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[北台灣美食]└●_●┘分享【風流小館】大閘蟹蟹黃天使麵 x 白松露花膠雞絨湯包 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-11-16
O22Q g  
L'Air Cafe • Neo Bistro 風流小館 )ifjK6*  
地址:台北市大安區金華街164巷5號 ZnKjU ]m  
電話:02-3343-3937 5P Zzaz<  
XHU\;TF  
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開胃香檳 hrNB"W|?x  
1996 Henriot Champagne Brut Millesime, France SzP`(}AU  
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Vv54;Js9  
「白魽魚薄片佐淡檸檬油醋•白松露」 xX f,j#`"  
OZc4 -5  
0=0,ix7?#  
|\zzOfaO  
TAxu]C$P  
Da Vinci Delle Venezie Italy Pinot Grigio fmq''1u  
H )51J:4  
}!Y=SP1e  
「大閘蟹 蟹肉蟹黃天使麵,以柚子薑末提味」 H*j!_>W  
l~]D|92  
cY5w,.Q/!  
<Y]e  
]p8 zT|bv  
6Hbu7r*tm  
7s0\`eXo/  
「花膠雞絨湯包,慢燉烏骨雞湯,白松露」 kmUL^vF  
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WNY:HH  
@)\4 $#+-  
X=+|(A,BdY  
「酥炸玉米糕包軟心鴨肝,甜玉米泥與白松露」 "1YwV~M5  
u,V_j|(e  
或是 HYg! <y  
V7b;q C'  
\q($8<  
「鴨肝溫泉蛋,白松露」 3k3 C\Cw  
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d^=9YRc  
2008 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France }?\^^v h7  
寶嘉龍莊園(聖祖利安) O8 OAXRt/Y  
lD^c_b  
9tX +n{i  
「香煎慢烤匈牙利綿羊豬梅花肉,羊肚菌菇醬汁」 ;FQNO:NP  
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[ *Dj7z t:  
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3eg6 CdT  
2009 Wolfberger Gewurztraminer, Alsace, France @U3:9~Q  
天狼星 Oa2\\I  
F\, vIS  
「主廚特製甜點」 ZN Vrja*  
zuu<;^/R  
「白巧克力雪糕」 zauDwV=  
-Bl]RpHCe  
MyZVx|7 E  
fy]c=:EmD  
X n8&&w"  
「黑森林蛋糕」 2X<%BFsE  
ollsB3]]  
`Of D^Q=  
「白松露油巧克力球,軟糖」 SJ91(K  
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-11-16
這看起來就是高檔餐廳阿~      不知道一頓下來多少錢 ?
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-11-16
價位應該不便宜吧! PW|=IPS  
如果帶MM去吃  我應該會捨得去... 4(s HUWT  
如果是自己去吃 !  我看我還是去吃滷肉飯吧! CIz0Gjtx6m  
?m5E Xe  
看起來超高檔的好料.... u7^( ?"x  
還是想想就好!  真羨慕眼睛哥可以一直吃這麼多好吃的

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-11-16
眼鏡大這次沒公布價錢喔~~雖然我心裡面有底一定是貴桑桑.... 5wmd[YL  
$&&E[JY  
不過人家好想吃蟹黃天使麵喔~~看就知道粉好吃了..

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-11-16
白魽魚薄片佐淡檸檬油醋•白松露  這道菜最吸引我 A,9JbX  
擺盤和顏色,不僅僅是一道食物, 4}h}`KZZ  
更是廚師將廚藝晉升到藝術的層次了 Y@0'0   
能吃到這樣兼具視覺效果的食物真是幸福!
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-11-16
看了照片就覺得這應該是間很高級的餐廳 Zk%@GOu\  
我想收費自然不在話下吧 p0bWzIH  
不過美時總是讓人難以拒絕。
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-11-16
又是一間精緻料理 fz=?QEG  
存好錢準備出發去

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-11-16
白松露的店 eBrNhE-[G]  
這樣子用白松露,有沒有一點過了頭,會不會搶味 }`B .(3n  
能完全品出松露的味道,或提升每一道菜的層次? a:)FWdp?9  
好吃嗎?

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只看該作者 8樓  發表于: 2013-11-16
真是高檔的法國菜喔! 菜色也經常翻新 9(N  
但週三經過,平日好像人不多喔!
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-11-17
這是藝術品阿~~完全不能吃,吃了就是吃掉藝術品阿!!!
Noika科技始終來自性~
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-11-18
令人賞心悅目的菜色,配上一瓶美酒,這就是人生! fQoAdw  
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-11-18
最近是吃白松露的季節 mI lg=8:  
這一餐肯定不便宜的 ]j&m\'-s  
CC