[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 FYs)MO  
 !8 &=y  
官網:http://chien-yen.com.tw/ _X~87  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome #T`t79*N  
`[o)<<}  
新千葉是千葉的其他品牌 EM>}0V  
雖然內容大同小異 \ w3]5gJZ  
主要差別就是在於可選擇的價格 '65LKD  
B1]bRxwn?  
399 499 599則差在一點食材 Va Z!.#(P  
主要就是在海鮮類而已 t+oJV+@  
鍋底種類我記憶中是差不多 *5bLe'^\|K  
個人覺得399就可以了 H M>lg`S  
1+b{}d  
鍋底種類 '|;X0fD  
wf,7==  
Bq/:Nd[y  
食材差別 }QZQ3@  
Cg*H.f%Mr  
E {6~oZ#L  
當時是跟吉米爺去吃的 Pxn,Qw*  
因為我一天到晚都想吃到飽 L@=3dp!\Cu  
我們是選擇499的類型 AM=z`0so  
2r$#m*  
我們螃蟹就只點一次 zMIT}$L  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 H>r!i4l  
小卷那些海鮮則無感 O1')nYF7  
4|A>b})H  
用點的雪花與嫩肩牛 .ROznCe}  
l & D
xg  
!lo/xQ<  
麵包與沾料和湯底 E.1J2N e  
BL@:!t  
?UM*Xah  
壽司類 =PGs{?+&O  
,C3,TkA]  
4Llo`K4  
台式小菜黑白切 $d?.2Kg  
VDTcR  
j*xV!DqC  
一些海鮮 >u9 Nz0?j  
3D?sL!W  
)M2F4[vcb  
冷盤小菜 HF|oBX$_  
Z{?G.L*/  
ZiLj=bh  
熱炒 !8`3GX:B_  
Dk48@`l2  
Z{'i F   
一些熱食 " RxP^l  
r1RGTEkD  
r$)w7Gk<  
蒸食 8Lw B B  
8enEA^  
#^+DL]*l  
炸物 G "P4-  
6(PM'@i  
E*i#?u  
各式蔬菜 Ty
88}V  
YBh'EL}P  
D7_*k%;@  
牛豬羊肉片與火鍋料 G:g69=x y  
O|_h_I-2  
`~eUee3b.~  
各種麵 vq34/c^  
U`hY{E;  
'vNG(h#%d  
罐裝飲料 2w F8 P)  
KZPEG!-5  
Q_l'o3  
瓶裝飲料 ]qhPd_$?D'  
@JdZ5Q  
EJ2yO@5O  
熱茶與咖啡機 jt+iv*2N>  
q+,Q<2J  
a&vY!vx3  
其他飲料與霜淇淋 ! VjFW5'{  
Ar~"R4!  
n]he-NHP  
甜點 ;;&}5jc
V  
nS>8bub30  
,@5I:X!rR  
棉花糖與糖果 EqI(|bFwy  
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vm>b m  
冰棒類 ](|\whI
 
