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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 1x 8]&  
先在此跟大家拜個早年 SK2pOZN  
a[#BlH  
祝福大家 "K]4j]yU  
N#qoKY(#  
日有熹、月有光 ~_6rD`2cJ  
富且昌、壽而康 a MD?^  
新春嘉平、長樂未央 #jR?C9&!(  
RT 9|E80  
ld0WZj   
Sprite 敬上 \EqO;A%<  
/;[')RO`  
************************************************ sbb{VV`I  
h<jIg$rA  
?q7Gs)B=^'  
LDNUywj@w  
美好的時光 u(qpdG||7  
8;bOw  
}0*7bb  
我的父親是在民國22年(1933) hD=D5LYAZ  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 5PySCGv  
|LhuZ_;1xo  
KJ |1zCM  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 3 g!h4?^  
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 {GY$J<5=  
\8H"lcj:  
P|4a}SWU  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 ;!Mg,jlQ  
而我,是來這兒聽故事的、、、 ^ `9OA`2  
'c]&{-w<i  
hTqJDP"&F  
在東南亞,老一輩的華人 -UE-v  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 HKf3eC  
誰會離鄉背景尋找新世界呢 svII =JB  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 aUQq<H'R  
算是不忘本吧 {K}+$jzGVt  
{rr\hl-$  
OTm"Iwzu@  
老陳話匣子打開後 q\G@Nn^  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 R2gax;  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 F U%b"gP^  
>m46tfoM  
@bE?WXY  
他說 zj}efv<e  
34:=A0z  
GR9F^Y)K{  
小時候父親要他們猜猜看 d DTt_B  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 '1IH^<b  
船艙中自然會載著大量糧食 w-m2N-"= '  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 e<pojb1Q  
QX/`s3N  
3x$#L!VuU  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? U^S0H(>  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 L.(k8eX  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 VzNH%  
qyC"}y-  
\^D`Hv g  
我聽著有趣 hy rJu{p  
也要女兒猜猜看 A #{*A  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 q2Dg~et  
-A~ <IyPt  
ZGBcy}U(k  
F.6SX (x  
2^:nlM{u  
#YV;Gp(2h  
沙巴 ('Pd GV4V  
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 P^r8JhDJ  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 / ffWmb_4  
36z{TWF  
1,,:4 *)  
 #Ki@=*  
1. fNumY|%3  
gfHlY Q]  
4O'ho0w7  
7KLq-u-8  
rA7S1)Kq  
2. xFh}%mwpt[  
NjLd-v"2  
Ib C)F> Dq  
qx NV~aK  
]y/:#^M+  
3. 6I<`N  
/fEXAk  
G#>nOB  
xae7#d0  
UKdzJEhG  
4. F ry5v?22  
6{ Eh={:b  
`,z{70  
?xega-l  
mD:!"h/  
網路上寫著 a'r\e2/e?H  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 xMu6PM<l  
是世界三大最美日落之一 4D5)<3N=d'  
而我,是來這兒拍照的、、、 Smo'&x  
Ex{]<6UAu  
-rBj-4|"  
既然如此 #';r 0? |  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 YrX{,YtiX  
最是方便了 *%.*vPJ  
1{qg@xlj  
_;9)^})$  
欣賞落日 iW)Ou?aS  
也要有美女、美食陪襯 +Y+kx"8  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 ?Uz HQr  
{WChD&v  
 K!j2AP3  
r0,}f\  
5. qIl@,8T  
n$8A"'.M  
7Udr~ 0_)  
+VDB\n   
%vI ]"a@  
有著美人相伴 e~1??k.;=  
自然不好滋意忘我拍照 |gNOv;l  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 {[eY/)6H  
 d p].FS  
CS  
nN: i{t4f  
6. x :s-\>RcA  
W0Vjs|/  
)deuB5kz  
U-d&q> _@A  
OmW|\d PU  
7.  }#1g;  
Tu"](|I>   
c|XnPqo;f  
;3 _'{  
x1Uj4*Au  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 B RT2=}A  
看完落日也該是用餐時間了 (<t)5?@%  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 4_eq@'9-q  
5 X rn]  
<cS1}"  
xo}hu %XL  
8. 4 0eNgm^  
& |r)pl0$  
!|]%^G  
)!Bv8&;e  
. Hw^Nx  
9. }j QwP3eY  
e): &pqA  
iD9GAe}x  
YI/vt2  
gw-l]@;1  
10. R[6&{&E:  
 .*+ &>m7  
sSxra!tv4  
&F)lvtt|  
'-et :Lv7  
11. GauIe0qV  
jw H)x  
;)*Drk*t,  
&7cy9Z~m  
`%VrT`  
只是 6Yu8ReuL  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 # F kdcY  
用餐時又起身隨手拍了幾張 NB[b[1 Ch  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 K(hf)1q  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour aO{k-44y  
讓我驚訝不已 l)zS}"F,  
= 619+[fK  
d+kIof,  
Sn0 Gw  
12. <?!#QA  
X#fI$9a  
+Z+]Tqo  
dCBJV  
FTn[$q  
13. S&yCclM  
>:.Bn8-  
5,A/6b  
Xv6s,<#\  
:?zOLw?(  
看著落日餘暉,美極了 cK""Xz&m  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 KpWQ;3D2  
明天、後天還可再拍 6w' ^,V  
><Z2uJZ4x  
u+N[Cgh  
aV1(DZ83  
14. ?%?@?W>s@  
P+JYs  
4GJsVA(d|  
]Kd:ZmJ  
Z^b1i`v  
15. #qzozQ4  
'{EDdlX  
!,]_tw>R  
3 ;&N3:,X  
{Q0"uE)-.  
