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【西瓜到處胡亂吃】桃園南平鵝肉【2014三月新人全體加油文】 [復制鏈接]

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西瓜
黃金歲月
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2014-03-04
— 本帖被 EZ雪特 從 流金歲月活動館 移動到本區(2015-09-03) —
大家好我是西瓜， EFwL.'Fh  
$kIo4$.Y$  
2.加油文 取分數最高3篇， 10 9 8 ...以此類推， v#-E~;C cC  
被設精文章 額外30%加權分 如果你有10篇加油文， T|!D>l'  
我還是只會算最高的那三篇來計分。 $mD>r x  
4.全體加油文一樣算分，但每個新人只能拿一篇做為計分使用!
^ePs Il1E  
4XD)E&   
看到格格大使評分方式後， bz$Qk;m=H  
自知此篇加油文極為可能無實質幫助， Ny B&uf  
(謎之聲:什麼極為可能根本就是)        h*G #<M  
但為了表示對同梯大大們 1N>6rN  
isolation、 佛云罪愆、  pkazt、 dennisme、 糟同學的心意， RE*WM3QK~  
西瓜覺得還是要實際行動， \.kTe<.:_  
來為大夥比賽加油打氣吶喊， mw ?{LT  
祝福各位比賽順利不留遺憾。 pY, O_ t$  
p; F2z;#  
2H3(HZv  
e"PMvQ  
+!Q!m 3/I  
-}<d(c  
Gxo# !  
繼上次暖身文吃了新竹美味的鴨香飯後， {:3.27jQ  
西瓜身為桃園人， VOg/VGJ  
怎能不介紹自己家鄉的在地美食呢， q`cEA<~S  
這次就與上次做呼應來吃， 2J)74SeH  
西瓜一直沒嘗過的美鵝， ?LR"hZ>  
這裡是桃園美味的鵝肉， PK_Fx';ke^  
不是東協那裡大大們介紹的美鵝別誤會。 @Mzz2&(d U  
Vk WO}  
Y=3X9%v9g  
XN4oL[pO  
0Ux<16#  
店名:南平鵝肉 &7fY_~)B  
店址:桃園縣桃園市南平路206號 U|9U(il  
電話:0988-187-687 m,=)qex  
Esb ? U|F4  
@c0n2 Xcr  
QTeFR&q8  
D7M0NEY  
H/pcX j  
fWd~-U0M^  
6#fOCr;f7  
;FcExg|k  
不知是招牌燈太亮， D>ojW|@}  
還是西瓜手機不好加上拍照技術也不好， 8znj~7}#  
照好幾次還是拍不清楚招牌的字請見諒， b#Jo Xa9  
xkF$D:s P  
(eki X*y  
HRj7n<>L=  
~c! Rx'  
yB=C5-\F  
;v%Q8  
jT{f<P0  
EZ..^M3  
由於西瓜太貪吃了，忘了把菜單給拍下來， .r7D )xNa@  
這張菜單由網路上擷取下來的， xcw%RUC-  
>kt~vJI  
ZU)BJ!L,s  
cJSVT8  
kSB3KR;~n  
I Jqv w  
?_8%h`z  
gH5CB%)  
P$6W`^D Z  
Xm%iPrl D  
鵝肉湯60元 N4A&"1d&  
看似簡單的鵝肉湯， B'<!k7Ewy  
先喝上一口湯，先是醃燻鵝肉的鮮甜滋味， Td5 bDO  
然後是薑絲帶來的清新， mMV2h|W   
最後是胡椒粉的辛香， +O&RBEa[  
再嘗嘗鵝肉厲害了， 7Nd*,DV_  
煮湯的鴨胸肉竟然不柴還是嫩的。 @X K>  
i^/ eN  
FPvuzBJ  
nG!&u1*  
4 U}zJP(L  
wH+FFXGJs  
lt{lH at1  
zjea4>!A2  
>'e B2  
大碗乾意麵50元(依稀記得是50元不是很確定) h-Tsi:%b  
這碗意麵上來後並不是長這樣， /tG5!l  
店家獨門醬料，碗內會有少許的鵝肉湯， FwXKRZa  
吃之前必須攪拌成像我這樣才開始吃， ^WmGo]<B_  
喜歡吃辣的朋友建議加辣比較好吃喔， (QhG xuC  
麵條充分的吸收醬料的味道， ,Y$F7&  
融合淡淡的鵝肉香氣， ht2 f-EKf{  
補充一下辣椒不是像一般的店， ,tcP=f dk]  
提供死鹹根本不辣的辣椒醬， Qk+=znJ  
不敢吃太辣的朋友請適量添加。 YW'{|9KnI  
<%M\7NDWDA  
4[2=L9MIo~  
#-}kG"  
Fq vQk  
3fm;r5  
1XqIPiXJ  
R:]/{b4Uq  
aB=vu=hF  
IO^:FnJJv  
滷肉飯25元 g[m3IJzq  
看似肥肉很多的滷肉飯， &t~zD4u B  
