[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 9_svtO]P  
Kn1u1@&Xd  
官網:http://chien-yen.com.tw/ \cX9!lHl  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome

RFe>#o  
kda*rl~c  
新千葉是千葉的其他品牌 &a\w+  
雖然內容大同小異 )~$ejS  
主要差別就是在於可選擇的價格 =7kn1G.(  
3zfiegY@wm  
399 499 599則差在一點食材 O['[_1n_u]  
主要就是在海鮮類而已 t vW0 W  
鍋底種類我記憶中是差不多 gL| 9hvHr[  
個人覺得399就可以了 JY:Fu  
B&KIM{j\  
鍋底種類 "
.AW   
)Mflt0fp  
ODpAMt"  
食材差別 Y*lc ~X  
]3]B$  
wS$ 'gKA6  
當時是跟吉米爺去吃的 &l`_D?{<#  
因為我一天到晚都想吃到飽 }YC=q  
我們是選擇499的類型 e :ub]1I=  
T$FKn  
我們螃蟹就只點一次 %(%EEt  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 2XUIC
^<@s  
小卷那些海鮮則無感 ey<z#Q5+  
"\~>[on  
用點的雪花與嫩肩牛 2Nm{.Y  
fCs{%-6cP  
9.~_swkv  
麵包與沾料和湯底 wD6 QN  
&,Rye Q  
 0RCp  
壽司類 u@Ni *)p`  
i 28TH Jh  
fK(:vwh  
台式小菜黑白切 tycVcr\(  
.;bU["fn)  
6 AY~>p  
一些海鮮
rOUQg_y  
$*XTX?,'  
`\ nKPj  
冷盤小菜 F!I9)PSj  
6P(jc  
1z,P"?Q  
熱炒 tm oclK-  
cZ`%Gt6g  
.VmRk9Z  
一些熱食 xjxX4_  
&jnBDr  
$i3`cX)g  
蒸食 if1)AE-  
4},Y0QXw  
(Cti,g~  
炸物 +WR'\15u  
y^X]q[-?  
pK>/c>de  
各式蔬菜 BdvpG  
gm:Y@6 W  
-~~R?,H'Z_  
牛豬羊肉片與火鍋料 w9x5IRWk  
D7thLqA  
0iMfyW:  
各種麵 z+0#H39&  
8ce'G" b  
??hKsjNAm0  
罐裝飲料 \Yv44*I`  
mMu+MXTk<  
X`E}2|q'  
瓶裝飲料 Yu[MNX;G  
1
!+0]_8K  
@YS,)U)4S  
熱茶與咖啡機 Kp;<z<  
CAA3-"Cwi  
'wBOnGi6  
其他飲料與霜淇淋 97>|eDc Y  
IY}GU 2#  
F5UHkv"K&O  
甜點 :< ]sJfN  
JNvgUb'U  
4eaH.&&  
棉花糖與糖果 b'/:e#F  
Gh3f^PWnc  
//$^~}wt  
冰棒類 Mg^A,8lrm  
D iHj!tZN  
G%jV}
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杜老爺冰淇淋 Csgby(D*O  
cI7aTLC"s  
xo-}t5w6t  
水果類 pZc`!f"  
CX{M@x3m  
fo9V&NE  
- ikq#L){  
個人心得評價 ZWB3R  
hJ4 A5m.  
若只有吃過新千葉的話 5ry[Lgg  
可能覺得還可以 eq2LV=d{m  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 h^{aG])  
=(,kjw88w  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束)  o/RGzPR  
再加上這家新千業的狀況 n:<Xp[;R  
每家分店都會有稍許的不同 4q@[k:'  
Dn>C :YS`  
我有看過別家分店有鐵板燒 %N7G>_+  
這三家就都沒有 PI*Z>VE
?  
三重店有現搖飲料吧 0(uba3z  
西門兩家分店卻反而沒有 S@,x^/vT  
但大部份幾乎是相同的 >k}Kf 1I  
Z#;\Rb.x7  
而為何覺得只需要399就可 ^d9o \  
是因為新千葉用點的肉類 tM :$H6m/(  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 wv%
UsfD  
dleLX%P  
嫩肩牛這些就是現切拿的 i MS4<`  
記得霜降牛這類也是 ^zG!Z:E  
所以價格的差異只在於海鮮不同 %3K'[2F  
也就是一直點這些海鮮才需要 8l?@ o  
'
Ze& LQ  
整體來說 NfCo)C-t  
我是蠻喜歡千葉系列的 )4YtdA V  