K_&4D'  
fFQ|T:vm  
杜老爺冰淇淋 ?7{ H|sI
 
o6$4/I  
`p+Zz"/  
水果類 qe5feky  
qx%}knB  
s.8{5jVG  
:6%Z]tt  
個人心得評價 hpU2  
']+Uu'a  
若只有吃過新千葉的話 4*$G & TX  
可能覺得還可以 @B}aN@!/  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 v$^Z6>vVI  
k1Q?'<`  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) CirZ+o  
再加上這家新千業的狀況 o=
`C<}  
每家分店都會有稍許的不同 JchSMc.9  
8_N]e'WUh  
我有看過別家分店有鐵板燒 y+7PwBo% e  
這三家就都沒有 2WG>, 4W2  
三重店有現搖飲料吧 r(9~$_(vK  
西門兩家分店卻反而沒有 *?MGMhE  
但大部份幾乎是相同的 z;y:9l  
ElUEteZ  
而為何覺得只需要399就可 kBN+4Dr/$  
是因為新千葉用點的肉類 1)Zf 3Y8  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 :,)lm.}]t  
Kv~U6_=1 O  
嫩肩牛這些就是現切拿的 "yW:\   
記得霜降牛這類也是 zP<pEI  
所以價格的差異只在於海鮮不同 cph:y  
也就是一直點這些海鮮才需要 tsk)zP,<  
P9 Z}H(?C  
整體來說 ={u0_j W  
我是蠻喜歡千葉系列的 Z@r.pRr'  
畢竟價格便宜且食物種類多 Wl}&?v &@  
目前也比較喜歡三重店 9?k_y ZV  
K<>sOWZ'S  
除非像已結束的西門店 iTaWup  
那家個人認為就是非常糟糕 f7}*X|_Y  
食材與熱食口味都不行 i&n'N8D@  
可能因此才開了這家新千葉吧 )+fh -Ui  
0bo/XUpi  
------------------------------------------------------------------------------ yq$,,#XDD=  
jVq(?Gc  
沐樺火鍋超市  Tgl}  
%;D.vKoh  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ /7 Cn(s5o  
b".L_Ma1*  
之前一直在民生社區裡面 =z8f]/k*>  
也是台北市第一家的火鍋超市 T iH)5  
至今似乎也已經八年了  `/_G$_  
k!{p7*0  
最近搬到微風南山擴大營業 8,uB8C9  
現在應該是還沒裝潢好 IH"6? 9nd  
所以我跟小可愛也還沒去過 {^N[("`  
C"{k7yT  
可以說是她很愛的一家店 G%Lt.?m[  
她覺得品質算很不錯 CJhL)0Cs  
一直吃到我受不了才換別家店 N;[>,0&z  
*oybD=%4  
第一次去時是沒辦法刷卡 fj&i63?e  
但後來去就有增加刷卡服務 //aF5:Y#  
W|o'&
 