一樣建議先攪拌均勻再吃， hyJ ded&D  
實際上這滷肉飯吃起來一點都不油膩， z Z@L4ZT  
而且吃完後嘴唇還會感覺些微黏黏的， +ylxezc  
為什麼會這樣呢，因為它的滷肉是豬皮下去滷， '$n:CNha  
而豬皮富有膠原蛋白， 1RCXc>}/  
這就是滷汁會黏黏的關鍵所在。 P/C&R-{')  
T"n>h  
N$C{f;xV  
RP,A!pa@  
oG+K '(BB  
P4hZB_.=  
lTx Y6vi  
/&*m1EN#o  
N-X VRuv  
燙青菜(大陸妹)30元 67}]s@:l](  
燙青菜中規中矩簡單調味就很好吃了， K5 5} Wi  
ay=KfY5   
j#7wyi5q  
(m<R0  
m$7x#8gF  
韭芽拌鵝腸(小)90元 XyvZ&d6(d  
韭芽拌鵝腸每次來必點， g& {gD^9)4  
豆芽菜的清爽搭配上爽脆口感的鵝腸， f-vZ2+HP  
加上一點韭菜香氣的點綴， #.<*; rB  
以及融入在其中淡淡的沙茶味， 8$2l^  
我好喜歡這道菜。 y T[Lzv#  
$dlnmNP+  
\d `dV0X  
XC* uz  
jK\V|5k  
NS7@8 #C  
17WNJ  
>]:N?[Y_~}  
=Dh$yC-Zr  
Y8D7<V~Md  
前面所介紹的是前幾天和一位朋友去吃， ]|Ow_z8 O  
因為人不多也沒很餓單純嘴饞， 44'=;/  
所以就補上和另個朋友去吃有點鵝肉的部份， F9Ifw><XM  
這邊要介紹的是原味鵝肉和煙燻鵝肉以及香炒小魚干， ;[FW!  
韭芽拌鵝腸上面介紹過了， [B}1z  
另一碗是下水湯那天太熱我沒喝， kyy0&L  
裡面是鵝腸、鵝腱、鵝心、薑絲、九層塔。 !S~,> ,yd  
[SCw<<l<  
}5fU7&jA;3  
_7rqXkp%  
原味鵝肉 {z.[tvE8h  
天然a尙好食材本身新鮮， @*CAn(@#N  
加上好的烹調手法，無須過多的調味， 2=igS#h  
才能吃出本身食物的美味， =@Q#dDnFu%  
鵝肉鮮嫩多汁，鵝皮還帶一點脂肪， R#"U/8b>z  
一同吃下去口中立刻佈滿鵝香味。 }V\P,ck  
%y~`"l$-  
gV<0Hj  
]c x"  
醃燻鵝肉 [LJ705t  
原味鵝肉就已經這麼好吃了， \Pw8wayr%  
醃燻鵝肉當然不遑多讓， 4C l, Iw/;  
煙燻處理過後的鵝肉， tn"Y9 k|  
依然鮮嫩多汁，醃燻後的鵝皮色澤令人食指大動， =#OHxM  
立馬吃上一口，每一口都多了煙燻的香氣， JVD@I{  
我猜測老闆應該是用蔗糖下去做煙燻的。 Gojl0 ?  
aSn0o_4bD  
A Oby*c  
N90\]dFmy  
提醒一下這邊鵝肉點法， ybD{4&ZE  
可選白胸、白腿、燻胸、燻腿， B@ZqJw9J[  
點的時候可以註明幾人份， R2Twm!1  
或著是要切多少元， WpXODkQL  
若兩種口味都想吃也可以混搭。 g,00'z_D  
08zi/g2 3  
1 ;cv-W  
{D;Xa`:O  
mgJShn8]  
香炒小魚干60元 ,"P5D&,_  
是豆干、小魚干、辣椒、青辣椒一同下去炒的， c+@d'yR  
豆干與小魚干都有炒出香氣， ML=hKwCA  
調味鹹度適中不會死鹹，還帶點微辣不會過辣， )p^m}N 6M]  
老闆應該是有用心調整到迎合大眾口味， KU1+<OCh  
而且口感不會很硬，這四種搭配一起吃下去， e*Uz# w:  
很棒的下酒菜，天呀不來一杯怎麼行!! zkjPLeX  
K)yCrEZ  
@J~ lV\  
溫馨小提醒: a/`c ef  
]NaMZ  
快快樂樂的出門，平平安安的回家、喝酒不開車開車不喝酒 6Y;Y}E  
                  iifc;62  
[ 此貼被kiwi001在2014-03-05 19:05重新編輯 ]
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ktti
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只看該作者 1樓  發表于: 2014-03-04
離開久了 都不知道那裏有好吃的了 |d/x~t=  
br34Eh  
下次回台灣時一定要去吃 nZ`2Z7!  
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迷離霧氣
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只看該作者 2樓  發表于: 2014-03-04
鵝肉看起來很好吃 7/^TwNsv  
可惜  距離我太遠了 ,IT)zCpaBP  
 