畢竟價格便宜且食物種類多 s2+_`Ogg  
目前也比較喜歡三重店 puF*WxU)  
!83 N#Y_Mz  
除非像已結束的西門店 eNFA.*p<  
那家個人認為就是非常糟糕 Us>n`Lj@  
食材與熱食口味都不行 ,mD$h?g  
可能因此才開了這家新千葉吧 q}"HxMJ  
yS#D$q2_  
------------------------------------------------------------------------------ uE#i3( J  
$z@nT.x5  
沐樺火鍋超市 bGj<Dojl  
3[kl` *`  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ tKi^0vE8  
S.C7%XU  
之前一直在民生社區裡面 r)G)i;;~*  
也是台北市第一家的火鍋超市 D_w<igu!3  
至今似乎也已經八年了 MLDAr dvK  
|Y+[
_D}  
最近搬到微風南山擴大營業 J,`I>^G  
現在應該是還沒裝潢好 U!lWP#m  
所以我跟小可愛也還沒去過 ZmaW]3$  
Qeq=4Nq  
可以說是她很愛的一家店 kRiZ6mn   
她覺得品質算很不錯 PB{5C*Y7^k  
一直吃到我受不了才換別家店
 <j_  
2m& ?t_W  
第一次去時是沒辦法刷卡 w-wJhc|  
但後來去就有增加刷卡服務 p|)j{nc  
l2 LO,j}  
社區型的超市火鍋 {]y
!2r  
p,)pz_M  
H Mfhe[A?  
店內環境 U}-hV@y  
_oU~S$hO  
o107.s  
飲料機和沾料 8vvNn>Q  
~~,#<g[  
Vgj[m4l  
我個人不太喜歡的一點 5XNFu C9E  
就是飲料機要加30元 
*+ O  
3KKq1][  
部份肉類與海鮮 @Y6~;(p  
#t">tL  
{~=gKZ:-@  
基本都肉類居多 d\ Xijy  
~Z 9
7L  
Q(hAV  
火鍋料部份 "[ >ql1t{b  
,z$U=uo  
Wb{8WPS  
蔬菜部份 lYrW"(2  
KZ/2W9r_,  
yMb.~A^$J  
基本都是她拿的 0n)UvJ  
':T"nORC  
=vKSvQP@)  
活動的波士頓龍蝦 hl+ T  
5PKdMEK|q  
&!8u4*K5j  
第二次點的龍蝦 wA%,_s/U  
4}^\&K&t{  
oJ0 #U  
活動的白蝦 ;q2e[y  
.YIb ny1  
_^w^
tfH]  
我都只會吃青菜和肉 d]l(B+\vf  
j&,%v+x  
m8v=pab e  
小可愛只會煮一堆帶殼的 GYri\<[  
&<5oDdC  
)-LSn  
1FRpcE  
個人心得評價 VZU@G)rd  
g\?7M1~  
其實第一次去的時候 *3y:Wv T>  
去除一些我莫名其妙的計較 _8?r!D#P;s  
我個人印象算是不錯的 /gLi(Uw  
主要是湯底跟肉類的品質 @IBU{{  
p-%m/d?  
麻辣湯的味道是不會死辣 Rd+`b  
而是一種舒服且順口的狀況 @|7e~U  
也不會是滿滿的花椒味 &?SU3@3|  
TUR2|J@n  
也常有不同的活動 5'"9)#Ve  
像龍蝦399就是活動時點的 _ 3jY,*  
價格會比一般市價便宜 ^Pc&`1Ap  
'A#l$pJp7  
有次是99元七盎司的牛肉 0^ $6U  
或玩投骰子加點白蝦 tp+H]H3  
個人建議就是以活動優惠為主 ?OWJUmQ  
::k/hP9.^  
因為第二次去吃的時候 gG46hO-M%x  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 r1xhplHH@  
小可愛活動完也一直堅持要再點 R<8!lQ4s  
|uln<nM9  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 :YN,cId*  
我解釋說已經換活動 >Co5_sCe  
那自然之前活動剩下的會冷凍 qH*Fv:qnM  
Y/ n],(t)  
雖然店家一樣是用之前的活動價 4p/d>DTiM  
但不可能會一樣的品質 U\tujK1  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 ^@xn3zJ  
#mcGT\tQ  
所以後來再去吃的時候 PPj0LFA  
她只有拿架上和活動的食材 j1P#({z[  
就幾乎都沒有啥問題過 kM@heFJb.  
4kf8Am(  
只是原本社區的小型營業 nOUF<DNQ  
是否擴大後還能保持一樣水準 ;rh@q4#  
這就是一個未知數了 dmE.yVI"O  
B #x.4~YX  
----------------------------------------------------------------- f!##R-A
  
