[其他][2020流金文展]HCM 小吃部 [復制鏈接]

7?:7}xb-  
越南客戶: does Taiwan have Corona? )@DH&  
我: you can find all kinds of beer in Taiwan inculding Corona beer. 2$. ubA  
      you like Corona? )2C_6eR  
     (shit answer for shit question) z
_~5c  
越南客戶:no, I mean coronavirus, Covid-19. q g?q|W  
我: it is global plague where can really avoid? .cdm@_Ls  
TL ;2,@H`  
是的 這就是我  一位台勞 在新冠肺炎的日常 RMMx6L|-:  
X3NHQMI   
前幾天 義大利爆發 [cv7s=U%  
看到一則諷刺新聞 學到蠻有趣的豆知識 g7res  
順便也分享分享吧 7SE\(K=<%  
jhr{JApbJv  
瘟疫醫生（Plague doctor）來自維基百科 _
%Sorr  
.iN PLz1  
是中世紀時期負責治療黑死病患者的醫師。 g4cmYg3  
這套服裝是由查爾斯·德洛姆於1619年發明的 AB 'q!7NR  
>wS52ng  
它們最早出現於巴黎，但稍後流傳到整個歐洲。 qsk8#  
2-Y%W(bEzs  
瘟疫醫生服裝具有保護作用， ({ads_l  
其長袍大衣是以多層布料編織而成 9&q<6TZz  
外層還有塗蠟， rR@ t5  
厚重密不透風的長袍可以保護醫生不會直接碰觸到患者 ,F`:4=H%  
塗蠟的布料 3/RmJ`c{  
也能避免有傳染性的跳蚤或患者血液吸附沾染在衣物上。 kz\ D-b  
I8;pMr6  
特殊設計的面具也是有其功能性， wXIsc;  
面具在眼睛處裝有透明玻璃， q
OVs9'R  
可以隔絕患者與屍體的組織液、血液或飛沫， GJ edW  
前端還有一個像鳥喙的凸起，內填有能散發芳香的物質。 Wky=]C%  
(9]`3^_,J  
:?2+'+%'  
向偉大的醫療人員致敬 v|C)Q %v  
5M4mFC6  
TMj(y{2  
lG;RfDI-  
#"&h'V  
=/&ob%J)9]  
eN fo8xUG  
2cY7sE068  
al$G OMi  
在機場 疫情的影響 是很有感的 ,'?%z>RZm  
dPwe.:  
*|h-iA+9  
出發前 家人其實很擔心 不願意 我冒風險出門 4J Bm|Pf(  
在東南亞跑來跑去 Va /LMw  
發燒 咳嗽 拉肚子 我都遇過 a1R2ocC  
<"Z]S^>$  
每每在國外看完醫生後 打電話回家說一下狀況 D$ zKkPYI  
然後轉頭 就跟客戶說 "不論怎樣 記得把我寄回家" R,-y  
客戶總是很歡樂的笑說 "白癡喔" Adp:O"-H1o  
Mt(wy%{zK  
就這樣幾次下來 其實家人都明白 =PWh,lWS  
這份工作 所附帶的風險 ^B8%Re%  
?sWPx!tU  
一月初的時候 :j)H;@[I
 
我很堅持對老闆說 不接韓國業務 二月底不去韓國 -Qgu6Ty  
當然我老闆給了我 不識抬舉 的表情 Xm`jD'G  
所以上個禮拜 二月底 我老闆 人在水原 jFf2( AR  
我真是運氣好..... dtw1Am#Ci  
但五斗米 誰能真的不折腰 S/Pffal  
該是自己的工作 就去做吧 ~gQ$etP d  
P*_
!^2  
<GC<uB |p  
e;\g[^U  
Sprite大 辦活動 文章是一定要寫的 P
Lf
  