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小書僮
黃金歲月

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只看該作者 3樓  發表于: 2014-03-04
那碗滷肉飯油油亮亮!讓人忍不住想大口扒飯啊!! /H;kYx  
整桌看起來很豐盛 P7 >C4rmQ  
價格也很親民!超讚的啦! rt@-Pw!B  
L"[w a.<  
西瓜大幫同梯發文真不錯!! y`B!6p 5j  
謝謝分享好店!
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流浪狗
銀河大帝

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只看該作者 4樓  發表于: 2014-03-04
猜想那個鵝肉湯的鵝肉不柴 0Li'a{n2  
是因為鵝肉是整隻煮 F{H0 %  
肉與肉汁被封在鵝皮內 :AE;x&  
端出來前才切成片的 9CU6 o:'fW  
因此口感會較嫩 ?9r,Y;,H  
n"d)  
幾個好友這樣切炒幾樣下酒菜 ux 79"5qb  
感覺真不錯喔
流浪狗 走天下
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apaul阿砲
夢幻雲彩
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只看該作者 5樓  發表于: 2014-03-04
話說 norc!?L  
您漏了招牌菜色之一的軟絲 HH~  du  
這可是鼎鼎有名的小菜啊
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東杰
黑黑黨部

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只看該作者 6樓  發表于: 2014-03-04
有道是：酒肉穿腸過，佛祖心中坐∼ ^xNe Eb  
所以雖然偶是小沙彌，但是偶也很愛吃鵝肉∼ `# M.t);^  
J'^$|/Q  
Q.E^9giC  
每次看到有鵝肉的美食文 }!7DF  
總會不由自主的點進來解解饞 j!_^5d#d  
[qD<U%Hi  
K\E]X\:  
Rb}&c)4  
原味鵝肉 D*r Zaqy  
天然a尙好食材本身新鮮， "O1*uwm  
加上好的烹調手法，無須過多的調味， [BR}4(7  
才能吃出本身食物的美味， dpn&)?f  
鵝肉鮮嫩多汁，鵝皮還帶一點脂肪， [#rdfN'?U  
一同吃下去口中立刻佈滿鵝香味。
f, j(uP  
b= ec?n #7  
H6CGc0NS+  
看見西瓜葛格這樣的介紹 rKs WS~U  
真的會讓人一直猛嚥口水 7 }MJK)  
立馬想來切一盤鵝肉來嚐嚐∼ NG W{Z~l  
)%@W oBRj  
i~s9Ot  
|VR5Q(d  
kR~4O$riG  
鵝肉最好吃的地方應該是中段接近屁屁的地方吧∼ +xdFkc  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
E4aCGg  
DHNii_w4v  
k+GK1Yl  
SU}oKii /  
Yl~?MOk  
好吃又刷嘴∼ C\ >Mt  
 -[7,ph  
sS2E8Z2  
VJtTbt;>  
{*Wwu f.  
d8 Nh0!  
泰痞幫暨我鳥雲端生技股份有限公司  小小知客僧誠心地推薦
[ 此貼被東杰在2014-03-04 22:38重新編輯 ]
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佛云罪愆
銀河天使

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只看該作者 7樓  發表于: 2014-03-04
