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[外國美食]【野兔】巷子內的傳統美食 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-03-05
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2014-03-09) —
在去檳城前在收集資料時就常看到這一家茶室.剛好這家也在我住的那個鎮上,就設定好一定要去走走 ;r\(p|e  
這店至今有超過六十年的歷史..賣的是海南炭烤麵包和檳城有名的咖啡為主.多春茶室(Toh Soon Cafe) oih5B<&f#  
;Y9=!.Ak0y  
多春茶座就在一個很大的防火巷中,上方裝著可收可放的遮陽帆布,所以也不怕下雨日曬。 .1 )RW5|c  
那天請我當地朋友帶我們過去.想不到我那個當地朋友也沒吃過,一路問了路人才找到....真的也是夠妙 t:~t@4j}  
AEirj /  
6aO2:|:yP  
SUCU P<G  
'_s}o<  
@LE[ac  
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K-vWa2  
j1$8# /r;c  
先來張不清楚的自拍 *hhmTc#  
gwkb!#A  
unl1*4e+  
\`.F\ Z  
@r^!{  
E`\8TqO  
工作檯 pE]?x $5U  
<z+:j!~  
% ~ ]xuP[  
qeL pXe0c  
價目表.每件東西真的是夠便宜的 BcWcdr+}9  
y8Xv~4qQW  
Ue:z1p;g  
q(o/yx{bm  
>T3H qYX5W  
茶室全景 U%B(5cC  
l*aj#%ha  
M6|I6M <  
Z [Xa%~5>5  
B/f0P(7  
煮咖啡的鐵桶..上層是咖啡下層是用木炭烤麵包 ;#+0L$<t  
fN%jJ-[d  
B1 0+*p(  
>>Ar$  
'Ye v} QM  
hi2sec|;<  
咖啡和椰槳飯.椰槳飯這是放在卓子上 方便你吃.每桌都有.吃幾個算幾個.咖啡則要現叫現點.當地叫咖啡烏.就是黑咖啡 FjfN3#qlg  
咖啡味道很濃有點像藍山.椰槳飯是重口味.有小鱼干,有炸花生和1/4咸蛋.但份量不多.我當地朋友還吃了二份 BbOu/i|  
\BV 0zKd  
0*%&>  
@`"AHt  
z$lF)r:Bc  
kTIYD o  
>Q E{O.Z  
5MTgK=c  
ihe(F7\U  
炭烤麵包的味道就是有股說不出的手工的好滋味,上面抹著是咖椰醬,上面加了一小塊牛油,那牛油拌著咖椰醬 VaZn{z  
因為麵包的溫度而完全融入,把椰香和奶油香味提出來,這樣一口的咬下去,真的是美味的感動想流眼淚...... . v)mZp  
一次叫了4種麵包來吃 BG`s6aC|z<  
8;P2A\ X  
is; XmF*5=  
=s97Z-  
NUJ~YWO;  
7Ey#u4Q  
k8nLo.O  
在地人流行的吃法,麵包沾咖啡 V~MiO.B  
. 9G<y 4  
bUy,5gk-  
$P o}  
\YJy#2 K  
F!!N9VIC  
半生水煮蛋.快速的攪拌後即可,在依照自己喜歡的口味加醬油或胡椒粉的,也完全沒有蛋的腥味 P,pnga3Wu  
 NW9n  
~,6b_W p/  
7k%T<;V  
u0)7i.!M  
[U =Uo*  
[dX`K`k  
再來沾一下 FyL_xu\e  
0'Z\O   
yqOuX>m1c  
imL_lw^?  
多春茶室 L6P1L)  
184 Campbell Street, EOKzzX7 S  
10100 Georgetown, Pulau Pinang. 1$lh"fHU  
營業時間:上午8时至下午6时30分(每周日休息) SS|z*h Z  
f&@BKx  
you tube介紹那家茶室的影片 ^4Am %yyT  
?^#lWx q  
http://www.youtube.com/watch?v=TDne9FO8FIc
[ 此貼被野兔在2014-03-05 23:07重新編輯 ]
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"美"也許沒有優劣對錯問題.但卻有品味高低的問題!!
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只看該作者 1樓  發表于: 2014-03-05
新加坡物價不低 .ae O}^  
小吃應該便宜許多
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只看該作者 2樓  發表于: 2014-03-06
對椰漿飯感覺很有興趣, LS>G4 ]  
曾經有去過那理,不過是10多歲的時候,已經沒印象了。 =8 G&3 R  
似乎也沒有品嚐過甚麼美食的記憶,還好有大大的記錄可以看
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吃素環保救地球,要多鼓勵妹妹吃有雞食物,如:素卵趴、素懶較都不錯!

