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[北台灣美食]稻庭養助/溫冷麵兩吃附天婦羅 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-07-12
— 本帖被 豺狼 執行加亮操作(2013-07-12) —
[稻庭養助] 9YhsJ~"Q  
地址:台北市中山區松江路54號 ?F{xDfqw  
電話:(02)2541-5656 F DX+  
2zu~#qU[)M  

{m:R v&T  
溫冷麵兩吃附天婦羅:$490 f34&:xz2U  
服務費:10%=$49 ArK9E!`^  
總計:$539 gQ#T7  
可刷卡 !yrHVc  
kELyD( ^P`  

G9Tix\SpF  
g<%-n,  
店門口 |'_<(z  
taaAwTtk?A  
這家店本來是賣膳魔師保溫瓶的,後來膳魔師搬到別的地方,就一直空著,大概空了也有半年以上。直到最近才變成今天要介紹的店家。 k5(yf~!c  
x$DJ  
就現階段來說,店家還在試營運。所以在服務上還是有很多可以改進的空間。當天用餐就發生了三件很有趣的事情。 _<Yo2,1^  
Uiw7Y\Im|  
第一件:服務生在自己的手上畫了座位編號的圖,畫得密密麻麻的,我真是佩服他。 |pSoBA9U  
MX,0gap  
第二件:服務生才送上第一套菜後就說:你的菜已經全部到齊。但我還有一碗麵沒來。 2"mj=}y6  
F9r*ZyNlx  
第三件:這件事才是最有趣的,我要結帳到了櫃檯和小姐說:我要結帳。結果她不是要和我算錢,而是和我說謝謝光臨,然後還朝門口比了個手勢。要是我真走出去就真的這餐吃免費的了。 8ZfIh   
]{^vs'as \  
ZQA C &:  
菜單上的一句話 =]"|x7'!  
<t{AY^:r  
菜單上面這句話也蠻耐人尋味的。 Dj"=kL0  
H%aLkV!J  
:PkZ(WZ9  
藝術裝置 vW3ZuB  
|3ETF|)?  
奇怪的黑色水管 wkA!Jv%  
\}NWR{=  
店裡面有這樣一個藝術裝置,但不知道事不是我不懂藝術還是他真的有問題,我覺得只有扣分沒有營造出氣氛的感覺。而且最糟糕的莫過於他噴水竹子上那黑色的塑膠,個人覺得:醜死了。 0EXNq*=EE  
Y3>\;W*?  
Qpf]3  
菜單封面 Pc== ]H(  
zAJUL  
當天我點的是:冷溫麵附天婦羅。簡單來說就是有一份冷麵和一份熱麵。最後在附上一份含有兩隻炸蝦的天婦羅。 ped Yf{T  
@8yFM%  
+Ob#3PRy  
冷麵和天婦羅的部分 y:[]+  
S]O Hv6  
吃起來如何呢?冷面的部分:麵體吃起來非常滑順,不過味道不多,很單純。而醬汁的部分:最令人驚艷的是紫蘇的部分,搭上薑末吃起來令人感到非常爽口。只是在香氣上少了蕎麥麵的麥香倒是可惜,不過換來的順滑的口感,這算是各有所長吧我想。 7g+]  
~W{h-z%q  
天婦羅的部分,整套都炸得很香,特別是炸蝦,非常的脆嫩,處於那種要熟不熟的熟度,幾乎可以彈牙。 Ct+%  
vyGLn  
醬菜的部分也不會死鹹,且很有韻味。聽說是從秋田過來的。 Qe.kN dT+_  
Cq;d2u0)o$  
P@`"MNS  
溫麵 _\PoZ|G4y  
l}c2l'  
而溫麵的部分則誠如店員在點菜前的介紹:由於是整塊柴魚下去熬煮,所以會帶有一點酸味。在吃麵的時候,下嚥後一小段時間確實有感覺到酸味,雖然還好,不過不得我心。但詭異的是:喝起麵湯,卻沒有酸味。
[ 此貼被szwaymi在2013-07-12 13:46重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-07-12
眼鏡大有在7月10日就此店家發文過 de{YgN  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-160916.html uA`PZ|  
不過樓主有照了藝術裝置與菜單上的提醒 } /3pC a  
另外 6 <S& ~q  
如果可以 6'! {0 5=m  
樓主下次發美食文時 z}&C(m:al  
能否也多照一下菜單與價位 OUO^/] J1S  
讓有意者能多點參考訊息 9yw/-nA  
謝謝
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-07-12
看起來是很精緻 v1g5(  
可是看到價位 我就心涼了 g_c)Ts(  
1?#9K j{ql  
如果氣氛又如版主說的 \&)W#8V  
我想這家店的賣點真得是有待改善 bTp2)a^G  
`h5eej&s(  
話說回來 8Flf,"a   
還是要感謝版主題供這樣的訊息 ~U6YN_ W  
我才知道下次進入這家餐廳要謹慎一些
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-07-12
就在我公司對面呀,原來是賣日式的餐點呀。
YES
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-07-12
這家我也去吃過 j YIV^o 0  
}8F$& AFt  
也許是剛開 Sa?5iFg  
@f5@0A\0  
現在還在試營運 >yA,@%X  
M?~<w)L}  
一切都還沒上手包括餐點品質 t-7[Mk9@  
n &\'Hm  
或許過一陣子會好一點吧...希望 {q tc \O  
+fP/|A8P  
   
