[稻庭養助]
9YhsJ~"Q 地址:台北市中山區松江路54號
?F{xDfqw 電話:(02)2541-5656
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{m:R v&T 溫冷麵兩吃附天婦羅:$490
f34&:xz2U 服務費:10%=$49
ArK9E!`^ 總計:$539
gQ#T7 可刷卡
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G9Tix\SpF g<%-n, 店門口 |'_<(z taaAwTtk?A 這家店本來是賣膳魔師保溫瓶的,後來膳魔師搬到別的地方,就一直空著,大概空了也有半年以上。直到最近才變成今天要介紹的店家。
k5(yf~!c x$DJ 就現階段來說,店家還在試營運。所以在服務上還是有很多可以改進的空間。當天用餐就發生了三件很有趣的事情。
_<Yo2,1^ Uiw7Y\Im| 第一件:服務生在自己的手上畫了座位編號的圖,畫得密密麻麻的,我真是佩服他。
|pSoBA9U MX,0gap 第二件:服務生才送上第一套菜後就說:你的菜已經全部到齊。但我還有一碗麵沒來。
2"mj=}y6 F9r*ZyNlx 第三件:這件事才是最有趣的,我要結帳到了櫃檯和小姐說:我要結帳。結果她不是要和我算錢,而是和我說謝謝光臨,然後還朝門口比了個手勢。要是我真走出去就真的這餐吃免費的了。
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&: 菜單上的一句話 =]"|x7'! <t{AY^:r 菜單上面這句話也蠻耐人尋味的。
Dj"=kL0 H%aLkV!J : PkZ(WZ9 藝術裝置 vW3Zu B |3ETF|)? 奇怪的黑色水管 wkA!Jv% \}NWR{= 店裡面有這樣一個藝術裝置,但不知道事不是我不懂藝術還是他真的有問題,我覺得只有扣分沒有營造出氣氛的感覺。而且最糟糕的莫過於他噴水竹子上那黑色的塑膠,個人覺得:醜死了。
0EXNq*=EE Y3>\;W*? Qpf]3 菜單封面 Pc==]H( zAJUL 當天我點的是:冷溫麵附天婦羅。簡單來說就是有一份冷麵和一份熱麵。最後在附上一份含有兩隻炸蝦的天婦羅。
ped Yf{T @8yFM% +Ob#3PRy 冷麵和天婦羅的部分 y: [] + S]O Hv6 吃起來如何呢?冷面的部分:麵體吃起來非常滑順,不過味道不多,很單純。而醬汁的部分:最令人驚艷的是紫蘇的部分,搭上薑末吃起來令人感到非常爽口。只是在香氣上少了蕎麥麵的麥香倒是可惜,不過換來的順滑的口感,這算是各有所長吧我想。
7g+ ] ~W{h-z%q 天婦羅的部分,整套都炸得很香,特別是炸蝦,非常的脆嫩,處於那種要熟不熟的熟度,幾乎可以彈牙。
Ct+% vyGLn 醬菜的部分也不會死鹹,且很有韻味。聽說是從秋田過來的。
Qe.kNdT+_ Cq;d2u0)o$ P@`"MNS 溫麵 _\PoZ|G4y l}c2l' 而溫麵的部分則誠如店員在點菜前的介紹:由於是整塊柴魚下去熬煮,所以會帶有一點酸味。在吃麵的時候,下嚥後一小段時間確實有感覺到酸味,雖然還好,不過不得我心。但詭異的是:喝起麵湯,卻沒有酸味。
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