在去檳城前在收集資料時就常看到這一家茶室.剛好這家也在我住的那個鎮上,就設定好一定要去走走
;r\(p|e 這店至今有超過六十年的歷史..賣的是海南炭烤麵包和檳城有名的咖啡為主.多春茶室(Toh Soon Cafe)
oih5B<&f# ;Y9=!.Ak0y 多春茶座就在一個很大的防火巷中,上方裝著可收可放的遮陽帆布,所以也不怕下雨日曬。
.1 )RW5|c 那天請我當地朋友帶我們過去.想不到我那個當地朋友也沒吃過,一路問了路人才找到....真的也是夠妙
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/r;c 先來張不清楚的自拍
*hhmTc# gwkb!#A unl1*4e+ \`.F\Z @r^!{ E`\8TqO 工作檯
pE]?x$5U <z+:j!~ % ~]xuP[ qeL pXe0c 價目表.每件東西真的是夠便宜的
BcWcdr+}9 y8Xv~4qQW Ue:z1p;g q(o/yx{bm >T3H qYX5W 茶室全景
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< Z [Xa%~5>5 B/f0P(7 煮咖啡的鐵桶..上層是咖啡下層是用木炭烤麵包
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0+*p( >>Ar$ 'Ye v}QM hi2sec|;< 咖啡和椰槳飯.椰槳飯這是放在卓子上 方便你吃.每桌都有.吃幾個算幾個.咖啡則要現叫現點.當地叫咖啡烏.就是黑咖啡
FjfN3#qlg 咖啡味道很濃有點像藍山.椰槳飯是重口味.有小鱼干,有炸花生和1/4咸蛋.但份量不多.我當地朋友還吃了二份
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0zKd 0*%&> @`"AHt z$lF)r:Bc kT IYD o >QE{O.Z 5MTgK=c ihe(F7\U 炭烤麵包的味道就是有股說不出的手工的好滋味,上面抹著是咖椰醬,上面加了一小塊牛油,那牛油拌著咖椰醬
VaZn{z 因為麵包的溫度而完全融入,把椰香和奶油香味提出來,這樣一口的咬下去,真的是美味的感動想流眼淚......
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v)mZp 一次叫了4種麵包來吃
BG`s6aC|z< 8;P2A\X is;XmF*5= =s97Z- NUJ~YWO; 7Ey#u4Q k8nLo.O 在地人流行的吃法,麵包沾咖啡
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K F!!N9VIC 半生水煮蛋.快速的攪拌後即可,在依照自己喜歡的口味加醬油或胡椒粉的,也完全沒有蛋的腥味
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=Uo* [dX`K`k 再來沾一下
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yqOuX>m 1c imL_lw^? 多春茶室
L6P1L) 184 Campbell Street,
EOKzzX7 S 10100 Georgetown, Pulau Pinang.
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營業時間:上午8时至下午6时30分(每周日休息)
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Z f&@BKx you tube介紹那家茶室的影片
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%yyT ?^#lWx q http://www.youtube.com/watch?v=TDne9FO8FIc[ 此貼被野兔在2014-03-05 23:07重新編輯 ]