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[外國美食]【N7】吃在香港;義大利 / 西班牙菜 - ABC Kitchen [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-12-01
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-12-01) —
大家好!偶是N7仔,大家可以叫偶七七 ["4sCB@Tr  
T}DP35dBzE  
香港這個彈丸之地,素有「購物天堂」之稱 TI '(  
但現在服務對象非常單一,香港基本上藥房比食肆還要多... ^7Sk`V  
以往的「購物天堂」快淪爲「購藥天堂」了... E"LSM]^^<f  
vrVb/hhG  
R5 O{;/w  
香港也有「美食天堂」美譽 +#qW 0g  
在香港倖存的食肆,要嗎跟財團勾結的連鎖店, aju!Aq54G  
要嗎小資經營的往往都抵不住昂貴的租金而相繼結業 Y 1 e>P  
JP$@*F@t  
七七實在不希望被千篇一律的連鎖店壟斷,使得特色小店成絕響 EOqvu=$6  
爲保香港「美食天堂」名聲,七七繼續為大家介紹香港美食∼ {2u#Q 7]|  
]fc9m~0N,\  
{}F?eI  
ZJUTtiD  
説到嫖的方面,七七不是很在行 Q'?{_  
但偶有個女票很在行的朋友熊熊,所以偶也可以嫖得很順心。 Yphru"\$  
s$g"6;_\  
跟女票一樣,吃的方面,七七也不是很在行 -$Y@]uf^  
但偶有個吃很在行的前輩蛋蛋哥,所以偶也可以吃得很暢快。 7R9S%  
(雖然亦師亦友的蛋蛋哥嫖也很在行…) EPx_xX  
fq*. 4s #  
r\6 "mU  
|#<PI9)`  
E]G#"EV!Y  
某天,吃跟嫖都是達人級的蛋蛋哥跟朋友去吃,七七有幸跟上 /8V#6d_  
來到這家大隱隱於市的餐廳,去吃義大利跟西班牙菜 W)WL1@!Z  
3`y9V2&b  
初聽地點嚇了一跳,因爲地點在市塲裡面 s)_Xj`Q#  
義大利跟西班牙菜不都應該是很高檔的地方嗎? qs\ O(K8  
cYBv}ylw}R  
n _G< /8  
K_\fO|<k  
1. &?~OV:r9  
_-^bAr`z  
l| 1O9I0Gd  
xw?Mc{w  
z [xi  
ABC Kitchen – A Better Cooking Kitchen *#ccz  
q, b6).  
地址:上環皇后街1號皇后街熟食市場7號舖 _TF\y@hF*D  
電話:+852 9278 8227 _T[=7cn  
營業時間:星期一 ∼ 星期六  12:00-14:30; 19:00-22:30 e[txJ*SuO  
                  星期日    19:00-22:30
$nR1AOm}.B  
X$"=\p>X  
U@ #YKv  
jKFypIZ4  
到達後,七七疑慮馬上消除 N>, `l  
這裡沒有豪華氣派的裝潢,但不造作 3yNILj  
店面整潔明亮,在喧鬧的市場中,感覺別樹一格 V6)e Jy  
y+3< ] N  
_Wcr'*7  
更令七七訝異的是,在這地點竟然吸引了不少日本遊客到來 \ ;.W;!*  
也不乏駐港法郎,真蠻火的説,要來的記得先預約啊! =`VA_xVu  
UhQsT^b_  
K-D{Z7J^l  
6{2LV&T=u  
\i Ylh HD  
2. 生蠔 #vk-zx*v7=  
dz^l6<a"n  
B> kx$_~  
F$TNYZ  
eWjLP{W  
七七最愛的生蠔 :?1 r.n  
沒有在東南亞吃到的大隻,但新鮮,甜美。 wNsAVUjLe  
r;3{%S._  
om$x;L6  
\0 &7^  
3. 海膽 5DgfrX  
i <KWFF #  
q}-q[p? 5  
6=V&3|"  
SM> V o+  
每隻份量都比偶的懶叫還要大,那會不好? Jt4&%b-T  
jJ^p ?  
j3j<01rq  
;6op|O  
v7rEU S-  
4. 酥皮絲炸大蝦伴芒果莎莎醬 4] c.mDo[T  
W/*2I3a  
lq2Ah=FuN  
\^<eJf D  
b"U{@  
蝦子的殼炸得香脆,原隻吞下,配以芒果莎莎醬, QR'yZ45n4  
油膩感盡消,口腔殘餘果香跟七七一樣清新 ~*-(_<FH  
z[kz [  
L_fu<W  
:W'Yt9v)  
5. 香煎鵝肝 @ 2r9JqR[=  
Z i-)PK^  
X+l &MD  
aAHx^X^  
/S29 \^  
6. .~#<>  
<~9z.v7  
fhx_v^< X  
H{*~d+:ol  
#:rywz+  
鵝肝表面香脆,裡面蘇軟,齒頰留香 bLMN9wGOgK  
w+ZeVZv!r  
BE n$~4-  
w2B I f[~t  
7. 意式粗粒小麥粉配藍青口及小蜆 j^DoILw  
V!!E)I  
0fgt2gA 33  
j{)_&|^{  
$N$ ZJC6(@  
説實在的,這道的主角是意式粗粒小麥粉 jq6BwUN  
小麥粉吸收了蜆肉跟藍青口的精華! .h)o\6Wq  
sSVgDQ~q  
Lf+M +^l  
0cV=>|b>;  
8. }UwDHq=  
m.ib#Y)y  
2z/qbzG7  
O 0Fw!IQk  
ImJ2tz6  
這道名字忘了... 大概是因爲又被嚇到... -phwzR\(t  
I[|5 DQ  
"#uXpCuw  
 .PyPU]w  
七七,剛吃完開胃小菜,主菜要來了」蛋蛋哥幽幽道。 HCP' V  
…七七快飽了説… 9|yn{4E  
xE/r:D #  
2{!o "6t  
b&k !DeE  
9. 香煎鱈魚配馬介休球 @ eQIwz  
H8[ L:VeNT  
jYAD9v%  
S{cy|QD  
L"Y_:l3"7  
清淡油滑的鱈魚配合馬介休散發的鹹香,別有風味  6?-vj2,  
N(<4nAE  
?yKW^,q+  
g_ z%L?N  
10. }S{#DgZ@X  
ya7/&Z )0  
&WW|! 6  
[a~|{~?8  
Zy0u@` `  
這一道名字也忘了,大概是因爲七七最期待的要來了! cx?XJ)  
瞪瞪瞪瞪! "b&[W$e  
YVy+1q[  
Y.M^tH:  
5a moK7  
11. 西班牙烤乳豬配青蔥薯蓉和紅椰菜 kh3PEq   
Fl,(KST z  
><o dBM-  
+bwSu)k  
v=4,k G  
哇! Hm=!;xAFX  
吃了一口後,除了這個子以外,七七久久説不出話來 GC(:}e|  
偶終於明白爲啥有人會説實體的食物入口溶化... 0pP;[7k\  
n[#!Q`D  
乳豬肉口感軟軟的,跟香滑的馬鈴薯蓉相輔相成 96fzSZS,  
入口皮肉分離,乳豬肉徐徐溶化,但不影響乳豬皮的乾脆, Sp+ zP-3  
STMc@MeZU_  
qaK9E@l  
Y{P0?`  
12. 紅酒燴羊膝伴甘筍苗及薯茸 2/.E uf   
C[h"w'A2  
L\L/+yNv:G  
JGH;&UYP  
NFT&\6!o  
七七討厭羊肉,因爲那個臊味七七不能接受, DgOO\  
但這一道就沒有臊味,嗜吃羊的大概不會喜歡? <u\j 4<p  
a4gJ-FE  
其實還有一道安格斯牛扒,不過記憶卡出狀況照片掛了... 'F[m,[T%x  
|KR; $e&  
DyiyH%SSD  
`9;:mR $  
接著,吃得超撐的來到甜點時間∼ v]CH L# |  
雖然吃得撐撐的,但七七不像砲砲娘娘的不愛甜點 R +H0+omj  
對於甜點,七七拼命也要給他吃光的説 #biI=S  
<ptZY.8N  
c]]OV7;)>  
w4YuijhW  
13. 意式奶凍伴雜梅醬 6 /8?:  
{"< D$*K~  
_~f&wkc  
PqFK*^)s  
7~@q#]U[  
14. 焦糖燉蛋 {(r`&[  
d` > '<  
U8_<?Hd  
Y#3<w  
)l}Gwd]h  
15. 紅酒浸啤梨 |/,XdTSy  
D+Osz  
'UGkL;  
\W5fcxf  
>3R)&N  
16. 柑曼是梳乎厘 :f?};t+  
n_[;2XQQ  
h$`P|#V&  
!Yx9=>R  
Ba$&4?8  
17. 巴伐洛娃蛋白餅 /]~Oa#SQ:  
Kj| l]'  
{ETuaFDM   
XV"8R"u%Q  
m,i@  
偶們還點了有命的西班牙Sangria酒,清新的甜酸果香很可口 z:B4  
只是七七每道菜都喜歡,只顧吃的情況下忘了拍照... ?1\rf$l8  
P !:LA b(  
if6/ +7  
@ i $jyc  
_U%a`%tU.  
以上是大概六人份量,每人港幣300∼400,是有點小貴 -ea":}/  
但三五知己啖著精緻佳餚,淺酌言歡,豈不快哉?
[ 此貼被N7仔在2013-12-01 13:08重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-12-01
真不該在這種時候看這篇萬惡的宵夜文的~ tWD5Yh>.?$  
我正在減肥啊     9fLxp$`(T  
jIpc^iu`,  
雖然說去香港,就是想要吃道地的港式茶餐廳,燒雞鴨鵝 Rn(6Fk?   
但是這家餐廳還真的很吸引人呢 Yz 6+ x]  
不用去到義大利或是西班牙 kkvG=  
就可以吃到遙遠異鄉的美味,不去朝聖一下還真的不行呢 g9N_s,3jC  
>"}z % #  
多謝分享啊!!
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魯智深擼自身擼至深處魯自呻
詹姆斯戰母獅戰至暮時詹母濕

