今年元旦呆在家裏無聊,所以又考慮出去吃點東西,大衆點評翻了又翻,最終看上了一家吃可麗餅的法餐廳,去網上搜了一下,這家在可麗餅方面在上海還小有名氣……可以可以,但到底什麽是可麗餅,我其實不是很清楚,只聽説是西式煎餅,那就去嘗一下吧。
La Creperie法餐廳(桃江路店)
上海市徐匯區桃江路1號101室
臨時起意,所以沒有預約,原本也是以爲人不會很多,畢竟比較單一化的小衆飲食主題再加上那天0°的氣溫因該不至於吃不上,結果差點吃不上。到店推門,一眼望去貌似全滿,店員詢問是否預約,自然是沒有,那可能要等半小時起哦,前面還有2桌等待……
你看我就一個人,能不能通融一下,呃不是有沒有小桌的……
於是靠近門口最冷的一個2人坐小桌被我包了。
菜單拿上來比較古樸,關鍵是各種款式的可麗餅,前菜裏有,主菜裏有,點心裏有,對於沒吃過可麗餅的人是無從選擇的,我總不能連吃三個餅吧。這種時候還是從最招牌的開始較好。
三文魚菠菜蛋可麗餅:四方形,周邊圍起,將食材全都包裹在裏面,冒著熱氣一大只。可是用刀叉怎麽吃呢,刀切薄餅還不好切,只會叉起來咬了。餅身薄脆但又不失韌勁,内部三文魚和菠菜調味適當,口感層次豐富,混合餅的麥香感覺還是很可口的。一只餅可以吃個7分飽。
那甜品就得點一份蛋糕了,布列塔尼西梅布丁蛋糕:蛋糕也是剛烤過,很燙,配的冷奶油摸上去正好。甜度適中,