cpB
T
i  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 }tH6E  
HY'-P&H5(  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ O8w|!$Q.  
g h&,U`  
這家是我有天看YOUTUBE時 k/lDE  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 1"} u51  
就打電話去問店家現在的狀況 Z;GZ?NOlY  
JXF@b -c  
畢竟東區的火鍋店非常多 kT4Tb%7KM  
一些店家可能競爭不到一年就消失 +# tmsv]2  
l=t$XWh!  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 g=n /w  
]s:%joj%^  
可以拍照的外圍 3R$*G8v  
gLPgh
%B4  
AU^ 5N3%j  
當日進貨的活體海鮮 {vAv ;m  
Q.L.B7'e7  
BjCg!6`XF  
店內環境 . ,n>#
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g%f6D%d)A  
Z\*jt B:  
活體魚缸 xy1R_*.F^T  
A
;C)#Q/  
[NIaWI,>
 
沾料的部份 '"Y(2grP  
7 a_99?J  
si3@R?WR6*  
醬料 JG! @(lr  
.uu[MzMIu  
i6D66E  
自加的湯底 G![JRJxQ  
qCgoB 0  
W%^;:YQ9i  
有特色的菜單 97L#3L6t  
0:4w@"Q  
>-Q=o,cl%3  
肉類價差在份量 =GSe$f?  
ju?D=n@i  
InR/g@n+D1  
古早味紅茶 "iTi+UZxe  
$23dcC*hI  
dgM@|&9*m  
基本的菜盤 $y+Bril5W  
'z3I*[!  
_+2Jc}Yf  
昆布與麻辣湯底 X=i",5;  
q`^T7
  