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-12-01
香港不愧為美食之都 F4o)6+YM   
連市場裡都有隱藏版的義大利/西班牙美食 O|ODJOQNol  
看完這些豐富的美食照片 T?!D?YV  
感覺這家ABC餐廳藏身在市場裡實在可惜了∼ ZJZKCdT@  
0\/cTNN  
[H-r0Ah  
300-400HKD的消費實屬不貴 f>i" j  
偶在香港機場吃個咖喱牛腩飯加1杯飲料就破百了 7B Nu.5*y  
相較之下真的實惠啊! !%8|R]d  
Pr>Pxsr&  
` D9sEt_/  
樓上的阿華兄,偶比你難受 8M5a&35J"  
偶已經減肥減到連雞排的味道都快忘了....... 0q4E^}iR  
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五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-12-01
好吃的東西,往往都藏在市井之中 J8>8@m6  
0IP5 &[-P  
好吃的東西,自然就會吸引很多饕客慕名而來 REaU=-m-  
dh; L!  
看到77爺您分享的相片,我才知道,原來去香港不是只有豬扒包!!! *It`<F|  
Js'#=  
每人港幣300∼400,是有點小貴 |Qa[N(  
但三五知己啖著精緻佳餚,淺酌言歡,豈不快哉?
tsqkV7?  
 55<f  
6cm&=n_u  
上次,到香港機場,因為有退稅 Cxt_QyL?  
Pv>W`/*_,s  
所以想說去吃點東西,也不會貴到那裡去 tu%!j}3s  
[!Jd .zm  
結果,哇勒,四個丸子加河粉,總共一百多快二百 L)!9+!PKD  
qa!3lb_'M  
差點暈了。 "F.0(<4)  
W  :qQ  
以後也約幾個朋友來去吃吃看吧,感謝七七爺分享 
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誰願坐禪猶墮落      是君推佛向修羅

