【高雄】阿里伯綠豆湯＆【台南】石家㊣阿美綠豆湯 |B n=$T] Y}Dp
{ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ Q\oUZnD$= GWhZ Mj 天氣變得熱起來了，有時候簡直像要將人融化了一般， _ (jE](,
一定得適當補充水分才行，當然要是有涼涼的冰品那就更讚了！ 5A)w.i&V
綠豆湯就是天然又消暑的好選擇。 aw 7f$ Fqk
其實賣綠豆湯的實在太多家了，今天就挑高雄與台南兩家老字號的來介紹， 08f~vw"
或許還有更好吃的，但是也可以參考看看。 ceOjuzY
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其實自己煮綠豆湯很簡單，但要煮得皮不破又軟爛就不容易了， RpXQi*c0
買綠豆要買毛綠豆比較好吃，煮起來也鬆軟，喝綠豆湯別加太甜就很解渴， wv7jh~x(4
尤其我偏愛沒粒的綠豆湯，大熱天咕嚕咕嚕喝下去真只有一個「爽」字了得！ q! ,d
o2T sH]AB =_ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ~;+vF-]R 1D`RR/g& 【高雄】阿里伯綠豆湯 e%P;Jj476 地址：高雄市前金區青年二路160號 wx!*fy4hL
電話：07-2711616 ?
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營業時間：AM 09:00~ PM 24:00 (星期一公休) 79V5{2Y*U 阿里伯綠豆湯-地圖連結 ) &9 =)G W f?sJ`.%b 正確的說這家店名應該是鍾家高雄綠豆湯大王（阿里伯綠豆創始名店），
\(C W?9) 已經在高雄開業超過70年了，這種老店應該給予支持。
w0IB8GdF *"5a5.`%, 2013年4月25日食尚玩家也介紹了這家的綠豆湯，還有推薦紅豆沙，
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OdNA> 可是因為我喝不下了，所以就只有吃了綠豆湯。
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rNAu@B W(8g3 比較特別的應該是他們的台灣桌啦！店前有一個裁切成台灣形狀的桌子，
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bR.Lb 坐在那邊吃冰應該也蠻有趣的，另外店裡有大大小小用毛筆寫的海報，
4"2/"D0 加上復古的招牌，讓人回想起從前的店可不就是這樣的風格。
x o%iL 他們的綠豆湯很冰涼也好吃，生意也不錯，
=6dKC_Q 店裡還賣其他的冰品，由他們的用料廠牌及綠豆品質來看應該不差，
NWg\{a 下回有機會還會去嘗試一下他們的其他冰品。
<Z;7=k \XN5)) 阿里伯綠豆湯 <d^7B9O?&w
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前面那張就是台灣地圖桌了 [vi4,'wm
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他們的綠豆湯真是很冰涼 Q. Xs Y.{
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招牌還有紅豆沙牛奶（60元） L7g& ]%
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用書法寫的大字招牌很有趣 $O>@ (K
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招牌的綠豆湯 [0LqZ<\5
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綠豆顆顆分明又綿密 nsp K. *?
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這綠豆煮得好 zJ:r0Bt
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gh}AD1TN] [w/ t ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ . g#=~{A Z)A+ wM 【台南】石家㊣阿美綠豆湯 EVL;" 地址：台南市金華路三段33號（分店） rrWk&;?
營業時間：AM 10:00~ PM 22:00 (週日公休) G"[pr%?
電話：06-2226877 ##_Za6/n 石家㊣阿美綠豆湯-地圖連結 qWpC e*C ##@# :B 【台南】石家㊣阿美綠豆湯（老店） "{k
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地址：台南市西門路3段64號 (0Qq rNs
電話：06-2221851 8_m9CQ6 i
營業時間：AM 09:30 – PM 22:00 J){\h-4 t/ 1NTa
]mj+*l5 在台南有很多家有名的綠豆湯店，其中歷史較久的應屬慶中街的郭家以及石家阿美了，
PPP wDsJ 石家阿美老店是位於西門路三段，在立人國小對面已經開業超過40年了，
jq]"6/xxb 但今天要介紹的是另一家位於金華路三段，也是石家㊣阿美綠豆湯，
O}-7 V5 究竟兩者有沒有關係？沒錯，都是一家人，金華路是老三開的，
Yel(}Ny 石家阿美綠豆湯有四家店，分別在文賢路、西門路、金華路以及永華路。
I3Lsj} 69 Mh|`XO.5I 他們的綠豆湯實在便宜，一碗25元，還可以加粉角、地瓜及薏仁，要是挑八寶的，
h n|E < 那就有番薯圓、芋圓、花豆、紅豆、綠豆、薏仁、地瓜、粉角等八種配料（現場而定），
w'0M>2 豐富得不得了，老闆真是佛心來著。
%MJ7u } UT~2}B9fc 石家阿美的綠豆湯有個特點就是湯色比較呈土黃色，
iq:[+ 好像有額外加了綠豆粉提味，所以味道也跟其他家不太一樣，
r8%,xA& 不過綠豆還是軟棉的，夏天吃一碗冰涼的綠豆湯或綠豆汁同樣消暑喔。
EAB+kY ,m?D\Pru 石家正阿美綠豆湯 4sQAR6_SW~
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這種價格很便宜啦 QL2y,?Mz7
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裡面很多料，實在超值 %`1
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店家的名片 f B96Q
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綠豆也很多 RG3G},Q
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這碗加料蕃薯、脆圓的綠豆湯也才25元 %m) h1/l
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9u @h` KL mB RM1uYFs< cOZ^huK 【題外話】 ~k0)+D} mJ>99:W+ 最近常有產品不當添加及衛生的問題，在體育場對面慶中街的郭家綠豆湯附近， x2sOEkcQ
那家體育場前杏仁豆腐冰也被人爆料詬病，但是這應該不是正杏仁豆腐老店， B9DxV>mr\r
真正老店多年前已經搬離開那裡了，聽說目前應該在南功街， j2 ^T:q[
不過也有人說是在臨安街一段277號（水星杏仁豆腐），順便提一下。 !O6Is' %B
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【杏仁伯杏仁豆腐冰】(原體育場前杏仁豆腐冰) Vk_& W.~
地址：台南市南區南功街85巷20號 1!wEXH(
電話：06-2615669 "3|"rc&F#
營業時間：11:00-19:00 Y^Q|l%Qrb
杏仁伯杏仁豆腐冰-地圖連結 Oc9>F\]_m
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還想要更清涼嗎？拙作： Sc$wR{W<:
【澳門】打令1揮汗力戰金絲貓 -by Banson 25n
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其中的影片檔已經過修改瘦身，上回不耐等候的朋友可以再試試看， KdJx#Lc
當然地下室6區的也進化為「火力加強版」，除了影片重新剪輯編撰之外， _0q~s@-
還多加了常平SN技師的倩影，敬請指教。 %`' z^W 8 ysK VF FTnQqDuT ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ u2B W]T] VQ<i$ I ]C6[`WF 作品連接： zlztF$Bo k3 [h'.ps Banson作品連結[ 此貼被banson在2013-06-13 15:49重新編輯 ]