`%S#XJU  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 ;B!u=_'  
=-|,v*  
c0u1L@tj  
干貝 l|&DI]gw  
+yo1&b R/  
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|  
上桌還在動的龍蝦 ua>YI  
whvvc2  
0Wc 8\c  
牛奶貝與單點蛤蜊 O4A{GO^q  
'?MT"G  
]<IK0  
上桌也會動的紅蟳 jz72~+)T  
L4-v'Z;  
%/Y;  
煮好的樣子 L9":=  
OtFGo8  
3Ja1|;
(2  
小羔羊鍋的份量 Z</.Ss 4  
,$<="kJk  
-yP_S~\n  
她海鮮吃完加點的豬肉 (S1Co&SX  
c.eA]mq  
/32x|Ow# 1  
Rk@xv;t;  
個人心得評價 %?z8*G]M  
DDwm
;,eZ  
因為是有活海鮮的關係 8[xl3=  
新鮮度都還算不錯 VgyY7INx9  
sW]fPa(cn,  
但蛤蜊方面就有缺點 YP
NG9^Y  
小可愛是說有幾顆是不行的 e.jbFSnA  
&pZncm  
羊肉跟豬肉相比 |#?:KvU97E  
雖然我只有吃幾塊 B(h%>mT[  
但品質上我覺得豬肉好很多 %#$K P  
2Bg0 M  
只是因為進貨量的關係 ,@4~:OY  
所以有時想吃的海鮮不一定有 xb~8uD5  
畢竟季節也是有差別 eT6T@C
](  
QNesiV0MI  
像有次她又想吃紅蟳 yRv4,{B}X>  
我打電話詢問時就沒有了 5|0}   
/[RO>Z9  
最近她想吃大閘蟹 0JM`*f%n  
打電話去問也都賣光 {<1 ]cP  
;_Z[' %  
至於湯頭的狀況 "8sB ,$  
就沒有任何的感覺了 o6T'U#7P  
畢竟算是普普通通的狀況 A9\(vxxOpC  
3r-oZ8/n  
------------------------------------------------------------------------ 5>u,Qh  
_[t:Vme}v  
土狗樂市togo-複合式餐飲 R /0zB  
M=Cl|  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ ?,0 a#lG  
*'jI>^o  
這家其實不算是純火鍋店 9B<aY p)  
而是有各式各樣的海鮮 K)[DA*W  
記得猛爺也有介紹過 I$w:
qS&:  
g,]GzHV1  
只是我跟小可愛去的時候 K#!c<
Li#  
她也只當火鍋店來吃 kx31g,cf]w  
] g]^^  
不過也因為複合式餐飲 /Mmts=^Ja  
菜單方面我就沒有拍 FEwPLViso  
畢竟也可以當超市買菜而已 Js}1_K  
@pkQ2OM 2  
一堆水果 {IA3`y~  
!ZrU@T  
ap|$8G  
上面的掛牌是各種壽司 ^'ac| +  
也有一些日式料理 N>Q~WXvV#  
!)$e+o^W  
有機蔬菜 oZwu`~h Y  
!b4
v}70,  
G24Ov&H  
各種魚 @K=C`N_22  
-h8@B+  
-#<AbT  
蟹蝦類水族箱 {~cM 6W]f  
KO3X)D<3  
3P2 x%Gp  
貝類水族箱 zq t{oN_  
vA&MJD{  
Q .Xs%{B  
熟食與麵包區 ptMDhMVW  
w9]HJ3qi  
^M6R l0  
日式料理 ~D\zz }l  
fobnK~2  
f'?FYBL  
可看見的廚房 e .1! K  
%v)O!HC}  
m;@8z[ ^5  
用餐區環境 5~GH*!h%;  
zSo(+D &[  
eNc>^:&y*  
沾料醬料區 "cDMFu  
ALXie86
a8  
7X`]}z4g  
她只會點昆布湯底 r"xs?P&/$  
[Lal_}m?  
PJ3M,2H1b.  
火鍋的菜盤 S}/5W  
iV2v<ap.n  
:^H2D=z@  
豬肉鍋的份量 >7,?X_:A-1  
Jy?; <  
^Cy=L]  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 0 n}2D7  
B3g#)  
@ q:S]YB  
牛奶貝 7*\CfqrU  
5/YGu=
,  
^
i8"eF  
熟食區的焗烤帆立貝 4U> g0  
s&7TARd  
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h7unHt-  
蒸牡蠣 l
#bE_PD;  
@<`P-+m  
92XG|CWX  
蒸麵包蟹 u1;sH{YK>  