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-12-01
Xc!0'P0T  
某夜 ABC餐廳食客示意圖 +wwb+aG6{  
qMj'%5/  
七七, 一般人是沒有我們吃這麼多 Rb8wq.LqD  
你可上網查一查 7v8V0Gp  
午餐也不算貴, 但份量卻輕得多了 R[l9f8  
當然也不是每道菜都是很好吃 tt=JvI9>  
我們就不過訂位, 菜任由大廚發辨 x?*)  
晚上沒有訂位......基本上是遭人白眼的 ]3%( '8/  
服務態度也就不提也罷.... :zW I"  
VPAi[<FzOG  
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=39025&tc=sr1 "%~Jb dx  
http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=39025&tc=sr1
[ 此貼被fategg在2013-12-01 06:38重新編輯 ]
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-12-01
看到純愛七七大大~分享香港美食 |U GmIm%  
6<uJ}3  
在這裡~小弟要跟純愛七七大~說聲感謝 iut[?#f^  
&V$qIvN$  
感謝七七大解惑小弟對於香港遊玩的相關疑問 +# 38  
_4#8o\  
讓小弟可以帶著馬祖婆順利在香港趴趴走 o ~_wx  
9L"Z ~CUL  
香港真的是個好地方 mr4W2Z@L  
T~238C{vh  
不但有許多美食~還有很多美景~也有女人眾多的購物地點~甚至有樓鳳休閒好地方  *b$8O  
"M GX(SQ  
與大家分享這次去香港遊玩~幾張美食照片及景點照片  /z0X  
)t$<FP  
H(JgqbFB*  
:3uC W1  
zE~{}\J  
d-W@/J  
&EELq"5K  
>I~$h,  
t7t?xk!2  
tU5Z?QS  
WRq:xDRn0  
' T '&OA  
uA'S8b%C  
aZk/\&=6  
,vxxp]#5  
ae&i]K;  
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可愛小隻馬~永遠是致命的罩門

