[北台灣美食]S美食系列第4彈--永和正龍城烤鴨 [復制鏈接]

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先說明~~我不是S妹妹~~ YXV![gw0  
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所以某位可愛的人不要誤給我五點歲月值 7t@j j%F  
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我會害羞啦 gkBat
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炎炎的夏日 AN
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跟著幾位女同事到永和這邊用餐 s<<vHzm  
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我們今天來到了這家 Dm 'Q&  
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位於永和中正路與得和路口的正龍城烤鴨 $9W9*WQL  
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營業時間如圖所示 F<'g6f  
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11:00-2:00 &]#D`u  
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5:00-8:30 X+&@$v1  
4+v~{  
但是基本上如果你是外帶的客人 ld9zOq  
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建議中午11點10分 *:YW@Gbm  
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或者是下午5點以前就要排隊 j1 /J9F'  
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不然每次搭車經過都會看到至少排隊十個人以上的盛況 :&_@U$  
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(通常在11:30或是5:30最恐怖了) _BR>- :Jr  
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因為排隊外帶的人潮還是很多 I9Z8]Q+2"  
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我不好意思在人潮中插隊拍照 i}HF
  
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只好隔著玻璃拍下這張照片  vtL)  
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看 &p= ~=&g=  
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是不是還不錯吃呢?(這張真的沒FIU看不出來啦) c:=Z<0S;  
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店內每次用餐時間都像世界大戰的櫃檯 uidE/7  
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那菜刀聲幾乎沒有停過 VaX>tUW  
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(再說一次~~人太多~~我還是不好意思插隊拍的有FIU一點) NiWooFPKJ  
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沒關係 ig?]kZ  
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重點的來了 Oh8;YE-%  
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女孩子特別喜歡啃雞脖子鴨脖子 Ui?
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正龍城的湯 )Xg#x:  
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通常只要你不是太晚去(這天約中午十二點半) bz}T}nj  
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隨便一撈整鍋都是脖子 Xc Pn  
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這也證明了正龍城烤鴨賣的好 dX+DE( y  
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才有辦法每餐供應這麼多的脖子 2H]&3kM3X  
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這是女孩子幫我弄的湯 F'SOl*v(s5  
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平常的我對於脖子真的沒太多興趣 eQC`e#%  
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這是我點的雞鴨飯 [ NTD 70 元] [bGdg  
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簡單的幾樣豆乾與高麗菜的配菜 :=~([oSNW"  
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要做到人人都稱讚的地步實在不容易 [dt1%DD`M  
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雞肉可以說是滑嫩順口 E"u>&uPH  
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而鴨肉則是味道有夠入味 F~* 5`o  
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但肉質卻不會柴 qPzgGbmD9  
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尤其是那帶點脆脆口感與獨特醬汁的鴨皮 !sR`]0  
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一整個就是大推啊 bZtjg  
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最後來張雞鴨飯的特寫 b,SY(Ce~g  
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讓大家可以看的清楚這很好吃的雞鴨飯 ^-=,q.[7  
["@K~my~D*  
在我觀念裡 p&ZD1qa  
Cu/w><h)  
燒臘雞鴨店雖然跟蕃茄炒蛋一樣的普遍 2Db[dk( ]  
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但要做到人人都說好吃的真的沒幾家 nnr(\r~  
(a)d7y.oo  
下次路過永和中正路跟得和路口時(在秀朗國小附近) 0eUsvzz15  
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別忘了停下腳步來試試看這當地才有的美食 1lMU('r%  
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廣東正龍城烤鴨 6.K)uQgjmv  
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台北縣永和市得和路101號(中正路得和路口) *
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電話:2928-2593 !FO||z(vb  
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貼心小提醒 F;MFw2G  
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1.正龍城的燒肉飯也是一絕，皮弄得焦焦脆脆的，真的好吃，但通常開店不到一個 FQ O6w'  
  小時就會賣完，如果想試試燒肉飯的人可以早點去報到。那個炸過的豬皮啊，在 #kV=;(lq  
  台灣真的可以跟正龍城比的燒臘店，應該屈指可數吧? N$_Rzh"9rr  
:r#FI".qx  
2.店內因為用餐人潮眾多，雖然隨時有位置，但很大機會都會跟人家併桌。 F!Sm
CE(0x  
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3.熱門時段一些炒飯或是炒麵甚至一些需要廚房快炒的餐點，通常等候時間會比較 5ue{&z @T  
  久，如果趕時間的話，真的點些基本的三寶飯，燒鴨飯或是燒肉飯即可。店內是 (( t8  
  貼告示說約15到20分鐘(如果沒記錯)，如果沒耐心，就不要故意找自己麻煩。 uFECfh  
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a.  
e#16,a-}o  
美食本來就很主觀，所以喜歡的或者不喜歡的都可以有自己的看法，呵呵呵。也 d3Y#
_!)  
感謝很多朋友提出自己的想法，大家輕鬆看囉。 z?E:s.4F  
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Kb4u)~S:  

這家也是電視美食節目必定介紹的餐館!