但很猶豫 -&I%=0q  
要乖乖的 寫回憶文 tz\7,yGT  
還是直接寫 我在這段時間的差旅 ;A7
HEx  
lp3 A B  
是的 我提起勇氣 做了選擇 Aq@_^mq1A  
就像 選擇出國出差一樣 做好了覺悟 <yz)iCU?  
最糟 就是在國外得病 不回台灣 Y0fX\6=h  
沒醫院收 沒旅館住 路倒 死在異國街頭 _doX
&*9u  
恩 應該可以上新聞 `VX]vumG  
I9O!CQCTt  
防疫期間 趴趴照 還在論壇 貼文 Vui5ZK  
我也做好了 被正義魔人教訓的準備 VRurn>y0  
,TPNsz|Q  
說太多廢話了
6Ko[[?Lf[  
Bh$hgf.C  
重點是 S G|``}OA  
自己的行為 自行負責 別給人帶來麻煩 % \p:S)R  
珍惜身邊愛你的人 RL7OFfMe  
Fn.wd`'0  
****************************************************************** b3N>RPsHS  
cf)2GoV>e  
ig:,:KN  
HCM 對我而言 Cy-q9uTm  
是工作表中的一個項目 S^'?sfq  
用最快的速度 解決事情 然後回家 nQ2V  
很純粹 就是工作 Jy?s'tc  
不像 菲律賓&緬甸 會抱著複雜的想法 -L>xVF-|:1  
ikf!7-,  
)_N|r$i\  
Sprite大 辦活動 fx(^}e  
關於我這個 沒有妹圖的人 該怎辦哩? H)S" `j  
就獻醜了 Se7NF@>9_  
跟大家報告一下 我常吃的幾個餐廳吧 H~UxVQLPp
 
共襄盛舉 最重要 Njsz
=  
Q= IA|r
N  
G,I[zhX\  
6!7L
gM%4  
說到 單兵 吃在越南 Q/&H3N  
常常是 zBD ?O!  
CKwrE]h  
)
u?pqFH  
以上 報告完畢 rM<|<6(L  
出名 不須多介紹 MT9c:7}
[&  
這2家店 我給3.5 P6V_cw$  
接著評斷方式 就請自行換算 %>Z;/j|#r  
rZ5vey  
法棍 河粉 是好吃 t:NTk(  
但我出差 常常是一個禮拜 o5?f]Uq5 ,  
這樣一直吃下來 也是會膩的 gp'9Pf;\[  
找點其他的餐點 來搭配一下是很必要的 }la\?I  
OEmz`JJ67  
因工作的因素 我比較常待機場 Lsa&A+fru  
那麼機場旁 除了河粉 法棍 可以選 "Opk:;.  
#ky]@vyO  
Bánh Đa Cua Thùy Linh gjB36R  
炸肉餅粉 (我看不懂越文) vHSX3\(  
14 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, 2Pn  
不難吃 但沒有河粉好吃 真的是換口味用 nTxeV%  
推薦指數 2.5 k4r;t: O^  
 9SF2  
0Ou;MU*v  
AB<|iJC  
Lh.?G#EM  
jq#gFt*  
8?#4<4Ql8  
5>+>=)*  
aHx(~&hRcL  
Bún chả Vân Anh SRs1t6&y=  
烤肉沾粉 COPH)Bdq.  
36 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, 越南  C[MZ9r  
好吃 ,5^XjU3c=  
酸甜醬汁 搭上烤肉的煙燻味 生菜 米線 aC:Sy^Tf  
很搭 但口味重 容易膩 A8 V7\  
推薦指數 3 dx}) 1%  
Z]f_?@0  
#T:#!MKa  
G;:n*_QXE  
>MD['=J[d  
)cOw9&#s  
epM;u  
生大頭菜 畫龍點睛 t=M:L[bis;  
{`5Sh1b  
飄出來的烤肉味 也是很不錯低 oe,I v nt  
U5Say3r  
J%`-K"NB  
zvv<w@rX  
A*#.7Np!"  
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 G  
探險 }pOL[$L  
又看不懂越南文 +k|t
[N  
偶而會點到很囧的東西 H0<(j(JK  
vW,dJ[N6jm  
_Kdqa%L !  
你沒看錯 這烏骨雞 跟鵪鶉一樣小 tUouO0_l  
頭還放進去一起燉 看了好害怕 NFq&a i  
不吃就跑 大概會被打 6d/;GyG  
口味類似 四物雞 fa7Z=:aG  
_aa3
;kT_  
這菜 苦苦的 纖維很粗 [@d$XC]Qz  
吃著就有 "變健康了" 的感覺 L&V ;Xvbu%  
a9S0glbwf  
% C ~
2k?  
外國遊客多 整條路都裝上紫外線消毒燈 Pf&\2_H3s9  
&|>CW:)&1"  
|"h# Q[3  
? HwW~aO  
如果進到市區 6U K{
0\0  
就代表 我得待超過 1個禮拜 i}teY{pyc  
旅館 是以辦公機能為主 _K"|}bM  
有窗 對我而言很重要 l_bvw o  
KW.*LoO  
V|GH4DT=  
=kvfe" N0e  
商業聚餐是避免不了的 R~OameRR  
B3 Steakhouse & Craft Beer Fm}#KE0  
排餐店 g-`HKoKe  
90 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 mLApF 5Hy  
簡單的說 就是在這商業聚餐不失禮 y)iT-$bQ  
若用於其他目的 都不合適 GPBp.$q+B  
推薦指數 2.0 I\djZG$s;N  
+-tv NX%IJ  
S9/oBxGN  
)yvI {   
這家店 我喜歡的地方 就是各類配菜 真的好吃 N~7xj?  
cojtQD
6  
這個牛肉刀 是真的利 k L\;90  
可以桶死人的那種
jo 0 d#  
我旁邊的白人 正在跟一個越南妞為了房子的事 吵架 9gP-//L@  
幸好刀子已經收掉了 不然我真覺得我會目睹凶殺案 M^^5JNY  
r}kQ<SRx  
這杯啤酒也好喝 但7萬盾 好貴 '.Iz*%"  
f P'qUN  
>i^8K U  
-6lsR  
umPd+5i  
市區內 正常吃三餐的選項 '&/ 35d9|*  
在法棍攤附近 可以有漢堡店 這個選項作替換 IvuKpX>*  
Journeys Sandwich Cafe 48;6C g  
21 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 O[ tD7!1  
價格稍高了點 但量很足 }  IJ
 