社區型的超市火鍋 +U@<\kIF  
+$Rt+S BD  
I"`M@ %  
店內環境 \nP>:5E1  
AQ='|%  
0P]E6hWgg  
飲料機和沾料 @/1w4'M  
XO'l Nb.  
D:K4H+ch  
我個人不太喜歡的一點 Ot`VR&}  
就是飲料機要加30元 S<J}[I7V  
T'~!9Q  
部份肉類與海鮮 12+>5BA  
!Ta>U^7  
h5K$mA5  
基本都肉類居多 `HBf&Z  
iya"ky~H  
%$DI^yS  
火鍋料部份 m1*O0Tg]"  
)K2HK&t:  
*Aa?yg:=  
蔬菜部份 )Qvk*9OS  
wKsT7c'  
|ely|U. Tf  
基本都是她拿的 /S lYm-uQ+  
Zcc9e03  
^53r/V}%  
活動的波士頓龍蝦 &e8s65`  
Kde 9 $  
3@]SKfoo1  
第二次點的龍蝦 [2Ud]l:6E  
,tg0L$qC  
=ha{Ziryo  
活動的白蝦 CH<E,Z C1T  
&/Q0  
gatB QwJb9  
我都只會吃青菜和肉 Ggb5K8D*  
.e3+s*  
vz!s~cAt  
小可愛只會煮一堆帶殼的 SZXY/~ =h  
H8On<C=  
[#sz WNfU  
x_dy~(*  
個人心得評價 YSe.t_K2C  
T|TO}_x  
其實第一次去的時候 T|6a("RL  
去除一些我莫名其妙的計較 _hk.2FV:3m  
我個人印象算是不錯的 ]i)j3WDz]  
主要是湯底跟肉類的品質 @i*|s~15  
@qHNE,K  
麻辣湯的味道是不會死辣 U,.![TP  
而是一種舒服且順口的狀況 $O5UyKI  
也不會是滿滿的花椒味 "T- `$'9  
f1(+ bE%  
也常有不同的活動 (zFi$  
像龍蝦399就是活動時點的 10U9ZC  
價格會比一般市價便宜 [r[=W!  
2TA*m{\Hr  
有次是99元七盎司的牛肉 'Un" rts  
或玩投骰子加點白蝦 lO_UPC\@fw  
個人建議就是以活動優惠為主 cx0*X*  
Ho *AAg  
因為第二次去吃的時候 v 7x:dcV  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 N~xLu8,  
小可愛活動完也一直堅持要再點 F
J6u.u  
/n8B,-Z5s5  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 # m *J&  
我解釋說已經換活動 ,11H.E Z  
那自然之前活動剩下的會冷凍 ~Onoe $A[<  
_:"<[ >9  
雖然店家一樣是用之前的活動價 r#B+(X7LM  
但不可能會一樣的品質 W}]%X4<#rN  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 0a"c2J  
"l*`>5Nn9  
所以後來再去吃的時候 0p\@!Z H  
她只有拿架上和活動的食材 [2{1b`
e  
就幾乎都沒有啥問題過 s]JF0584  
J":,Vd!*-  
只是原本社區的小型營業 O7$hYk  
是否擴大後還能保持一樣水準 IyLx0[:U  
這就是一個未知數了 |x-S&-  
= MOj|NR [  
----------------------------------------------------------------- 2]ape !(  
(#E.`e1#6  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 >:|q&|x-  
ok4@N @  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ ;/rXQe1  
'^
"6+k  
這家是我有天看YOUTUBE時 G@Z?&"   
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 1[vi.  
就打電話去問店家現在的狀況 {7/0< NG  
}x wu*Zx  
畢竟東區的火鍋店非常多 jav#f{'  
一些店家可能競爭不到一年就消失 se>MQM5 )  
h^o{@/2  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 _}En/V_  
{
b   
可以拍照的外圍 v3jg~"!  
heK7pH7;d  
fOMW"myQ  
當日進貨的活體海鮮 byfJy^8G  
6Avw-}.7>  
Q(oN/y3,  
店內環境 5x>}O3Q_  
gE?|_x#  
!!? Mw  
活體魚缸 n0 e1k.A  
1cD! :[  
!f+H,]D"  
沾料的部份 CtSl  
+qwjbA+  
3z&Fi;<+j  
醬料 W0]gLw9*  
>M/V oV  
#hsx#x||  
自加的湯底 "PpN0Rr  
9*1,!%]  
SK#(#OQoh  
有特色的菜單 Uh):b%bS;J  
&mtJRfnu  
oT>(V ]*5  
肉類價差在份量 9c6gkt9eB  
|]X  
9Q+'n$s0^  
古早味紅茶 y;o^- O  
&Ob!4+v/GP  
iB& 4>+N+  
基本的菜盤 vTx2E6  
9B7^lR  
:HwA 5Z#  
昆布與麻辣湯底 d>t<_}  
eF3,2DDC  
t?'!$6  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 Y1J=3Y  
}=]M2 }  
p$3sME$L  
干貝 tyqT  
e!=kWc
 