住這邊20年 k,b(MAiQ0  
說真的 _.wLQL~y  
這家　1點都不好吃 UGr7,+N& w  
O/l|\n  
都是台灣人家族企業開的 "S)4Cjk  
js7J#b7  
好吃的還是香港人做的才好吃

引用第2樓佛拉吉兔于2009-07-31 02:46發表的  : N$?mula  
住這邊20年 [*8wv ^  
說真的 -4Y}Y59\  
這家　1點都不好吃
都是台灣人家族企業開的 )#i]exZ  
.......

ma?569Z8~0  
Cl4y9|  
如果拿香港人做的來比 OFCkQEG=y>  
可能比較的基準不一樣吧 QTK \"  
就如同拿鏞記燒鵝比 mNm 8I8  
台灣應該沒人比的過它 yq\)8Fe  
加上真的為了適應台灣人的口味 r'pFHX  
所以味道可能跟正宗的不一 A$fd 6+{  
=4+UX*&i?.  
不過美食真的很主觀 LK/gG6n5M0  
的確我帶很多人來這邊吃 )!p=0&z@{  
還是有一位女性說不好吃~~哈哈哈 <hQ@]2w$  
但其他的都說好吃 =F8uuYX%m  
u|9^tHT>  
我倒是還有吃過一家還可以的 (/Z~0hA[Q  
在永和世界豆漿大王隔壁的燒臘店 #`v`e"  
香港人開的(應該是吧?從口音來聽~~) az
0( 54M  
不過就如同一般有特色的燒臘店一樣 <F>\Vl:  
真的店內就...嗯...有時候會看到小強!!

烤鴉飯看起來真的不錯吃耶 {Kd9}CDAZ  
看來客人很多，應該是不錯的平民美食

亞特想請問一下 VXR.2C  
U|-4*l9Ed  
此店的叉燒  口味如呵 c{rX7+bN  
"`C|;\w  
是否會太甜 =
?vk n  
H,KU!1p  
或是肥肉瘦肉比例如何 Z]uN9c  
/2Y Nu*v  
因為健康因素 xgsD<3  
>sPu*8D40a  
亞特比較喜歡瘦肉啦 ~}z p}Pt  
.l !:|Fd  
但是叉燒多少還是要有點肥肉才好吃 B58H7NH ;G  
dq"b_pr;  
肉質不會太乾澀

這在這邊30幾年了 2=(=Wjk.  
這燒臘雖沒香港口味道地 [q9TT
J@2  
但還是值得一嚐 o PR^Z pt  
人還是忙多的 D3;^!ln]D  
要有耐心

我竟然不知道 q,0o:
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N''9Bt+:  
這家啦 AM'-(x|  
Kdik7jL/J  
真的是....生氣.. k+JDbJ@  
3$(1LN  
!Lk|eGd*  
uH65DI<  
晚上就來吃烤鴨....好了..

嗯 ....  有親戚住那邊所以還蠻常路過的 $X WJxQRUv  
常常看到一堆人排隊  有一次忍不住排了隊嘗試了一次 4WzB=C(f  
K/g\x0  
嗯 ∼ 老實說對他的口味真的印象不深 ..... 

可以去考察一下 CJ {?9z@$.  
我對燒臘還蠻挑的

這一家應該常上電視吧 %a{cJ6P  
湯是難得的清澈 .B6$U>>NS^  
可惜在永和 WG1UvPK  
不然偶應該會常去光顧 e7{3:y|]d3  
CC

這間店從小吃到大 z%hB=V!~91  
好不好吃是很主觀的 f]h99T  
但個人覺得不錯 ;k9s@e#a  
不然她也沒法維持如此生意這麼久吧

看來不綽吃....恐怕要早一點去排隊 ;$ D*,W *  

好不好吃,本來就很主觀 5}x^0 LY  
w^s|YF=c  
所以,見仁見智 >)YaWcI  
x=pq-&9>B  
但是我認為 6+b!|`?l+  
@MW
rUx  
他現在生意那麼好 02g}}{be8  
U;<07 aMj  
絕對有他的優勢在 ^G.PdX$M  
_Y4%Fv>@  
看起來還不賴 ow,I|A  
g)u ~GA*=  
改天去吃吃看

這間已經有人推薦過了 y#!8S{  
我還是認為"不好吃" 81u}J9z;  
因為口味偏離真正的廣式而偏向台式 &x =}
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光是燒鴨的皮燒成跟烤鴨一樣我就反對 Nih8(pbe  
好的燒鴨應該是這個顏色 GD<xmuo  

在我家旁邊 g)c<\%  
從公園走過去只要五分鐘 tn&~~G~#  
人超多 H(GWC[tv  
熱鬧滾滾 [1K\ _  
不過現在學聰明了 5TqB&GP0  
先打電話過去 *^e06xc:  
過個十五分鐘在過去 f'` QW@U  
就不用等哪麼久了

這一家 我個人是覺得還不錯吃啦 %
g1:yx  
但有聽過 也有人說還好 `1aEV#;  
我想這種美食這種吃的東西 K;Qlg{v  
應該是很主觀吧 4+qoq$F</  
喜歡吃燒臘的朋友 lArYlR}  
下次有經過附近 是可以嘗試看看

先說明~~我不是S妹妹~~ v(PwE B]  
所以某位可愛的人不要誤給我五點歲月值..

dG5p`N%  
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QF  
素在說偶嗎? :v -&}?  
偶鼻豬道偶那麼口愛喔? #Fp5>%*  
9em?2'ysa  
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誤給值得啦 T
.m*LM  

耶  離我家還挺近的說.... "Q{)H8,E)x  
從來沒去吃過是真的  因為要繞路 {\HEUIa]w  
不過  小弟覺得 (+M]C]  
燒臘店的味道  不是都差不多嗎 2>bTcud>  
沒吃過什麼特別好吃的耶 ~~

個人很喜歡廣式燒鴨 %a'Nf/9=:  
以及褒仔飯之類的食物 nBN+.RB:(  
但台北似乎滿缺乏正統的店！ =hw&2c  
這一家 Lo<-;;vQ  
我會去吃看∼