味道也好 m(MPVY<X  
推薦指數 3.5 {A2EGUmF2  
<vxj*M;  
$|+q9o\  
Co[fq3iX#  
有夾著 醃甜菜 這就是我給3.5的原因 _'
pow&w~  
超搭的 *Ju$A  
2d:<P!B  
O.61-rp  
WJH-~,u  
Gx Z'"x  
在錦麗河粉附近 有菜頭桂這個選項 Q9,H0r-%  
Bột Chiên Đạt Thành thG;~W  
菜頭桂+蛋 k#mQLv  
277 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南 o!:V=F  
就蘿蔔糕+蛋 煎的脆脆的 搭上淡醬油 )I7~<$w  
好吃 但是油膩了點 X(sHFVU+  
推薦指數 3.0 0>@D{_}s  
3ZdheenK9  
kA3nhBH  
lAjP'(  
這個青草茶 喝了有 "血脂下降" 的感覺 =`RogjbP  
q@K8,=/.#  
菜單~ _}MO.&Y  
你看得懂嗎? 我看不懂~~~但我還是吃到了
Ik[aiz  
k?r-%oJ7  
?,G CR1|4  
Uedzt  
hP1}Do  
c@H_f  
'Cw&9cL9w  
邊城市場 就是來逛 買點禮物 衣服的地方 pxm{?eBz  
疫情還是有影響 人變少 {OFbU  
店家 還是做生意 UjCQ W:[  
五斗米 誰能真的不折腰 R^8L^8EL  
5G5P#<Vv  
+ob<?  T  
qKoD*cl)Za  
在邊城 我想說的2家店 很有名 就相互隔壁 0*!CJ;%N  
台灣人超多 所以應該要知道 tQ!p<Q= $)  
"rhU2jT=c  
Cocotte @JJ,$?  
法菜 b(^gv  
136/11 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 Axb,{X[6g  
就平價排餐 前菜 主食 甜點 麵包 量夠又好吃 S$9>9!1>*  
推薦指數 3.5 6z;C~_BV  
Py^ _::  
BET3tiHV  
CeL`T:]r  
Dn{ hU$*  
肝醬有著特有的鐵鏽味 要搭麵包 好吃   _X ?W)]:  
記得麵包要留一塊下來 V>"nAh]}.  
) 0p9I0=  
kb"
g  
這類型的排餐 最重要的就是 馬鈴薯 這家的 外皮酥脆 內鬆軟 [[uKakp  
一來要快點先吃個一塊 因為泡著醬 一下又變軟了 VI83 3  
"},0Cs  
這蘑菇奶油醬 味道很濃 鹹 香 )_[eqr  
mOiA}BGw  
最後搭個麵包吃 Md!L@gX6<  
kmfz=
q?  
還有甜點喔 有沒有很超值? 5:3%RTLG  
< ezv  
甜點也是做得很用心 苦苦的焦糖 配上甜冰淇淋 -+1_ 1!  
_H[LUl9  
桌子.... tJ:]ne  
1Z9_sd~/6  
Hn~=O8/2  
uZ[7[mK}n7  
b.=bgRV2{x  
Bếp Mẹ Ỉn TL^af
-  
越菜 "S8JHHx  
136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 _i@{:v  
很多口味唷  有來HCM 就過來吃一下 種類多 Q [g>ee  
推薦指數 3.5 21(8/F ~{  