16. 6<2 7}S  
crUXpD  
%*,'&S  
Tg[+K+b  
Ma$b(4dB  
和往昔一樣 %NKf@If)  
陽光、泳池是女兒的最愛 Gg/K  
而我,是來這兒享受美食的 N:0mjHG  
Oo,<zS=ICk  
m]85F^R0  
亞庇的美食脱離不了海鮮 i;cqK&P;]  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 $WDa} ~j~^  
一些在地小食才是我所關注的 ^ `!6Yax?  
z}Q54,9m  
Xln'~5~)  
說起馬來西亞的小食 hTF]-& hZ  
叻沙laksa麵應有其代表性 6+>q1,<  
單是湯頭的作法 >qOhzbAH{<  
依地域的不同,風味各有差異 r__uPyIMG/  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 PR6{Y]e%  
[/I4Pe1Yj%  
75a3H`  
N( Cfv3{  
17. N=(rl#<  
,+f'%)s_x  
]kr OPM/  
Bb m1&d#  
E0w>c'kH  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) zg|]Ic  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 .Sm7na K  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 *9G;n!t  
`.@N9+Aj  
/.vB /{2  
|[0|j/V%O  
18. w zF"^CJ  
8[eH8m#~$  
cxVnlgq1  
=OCHV+m  
(sZ B-  
19. jZ)1]Q2  
x.!%'{+ {  
Rgg(rF=K6  
d+l@hgz~  
 'y1=Z  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 f"S^:F0  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 60*=Bs%b  
雖說海鮮不是我的首選 (@]{=q<  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 m)&2zV/Q  
8uNq353  
zXB.)4T  
r'"H8>UZ%  
20. | iU#!+zY  
J 5~bs*a8  
TRa|}JaI"  
8^2Q ~{i  
,?728pfw  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 hl8[A-d(R  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 %ZZ\Xj  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 $Z #  
^+I{*0{/[  
-(P"+g3T  
, j7&(V~  
21. C"K(-/  
b:oB $E  
><%z~s  
v#F .FK  
GC.   
至於酒店的早餐則乏善可陳 PXWBc\  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik 4~DoqT   
酥脆的外皮有如可麗餅 sdrALl;w|  
內餡則灑著糖及碎花生 N,L$+wm  
香香脆脆的是個好吃的甜點 YajUdpJi  
+n7bbuxj(X  
? 3Td>x  
E`$d!7O  
22. d(<[$ 3.  
VXQ~PF]z0  
sRqFsj}3e  
+eQg+ @u  
23. JS} iNS'X  
uN2Ck  
!CUrpr/*  
46sV\In>?  
G7 b>r  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik Q! WXFS  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 S U04q+  
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 y]+q mNw"+  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 B\` 4TU}kE  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 }<m9w\pA  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 /g@!#Dt  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 ; &$djP  
XI@;;>D1=U  
+TL5yuA  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 pxjb^GZ0  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 SRyAW\*LWU  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 _O{3bIay3!  
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 -Z9e}$q$,  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 !c/G'se  
自有其特殊之處 s"s^rC  
X&b)E0]pR  
MqRpG5 .  