kiwi001西瓜大同梯, 辛苦啦!! VEKITBs  
幫大家發加油文. :k/U7 2  
謝謝你. Z?aR9OTP  
"g1;TT:1~  
西瓜大同梯, 必是很有口福之人. 6|qvo+%  
健康, 平安, 福氣相隨喔. !!O{ ppM  
$#W6z:  
也是人聲鼎沸的店家. ^&/&I9z  
相信滋味必是佳作以上的口感. UKQ&TV}0  
同梯西瓜大, 活動也要加油~  
惡往軼事，一念執著
佛云罪愆，行差踏錯
瞬轉一念，善乎惡乎
以罪入道，卻是最深刻的悔悟銘心
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2225ft
月光皎潔
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只看該作者 8樓  發表于: 2014-03-04
西瓜大，小弟家附近 南崁南祥路黃昏市場旁也有一家鵝肉不輸南平路的喔
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isolation
黃金歲月

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只看該作者 9樓  發表于: 2014-03-04
感謝西瓜大大的全體加油文啊  L%Q *\d   
XPTB,1g+f  
每次晚上看到你的美食文 都會讓人想吃宵夜啊 K): sq{  
rqJj!{<B  
此外 東杰大大的那盤鵝肉中段 =JH,RQ *  
也實在太犯規了吧 
基隆長期以來都是藍色執政，擺顆西瓜來選也會上，
「我們已經忍受這顆西瓜十多年，是時候改變了！」
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胖虎
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只看該作者 10樓  發表于: 2014-03-05
噗∼我一個星期至少要經過這里十次以上 b6BIDuRb  
不過它開了幾年了我只吃過一次！ !iqz 4E  
倒不是說東西不好吃 u\?u}t v  
而是我這個人很懶得排隊 1sA-BQL  
每次看到滿滿的人就打退堂鼓∼ <{kj}nxz  
據說老板以前是台北兄弟飯店的主廚 CP^^ct-C  
加上地點好價格也算實惠 j<?4N*S  
一直以來生意強強滾！
五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~
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小白費司
翡翠歲月

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只看該作者 11樓  發表于: 2014-03-05
引用第10樓胖虎于2014-03-05 01:12發表的  : E: %%Dm  
噗∼我一個星期至少要經過這里十次以上 q\ ?6-?Mr  
不過它開了幾年了我只吃過一次！ edch'H^2+P  
倒不是說東西不好吃 @0aUWG!k  
而是我這個人很懶得排隊 c~cYNW:  
每次看到滿滿的人就打退堂鼓∼ 6oC(09  
.......
b"J(u|Du`  
ks! G \<I  
西瓜底迪知道意思了嗎？  ,}bC  
UrgvG, Lt  
lA{Sr0f TP  
|_-FQ~Hf F  
[scPs,5Y  
sI`Lsd'V  
 oo2VT  
_M 7AQ5  
以後排隊不可以只買自己的！ {8E hC/=  
KzhldMJ^zq  
記得外帶一份拿孝敬這麼照顧你的虎哥喔！ X(/W|RY{@  
[ 此貼被屄BOY在2014-03-06 20:40重新編輯 ]
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Taiwaner
紅寶歲月