%x$1g)  
Po+I!TL'  
zJ-_{GiM*L  
LOm*=MVex  
蝦子 豬肉 豆芽 蛋 配上花生 Fk&W*<}/;  
類似 熱春捲的味道 y"N7r1Pf  
bbGSh|u+P  
QGv$~A[h  
飲料花樣也多 ,&+"|,m  
TVaD',5_V%  
這吸管真環保 以前忍者 都是用這個浮潛的 Ql~9a [8T~  
j_=A)B?  
rByC6HV"  
|>w>}w`~  
#jY\l&E  
05$;7xnf(  
股哥地圖 有時候....就這樣 怪怪的 3O{*~D&n  
我英文不好 會看不懂 &x~&]  
#&Xr2?E@  
1oD1ia#  
jC<1bf$K  
um/2.Sn>  
lr>:S  
Z0o+&3a6  
寫到有點累 想必您也看得很累吧 SZ/}2_;  
我們聊一下 日本街 就結束 wUUDq?!k\  
日本街 吃就是 貴! k7o49Y(#  
<5Ft3sd  
會在這邊吃東西 %}< e;t-O  
多半是 .MoOjx?  
玩到餓了......... +y%"[6c|  
累到不想換地方吃...... >F@qFPN]  
弄到半夜 也沒其他店........ R$[nYw  
有時只是單純 懶 )SkJgzvC  
+TA'P$j  
這區就 不標的店名地址了 XctSw  
還行的店 都在全家附近 ;rBd_  
其實也都有其他分店 PKDzIA~T  
詳見圖片 ].E89_|O  
推薦指數 2 PvmmyF  
r'!H
WR  
寅 T{9pNf-  
種類超級多 G8]DK3#  
q?R)9E$h  
fY)Dx c&ue  
}>)e~\Tdzb  
烤魚 飯糰 配Corona 啤酒 X<pg^Y0  
w$ zX.;s  
OR{<)L  
特別推薦芥末鹽  配烤物 超級搭 'brt?oZ%  
kNC.^8ryz[  
608}-J=3#  
吃拉麵 有2家店 h$F.(NIYe  
我分成不辣的 $-HP5Kj(k-  
RQaB_bg7  
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g43j
-[j)  
辣的 8KxBN)fO;  
r>!$eqX_  
nC-=CMWWr  
/>wM#)o2  
pN\YAc*@:  
然後還有甚麼其他重點呢? G~$.Af!9W  
地雷 超級多~~ uc.dtq!  
別踩雷是重點 ,r
$k79TI  
下面都是雷區 uc0 1{t0,  
如果跟我一樣 老是不仔細看文 還跑去吃 hxwo<wEg  
那我也沒辦法 cr}T ? $\K  
s& INcjC  
wjJM\BKr`  
( lNV\Za  
7(ni_|$|  
C*+gQeK  
E5^P*6c(  
<F>^ffwGH-  
)@vhqVv?  
人還在 HCM ;$`5L"I5$  
因為工作的因素 就今天有空能完成 z
%lu%  
就這樣畫下句點吧 =[N=mC  
祝活動 圓滿 4*j6~  
祝大家 平安 ]4{ )VXod  
.f1  
#3b_#+,  
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xCSE$f4  
*=sMJY9#jE  
x,U'!F  