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-07-13
  感覺是日本職人 的堅持  造景也走日式風情 <[y$D=n  
  但小民工看到用餐價  只能跟著大大餐與實境秀 V)1:LLRW  
  感謝大大能讓小民工感受視覺上享受
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-07-13
其實我個人對於上面幾位大大提到的單價也是有所同感。而且在吃的過程中,我也不停的拿以前我的愛店來做比較,特別是價格的部分。這家店比起以前我的愛店大概貴上將近兩百。當然不同店有不同的經營方式。 "h;;.Y8e  
Q%n{*py  
不過就單純這家店來說,我個人是認為這家店在價格上確實比較不親民,特別是他的位置並不是在那種動則上千日本料理戰區。只是附近也是有一兩家三百上下的拉麵店,所以我覺得還是有機會,但是如果可以再少個一百,對我來說會更好。
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只看該作者 7樓  發表于: 2013-07-13
日式的餐點就這樣吧 m/<F 5R  
很多靠的都是服務的

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-07-14
這家店她不曉得那棟大樓要都更嗎?54到62號全部要拆 97(Xu=tX  
所以膳魔師才搬走的 ~&DB!6*  
c/<Sa|'  
這家店注定要搬家了
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-07-14
引用第8樓秋水于2013-07-14 01:09發表的  : (odR'#  
這家店她不曉得那棟大樓要都更嗎?54到62號全部要拆 M&qh]v gC  
所以膳魔師才搬走的
這家店注定要搬家了
Nm6Z|0S  
yV:EK{E  
而且小弟才剛從那邊回來,看到八樓大大的消息真是令小弟震驚啊! v[{8G^Z}54  
不過想了一下,這下也通了,難怪那邊那麼多廢樓都沒有人租下來整修。 axK6sIxx  
下次經過我在好好觀察一下。
YES
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-07-16
引用第8樓秋水于2013-07-14 01:09發表的  : *)limqe3"$  
這家店她不曉得那棟大樓要都更嗎?54到62號全部要拆 ?h/xAl  
所以膳魔師才搬走的
這家店注定要搬家了
)O,wRd>5  
還在喬啦 8YNu<   
3`8dii  
照台灣人貪婪的本性 >(hSW~i~  
>qR7'QwP  
還有得等咧 T}C2e! _O  
:w@F?:C  
話說 r& vFikIz  
那邊好幾棟大樓都同屬一個業主 (+|X<Bl:`  
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-07-22
夏天吃這個最好了,暑意全消^^舒服舒服
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-07-22
照片上的餐看起來份量不多 bF*NWm$Lf  
rJ'/\Hh5P  
不知這樣能吃得飽嗎?
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-07-22
感覺很普通, a Sf/4\  
不過大大吃到免費的算赚到, F8H'^3`b`U  
不知價位如何? :M06 ;:e  
期待大大分享更多美食。