7vZznN8e  
24 (圖片取自網路) D}OvD |<-  
G[GSt`LVS`  
zyTeF~_  
rxJmK$qd  
U,\3 !D0jt  
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 0@k)C z[0;  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 [BWA$5D)Ny  
只好作罷 w,n&K6<  
*>I4X=  
Dm2&}{&K  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 bkTk:-L5:  
白天陪著女兒游泳戲水 O8qA2@,  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 N$i!25F`  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 xj\! Sn2  
只是缺少了文化的涵養 [_q3 02  
jt=%oa  
3w6}%=)$8  
或許因為身在馬來 eT0Y p  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 +/E`u|%|\]  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 {FNmYneh?6  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 0CX2dk"UB^  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 0e-M 24,C  
HJ~0_n&  
u[k0z!p_ c  
我想下一站該是前往麻六甲了 ' GcN9D  
9mZ[SQf  
 *Yj!f68  
teIUSB[  
`saDeur#X  
**************************************************** ):-\TVz~  
DvhJkdLB>  
>NDI<9<'0}  
餐廳資訊: nB>C3e  
1ayL*tr  
1.     Coco Joe’sBar & Grill sF[7pE  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah 2[zFKK  
電話:+60 88 327 868 G&,F-|`  
營業時間:11:00 至 22:00 Xy0*1$IS]  
Z#+lwZD  
2.     怡豐茶室 Yee Fung p,0J $L  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah g$+ $@~  
電話: +60 88 312 042 h)7hk*I  
營業時間: 06:30-17:00 vr/*z euA  
[TRHcz n  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant zg>4/10P1q  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah ai0am  
電話號碼: +60 88 701 668 ROb2g|YXG  
營業時間:11:00-23:30 h'%iY6!fA  
3 vr T`  
Mwm9{1{  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 ]'q"Kw/10  
別有一番風味 Fm-D>PR  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 / U@T#S  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 ]/cVlpZ{f  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 vQ_D% f4;  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ ZvVrbj&  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 8H7 =vk+  
% Ix   
也幫西瓜開了一個好場 w;=g$Bn  
yR'%UpaE  
您的圖永遠那麼有質感 g*-%.fNA  
[,?5}'we  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...) Xub<U>e;b  
Spm7kw  
還是要大膽問一聲 E,wOWs*  
T P#Hq  
那背影是嫂子嗎?????   >"?jW@|g  
i[V\RKH*F  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 }P*x /z~  
....... (2024-02-05 17:19)  'J1!P:tJ  
$Si|;j$?  
西瓜葛葛 cD JeYduK  
mnm 7{?#[  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 e?yrx6  
借用一下她的背影拍落日而已 {[:]}m(c  
}_|qDMk+  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 AOv>O52F/Q  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 ]47!Zo,  
偷偷私訊小弟說 3 4:Y_*  
他都只能幹炮友 5a%i%+;N  
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 ZO8r8 [  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 L#MgoBXr  
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 ap wA  
舔狗都快舔不起來了 iT=h }>  
煩內 ,{Ga7rH*   
r<OqI*7  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 u3C0!{v  
妹子不會跑 s)~Wcp'+M:  
補光補的正 %(A@=0r#  
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! 8X)1bNGqhe  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. ,lQfsntk'  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! :PP!v!vk  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. %i @Jw  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  a3^({;k!0  
X-_0wR  
機器兄~~ X@Yl<9|i  
X_#,5t=7  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 K!;>/3Y2-  
)P9&I.a8  
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早 RaAvPIJa |  
鄭和下南洋的路線 # & &  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 9P#<T7  
順便鞏固貿易路線 d5 U+]g  
保障華人當地勢力 rB.LG'GG]  
OB\j q!"  
不然雞同鴨講 V,>uM >$  
幾萬大軍的補給 2IFEl-IB[  
哪可能短時間湊出來 ~%u;lr  
) k&! &  
明朝的大船 b_-?ZmV^r  
其實不是為海戰設計的 "U iv[8B  
速度慢靈活性差 YHI@Cj  
目的是大量運兵武裝殖民 ~jM!8]=  
o '!WW  
船走得慢人又多 5 DvD  
糧食當然要帶夠 6" |+\  
;1>)p x**  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 z[De?8=)  
一個月就會變成老鼠大軍了 SAN/ fnM  
養貓防鼠應該有必要 crRYgr  
99?: 9g  
華人第一個建立的共和政府 fC!+"g55  
可不是中華民國 l5l#LsaQb  
而是在婆羅洲西南部的小政體 d1n*wVl  
其實就是商會募集當地鄉勇 a'YK1QX  
武裝殖民的結果 <9aa@c57  
xkmqf7w  
直到後來被荷蘭軍擊敗 |H4f&& Wd  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 8% `Jf`  
也就是後來的馬來西亞 g:fzf>oQ>p  
H1a<&7  
現在華人的比例 j(];b +>  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 =l1O9/\9  
跟人均GDP有絕對相關 3L-}B#tI  
;09U*S$eK  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