Cy=Hy@C  
上桌還在動的龍蝦 Kiu_JzD  
fV'ZsJ N  
Evjj"h&0J  
牛奶貝與單點蛤蜊 ]h  %Wiw  
I\$X/t +dH  
[S>2ASj  
上桌也會動的紅蟳 `I,,C,{C  
n*{sTT  
 O2%?  
煮好的樣子
57&b:0`p  
"*sr x]  
d5gR"ja  
小羔羊鍋的份量 DuHu\>f<S  
ZG Ku>yM  
 q; ][5  
她海鮮吃完加點的豬肉 = < oBgD0k  
xM&Wgei]10  
8Hn|cf0  
j?x>_#tIY  
個人心得評價 -K3^BZHI  
--c"0,7  
因為是有活海鮮的關係 428>BQA  
新鮮度都還算不錯 %*0^0wz  
?I~()]k5  
但蛤蜊方面就有缺點 In<n&ib  
小可愛是說有幾顆是不行的 "$N+"3I  
[c|]f_ZdK  
羊肉跟豬肉相比 W)f/0QX}W  
雖然我只有吃幾塊 ?1K#dC52#  
但品質上我覺得豬肉好很多 ZWKg9%y7  
l)&X$3?tz  
只是因為進貨量的關係 k@
3Q|na  
所以有時想吃的海鮮不一定有 jGpN,/VQa  
畢竟季節也是有差別 Tw;3_Lj  
< F.hZGss7  
像有次她又想吃紅蟳 I ,z3xU  
我打電話詢問時就沒有了 X6@WwM~qz  
\}"$ ?d'f  
最近她想吃大閘蟹 ;CPr]avY  
打電話去問也都賣光 f m)pulz  
9E" vN  
至於湯頭的狀況 UZJCvfi  
就沒有任何的感覺了 
"C{}Z  
畢竟算是普普通通的狀況 .xm.DRk3  
r'HtZo$^R  
------------------------------------------------------------------------ .@@?Pj?)  
l^pA2yh|  
土狗樂市togo-複合式餐飲 m;GbLncA  
m0;CH/D0  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ [k;\SXDZo  
6&!PmKFO.  
這家其實不算是純火鍋店 SfaQvs
tN  
而是有各式各樣的海鮮 t7j);W%e6  
記得猛爺也有介紹過 \Ani}qQ%|  
g|vNhq0|i  
只是我跟小可愛去的時候 C8V/UbA /  
她也只當火鍋店來吃 sE Q=dcK  
UVd7 JGR  
不過也因為複合式餐飲 uYs5f.! `  
菜單方面我就沒有拍 rp!oO>F  
畢竟也可以當超市買菜而已 YH\O
Fg@7  
4O)1uF;  
一堆水果 )W;o<:x3  
V4'YWdTi  
lrI S{MJ+-  
上面的掛牌是各種壽司 P'Ux%Q+B>  
也有一些日式料理 uP~@U"!  
rLI8pA|.  
有機蔬菜 /7|V+6jV  
#/Vh|UeX  
AK*LyR?  
各種魚 {pnS Q  
]dGw2y  
%)/P^9I6  
蟹蝦類水族箱 %&w3;d;c  
}}\vV}s  
sP;nGQ.eN  
貝類水族箱 pu 7{a  
B1>/5hV}  
@M_oH:GV  
熟食與麵包區 '":lB]hS  
Af'" 6BS  
LXC9I/j/  
日式料理 XF;ES3 d  
2ZG5<"DQ "  
-y8`yHb_  
可看見的廚房 O$&mFL[`  
gT0BkwIV  
ujR_"r|l  
用餐區環境 C1m]*}U  
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Z\ja  
沾料醬料區 b`~p.c%(  
> dI LF  
,D]QxbwZ  
她只會點昆布湯底 ,^w?6?,&l}  
#t:S.A@  
7Z\--=;|[:  
火鍋的菜盤 ;>?rP88t  
W;'!g
pa  
 a1t4Dd  
豬肉鍋的份量 ->g*</  
U |Jo{(Y  
 @Z\,q's  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋
5qZ1FE  
w35J.zn  
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牛奶貝 h?BFvbAt  
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qB0E _y)a  
熟食區的焗烤帆立貝 =u2l.CX  
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蒸牡蠣 r^3acXl  
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蒸麵包蟹 rvb
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海鮮丼與單點鮭魚卵 ;*:]*|bw  
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t<z`N-5*  
第二次去有點不同的 %_RQx2  
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蒸北寄貝 .!$*:4ok  
QS` PpyBkd  
6@{(;~r  
熟食區的飯團與壽司卷 %)|9E>fP]N  
,9}h  
?'@8kpb  
熟食區的花枝丸 m'6&9Jak  
mKL<<L [  
T>x&T9  
龍蝦蒸籠 #LL?IRH9^  
aB{vFTD5  
|)b6>.^  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 s:#V(<J   
0?\Zm)Q~(  
J'SZ  
牛肉燒 njScz"L~  
5_I->-<  
s:/8[(A  
壽喜燒的味道 ]b7zJUz  
gQxbi1!;9  
jkiFLtB@V  
P@$/P99  
個人心得評價 K1r#8Q!t  
fPn>v)lN{  
若以單純吃飯來說 ftvG\Tf  
其實菜單翻到最後面的套餐 aqRhh=iS  
價格都不會太貴 VY;{/.Sa  
zR1^I~ %   
像我第二次點的牛肉燒套餐 !`g~F\l  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 a(kg/s  
記憶中也才300多左右 F)&@P-9+  
7\$qFF-y  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 5iz{op<$,  
然後再去點一堆有的沒有的 4e~A1-  
)Dw,q~xgg0  
整體來說我個人覺得是還好 rz wF~-m +  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 trPAYa}W  
例如像螃蟹的腳 9[b<5Llt  
i'H/ZwU  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 -Zf@VW,NI  
但覺得鮮度上來說非常普通 4C<jdv_J  
TcjEcMw,  
或許是第一次點螃蟹時 Rzbj  
剛好只剩下那一隻 &]e'KdXF  
牠有點憂鬱影響到生理吧 >}`:Ac  
m?pstuUK(  
第二次她吃龍蝦的時候 P7nc7a  
就沒有需要我幫她吃剩下的 L+Xc-uv["p  
NdtB1b  
不過若以吃純火鍋來說 Bg5Wba%NK  
小可愛是說她不會再考慮 yj;sSRT  
主要就是湯底的味道 {QHVo#  
F(k.,0Nc  
她是固定只點昆布湯底 01r 8$+  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 !UG 7Uer  
因為我覺得每家不就都差不多 +$C4\$t  
3 Nreqq  
她是覺得這家有加不同的調味料 b$ve sJ  
就變成不像一般的純昆布湯底 'Jt]7;04p  
,&jhlZ i  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 |Y$uqRdV  
但實際算下來還是有收一定的費用 C${Vg{g7a  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 \m7-rV6r  

