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本帖被 板橋小林 執行取消置頂操作(2012-06-19)
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店名:FURUSATO Cn '=_1p 地址:No.137,Shwe Gon Dine Road,Bahan,Yangon,Myanmar (7,Awf5D~ 電話:556265 P#PQ4uK \ 營業時間:11am-2pm,50m-10pm p60D{UzU ~G:7*:[b Bahan是相當市中心的一個地區,在這裡用餐離大金榙非常近呦!! X.<R['U&\ 基本上這間日本料理的知名度蠻高的,一般計程車司機都會走... 5Bo)j_Qo 就算不清楚,只要告訴他在YUZUNA HOTEL對面,就可以順利抵達了! "dTXT ?Q2pD!L{ fO nvC* 由於在緬甸是跟日本人共事,所以從首次訪緬第一餐就是來到這邊進食, nrBitu, 當然在仰光不止這一間日本料理,但在試過不下十間後, [%kucG C7 FURUSATO確實是目前仰光市裡餐點口味滿分,服務也相當到位的食堂 2O/_hv. 難怪每到用餐時間,店裡總是高朋滿座, T(F8z5s5 許多在仰光工作的日本人就是固定會到此消費用餐 3R {y68-S 5;Xrf= 這間餐廳從開始到現在,我大概吃了有約200次吧? qC1@p?8$ 每一道menu上的我都點過了,以下介紹幾樣比較常吃的,特別想推薦的食物, SGm?"esEt O6]~5&8U. oJ:J'$W( F)Lbr>H?I B?Skw{& RUKSGj_NJ Gy%e%' P+h&tXZn8 ibyA~YUN/ M='Kjc>e 老派日本人的習慣,無論如何一定先來杯啤酒,然後お疲れ様でした(今天辛苦了) ,jmG!qJb lfP|+=^B
跟日本人有點年紀的喝酒要記得呦, ;\N*iN#K 不論職場上輩份差多少 ,就是要互相幫對方倒酒!! Y
{=@^4|] 他們不興餐桌上永遠都是那個細漢仔當桌邊公主或少爺這樣... _(foJRr f'dI"o&^/d ~JpU
O~i/ 5@ug1F& 點菜中的服務生,很可愛 |sz9l/,lG u7d]%<~'$F C+5nft6: J7xmf,76w A$cbH. _L":Wux 喝完了啤酒就換這罐 そば焼酎,濃度25%,許多日本老一輩的習慣加熱水喝, T^_9R
; 有些人會加礦泉水,至於我都是直接喝純的,再加冰塊跟檸檬, oV`sCr5% 可別小看他只有25%,常常喝過三巡不勝酒量的日本人就開始講話大小聲起來… tw66
XxE !=:c8V c^y
1s* at!?"u Z]<_a)> 5,C,q%2 由於一直以來都是跟老一輩,舊式的日本人用餐, >Fz$DKr[ 我現在也很習慣了他們這一整套模式, a2TC, Rd)QVEk>SD 先是來幾道小菜,大部份都是冷盤..! 43XuQg4 邊吃點東西墊肚子,邊喝酒....以下就是幾樣我們很常吃的開胃菜 Hik[pV
K@ Q1z04m1_y[ 冷豆腐,日本人很愛豆腐料理,這道拿來當開胃菜非常適合舒緩下班煩躁的心情 O [/~V= g%trGW3{-
s25012 z{\.3G 魚板,這也算是開胃菜的一種 <X?F :?Mk @V)WJ{ "dOzQz*E 'Nh^SbD+_| だし巻き,這是我個人非常愛的一道菜,其實只要是蛋料理我就照單全收 ?F/3]lsggT q@:&^CS il~,y8WTU{ _q 8m$4 皮蛋沙拉,緬甸的皮蛋是白色的,我本來就不怎麼愛,這是日本人喜歡吃的菜 /V&Y@j *C \O]r:' }8HLyK,4 00i9yC8@6 豆芽菜炒雞肝,這道菜莫名的好吃! PW
}.` a0R]hENC i weP3u## 4"
sP= C 青江菜炒五花肉 Tx*m
p+q 9[`6f8S_$ q<VhP2R c+JlM1p@ 這時後大概用餐開始約半小時了,一些熱食會送上桌! 7nmo
p7 份量會比開胃前菜再多一點點,我們都會share一起食用! -MjRFa 9!LAAE` 對了,日本人很習慣把菜夾到自己的小碟子裡再吃, Y~R wsx 想要有禮貌些就跟他們一樣, #=rR[:M 另外不要一次夾很多菜進來自己的碟子裡,像在吃大鍋菜一樣 4rm/+Zes cc[w%jlA# 焼き鳥 SET(碳烤雞肉串組合,另有鹽烤) J}J
