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新冠疫情當空 a%/9v"} 趁台灣零確診第三天 _x(o*v[Pt 和十幾位年輕朋友一同到宜蘭壯圍三天二夜旅遊 .$+#1- 青天碧水 K;?m';z0 晴空萬里 "&G/T ?4 一洗猶抱口罩半遮面的陰霾 0=2@ 途經壯圍穀倉餐廳 Bg x'9p/ 被古樸的招牌和本土味吸引
KY$)#i 在此介紹給各位大大 [\v}Ul 以饗食指........... gd`!tRcNY ------------------------------------------ K8GP@yD]M ------------------------------------------ -g*4(w 古樸有人情味的外觀和招牌 +M\`#i\g> <7/R,\Wg~ eg;~zv 3TeY%5iVt 室內很寬敞 `ZyI!" 雖然疫情還很嚴峻 [+n*~ 但是攜老扶幼的人潮不少 (MxQ+D\ keL&b/@
,St
#Vla 裝潢很農家氣息,雖然有些商業化,但是不減古味 v$?+MNks
eD?tLj mwHB(7YS, 1WxK#c-) jaII r06 這副對聯很討喜 < $lCkSx<Q Vc\MV0lr
_=F=`xu 原來我小時候家裡的電視被收藏到這裡了 chM%]|gey W$hx,VEy` <Tzrj1"Q3 a|t$l=|DD 這是吃飯的碗公,不是湯碗喔 Yg%I? 可見農民耕作的辛苦 -*X a3/kQ 1ySk;;3 ;-~B)M_S` Vc&!OE 右邊的才是湯碗 w0rRSD4S8B 3no%E03p 6t[+pL\b 我們這次7個人出來覓食 V5V
bJBpf 點了幾道特色菜: 5q3JI 農家割稻飯 "O3tq=Q 有小塊肉丁.其實就是炒過的控肉飯.......但是因為獨家醬料快炒後悶熟加上三星蔥 saBVgSd 盆底還有一層淺淺的鍋巴 Lo{
E:5q 餘味裊繞.....非常好吃 =.Pw`. +hg3I8q: 2_HNhW
Z'`<5A%; 老皮嫩肉,火侯剛好 ! >(7+B3E* n8~N$tDU j
nO9j_CY 西魯肉.其實就是精緻版的白菜滷,因為加了超多蛋酥,吸收很多羹汁......裡面的食材很豐富,加上適當的烏醋調味......非常爽口 riY~%9iV' !Xf5e*1IS zy/
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WFPE 老闆送的泡菜,不同於川味和韓式泡菜..........有一點鹹蛋黃(金沙)和椰奶的香味 .sha& y\4L{GlBM KX ,S 這也是老闆送的,忘了名字但是有加打碎的皮蛋和肉末.........我還是第一次嚐鮮 46_xyz3+ f-vCm 5f U)fc*s 滑蛋蝦仁......炒蛋不像炒得反而口感像蒸的......入口即化,蝦仁清脆 il4^zj82 <\rT%f}3^ }~e8e 豆酥鱈魚..這道菜很難做到特別,中規中矩 xHvZV<# \A 2r] 5Dm.K?l; 白米鮮雞湯.........白米磨漿加加肉燉煮,可能是經過米湯提味,感覺更順口,雞肉的肉質也更鮮嫩 4gI/!,J(b @ym v< Mo z+0I#kM"1 末了還送一串縮小版的糖葫蘆.外層裹上薄薄一層麥芽糖,清爽脆甜 p& y<I6a, Y,<{vLEC LG{,c.Qj*
這麼豐盛的午餐才2250(這包含了我們加點外帶的一份農家飯和滑蛋蝦仁) ;DqWh0 tqE6>"jD k]F[>26k 壯圍是宜蘭一個小農村鎮,人情味很濃 `i3NG1
v0 這次我們住在夜光森林有空再跟各位介紹 A
VlhNIr 這次旅程很盡興,擁抱原野也被惡犬追著跑 DE}K~}sbd 建議各位大大有機會可以攜家帶眷去玩幾天 1H?
u Qy 壯圍穀倉 風味料理餐廳 XixL R 宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號 t<.)Z-Ii 電話: 03 938 3186 ry`Ho8N q;T{|5/O
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