[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa 0(!=N1l  
餐廳電話: +62 21 29263561 =g^JJpS  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta I9r> 3?  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) bcprhb  
預算: 一人IDR 60k~300k 5l(NX  
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[前言] :j#Fq d[DF  
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在雅加達來說, W\yaovAt  
一般大家常去的北區屬於華人區, h)C`w'L  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, {W#VUB  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, 4ze4{a^  
以利船舶停靠以及上下貨方便, 4^BHJOvs  
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然而北區自古屬於沼澤地, T .L>PL?=  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, w=75?3c7F  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, #v4q:&yKf  
因此隨著雅加達市區的開發, c3aF lxW  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, Z0%Qy+%  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, VbzW4J_  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, > 1 &_-  
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也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, Y]t)k9|vv  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, 3LD`Ep   
由於缺乏都市規劃, 'd 6z^Z6  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, 0j|JyS:}G  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, )h?Pz1-W1  
然而對於觀光客來說, 7j  L.\O  
北區的夜生活物美價廉, -r"h[UV)  
加上生活機能十分便利, s3l:S T  
因此大多選擇居住在此區 A
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而中區屬於行政中心, nqyB,vv0  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, $5/lU }To  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, KF`@o@,  
一般到此區多為陽光行程為主 lAPvphO  
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另一方面南區則屬於經濟中心, sv?Lk4_  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, >NN&j#;x~  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, dD8f`*"*=  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, ZiOL7#QWX  
較北區來說價格十分高昂, }x M >F%  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 zc#aQ.  
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[本文] ;O7<lF\7o  
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而本次介紹的這間餐廳, 2f$6}m'Ad  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, 9AdA|/WV  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, ({AqL#x`u  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 C_DXg-a2lu  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, P G/xX H  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, tO^KCnL  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 ep2#a#&'  
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另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, #\fxU:z~r  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, v=I 'rx  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, P 6|\ ^  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, n$T'gX#5  
因此能夠以低價取得進口食材, /"<o""<]  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, =m?x|Zc_v  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, CwVORf,uA  
^h@1tFF  
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這次與混血妹約好要一起去吃壽司, >A;9Ee"&  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, %7~~*_G  
因此在早上一起運動完後, S>pbplE  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 H|0GRjC  
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混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 ("L&iu\`@  
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肚子好餓怎麼只來兩個 z!GLug*j`  
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比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 <X_I`  
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看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 ]dKLzW:l  
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赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 >f$ >Odqe  
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妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 _JjR= m  
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[l2ds:  
壽司拼盤,記得是140k左右 ,NQucp  
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吃太飽要熱身一下, ! V6O~#  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 {\Eqo4A5}  
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版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... q89#Ftkt  
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freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; FqOV/B /z2  
....... (2020-03-06 14:44)  ANNfL9:Jy  

\Gh]$sp  
感謝freeway大哥, qNP&f8fH  
第一次用這個圖床, }LDH/# u  
複製不慎,已修正完畢

}(h_ztw  
貓董: @B;2z_Y!l  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 <KF|QE  
4^T@n$2N  
        先約了

咳∼∼ Tbl~6P  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ ^z#'o  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 ~|e?@3_G  
感恩您的帶領啊 pi)7R:i  
V!#+Ti/w4  
OOy]:t4 /  
等你老大的文等好久 %N#8D<ULd  
印尼妹都被你幹光了 :<ye:P1s  
我只能揀剩下的 J0BA@jH5  
放閃還吃生魚片 1Wd?AyTY,  
我我我....去找一下墨鏡 m6J7)Wp  

bee155:貓董: %Q:i 6 ~  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  X
;Tayb  

qdo
JIP{  
B爺 +b_g,RNs!  
六月底如果解禁 mJT<  
我一定在line上早請示晚匯報 InDISl]  
核心思想就是 @/i;/$\
 
帶上我 O,(p><k$/  

bee155:貓董: 7kmU/(8  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  d<mj=V@bd  

pE{ZWW[@+  
Bee大,您客氣了, k$`~,LJp  
小弟現在也暫時延後所有出差... ^c?2n  
只希望這次疫情早日平息, Bw2-4K\"kc  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ }7p`8?  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ ;.$AhjqiP  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 "G. L)oD  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  nrqr p  

zu8   
3P哥您太過分了, $yG>=G N  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 cMxuG'{=.  
我的墨鏡在哪!!! fFu+P<?"  
f' |JLhs  
希望這波趕快平息, )kLTyx2&  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， ?N
*m2rv  
好奇查了一下這家店的位置， bCWSh~  
哇 ! 在ANCOL啊 a<%Ivqni  
大大肯定對妹子情有獨鍾 a,<l_#'  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 a2J01B  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE ~>8yJLZ.7  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL VX+:k.}  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 F@ Sw
  
另外這裡有水煙可以抽。 \@")2o+  
NDsF<2A4  

Fazaa: qu`F,OG  
小弟也喜歡沙西米， JHJIjYG>P  
好奇查了一下這家店的位置， mb GL)NI  
哇 ! 在ANCOL啊 { POfT m}  
大大肯定對妹子情有獨鍾 r-e-2y7  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 2G&H[`  
....... '/U%-/@  

M&SY2\\TB  
# A#,]XP  
Fazaa兄是內行的, <^n@q f}  
小弟這次是住北區的飯店, KFhnv`a.0  
到這邊只要30分鐘以內就到, r?%,#1|$$  
不然平常是不會特別從南區過去的 5>\Lk>rI  
Nu,t,&B   
+*`>7m<^  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, x'iBEm  
很適合帶妹子過去約會  =v!'?
 
cgV5{|P  
WupONrH1e  
;659E_y>  
ET\>cxSp  
Q$^)z_jai  
%|(Cb!ySX  
v;.w*x8Jw  
Wr6y w#
 
qZ<|A%WQ  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, XjFaP {  
但附近有漁船和發電廠, eW\C@>Ke  
因此景色相對沒有那麼好 Nm{J=`  
{36QZV*P  
 HO}eu  
:"Gd;~p.  
Bk;/>gD  

gingercat:Fazaa兄是內行的, +i(;@
% kv  
小弟這次是住北區的飯店, +kM*BCPYE  
到這邊只要30分鐘以內就到, CuAA)Bj  
....... (2020-03-10 08:11) YPmgR]=6  

U&OE*dq  
薑貓大你好 W@WKdaJ  
JET SKI小弟有去過幾次 8;fi1 "F;}  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 bnxR)b
~  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 Lw<%?F (  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 +"3K)9H  
   ,3bAlc8D7  
JET SKI的位置也是剛剛好 -!-1X7v|Fp  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 t}>"nr0  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 v"V?  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 Stk'|-z  
AkX8v66:  
n_S)9C'=  
aMO+y91Y(  
osPrr QoH  
%0lJ(hm  
長髮飄逸D奶妹 %&&;06GU}  
s}Q*zy  
9V?:!%J  
]-8yZWal  
TIVrbO\!o  
r!)jxIL\  
$@eFSA5k,7  
q/dja  

不知回飯店後的運動 ,7^,\ ,-m  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 YMIX|bj6Y  
2[TssJQ  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! G8Sx;Xi  
D$PR<>=y  
市區隨便找一家都比他好!