HCM小吃部我相信是蠻好吃的, NimW=X;c  

G<$N*3  
因為新年期間我也是在HCM...XD G%HuB5:u  
{f (RYj  
巴特...版主應該還有暗黑續集部分還沒有貼出來才對吧...

中午時候看到大大拍的美食照片 TPF5?  
餓了 *}P=7TuS  
看起來都好好吃哦

感謝樓主介紹 HCM 的美食 $`&zIz  
有許多都未嘗試過 s
L=}d[  
下次去ＫＴＶ之餘 VR XK/dZ  
可以去嘗試

這篇真的是 美食攻略 MJM<  
下次我要去每間都踏店一下 >X_5o^s2s  
感謝大大分享

我對東南亞一帶的魚露還沒能完全接受

肚子太餓了 _J X> #h  
看了照片咕嚕咕嚕叫  =$-+~  
本來想節食一餐的 O^~Z-;FA  
Q;?rqi ,  
現在只好外出去吃個燒鴨解饞

看到小吃部 K"jS,a?s 6  
\A 5Na-/9  
我以為是台灣鐵皮屋搭的越南小吃店 ~0Z.,p_  
wE 3fKG.  
越看越餓....

人在越南 M.67[Qj~"u  
就應該拼命吃河粉法國麵包烤肉米粉 )lU9\"?o  
賣這三樣的路邊攤很多 j@R"AP}  
輪流吃比較不會膩 #A&49a3^1  
30W.ks5(  
其中大推的就是法國麵包 s+E: 7T9P  
可以在去七郡的車上啃 f0{j/+F_o  
不會浪費時間~ g&rz*)
|/  

業務幹部們 [hV}$0#E[O  
真是辛苦了 b~2LD3"3  
跟你們致敬！！！ cl`7|;v|?  
+BDW1%  
靠 WD1>{TSn  
越南𥹉烏骨雞 {<1uV']x  
未免也太那個了 !<out4Mz"  
整支小雞雞一起煮的啊

懷念阿~~真的是小吃部~~都是吃的~~~ CM7Nd
K?I  
今年不知道還有沒有機會去了

我剛剛才吃一個便當 xel|,|*Yq  
但是看了這些越南美食 =[zP
 
吼⋯吼⋯ !p76I=H%  
我的下午茶時間要提前了 WX]O1Y  
吃個越南潛艇堡＋越式咖啡 maa$kg8U*!  
滿足滿足

完了~~一看標題我真的以為是台灣越南小吃店~~~有暗藏春色的

HCMC的小吃真的美味又便宜, J7C?
Z  
小弟在台灣時有時也會忍不住到越南餐廳解解癮, HG< z,gE 2  
.o5K X*  
題外話, ?B$L 'i[l  
gimmy大哥您貼的雷區拉麵第三家, C9!FnvH
 
雞拉麵Mutahiro的雞湯拉麵雖然普普, hOk n@F.  
但隱藏菜單的蟹肉拉麵倒是挺不錯,
I{ki))F  
有機會可以試試看

疫情宅居期間, 只有家裡跟辦公室兩點一線。 6v]`s  
真空便當跟泡麵輪流吃了超過一個月, 8B-mZFXpK  
真的是被大大吊出越南小吃的好味道。 I Z*)  
US^%pd  
哎呀！好饞！

越南砲金雖然一直漲 9z{g3m70@  
但相對來說吃東西不算貴, W8u&5#$I  
即使是上館子也不大會覺得心疼 S.`hl/  
路邊攤小吃更是會有驚喜 Yl
T&.G  
多謝常駐大大介紹這麼多好吃的 ;&f(7 Q+T_  
我的地圖又要更新了 F(Zf=$cx  
希望越南整體物價不要漲太快 e6H}L :;  
還想再去享受幾次美食,享受越南的愜意

gingercat:HCMC的小吃真的美味又便宜, WlY\R>x#  
小弟在台灣時有時也會忍不住到越南餐廳解解癮,
題外話, tJQZRZViu  
gimmy大哥您貼的雷區拉麵第三家, c+7I  
....... (2020-03-11 21:41)  | 2<zYY  

.I]v D#o  
總算有人說出我的心聲了 -|s%5p|  
這家 我很猶豫要不要放入雷區...... ^&y*=6C  
蟹肉麵確實可以！ iRcac[uV  
但最後還是把他放入雷區了 _D@QsQ_Z  
J}4RJ9  

感謝版大的介紹 7bE`P[  
nRw.82eK.  
看得我都餓了  有機會一定去吃看看

這篇可以說是流金HCM美食指南啦!! ,g|ht%"  
:,/ \E  
再出發的時候當然要印出來隨身攜帶

雷區的拉麵的我踩過兩家 jouT9~[L'  
T\T>\&nY+|  
那個油蕎麥麵難吃啊...想說吃個蕎麦,結果卻是這種油そば。。 0:>C v<N  
6uWPIM;  
檳城市場附近的好幾家日料的十字路口. CH=k=)() ]  
bLz('mUY  
龍神沒記錯的話是不是日本街入口第一家? i
$'#7U  
L0xh?B  
東西也不怎麼順口... DEKO]i  
d1d:5b  
光看它的廚房三個平底鍋.. 62/tg*)  
DEpn>   
每個都卡著深層油垢... (R{z3[/u&  
B]cV|S|  
做日本料理的還對廚具髒到如此... NUX2{8gs  
e= _7Q.cn  
也不會再去了.