杏鮑菇與燙山蘇 3+6Ed;P  
eN=jWUoCh  
pp@ Owpb  
]{1{XIF  
i1B!oZ3q  
H>C bMz1u  
[ 此貼被└●_●┘在2013-01-21 15:35重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-01-21
半筋半肉兼顧 IbI0".o  
再加上清燉紅燒都有 ["3dr@T9Z  
太極鼎的容器也讓人眼睛一亮 1@|+l!rYF  
如價格親民一些就更好了
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-01-21
这家大大带我去过两次, 3x[C pg ,  
每次都有惊喜, ,';|CGI cP  
现在又有新的菜单, ;C@mT;hR  
下次去台北又可以再尝试一下。
回應好評度條評分

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-01-21
太極形狀的鼎... =.3#l@E!C  
古代不知稱做什麼 cB uuq  
一邊是清燉牛肉、一邊是紅燒牛肉 q<:8{Y|  
這樣代表陰陽兩極的意思嗎 ^-"Iw y  
看起來就不錯吃....580耶!價格也不貴...對於在故宮晶華用餐來說....

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-01-21
真是厲害連裝麵的碗公都變成鼎 R/~!km  
難怪一碗200多的麵可以賣到580

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-01-21
讚, 牛肉麵是偶的最愛..... |.c4y*  
%NkiYiA  
半筋半肉吃起來最過癮... &| (K#|^@  
)xcjQkb  
還有清燉和紅燒雙併.....太享受了.... AZ!/{1Az  
Y!M0JSaM  
一次就能嚐到兩種不同的氣味..... uj3`M9  
gfggL&t(  
實在是太幸福.....這牛肉......看得又是讓肚子呱呱叫!!! 
有花堪折直須折
莫待無花空折枝

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只看該作者 6樓  發表于: 2013-01-21
這容器. 漂亮是漂亮. 7u"Q1n(h/  
質地夠厚. 保溫效果應不錯. zYaFbNi  
9Buss+K?/h  
但細處死角多.清潔夠不夠道地.有疑慮. !mK()#6  
因此只打60分---..針對容器. Kz;Ar&^`N  
q;9X8 _  
連碟小菜的擺設.不夠謹慎. m@ <,bZkl  
就算是豆乾海菜 簡單菜式. QDxs+<#  
調整一下下角度.仍有加分效果. &W>\Vl1  
(三塊豆干.如能排成"品"字.多好看!!) ]pm/5|  
(*A@V%H  
五星大飯店出品. #f(a,,Uu'  
五星大飯店的價格. boiP_*|MY  
當然高規格檢視!!
愛我 !              到後邊排隊去 !

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-01-21
一次就可品嚐兩種不同湯頭的牛肉麵,真是不錯啊! FtJaX])b  
NzZ(N z5  
由五星級飯店掌廚相信有一定的水準!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-01-21
太極鼎食牛肉麵 1!1,{\9%  
顧名思義 雙分陰陽 又能陰陽調和 4j;IyQDvM  
陽應該是指紅燒 陰應該是指清燉 >yc),]1~  
同時能享受2種不同口味的牛肉麵 :#vA5kC  
故宮菜色命名別具巧思 有其深意

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-01-21
五百八的牛肉麵? W;Dik%^tg  
如果再加上一成的服務費.....就六百多塊錢了......好貴 NW wKp?  
R(> oyxA[F  
我通常都只吃七十元一晚的 %b pQ=  
             
潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-01-21
夭壽貴...一碗快600大洋 iMM9a;G+  
這價錢還真不是一般小民工能接受的 M$v\7vBgO!  
雖然可以一次吃到兩種口味 Gf7r!Ur;g  
但是價錢在親民點就好了
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-01-21
我還第一次看到牛肉麵 f U<<GK 70  
居然還有鴛鴦的方式呈現
活得精采
KKF
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-01-21
吃完這牛肉麵後 cor!Sa>  
會不會像太極生兩儀 q.hpnE~#lh  
兩儀生四象、四象生八卦 f#38QP-T  
再至千變萬化 c8l\1ce?7  
我會不會想太多了
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-01-21
說真的 EwfL.z  
實在看不出來有這個價錢的價值

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-01-21
一次消費可以有二種層次的享受 R,hwn2@B  
主廚創意受人激賞 Re;[S[D7  
K?S5C8  
這個價格是貴了些 R LVz"=  
不過在這種檔次的餐廳還可以接受 0;5qo~1  
{f6~Vwf  
想到在香港機場吃的拉麵 +nFC&~q  
啥米碗糕..難吃死了 -!j5j:RR  
竟然要港幣150..坑爹啊
若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..

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只看該作者 15樓  發表于: 2013-01-21
說這是牛肉麵. `< cn  
感覺比較像是吃牛肉火鍋. Cq%1j[  
牛肉多成這樣. +Ft@S(IE  
麵好像快變成多餘了.
有機會搞.就要用力搞.
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-01-21
看了就好想吃喔...只是牛肉離我太遠了...我被禁吃牛肉已經2年了... \9jvQV/y  
看看就好了..不然又會很難受

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只看該作者 17樓  發表于: 2013-01-21
哇喔~ Sk|DVV $  
好有創意的牛肉麵~ !JWZ}u M6  
一碗可以吃到兩種口味~ { x/~gp  
既然是晶華價格當然是不便宜 %Y*]eLT>  
下次回台也要來去吃~ Ym5ji$!2  
!;s5\91  
感謝大大分享喔~~ QO(P_az3mg  
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獅城望去塵如霧,不見魚缸處。
阿裕尼旁芽籠巷,竟有鶯燕無數。。。

ctj
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-01-21
我寧願先吃碗清燉的,再來碗紅燒的...應該會比較便宜

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-01-21
我常常想,如果牛肉麵可以一次享受兩種口味 \:@yfI@  
CFyu9Al  
真是幸福啊~~ %AnqT|\#,  
Qy_! +q  
不過總不能叫兩碗吧,太浪費了,吃不完~~ yTwtGo&  
;>Q.r{P  
沒想這家有此創意,真是不錯的滿足度 {Jn*{5tZ>  
%RX}sS  
吃的就是這樣,能滿足消費者的慾望 HHcWyu  
肯定是有市場的呢~~