今天介紹一家新時代的高端川菜店
食川非川.現代川味
上海市靜安區延安中路1238號S4-02室
發現這家店主要是被他們的宣傳圖,9宮格冰粉吸引了,於是擇日前往。
進店環境非常高雅整潔,沒看出來像是吃川菜的。
冰粉首先點上,小姐姐推著車出來,從大獎杯裏取粉,直接做。
冷菜紅油拌海鮮和4味拼盆,4種小食裏中間那個白的是個特色,桃仁燒椒豆腐。
熱菜,辣子鷄還是要點一個。
XO醬豆瓣
酸菜泡椒肘子,酸辣,味道很濃,我不得不要了一碗米飯......
總體上新川菜在辣度上降低了,爲了符合大衆口味做了一些地區性調整,創新上也有,部分我沒點。
結賬:475