@|'$k{i  
r@u8QhD  
海鮮丼與單點鮭魚卵  BDfJ  
SQs+4YJ  
,4--3 MU  
第二次去有點不同的 qN\?cW'  
eY\w?pT2  
蒸北寄貝 u
F<}zFS  
x|`BF%e/v  
pP sT,i?  
熟食區的飯團與壽司卷 jT=fq'RK  
~`X$bF  
Xb2.t^ ]f  
熟食區的花枝丸 )0?u_Z]w9  
TY;%nT  
jG["#5<?  
龍蝦蒸籠 *%CDQx0}  
R@~=z5X(Q  
@id!F<+%oD  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 }?^]-`b  
i62GZeE  
4@r76
v}{  
牛肉燒 pc2;2^U_  
*3\Nj6  
-an~&C5\  
壽喜燒的味道 "6q@}sz!  
w:aV2   
keb.%cb=  
10IX84  
個人心得評價 /(8"9Sfm  
*BHp?cn;F2  
若以單純吃飯來說 W$xW9u8@+(  
其實菜單翻到最後面的套餐 R
4vf  
價格都不會太貴 o@sL/5,  
+$$5Cv5#<&  
像我第二次點的牛肉燒套餐 &oxHVZJ  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 +vt?3i\^.  
記憶中也才300多左右 Ubm]V{7  
D 6,Ol4d  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 i F \H  
然後再去點一堆有的沒有的 ^C'{# p"  
/tj_WO_  
整體來說我個人覺得是還好 )~-r&Q5d  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 }'`}| pM$  
例如像螃蟹的腳 8_/,`}9   
of8 >xvE|  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 {PKf]m  
但覺得鮮度上來說非常普通 unc8WXW  
*I.eCMDa  
或許是第一次點螃蟹時 M$s9  
剛好只剩下那一隻 Q6;bORN  
牠有點憂鬱影響到生理吧 s"5wnp6pW  
nxMZd=Y  
第二次她吃龍蝦的時候 %l[]n;
*$  
就沒有需要我幫她吃剩下的 <f#pS[A  
c2Wp 8l  
不過若以吃純火鍋來說 wC?>,LOl  
小可愛是說她不會再考慮 tUi@'%>=5  
主要就是湯底的味道 MO@XbPZB  
L$6W,D  
她是固定只點昆布湯底 ~,7Tj  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 u0F{
.fe  
因為我覺得每家不就都差不多 G@P+M1c  
w@WPp0mny  
她是覺得這家有加不同的調味料 _$_,r H
 
就變成不像一般的純昆布湯底 X`28?  
GIhX2EvAS  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 *$Y_ % }  
但實際算下來還是有收一定的費用 4*'ZabDD  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 Ug )eyu  

自從精省當酸祖師爺 g}d[j I9  
推薦了199大味王之後 
.
bUj  
{YG qa$+\  
有段時間 4~Y?*|G]m
 
我都維持著一星期兩次的頻率 3&6sQ-}*  
去跟學生遊民一起用餐 8jY<S+[o  
而且每次都付260怕它倒閉 nNf*Q r%Z  
_2hZGC%&E  
直到某天被 媽祖發現 #v; :K8  
她勃然大怒一陣痛罵 | {Q}:_/q  
iJ`zWpj+{Q  
吃那麼多次不都沒事嗎 qu&p)*M5  
是罵身體健康世界和平的喔∼ $,B;\PX  
a7!{`fR5  
這下有399的選項 0g9y4z{H  
改天路過時可以吃吃看 a"l\_D'.K8  
<}T7;knO  
話說 b=5ZfhIg[  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 +8Y|kC{9"  
記得中午好像390的樣子 +j %y#_~  
如果你附近有 .03Rp5+v  
也可以去試試看 h>F"GR?U_(  
Hb/8X !=  
ps 台灣也可以斷根嗎？ EQ.K+d*K][  
還是得跑去泰國維修？

 =k>fW7e  
謝謝小莊兄的推薦 |3^U\r^zo  
不過， x4(8 =&Z  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 9s *QHCB0  
（還是因為是 類一？） *(qj!U43  
fzA Fn$[  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， B3pjli  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... mZM,"Wq,  
iXq*EZb"R  
pRzL}-
[/v  
例如： OL%}C*Zq  
" %qr*
|  
薑母鴨 MiR$N  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） G4rzx%W?  
ANgt\8  
羊肉爐 mi.,Z`]o  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） PT }J.Dwx  
uEf= Vj}G  
麻辣鍋 #SG.`J<%  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） ^!x! F  
xkU8(=  
酸菜白肉鍋 7&9w_iCkV  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） ?z2!?  
X%iJPJLza  
砂鍋魚頭 ?rA3<j  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） 7t1as.  
=XK}eQ_d  
石頭火鍋 c&N;r|N  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， (G/(w%#7_  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） ,FXc_BCx4  
g5RH:]DV  
以上 |sY  

