我在--樂加廚房|流金歲月美食館

momo

水晶歲月

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2009-03-19

— 本帖被泰輕鬆執行取消置頂操作(2009-04-07) —

這是一個小小的心動緣份。看到了，我就來了！

這個心動來自網路上的這篇文章－－以時間築成的店。看完後想像在腦中如海浪般地溫柔推動著，這樣的人可以築出什麼樣的店來？

這是我對食物的態度，不論你喜不喜歡，我都堅持用最真誠的感受寫下我的感動。

我不接受邀約試吃然後寫出美食文章，最主要的原因是無法對自己交待。人情堆疊出來的文字故事，最常發生的狀況就是踩到地雷。所以我也在PLUS的留言板寫著：我會悄悄地來....
樂加有邀約我嗎？其實沒有！到樂加探險，可能是因為被那顆有機蛋先迷惑了吧！

就食物來說，樂加老闆對食物也有著＂相當＂地執著和瘋狂，所以才能創造出很多有意思地食物組合。或許是生意太好而人力不足，所以服務人員的現場抗壓力都有待加強。

在台灣投入服務業是相當吃力不討好的事情，人員的流動常常讓老闆傷透了腦筋，對食物有熱情的人，如果能在一個地方共同創造吃的感動，我想那是最美好的相遇了。

現在我們來探險吧.....................

這是樂加 (THE PLUS)的LOGO，非常有趣。
一隻鳥和一個籠子，或許他不是籠子。
如果不是籠子，你想可能是什麼咧？費人猜量囉！

錦田路的路標上，你看到了什麼？　（那是一隻小鳥啊！）

錦田路和南海街的交叉口，就是樂加！

這個地址有點模糊嗎？那麼我們換個角度來看。
小黃停駐的地方是民生路和民權路附近，
所以民生路轉進到錦田路，第一個轉角馬上你就會看到樂加。

樂加的店面擁有二層樓的空間。一樓店面是櫃台及廚房，走廊下是露天的咖啡座，二樓則是有冷氣開放的用餐空間。用了近五個月來破壞樓面，重新建築起來的店，有多神奇？我們來看看！

這是樂加的點餐櫃台。

看到這裡，紅紅的茶罐子和鳥籠，有沒有給你一些不同的聯想了咧？
不用在照片的反影中找到MOMO，因為我已經學會了移身大法，
看不到，看不到............

新鮮的田園生菜沙拉，一排一排地整齊列隊

店中的招牌冷麵，也在冷櫃中等待買主。用餐時間這裡是人滿為患，
店主人為了不讓客人久等，所以在出餐上有著縝密地流程。

這是在後方的一個空間，充分利用了空地搭築出來的另一個有別於騎樓下的空間。

你問我騎樓的露天座是如何？來吧！他就是這個樣！

我將進入二樓囉！不過卻發現了個有趣的角落。

乾淨的廁所，在洗手間門內的門把上發現了玉蘭花。不禁會心一笑！

二樓的空間，有那些服務及限制，來看看吧！懂了嗎？

二樓好大好大，白色的格子窗是最大的特色。
我在這個角落，這裡最涼快唷！

我知道你餓了，今天的主餐是樂加的－－美式有機蛋早餐。訂價：68元。

我愛極了這個太陽蛋，光看他的顏色，就讓我口水直流。
這是石安牧場的有機蛋，他可是有身份證的喲！

即使冷了都沒有任何腥味，真是太完美了。

德國臘腸和加拿大火腿的表現也是精彩，口感十分Ｑ彈。

生菜沙拉十分新鮮，附帶一提他的醬料非常好吃。
看上去是千島醬，但是入口的滋味又略偏酸。這股微酸反而提升並且綜合了法國土司的微甜及肉製品的微油，實在是絕妙啊！

現在我們再看一下，法國土司上灑了薄薄的糖粉，
沾著有機蛋的蛋黃來吃，真是好滋味！

多加 58 元，就有一杯玉米濃湯及50元的飲品。
光看到有LOGO的馬克杯裝著熱咖啡，心情就很溫暖。

不要小看這杯玉米濃湯，裡面可是真材實料唷！

十人長桌上方的吊燈，如果在晚上來到這裡，一定更溫暖！

中午用餐時間，這張大桌子可是擠滿了一堆美妹唷！後方書桌上除了雜誌外，你還可以看到很多不同種類的＂書＂。我在這裡發現了＂煉獄廚房－－食習日記＂。

很可愛的兒童椅，一直幻想著要把自己龐大的身軀往裡面塞，
不過時光要倒退很多很多很多......年，才有這個可能吧！

帶著我的喵咪和我的小Ｎ，這個早上，我們在樂加探險！

延伸閱讀資料 li'#< "R?'
樂加的 MENU

樂加：高雄市新興區錦田路11號
營業時間：AM0700-2400

石安牧場有機蛋

[ 此貼被momo在2009-03-19 00:50重新編輯 ]

共歲月值條評分，

快槍阿華

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時間的鎖

銀河天使

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只看該作者 1樓發表于: 2009-03-19

路標上竟然有隻小鳥真的蠻特別的
看起來是個很靈靜的地方
美食看起來也蠻好吃的

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王來福

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只看該作者 2樓發表于: 2009-03-19

看到那一客早餐
我的眼睛為之一亮
再看到價格
68元
我哭了!

