[中台灣美食]台中@頂級魚翅 [復制鏈接]

營業地址：台中市北區忠明路339號 +4f>njARIb  
營業電話：04-22068436 Z+)R%Z'aL  
營業時間：10：30∼14：00　17：00∼22：00 q$e2x=?  
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創立於1999年的「頂級魚翅餐廳」，為大巨人鐵板燒、金磚牛排之關係企業，主打魚翅、鮑魚、龍蝦、牛排等頂級料理，嚴選世界各地特級食材，許多政商名流、演藝明星都曾是座上嘉賓。餐廳內以歐洲宮廷貴族風格為設計主軸，金碧輝煌、氣派大方，橘紅色與藍綠色交織，隱約神祕，展現低調的奢華。
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　魚翅分成尾勾、中鰭、小排三種等級，處理過程費工費時，水發兩天後，再清蒸十個小時，另外搭配以老母雞、金華火腿、赤肉等食材熬燉24小時的高湯，魚翅口感脆脆軟軟、入口即化，搭配精華高湯，每一口都是最頂級的味覺饗宴。

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魚翅 X0J@c "%0  
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花椰菜乾炒肉絲 r^-3( 77n  
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鹹豬肉 T j9;".  
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乾燒牛筋 7(^<Z5@  
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深海鱈魚 zg2A$Fd[j  
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上湯臘味飯 xi8RE
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以上價位五人一共五千出頭  人均一千多一點點 )`yxJ;O@$  
沒有想像中的那麼高不可攀  店內氣氛不錯 OaRtGJnR  
況且備有多間包廂  可以有獨立空間  把酒言歡 F.ryeOJ  
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菜色上  說實在話的  我也很少吃這的菜色 k1i*1Tc  
但整體來說  精緻  且味道真的還不錯吃 G*uy@s:  
加上這消費  有興趣的人值得去試試看喔!!!

幾乎每次出差泰國 qEPvV  
客人會在最後一天帶我去中國城吃魚翅 HGfV2FtTz  
一人一鍋生滾的魚翅羹 EWNh:<F?  
加點香菜加點紅醋 {ER! 0w/  
羹湯的味道被提升到極致 ]]`hnzJX  
而魚翅Q滑軟嫩卻有彈性 .x5Yfe  
來上一鍋真的很舒服！ 8<t6_* f  
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據說每次吃的魚翅只能算是中上等級而已 `Gzuk
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一鍋已經要價2700泰銖 ))|Wm}  
現在全世界也宣導禁止捕殺鯊魚和拒吃魚翅 \.2?951}  
所以魚翅會越來越少！ @B %m,Mx  
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台灣雖然並非魚翅的主要消費大國 P66{l^  
但吃魚翅的普及性算是很高 vt<r_&+ pJ  
雖然很多都是用粉絲或是化學合成的材料來假裝魚翅 c<L^ 1,G2  
可是湯頭的鮮甜味道卻讓很多人吃不出來 Re-~C[zwT  
我想吃的魚翅正宗與否並不是重點 U(3+*'8r,1  
羹湯的味道才是我們注重的地方！ j*nZ   
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對了，如Oscarlin葛格介紹的頂級魚翅 f@l$52f3D  
這樣的價位吃得到的話真的不貴哦！

這樣介紹下來的魚翅 n#t{3qzpD  
價格並不貴 .ii9-+_  
看花椰菜的處理方式 W#87T_7T[  
就知道相當精緻

雖然冠上頂級的食材名稱,但價格卻是高貴不貴! &SfJwdG*=  
有機會真的要去嚐試一下! |@?B%sY  
4of3# M  
人生在世,汲汲營營地掙錢及努力! _Qg^>}]A1  
有時也該對自己好一點,讓自己舒坦及平衡一些! |6w.m<p  
這樣子才能把路走得更長遠一些!

引用第1樓胖虎于2013-09-22 00:33發表的  : mqgA  
幾乎每次出差泰國 N:'v^0  
客人會在最後一天帶我去中國城吃魚翅 !xm
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一人一鍋生滾的魚翅羹 yoa"21E$  
加點香菜加點紅醋 ,JIjAm*2  
羹湯的味道被提升到極致 `<&RZB2  
.......