自從精省當酸祖師爺 NLUT#!Gr  
推薦了199大味王之後 sm0xLZ  
]w;rfn9D  
有段時間 BGOuDKz9C  
我都維持著一星期兩次的頻率 MHh~vy'HB5  
去跟學生遊民一起用餐 P;P%n  
而且每次都付260怕它倒閉 =U#dJ^4P  
i=i(%yQ%  
直到某天被 媽祖發現 biSz?DJ>  
她勃然大怒一陣痛罵 3 Mxp)uG/  
KN S.Nw7  
吃那麼多次不都沒事嗎 (eCJ;%%k  
是罵身體健康世界和平的喔∼ tS
Vc|j  
bu:S:`  
這下有399的選項 rqdE6y+^  
改天路過時可以吃吃看 b%<9Sn   
$^OvhnL/  
話說 ::ajlRZG  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 xl6,s>ob  
記得中午好像390的樣子 PJ]];MQ  
如果你附近有 gCioq.  
也可以去試試看 -R57@D>j\  
u=/{cOJI6  
ps 台灣也可以斷根嗎？ )Y2{_ bx4"  
還是得跑去泰國維修？

VH+%a<v"  
謝謝小莊兄的推薦 oW<5|FaN  
不過， :/Q  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 ~NQ72wph{  
（還是因為是 類一？） S<4c r  
s
C='_h  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， Olh<,p+x  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... :a$\/E=  
$Hj.{;eC/k  
+tVaBhd!  
例如： "tB;^jhRs  
BaSZ71>9]r  
薑母鴨 (CsD*U`h  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） !{^PO<9  
p4'G$]#  
羊肉爐 8>0e*jC  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） MhR:c7,  
'=Rs/EDME  
麻辣鍋
ZaL.!g  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） ;j^H)."A\  
B5X(ykaX~  
酸菜白肉鍋 dYL"h.x  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） C q%IE^g<  
pov)Z):}G<  
砂鍋魚頭 [/Rf\T(,jn  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） qWOD
s  
fZ*+2T>  
石頭火鍋 ; mZW{j  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， }[4r4 1[  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） Q aS\(_  
ly:
q6i  
以上 ;\=M;Zt  