nJV8|G `f'P r`2& o }1V&(#H2 棒棒雞料理 $dR%8@.H isjkfl-! )n.peZ k;sUD mrO 魚の煮物,用大蔥&豌豆把魚煮的毫無腥味,非常軟嫩 o#i{/#oF rfjQx]3pB Gsb]e D)5wGp ナットで巻き,我超愛這個手卷的,而且吃納豆有益身體健康喔! KjadX&JD 5 F-Q& z?PF9QL1 >qE$:V"_5 餃子,這道幾個人分著吃剛好,皮薄餡多,算是每餐必點的菜色 nB.p}k L$g;^@j ]9' \<uR ;c`B' ydt1ED0Q- 不管何時只要拍拍手,(日本餐廳叫服務生的習慣),就會進來整理桌面 gP3[=a"\ 這位男服務生非常客氣,用餐完都會幫我們叫好計程車並橋好價格 _PIk,!< y{&,YV&_h g=)@yZ3>v <~d N23) 用餐大概過了1.5~2小時左右,酒也喝到一定量, =["GnL*!0 DsoF4&>g[B 所謂的主餐就該上桌了... /SiQw7yp% Y3[@( $)U
RY~;i 烏龍冷麵,不過我比較不喜歡這種稻庭式的扁烏龍,圓型烏龍吸起來比較有感覺 &~i1 @\] Nx99dr >9 iv> %^S1 fUwT 御飯團;ー鮭、梅,不管吃什麼最後一定要來這道,才算結束, 4Xz|HU? 另外還有焼き御飯團;,(外面塗味增下去烤的), /=N`P &R# 同樣都有鮭魚或是梅子兩種口味可選擇 jAu/]
HZx FB@G.
f g0l- n \21!NPXH2 結束後買單前還會有水果招待,一餐吃下來四個人大約是七萬緬甸幣左右 n3(HA (約台幣2800), Z1Wra-g 晚餐大概要吃2到3小時左右不等, `)'YU^s "ggq7cJ}_ 日本人吃飯叫做 食事,就是邊吃飯,邊講事情, !Ej<J&e 所以有些比較感性的同事常常講到工作上的委曲時還會紅了眼框, KnuqU2<
{ ZM" t. (不過結束後還是要到夜店帶妹回去凹咖....…… ) [K5afnq` FQ5# v{ 9:1ZL_yf c0@v`-9 .FeEK(
W+QI
D/ 4h|vd.t 日本人是個非常ㄍㄧㄥ又禮貌到了極度變態的民族.. ek9%Xk8 H_{Yr+p 像吃麵類食物時,一定要吸的滋滋作響, m`/OO;/; 而且每吃一口,都會在那邊 嗯~~~~的猛點頭...好像真的好好吃似的! V{][{
5SR COap* 搞的自己現在吃麵也常常不自覺的邊吃邊點頭,像隻啄木鳥似的 j0J6ySlY ||hd(_W8 %EuSP0 OA_
%%A;o 以上,介紹完畢,小小經驗與美食分享, t4h* re+ 館內很多神人相當熟悉日本料理,甚至長駐日本,歡迎不吝指教! Cd4G&(= :0J
;^@ 再一次感謝美食館各位不嫌棄小弟的文章占用版面! =_5-z|
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4; j9%=^ZoQj 最後,祝流金6月份新人王比賽,成功!!!! e.[h .L
}ar7 +:b|I'S 2012年6月份新人王比賽相關發文 , vWcWT `W5f'RU 一:感謝文 ^W^%PJD| 【12年06月新人王 (羅德曼) 感謝文】夢想與希望,掌握HTC BwR)--75 |.YL2\ 二:比賽文 V[~/sc ) ~!I
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V<Zl 1.寫真館:關穎&魏蔓..還有壓軸喔【12年06月新人王(羅德曼)加油文】-By howard109 7"1M3P5*8 ^5OR%N) 2.東協館:異國的故鄉滋味-永和豆漿在泰國【12年06月新人王羅德曼加油文】-By 克里斯 U2;_{n*g% )Zox;}WK+ 3.東協館:步行街, 狂人我回來啦 之Roxy/Baccara/SuperGirl/Angel【12年06月新人王羅德曼加油文】-By 東協狂人 O9bIo]B {q:6;yzxl 4.東協館:【N7】Count on me【12年06月新人王 羅德曼 加油文】-By nickseven Bx)4BPaN 3{CXIS 5.東協館:曼谷公主店 ? ~ 令肥蛋年青的後花園【12年06月新人王 (羅德曼) 加油文】-By fategg ,#nyEE F&^u1RYz 6.QQ館:高學歷清秀妹妹來幫【12年06月新人王 (羅德曼) 加油文】-By 嘉義阿信 alyWp H8X{!/,^ 四.全體加油文 eGjEO&$ <d8Yk>R 1.攝影館:有隻貓咪愛上你【12年06月新人王 (全體) 加油文】-By 羅德曼 -GH>12YP O.i.<VD7
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