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幾乎每次出差泰國 tiG=KHK%o  
客人會在最後一天帶我去xxx吃刷刷鍋 *(6vO{  
一人一鍋生滾的刷刷鍋 
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加點香菜加點紅醋 ETvn$ Jdp  
湯頭的味道被提升到極致 H_)\:gTG  
Nq'Cuwsp  
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呵呵  聽說泰國不是刷刷鍋較有名嗎? J'^H@L/E  
lx*"Pj9hho  
虎哥哥  你的行程因該是這樣子吧

引用第1樓胖虎于2013-09-22 00:33發表的  : vbT"}+^Sh  
幾乎每次出差泰國 -*q:B[d  
客人會在最後一天帶我去中國城吃魚翅 PDN3=PAR/A  
一人一鍋生滾的魚翅羹 bvHF;Qywg  
加點香菜加點紅醋 Q}ebw
 
羹湯的味道被提升到極致 'iy &%?  
.......

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虎爺的泰國客戶 Vgy}0pCl  
可是真大款來著 OO)m{5r,{  
^R\et.W`s  
同樣去耀華力 kmHIU}Z  
偶跟我的小娘子 ["4sCB@Tr  
只能去吃一碗300的小魚翅 bvyX(^I[q  
然後再配上一盤泰式炒飯足矣 z'cVq}vl  
AKWM7fI  
e}|UVoeH  
雖然很便宜 [I/f(GK  
不過~~ {#>>dILPr  
口味還真的很好 jSMvZJX3n  
尤其是老婆陪著一起吃 &)F8i#M  
r![RRa^  
但是有一次偶是跟洗澡姑娘一起去滴 +E.}k!y  
老板還問偶~~~ rv`kP"I  
這位好像不是常跟你來的姑娘吧 piq1cV  
6ww4ZH?j  
害偶從此不敢再帶偶老婆去了

這個價錢出乎意外親民 5Ym/'eT  
我以為一個人沒有  2K 出不來

感覺價位不高耶 .xXe *dm%  
還蠻親民的 CV/ei,=9  
每次去到台中 oU }eAZj{  
朋友就指定要去吃大肥鵝 ` VL`8
  
下次跟朋友說換這間看看 IyTL|W6  
大肥鵝實在吃膩了

在一些尾牙或喜宴的場合~ xA|72!zk0P  
多少都可以吃到所謂的魚翅料理~ Fl,(KSTz  
可是阿華的舌頭不夠精~總是分辨不出魚翅吸引人的地方~ #h'F6  
難道是因為食材的等級不夠頂級嗎? n[Jpy[4g  
n(-1vN  
有機會應該要去大大推薦的這家店試試看的~ 5&5 x[S8  
畢竟價位並不是負擔不起的等級^^ C(i1Vx<-  
?`PG`|2~  
PS 只有我是看到標題的時候，一邊歡呼著 "台中終於也有魚翅樓了"一邊進來朝聖嗎>///< eNN)2-96  
   

現在還敢打著頂級魚翅的招牌會被抵制的....

真是頂級美食魚翅~ QtM9G@%  
看的我都流口水了!! 3[*E>:)qh  
真想去吃吃~~

很不錯的一家店 &-l(nr]h]  
好久都沒好好吃一頓 *qM)[XO  
感謝介紹

現在其實大家都很倡導不吃魚翅了 那口感跟滋味真的不錯說

沒吃套餐有龍蝦或台塑牛排選擇？ 那花椰菜真的好吃

不要在吃魚翅了,要保育鯊魚快滅絕了

為了生態 ";>>{lYA.  
也為了善待動物 <0 %X:q<  
確實不鼓勵 dI$U{;t  
但站在美食立場 &a/F"?9jL  
要吃這樣的魚翅 >U%:Nfo3  
這價位算是不錯喔

能不流口水吗？看起来就是好吃的不得了 * 11|P  
5人5K多。。不贵不贵

去一次半套少說1600起跳，所以吃頓飯1千出真的不貴，真的

光是看了就口水直流阿.... ]'%Z&1 w  
每個人大約1000初頭...應該可以花喔

一個一千現在已經不算很貴了 (H/2{##  
Z/p>>SCak  
還有魚刺吃算超值了 =gYKAr^p5  
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