石二郭我覺得不錯 A^)?Wt%*  
bdQ_?S(  
Mf&{7%  
但是份量有點少，我是加量 wid;8%m  
ug+io mZ  
L#+q]j+  
一個人差不多270還280忘了 NiU2@zgl  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 Si6al78  
但必須離封時間來不然會排死
[Pq}p0cD  
A?-oL='  
_nbBIaHN{  
t.`@{R$hoA  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 ] :BX!<  
而且漲太多了300漲到460了 ;#oie< Vit  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 G0^2Wk[  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 .ys6"V|31  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 aC%m-m  
SVO3821  
?kB2iU_f+  
【上癢哥】怎麼越來越計較 RPE5K:P  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 S%yd5< %_  
不過， 3>R#zJf  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 ; =X P&  
（還是因為是 類一？） Y x eOI#L  
....... (2020-11-26 20:02)  ~wJFa'2  

m3mp/g.
>  
大胃王生意很好內 $D}{]MN.  
用餐時間都預約不到 $ep.-I>  
不過我不是很喜歡 5lm<%  
因為一直烤肉我覺得很累 r9 !Tug*>m  
油煙又重又要一直換紙 hA33 K #bC  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 I<8sI%,s  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 EoxQ */  
[圖片] a'jR#MQl?  
....... (2020-11-26 20:40)  >+ 4huRb  

gF5a5T,  
石二鍋 最超值的， D*YM[sN`  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 [w &$|h:;  
vMs$ceq  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... (>I`{9x>6  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ `A,g] 1C:  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... gW1 b~( fD  
真懷疑店家還有利潤嗎？） o`q_wdy?  
w&B#goS  
至於 三媽臭臭鍋... !ZI7&r`u;  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 mK [0L  
6^c>,.R  
*** lME)?LOI  
nE^Qy=iE  
台電酸菜白肉鍋， K.z64/H:  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 1s{^X -  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） OKvPL=~  
LI6hEcM=  
wlEo"BA  
跟吸歪歪一樣， Q]w&N30  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， pmFk50`  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） +5&wOgx  

v!FMs<  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） D.1J_Y=9  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 _+^ 2^TW  
沾醬配料樣式很多很特別 z ly unJD(  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 wj1{M.EF\  
}A:<%N  
 r@o6voX  
*** ~~6^Sh60g  
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x0pe4^If  
對了， fz3lV  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ aKd+CO:  
pOrWg@<\L  
吸歪歪，吸大爺， Xe^
Cn R  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 TcGoSj<Z  
10張一本 s9>(Jzcf9  
高雄市的千葉只有分399和429的 2AVa(  
我是指晚餐價格 *k1<: @%e  
H-xFiF  
就是只細分 `WOYoec   
尊爵館（429）一般館（399） >"@?ir  
之前去台北 Y&^P"Dw  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） \^V`ds*.  
聽說很高級 %c1#lEC2xN  
但因為有事就臨時更改行程 G5,~Z&}YS  
殘念 d|*"IFe  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 7lo|dg80  
冬天到了 該吃鍋了 QERU5|.wc  
有很多火鍋店新舊交雜 D>!6,m2  
能多元選擇有一個標準 //&j<vus  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 nCKbgM'"  
不喜歡自己動手燙煮的 gs W0  
就改吃（港龘）吧   365元 $y?k
[Y-~  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 I=O
y-  
SxjCwX">  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 M- 0i7%  
%Z8vdU#l  

