很久沒吃蘇麵了，發現音樂學院這裏有一家，以前怎麽沒發現……，趁著天氣好就出發了。

湯鄭興姑蘇雅麵
上海市徐匯區汾陽路1號

午市人超多，不過麵館保留了傳統的拼桌文化，所以順利入座了一張已有3個大漢的桌子……
蘓麵當然是首先選麵啦：
湯頭，紅湯我的最愛，
湯量自然是寬湯，湯才是面的靈魂不可窄了，
香料葱花，香菜，青蒜三選一，想了下還是青蒜最香，
麵條本身還是選了細硬麵，太爛不行。
標準2兩，不夠可以免費續麵。

麵澆頭：大腸是必須的

素十錦

厚切豬肝，這個一絕，外脆裏嫩，建議不妨放在麵湯裏，不然不脆了

點心：4色小籠

紅曲酒釀圓子

蜂蜜山藥蓮花（送的）

結賬：135