石二郭我覺得不錯 J@"UFL'^  
CBF<53TshR  
n#}~/\P6  
但是份量有點少，我是加量 S;jD@j\t&  
QnP?j&  
N/'  
一個人差不多270還280忘了 1X7GM65#  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 D9NQ3[R 9  
但必須離封時間來不然會排死 '7/
F]S0K  
\#WWJh"W  
>* opEI+  
em5~4;&'  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 ij!
],  
而且漲太多了300漲到460了 (wuciKQ  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 Kn<+Au_]L  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 ;obOr~Jx'5  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 wy .96  
O!^ >YvOh  
Vo+.s#wN`h  
【上癢哥】怎麼越來越計較 J3~%9MCJ  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 %8h=_(X\7  
不過， 9<&M~(dwT4  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 e^3D`GA  
（還是因為是 類一？） C:}1r  
....... (2020-11-26 20:02)  CLk,]kA'r  

'S9o!hb'@  
大胃王生意很好內 ]jC{o,?s  
用餐時間都預約不到 E?czolNl  
不過我不是很喜歡 ]s\vc:cc?  
因為一直烤肉我覺得很累 }A,!|m4  
油煙又重又要一直換紙 4}k@p>5v'  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 cW_wIy\]&  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 8s2y!pn7Q  
[圖片] Yl>Y.SO  
....... (2020-11-26 20:40)  [?|yQ x  

O/FI>RT\H  
石二鍋 最超值的， r7g@ (K  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 
%&&)[  
:wXiz`VH  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... hnB` +!  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ !j`<iPI7B  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... !-^oU"  
真懷疑店家還有利潤嗎？） {<@ud0A:\  
Md@x2
Ja  
至於 三媽臭臭鍋... V^R,j1*  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 }BU%<5CQ  
BYMdX J  
*** )Z1&`rv  
X/cb1#  
台電酸菜白肉鍋， m(MQ  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 F~fBr  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） `|>]P"9yp  
ui,!_O .c  
WZn;u3,R  
跟吸歪歪一樣， b@8z+,_  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， 8y<.yfgG  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） 7yT/t1)  
]xMZo){[|  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） l
+>Y
  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 )
mf|3/o  
沾醬配料樣式很多很特別 ~cSXBc,+  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 2 G2+oS ?  
R&;x_4dr^  
2wB*c9~  
*** jT$J~MpHh  
nRB3VsL  
對了， p7-\a1P3  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ 89^g$ ac  
3IQI={:k|D  
吸歪歪，吸大爺， hZ452W  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 L~{(9J'(  
10張一本 P?f${t+  
高雄市的千葉只有分399和429的 poW%Fzj  
我是指晚餐價格 @ (35I  
><D2of|  
就是只細分 ]r0j  
尊爵館（429）一般館（399）
=E]tEi  
之前去台北 YR0AI l:L  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） Q"~%T@e  
聽說很高級 2^ ]^Yc  
但因為有事就臨時更改行程 au+Jz_$)  
殘念 Z\`SDC  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 ^gx~{9`RR  
冬天到了 該吃鍋了 EC8Z. Uu  
有很多火鍋店新舊交雜 C.:S@
{sK  
能多元選擇有一個標準 -O?HfQ  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 )#i"
hnYpQ  
不喜歡自己動手燙煮的 O&aD]~|
  
就改吃（港龘）吧   365元 yH-&o,  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 }JST(d &  
$8U$.~v  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 :Bt,.uNC  
v5\ALWy+p  

自己跟越婆也常吃火鍋 #tHYCSr]  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 xS%
&l)dT  
:Ob^b3<t  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 0aY\(@  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 a@jM%VZ  
*bYU=RS  
火鍋店每間特色不同 IFew3!{\  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 '@+q_v@Jl  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 ]5QXiF8`  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... zF^H*H  
aWRi`poZT
 