自己跟越婆也常吃火鍋 c[ht`!P  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 6TH!vuQ1(  
J@9}`y=K  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 {$M;H+Foh  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 V5D`eX 9  
!?[oIQ)h  
火鍋店每間特色不同 >x[`;O4  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 fB+b}aoV  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 htPqT,L  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... jFerYv&K~  
|8)Xc=Hz  
自己推薦的火鍋店家有 0 3~Ikll  
拾七石頭火鍋 c {I"R8  
類似輕井澤,裝潢大氣 5v^L9!`@%v  
somfv$'B  
萬客什鍋 Z7jX9e"L  
燒酒雞火鍋不錯 1zktU.SZ  
OSzjK7:  
鼎王麻辣鍋 4UA
vw  
服務好,湯底料多可以打包 s~},y]YV  
T!Sj<,r+j  
檸檬香茅火鍋專賣店 @gSkROCdC)  
老婆愛吃,口味看人 w.N,)]h  
 :Au /2  
海底撈 Vdn.)ir~P  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 &D#+6M&LK{  
G*\h\
@  
藍象廷泰鍋 H0*5_OJ!i  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 ~@8+hnE]  
o7+>G ~i  
北澤壽喜燒專門店 L<(VG{)Z  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 ,PWj_}|L[  
%q_Miu@  
阿官火鍋專家 k:#6^!b1  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 Ih1|LR/c  
Ewo*yY>  
12MINI經典即享鍋 Icp0A\L@  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 (RXS~8  
Xev54!619  
偈亭泡菜鍋 \%,&~4 !  
CP值高,客人很多... 0p fnV%  
tLc El'Eo  
其他還有 `dJDucD  
老先覺麻辣窯燒鍋 6(sIYZ2yq  
劉家酸菜白肉鍋 :G)<}j"sM  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 &k T"oK  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 ,M3z!=oIGn  
Q1>zg,r  
有些火鍋之前發文介紹過 NE"jh_m-
 
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 #B\=Aa`*  
我自己比較喜歡點肉類... JatHSW7j9  
這次介紹的店家都沒去過 w 7tC|^#G  
下次可以來試試 EaS~`  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 0&`}EXe<f  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 A9BxwQU#  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 b*9e1/]  
....... (2020-11-27 11:29)   3t  

Tkrx7Cs(  
阿晃大介紹的老先覺 N^B@3QF  
我也認為不錯！ `=!p$hg($  
我是喜歡沙茶湯底的 >.Q0Tx!P  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 WbzA Jx 5  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 7h1"^}M&  
我也認為不錯！ F25<+1kr  
我是喜歡沙茶湯底的 | W?[,|e  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 ;7 "Y?*{  
....... (2020-11-27 13:36)  tnRJ#[Io  

Ko-QR(  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 'X ~Ab  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 8AX3C s_G  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) 5|m9:Hv[#  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 lDU#7\5.  
這是上次吃的照片 tAt;bYjb\  
,A?v,Fs>O[  
u p~@?t2  

沒有很喜歡火鍋 !zl/0o  
總覺得不用廚藝 _qk9o  
和在家把料丟進水裡煮差不多 ~v,!n/('  
如果要自己動手 >0ssza  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽  MbM:3  
\J\vp0[nO}  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 DvU~%%(0^  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 ;
S{ZC5  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 ir"* iL=  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 8Y]u:v  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 8Q+TE;  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 2GUhV*TN  
麻辣烤魚? Z*;*I<-  
新鮮的魚就是要清蒸 5@""_n&FV  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 e`gGzyM  
總覺得不用廚藝 vX!dMJa0  
和在家把料丟進水裡煮差不多 ML9T(th6v  
如果要自己動手 EZa{C}NQ$2  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 y}H*p  
....... (2020-11-28 00:25)  Y+Q
,4s  

d5E
ee^Qu/  
靠 S{r)/~/  
講得你好像廚藝很強的樣子 8[{0X4y3  
a)yNXn8E_  
<o"D/<XnB3  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 'KIi!pA.  

cyyla:靠 %~VIxY|d  
講得你好像廚藝很強的樣子 '\YhRU  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  $i] M6<Vxn  

G[-jZ  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 )H,<i{80c  
要不要試試看 ~:b~f]lO  

天冷吃火鍋最棒 u/WkqJvw#  
吃完火鍋 qr1^i1%\  
身體暖呼呼 V#Eq74ic  
剛好抱抱最舒服 5@\<:Zmi  
)^AO?M W  
所以……………… K[Kc'6G  
接下來餒？？？！ PeZ=ONY5  
B{<6&bQ  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 oizoKwp%  
就要打發大家的期待嗎？ DoA f,9|_  
&40dJ~SQ  
肯定精彩的在後面 0'",4=c#V  
是吧！！！ Wit1WI;18  

看這樓主PO的文, oz--gA:g  
8vCHH&`  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 F+X3CB ,f  
然後把廢吃到飽XD mcvTz, ;=  
鍋反而不是小弟的重點了