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只看該作者 12樓  發表于: 2014-03-05
這家南平路的南平鵝肉 ({87311%  
生意很不錯 ]N,n7v+}  
一直在應徵切鵝肉師傅 "JT R5;`w  
有一次我就問老闆 vE^Hk!^  
要應徵的話要會什麼資格？？ ORD@+ {  
他回我說 F_$eu-y  
要不會切到自己的手 Tn8Z2iC  
G$<FQDvs  
哈哈
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西瓜
黃金歲月

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只看該作者 13樓  發表于: 2014-03-05
引用第4樓流浪狗于2014-03-04 21:36發表的  : s %Ez/or(T  
猜想那個鵝肉湯的鵝肉不柴 kT|{5Kn&s  
是因為鵝肉是整隻煮 o&M2POI~q  
肉與肉汁被封在鵝皮內 [X>\!mt  
端出來前才切成片的 $@]tTz;b  
因此口感會較嫩 * ]uo/g  
.......
t\YN\`X D  
d:KUJ Y.  
流浪狗哥我也是這麼想的， FCO5SX #-g  
這邊很適合三五好友來吃。 a3 }#lY):  
GMc{ g  
引用第5樓apaul阿砲于2014-03-04 22:06發表的  : 8I=n9Uyz  
話說 bpq2TgFj  
您漏了招牌菜色之一的軟絲 c6zghP3dR  
這可是鼎鼎有名的小菜啊
fa#xEWaFr  
b(@[Y(_R  
之前都沒注意到這道，主要是每次去吃大都兩個人而已， :W]IJ mI\  
點了幾道喜歡吃的就差不多了，下次去點軟絲來吃吃看， r0 %WGMk2  
感謝推薦好菜。 A4!IbJD,0  
Vq[L4  
引用第6樓東杰于2014-03-04 22:12發表的  : hCXSC*;  
有道是：酒肉穿腸過，佛祖心中坐∼ r2:n wlG  
所以雖然偶是小沙彌，但是偶也很愛吃鵝肉∼ }9Yd[`  
l+# l\q%l  
`LD#fg*  
每次看到有鵝肉的美食文 8S;]]*cD~  
.......
MDETAd  
東杰葛格您這中段到尾椎的部份， _"BYnPq@wb  
什麼都不用說光是用看的就讓人口水直流了， `dB!Ia|  
感謝東杰葛格誠心推薦! 96W!~w2xx  
xDRNtLj<u  
引用第7樓佛云罪愆于2014-03-04 22:46發表的  : InI^,&<  
kiwi001西瓜大同梯, 辛苦啦!!  Co e q<  
幫大家發加油文.[表情] 9Z! j  
謝謝你. GE+ %V7  
$@ /K/"  
西瓜大同梯, 必是很有口福之人. R 7'a/  
.......
^A9D;e6!-  
沒什麼啦大家開心就好， K.A!?U=  
活動好玩就好， Z7 \gj`  
最重要的是大家有好文可以欣賞。 i={ :6K?^  
\W^Mo>l  
引用第8樓2225ft于2014-03-04 23:20發表的  :  UsT+o  
西瓜大，小弟家附近 南崁南祥路黃昏市場旁也有一家鵝肉不輸南平路的喔
+(>!nsf  
#ma#oWqF}  
多謝您的推薦有機會過去吃吃看。 +h!OdWD9  
fBgW0o.Bu  
引用第9樓isolation于2014-03-04 23:41發表的  : OyTEd5\3  
感謝西瓜大大的全體加油文啊  [表情] /SLAg&  
( e> .hfrs  
每次晚上看到你的美食文 都會讓人想吃宵夜啊 !'-K>.B  
NZUQ R`5  
此外 東杰大大的那盤鵝肉中段 P(z#Wk  
.......
f? sW^ d;  
<@;Y.76~  
我比較慘都是在消夜時刻在寫美食文， M>Y ge~3  
邊寫肚子邊哀嚎哈哈。 1Ql\aO)  
4]\ f}  
引用第10樓胖虎于2014-03-05 01:12發表的  : ,~ ;_ -  
噗∼我一個星期至少要經過這里十次以上 1UR ;}  
不過它開了幾年了我只吃過一次！ %lL^[`AR  
倒不是說東西不好吃 uFd.2,XNP  
而是我這個人很懶得排隊 5)=XzO0  
每次看到滿滿的人就打退堂鼓∼ &r0b~RwUv  
.......
-8- BVU  
XS!mtd< q  
胖虎哥說的沒錯那邊用餐時間，人爆滿常常需要排隊， 5o2W[<%v  
我大都是趁離峰時間，才選擇去這間吃人會少一點。 l=jfgsjc  