自己推薦的火鍋店家有 dl8f]y#Q  
拾七石頭火鍋 ]!sCWR  
類似輕井澤,裝潢大氣 ^&86VBP  
BC_<1 c  
萬客什鍋 h_P  
燒酒雞火鍋不錯 H/M]YUs/3  
}]dzY(  
鼎王麻辣鍋 OqMdm~4B!j  
服務好,湯底料多可以打包 ~=
c5q  
j*|0#q;e6  
檸檬香茅火鍋專賣店 ]U'zy+  
老婆愛吃,口味看人 zE1=P/N  
am3.Dt2\  
海底撈 (n.IK/:  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 12'MzIsU's  
qonStIP  
藍象廷泰鍋 ;% KS?;%[  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 Ru#pJb(R  
6c(b*o  
北澤壽喜燒專門店 mD% qDKI  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 bcwb'D\a  
=J)-#|eZG  
阿官火鍋專家 r vq{Dfo=  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 R'tvF$3=i  
m%})H"5  
12MINI經典即享鍋 n_]B5U  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 Tim/7*vx  
^pu8\K;~  
偈亭泡菜鍋 (?'vT%  
CP值高,客人很多... l3^'bp6HQ  
PR! 0=E*}  
其他還有 8$]SvfX  
老先覺麻辣窯燒鍋 9v;[T%%  
劉家酸菜白肉鍋 '[8w8,v(  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 h@*I(ND<  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 /*fx`0mY)  
z.RM85?T  
有些火鍋之前發文介紹過 eP:\\; ;  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 $v2t6wS,"  
我自己比較喜歡點肉類... .p=J_%K}0x  
這次介紹的店家都沒去過 zi`q(
[  
下次可以來試試 &g90q  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 ]G8"\J4 &  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 /3hY[#e  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 >0iCQKq  
....... (2020-11-27 11:29)  Z*b l J5YC  

XefmC6X  
阿晃大介紹的老先覺 M~
`
^deU1  
我也認為不錯！ [+W<;iep  
我是喜歡沙茶湯底的  `5(F'o  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 `S4*~Xx  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 KTot40osj  
我也認為不錯！ ;-"q;&1e  
我是喜歡沙茶湯底的 b+arnKo1fk  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 OXKV6r6f  
....... (2020-11-27 13:36)  fdwP@6eh  

<ty]z!B  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 umnQ$y 0  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 2)0J@r'  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) 'xnI Nu  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 CSW+UaE  
這是上次吃的照片 +C,/B uG  
cvT@`1  
z>y#^f)r  

沒有很喜歡火鍋 -z-yk~F  
總覺得不用廚藝 T"X]@9g^-  
和在家把料丟進水裡煮差不多 9v-Y*\!w.  
如果要自己動手 !m-`~3P#l,  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 f9kd&#O&  
k
kb+qo  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 'PFjZGaKR  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 (4ZO[Ae  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 W| zPV`  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 ae@!M  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 o^"OKHU,S0  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 {n|Uf 5  
麻辣烤魚? +Q);t,  
新鮮的魚就是要清蒸 &&LB0vH
!J  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 le H7 II9  
總覺得不用廚藝 M a$~B0!;s  
和在家把料丟進水裡煮差不多 6G"UXNa,  
如果要自己動手 $)o0{HsL+  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 "qR, V9\  
....... (2020-11-28 00:25)  qT5"r488  

JJbd h \  
靠 J+ S]Qoz  
講得你好像廚藝很強的樣子 |#Lz0<c;  
5.
&)hmpg  
u)o-H!a  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 6<fG;:  

cyyla:靠 f2IH2^)P  
講得你好像廚藝很強的樣子 "*t6KXVaM  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  UcQ]n0J=Z  

? F #&F  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 04|ZwX$>+  
要不要試試看 5qQMGN$K  

天冷吃火鍋最棒 EWDsBNZaI  
吃完火鍋 )?[7}(4jI  
身體暖呼呼 R|qrK  
剛好抱抱最舒服 {k.:DH)  
)m7%cyfC  
所以……………… _1gNU]"  
接下來餒？？？！ Cu#n5SF*  
o!UB x<4  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 C:Rs~@tl  
就要打發大家的期待嗎？ \2y/:  
Q"FN"uQ}x  
肯定精彩的在後面 geyCS3 :p  
是吧！！！ J l\xE`-7  

看這樓主PO的文, E6~VHQa2?  
g]&fyB#  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 HQ"T>xb  
然後把廢吃到飽XD <MG&3L.[  
鍋反而不是小弟的重點了