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[北台灣美食]└●_●┘分享【故宮晶華】太極鼎食牛肉麵 [復制鏈接]

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└●_●┘
黃金歲月
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-01-21
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-01-22) —
H qx-;F~0  
台北市士林區至善路二段221號 WH^%:4  
電話:2882 9393 utV_ W&  
Z7Hbj!d/Sz  
O:K2Y5R?B  
太極鼎食牛肉麵$580 UkFC~17P  
清燉牛肉麵/紅燒牛肉麵 =rdV ]{Wc  
A.w.rVDD  
GZIa 4A  
SE*g;Cvg1  
X"%gQ.1|{j  
清燉牛肉麵配菜是煎杏鮑菇與燙山蘇 u>vL/nI  
DN6Mo<H  
o }m3y  
Xsa].  
l.M0`Cn-%  
;Rl x D 4p  
[ 此貼被└●_●┘在2013-01-21 15:35重新編輯 ]
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kenhsieh
黃金歲月

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只看該作者 1樓  發表于: 2013-01-21
半筋半肉兼顧 2&cT~ZX&'  
再加上清燉紅燒都有 ftSW (og  
太極鼎的容器也讓人眼睛一亮 kyV8K#}%8  
如價格親民一些就更好了
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lwatfish
總館諮客

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-01-21
这家大大带我去过两次， g RzxLf`K  
每次都有惊喜， `WS&rmq&'  
现在又有新的菜单， t6t!t*jO  
下次去台北又可以再尝试一下。
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tigerwang
黃金歲月

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-01-21
太極形狀的鼎... w32y3~  
古代不知稱做什麼 6L~n.5B~o  
一邊是清燉牛肉、一邊是紅燒牛肉 q,%st~  
這樣代表陰陽兩極的意思嗎 ?q [T  
看起來就不錯吃....580耶!價格也不貴...對於在故宮晶華用餐來說....
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Smart_GEO
銀河天使

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-01-21
真是厲害連裝麵的碗公都變成鼎 qxj(p o  
難怪一碗200多的麵可以賣到580
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Heypon
黃金歲月

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-01-21
讚, 牛肉麵是偶的最愛..... /7LR;>Bj  
-^wl>}#*T3  
半筋半肉吃起來最過癮... H']+L~j  
BORA(,  
還有清燉和紅燒雙併.....太享受了.... |&jXp%4T  
r _.S> ]  
一次就能嚐到兩種不同的氣味..... <6=c,y  
^}C\zW  
實在是太幸福.....這牛肉......看得又是讓肚子呱呱叫!!! 
有花堪折直須折
莫待無花空折枝
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aaakkkiii
翡翠歲月

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只看該作者 6樓  發表于: 2013-01-21
這容器. 漂亮是漂亮. u-C)v*#L  
質地夠厚. 保溫效果應不錯. U%<Inb}ad  
0?M:6zf_iv  
但細處死角多.清潔夠不夠道地.有疑慮. iyog`s c  
因此只打60分---..針對容器. QdC<Sk!G  
(tQc  
連碟小菜的擺設.不夠謹慎. TB^$1C  
就算是豆乾海菜 簡單菜式. %%wNZ{  
調整一下下角度.仍有加分效果. { BHO /q3  
(三塊豆干.如能排成"品"字.多好看!!) Ca3~/K rM  
9g?(BI^z  
五星大飯店出品. .{KVMc  
五星大飯店的價格. ]:\dPw`A  
當然高規格檢視!!
愛我 !              到後邊排隊去 !
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repeat
流金之神

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-01-21
一次就可品嚐兩種不同湯頭的牛肉麵,真是不錯啊! {}Za_(Y,]  
VD\=`r)nT  
由五星級飯店掌廚相信有一定的水準!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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暗黑阿畢
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-01-21
太極鼎食牛肉麵 /FJu)H..U  
顧名思義 雙分陰陽 又能陰陽調和 7\q~%lDE  
陽應該是指紅燒 陰應該是指清燉 O7IJ%_A&  
同時能享受2種不同口味的牛肉麵 = 9]~ yt  
故宮菜色命名別具巧思 有其深意
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興城大少
黃金歲月

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-01-21
五百八的牛肉麵? u^qT2Ss0  
如果再加上一成的服務費.....就六百多塊錢了......好貴 ah+iZ}E%  
exUu7& *:  
我通常都只吃七十元一晚的 [^98fAlz6  
             
潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深
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se123455
星光閃爍
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-01-21
夭壽貴...一碗快600大洋 C={Y;C1  
這價錢還真不是一般小民工能接受的 @wNG{Stj  
雖然可以一次吃到兩種口味 P! #[mio  
但是價錢在親民點就好了
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tpain
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-01-21
我還第一次看到牛肉麵 @8r pD"x  
居然還有鴛鴦的方式呈現
活得精采
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KKF
陽光普照
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-01-21
吃完這牛肉麵後 KEjWRwN  
會不會像太極生兩儀 )"aV* "  
兩儀生四象、四象生八卦 f5VLw`m}.8  
再至千變萬化 *]/zc1Q4M  
我會不會想太多了
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copper
陽光普照
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-01-21
說真的 MJ [m  
實在看不出來有這個價錢的價值
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老獅
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-01-21
一次消費可以有二種層次的享受 9BBmw(M}  
主廚創意受人激賞 ryUQU^v  
ex (.=X 1  
這個價格是貴了些 a:IC)]j$_  
不過在這種檔次的餐廳還可以接受 peuZ&yK+"  
BdblLUGK#  
想到在香港機場吃的拉麵 EPM-df!=  
啥米碗糕..難吃死了 O$j7i:G'5  
竟然要港幣150..坑爹啊
若是發言不當..
有請大德指正..
當即更正致歉..
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甘靈老蘇
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-01-21
說這是牛肉麵. ;F!5%}OcL%  
感覺比較像是吃牛肉火鍋. q?oP?cCw  
牛肉多成這樣. H*&f:mfq  
麵好像快變成多餘了.
有機會搞.就要用力搞.
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jj0505
月光皎潔
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-01-21
看了就好想吃喔...只是牛肉離我太遠了...我被禁吃牛肉已經2年了... ~u !|qM  
看看就好了..不然又會很難受
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Rivera
黃金歲月

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只看該作者 17樓  發表于: 2013-01-21
哇喔~ Y3cMC)  
好有創意的牛肉麵~ qu6D 5t  
一碗可以吃到兩種口味~ cLJ$M`e  
既然是晶華價格當然是不便宜 cAqLE\h  
下次回台也要來去吃~ C12 Fl  
vq0Tk bzs  
感謝大大分享喔~~ TnOggpQ6X  
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獅城望去塵如霧，不見魚缸處。
阿裕尼旁芽籠巷，竟有鶯燕無數。。。

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ctj
陽光普照
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-01-21
我寧願先吃碗清燉的，再來碗紅燒的...應該會比較便宜
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howard109
銀河天使

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-01-21
我常常想，如果牛肉麵可以一次享受兩種口味 ]BZA:dd.G  
q[ZTHd.-  
真是幸福啊~~ qu@~g cE  
")5":V~fN  
不過總不能叫兩碗吧，太浪費了，吃不完~~ 0c]/bs{}  
Jbg/0|1  
沒想這家有此創意，真是不錯的滿足度 z}9(x.I  
o5O#vW2Il&  
吃的就是這樣，能滿足消費者的慾望 {n.PF8A5X  
肯定是有市場的呢~~
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