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只看該作者 6樓  發表于: 2013-12-01
我常常在想,香港一個彈丸之地 ,n}h_ct  
卻充滿著令人驚喜的地方 CQ 4MQ<BJ.  
為什麼台灣這麼好的寶島 MRI`h.  
不能塑造成這般的氣氛呢?? (}1:]D{)@V  
0wh4sKm[X  
秀吉每次想儘辦法到香港出差, ^:Mal[IR  
都拼儘一切力氣走遍大街小巷 p)dD{+"/2  
可是∼∼人生地不熟,都找不到 YqJ `eLu  
經典的小吃與景點∼∼哎∼討厭! JGJy_.C  
/M0A9ZT[  
真希望再去香港出差∼∼已經快兩年沒去了! W N5`zD$  
嗚嗚嗚嗚嗚嗚∼∼∼
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世人說我太淫賤,我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩,熟女更可幹開懷

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-12-01
六個人只有五份甜點?! _gLj(<^9  
所以說是哪個娘炮不吃甜點的? ^|P/D  
2;v1YKY  
 MeP,8,n'  
還是七七又暗槓了那個爆漿奶皇包啊啊啊啊!! prdlV)LTpY  
快點把甜點(X)美姬(O)的照片交出來∼
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-12-01
原來像弄間也有義大利菜阿~ .*x |TPv {  
不過價錢比想像中貴了點 vhEXtjL  
忘記明子的那兩道看起來很好吃!!

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-12-01
 *qN ( _  
地址:上環皇后街1號皇后街熟食市場 7 號舖 uA1DTr?z  
M,WC+")Z=  
K]0K/~>8  
鴨王七連吃都一定要吃七號的嗎? yrgb6)]nm@  
re%MT@L#  
"KhVS  
本來還在想 &58TX[#  
怎麼沒事在香港就吃那好,而且還有那麼多海鮮 U*R  
真叫人垂涎三尺,口水流滿地 giNyD4uO  
efnj5|JSV  
M?FbBJ`sF  
不過想想也對,您這種鴨字輩的 I~f8+DE)  
平常時就該懂得保養儲存戰力 Q*c |!< &e  
吃這樣剛好而已啦!!!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-12-01
這寫照片真的是相當美味可口,而且很多都沒看過,下次去來探索一下~

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-12-01
看了都流口水了= =+...可惜地點在香港~~這可要有萬全的準備 UN"U#Si)  
ap%  Y}  
才能去品嘗美食阿~~冏..

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只看該作者 12樓  發表于: 2013-12-02
"~uo4n~H  
dAZh# i[  
這道菜的作法應該都大同小異 my|UlZ(qg  
xr<.r4  
我吃過的菜名叫 AHI TUNA e=<%{M&  
fsxZQ=-PW  
基本上 就是鮪魚生魚片還未切成片的狀態 df$VC  
e[ 8A dE  
裹上一些辛香料如現磨黑胡椒,迷迭香,小茴香,芝麻等等! !]v&/  
#P'' +$5,  
在四面煎一下成半熟然後切片裝盤佐以沙拉淋點巴沙米哥 nnm9pnx  
H |K}m,g  
超級美味的一道開胃菜!
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生命有限 光陰無限 送一個蘭 祝福你!
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-12-02
香港果真是美食之都 Q5N;MpJ-  
各國料理譲人眼睛一亮 ; {P"~(S%  
這種屬性的西班牙菜 T P5?%SlJ  
一定要找機會去吃吃
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-12-13
在繁華的城市中 ji|`S\u#b  
iQI $Y]Y7  
吃著義大利和西班牙菜再配上美酒 [9O,C-Mk  
mh4`,N  
心情一定很舒暢愉快
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 15樓  發表于: 2018-03-01
香港是个美食王国, O+o4E?}  
汇聚了世界各个国家的美食 8#S}.|"?F  
这意大利菜品也是很好啊