lYZ5FacqC  
WM8 Ce0E  
引用第11樓屄BOY于2014-03-05 01:19發表的  : SoS GQ&k  
P%Fkd3e+  
}=kf52Am,}  
虎哥若有需要那有什麼問題， .(!> *ka|  
不過個人覺得還是要再現場用餐會比較好吃， C %l!"s^  
外帶總是會稍稍走味。 P#`Mg@.  
7 S^iGe  
引用第12樓Taiwaner于2014-03-05 13:26發表的  : zbL!q_wO  
這家南平路的南平鵝肉 r[P5 ufy2]  
生意很不錯 ~b}@*fq  
一直在應徵切鵝肉師傅 kYxb@Zn=|  
有一次我就問老闆 4H 4U  
要應徵的話要會什麼資格？？ 76i)m!  
.......
h> K~<BAz'  
IvLo&6swW  
Taiwaner哥 -Fcg}\9  
老闆回答的挺實在的哈哈， ^X$k<nA;  
在那邊切鵝肉挺辛苦的， + V:P-D  
生意太好看那切鵝肉的幾乎沒閒過， 5l"EQ9  
還要輪班一下不然實在太累。
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Sagami哥
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只看該作者 14樓  發表于: 2014-03-06
引用第6樓東杰于2014-03-04 22:12發表的  : Vm.&JVb  
有道是：酒肉穿腸過，佛祖心中坐∼ BCB"& :}  
所以雖然偶是小沙彌，但是偶也很愛吃鵝肉∼
每次看到有鵝肉的美食文 Xv 3u}nPMq  
.......
SdhdXVZ  
9"_JiX~3  
東杰大大每每幽默風趣的回文都會讓人噴飯~ U,"lOG'  
$,ev <4I&  
西瓜大認真介紹鵝肉~ lcgT9 m#  
)@.bkzW  
您老就扯到鵝寶寶去~ Iu6KW:x  
"'H$YhY]  
不過看了西瓜大的美食文~ Ju$=Tn  
`Z]Tp1U  
還真是有點想出發到泰國找妹妹陪同一起享受美食了呢
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酷老頭
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只看該作者 15樓  發表于: 2014-03-07
那個鵝肉湯看起來看起來很清淡的感覺喔 p3I{  
滷肉飯看起來也很可口了喔 t/WauY2JUC  
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bentley
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只看該作者 16樓  發表于: 2014-03-09
從價目表看來是個評價美食！！ N~l(ng9'U  
(ZQ{%-i?qR  
這種專賣鵝肉的地方美食也是我的最愛∼∼ bB 3Mpaw@  
cf1Ve\(YGI  
感謝分享，有空一定要去嚐嚐
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淫偽首
星光閃爍
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只看該作者 17樓  發表于: 2014-03-09
我是在地人都不會想吃葉...............可能小弟的等級太低了吧，50元便當就大滿意了....
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a3254415
迷離霧氣
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只看該作者 18樓  發表于: 2014-03-23
這家真的很好吃 我也是桃園人 這家老闆人不錯
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better
流金之神

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只看該作者 19樓  發表于: 2014-03-24
都是很地道的食物  真是讚阿 S9 <J \`FG  
一開始我還以為 鵝寶寶咧 哈
遠在是非之外  有座花園   我在那裏等妳
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