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只看該作者 3樓  發表于: 2014-03-06
嗯啊 :Gqy>)CxX  
真的很有當地特色風味 omZO+=8Q  
讓我超想要吃看看的啊 FeJr\|FT  
z T%U!jqI  
台北有得吃嗎??
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只看該作者 4樓  發表于: 2014-03-06
引用第1樓阿晃于2014-03-05 23:27發表的  : H2gj=krK  
新加坡物價不低 l kIn%=Z  
小吃應該便宜釵h
gv15t'y9  
檳城不是新加坡的喔 b}ODWdJ 1  
價目表標的是馬幣喔 -php6$|  
qKS;x@  
UAS@R`?cI  
看起來像是相當在地的店 D,l,`jv*  
用餐的人還不少ㄟ 0:Xxl76v4  
野兔大真會找吃的
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流浪狗 走天下

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只看該作者 5樓  發表于: 2014-03-06
看起來好好吃喔! FX <b:#  
其實這種傳統的  我比較喜歡ㄟ 2g{)AtK$#  
;#GoGb4AM  
上大餐廳 大飯店  吃的比較沒有那種開心的fu |iFVh$N  
p4>$z& _  
暗黑行程呢!  快交代一下啊!  哈哈
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老婆是參天大樹...
MM們是一片小草...
我要在大樹下乘涼...在草地上蹓鳥!

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只看該作者 6樓  發表于: 2014-03-06
野兔大好∼ Hk_y/97OO  
h5z)L c^  
感覺非常有特色! !%<^K.wG  
與平常不同的品嘗方式,可以獲得更多驚喜。 z7.|fE)<6  
PHg48Y"Nd  
半生水煮蛋,沒有腥味∼ EY`H}S!xy  
也是一門絕活技術呢。
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惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心

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只看該作者 7樓  發表于: 2014-03-07
濃郁的椰漿+辣的小魚乾 L gmvKW|  
馬來西亞的椰漿飯算是他們的國民美食 + eQ e%U  
所有的種族都可以吃也喜歡吃~~~~
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-03-07
偶也是去檳城那裡學到麵包沾咖啡這一招,結果有一次在台丸的星X如法泡製時,隔壁的狼客,用非常不屑的眼神看我。
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只看該作者 9樓  發表于: 2014-03-08
相当有古早味的咖啡店 -!RtH |P  
像这种火炭烧烤面包的咖啡店 >t,M  
新加坡只剩下寥寥无几的几间了 w"m+~).U  
在西马倒是还常可见到 s6*ilq1  
c97{Pu  
半生熟两粒,咖椰(kaya)牛油Roti两片 {>3\ N0e5  
可说是早期新马人的经典早餐之一
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只看該作者 10樓  發表于: 2014-03-09
在國外就是要這樣 才是真實的體驗當地的生活 真正了解和融入當地人的特色吧 感覺真的滿不錯的
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只看該作者 11樓  發表于: 2014-03-10
雖然身處巷弄  但來客數也絡繹不絕  一定好吃
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只看該作者 12樓  發表于: 2014-03-15
這樣的傳統美食真是很有特色 F+ <Z<q  
v!3A9!.  
看得我都很想去吃呢
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 13樓  發表于: 2014-03-23
檳城的東西真得很好吃 %:>3n8n  
eAUcv`[#p  
之前去的時候吃過一次到現在還整個都忘不了的說
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只看該作者 14樓  發表于: 2015-09-21
雖然用餐環境不太優,但許多美食都藏身於這種不起眼的地方,麵包沾咖啡還真是特別的吃法。