在這麼優美的環境中
享用一份早餐
是一種幸福

是的
我看到我的幸福了!

[ 此貼被無名在2009-03-27 22:37重新編輯 ]

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阿寶

銀河大帝

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只看該作者 3樓發表于: 2009-03-19

看那裝潢滿簡單舒服的
在高雄開這樣子的店
應該讓內感覺很陽光吧..

我愛極了這個太陽蛋，光看他的顏色，就讓我口水直流。
這是石安牧場的有機蛋，他可是有身份證的喲！

我也是啦..真的肚子也餓了啦.
我也要吃有身分證的蛋啦

單純的小男生!喜歡被69的小女生！喜歡69的小男生！

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無言

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只看該作者 4樓發表于: 2009-03-19

MOMO的攝影水準越來越好

可以把天兵幹掉了!

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Traveler

陽光普照

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只看該作者 5樓發表于: 2009-03-19

哈哈。。
騎樓下的露天座
真是會利用空間啊﹗﹗

東西看起來差不多
就是火腿和蛋
可是店蠻可愛的﹐小巧溫馨
是可以帶本書泡幾小時的地方

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alex68o34

月光皎潔

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只看該作者 6樓發表于: 2009-03-19

夭壽這麼晚了看到這種美食圖片

害死人喔

只能抽菸止餓一下

改天去高雄給它吃ㄧ下

謝謝大大分享囉

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小橋流水

銀河天使

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只看該作者 7樓發表于: 2009-03-19

原來是在高雄
有點小失望
我記得在台北看過類似的店
但是價格好像番了二番
唉
本想說可以吃到便宜的好料說

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lschen2tw

陽光普照

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只看該作者 8樓發表于: 2009-03-19

這個好吃~看了好餓的啊~

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默漠

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只看該作者 9樓發表于: 2009-03-19

看完之後，其實我滿腦子是在想鳥跟鳥籠的事
路牌上的鳥，相當有巧思
可以看出店家的用心與玩心

我想也許對鳥來說，籠子只是Plus吧
所以logo裡鳥才安排站在鳥籠外面凸顯出訴求
鳥兒本無憂
否則何須大大的鳥籠來強調鳥兒的自由呢？

若只是為了造型上好看
那我反而是要失望了

沒錢看超激，就是俺再度浮出水面的時候（振臂）

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極道花魁

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只看該作者 10樓發表于: 2009-03-19

。。。

看完　ｍｏｍｏ妹的　照片後！！

真的該是來粗早餐的時候了！！

那樣的　套餐　真是便宜！！

６８＋５８＝１２６

又是份量十足的好美味～

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cialis

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只看該作者 11樓發表于: 2009-03-19

台灣的這種小店真是精致美觀
看起來東西也很好吃的樣子

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滴洨肥鬼

銀河天使

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只看該作者 12樓發表于: 2009-03-19

六十八元
有那一盤還真的是俗勾大碗
不過再加錢的話
我希望能配牛奶或是柳橙汁

秒殺門最接近陽光的男人清純組首席
不是普通的肥

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洛城小強

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只看該作者 13樓發表于: 2009-03-19

才六十八元而已耶還真是便宜阿
哈不過要我大老遠跑到那邊去吃的早餐也太遠了
早午餐的話還可以考慮
下次約個Brunch吧 CCC~

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feeler95

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只看該作者 14樓發表于: 2009-03-19

那個早餐真是超值! 剛才在路邊吃了炒麵加大腸豬血湯
也花了60元!

相對來說這個真是超值!

綺羅堆裡埋神劍，
喝茶門中老客兄。
流金經典寫真-feeler95專館

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fida

夢幻雲彩

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只看該作者 15樓發表于: 2009-03-19

看那裝潢滿簡單舒服的
看了就很心曠神怡...
感謝大大分享...

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yy1221

陽光普照

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只看該作者 16樓發表于: 2009-03-19

是个很用心的装修
也很贴心的饮食
重点是~~~~~便宜~~~
就是太远了
还有就是拍的非常有专业的水平哦

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曼特寧

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只看該作者 17樓發表于: 2009-03-19

那份美式早餐真精彩！真想咬他一口

不過禁止寵物入內？那就掰掰啦～
不能讓我的寶貝狗狗進入的餐廳一律列為拒絕往來戶！

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勾意狼

黑黑黨部

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只看該作者 18樓發表于: 2009-03-19

好熟悉的地名
锦田路是吧
为甚麽我的印象都是雪莉大舞厅呢
唉～都没注意美食就在那里附近

照片看起来还蛮吸引人的
非中式的参点我还真的比较少接触
因为都感觉吃不饱
没办法谁叫我们是乡下人
种田的比较喜欢吃饭

八風吹不動，一屁打過江

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Falanke

夢幻雲彩

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只看該作者 19樓發表于: 2009-03-19

看起來是個很有格調的店呢
早餐看起來很是好吃
有機會去看看囉

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