[南台灣美食]麻豆交流道-涮牛肉湯 [復制鏈接]

前2天帶小朋友南下去辦事情 ,LHn90S  
;17E(tl  
經過麻豆交流道 #NEE7'&S  
jys:5P  
便下來吃中飯 Yl Zso2  
{'7B6  
由於上次吃過一次感覺很不錯吃  dm\F  
kMIcK4.MH  
所以這次帶著小朋友 /6)<}#  
W!Gq.M   
來到這家店吃看看它們的招牌 涮牛肉湯 f\|w'  
xQ f*  
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V'z1  
這家店位於 麻豆交流道 約600公尺地方 D+rxT: d  
(下交流道往麻豆方向走) Vh |*p&  
招牌很大 路過就會看到 )1?y 8_B  
好像沒看到有地址(鐵皮屋搭建的) KLST\Ln:  
?+))}J5N\  
r8`ffH  
招牌 涮牛肉湯 是店內招牌 聽說現在很都台南地區都流行 ZF!h<h&,  
這種吃法  將生牛肉切薄直接放到碗裡 用熱開水 燙熟吃 g];!&R-  
這家店 湯頭很鮮美 牛肉直接沾醬吃很美味 0"jY.*_EW  
Kn5~d(:  
^9v4OUG  
牛肉炒菜,肉很嫩 ;AG8C #_  
加上牛肉湯 是套餐價格160元 `KZm0d{H  
01 }D,W`  
u|\1hLXX  
炒牛喃(味道還可以)價格100元 Cj
n#00  
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炒蛋 lU8l}Ndz"  
"Wct({n  
.YtKS  
魯肉飯 自己可以加魯肉,自助式的可以吃到飽 (~
p< P+  
味道還不錯 ROH|PKb7  
我就吃了2碗 R$R*'l  
7r6.n61F  
這一餐加上啤酒 總共花費 380元 IPS4C[v  
真的很值得 尤其那個牛肉湯 m+=] m_  
味道相當鮮美 G<L;4nA)  

很便宜唷  0HZ{Y9]  
台南還真棒  {y)=eX9  
有好吃的不說 })'B<vq  
就連XX店也林立 ]}V<*f  
這種燙薄牛肉的吃法之前有吃過 b!+hH Hv:  
主要是湯頭跟沾醬 M`0V~P`^  
肉質的部份就要看個人喜好熟與不熟了 Z3Og=XHR  
算比較主觀一點的新選擇

這裡是不是靠近阿蘭碗糕那附近啊?? .7J#_*NV  
印象中好像有看過~好棒的店(滷肉還可以自己加) r-,
%2y?  
改天有經過再來去試試看

引用第2樓溝通于2011-05-01 16:38發表的  : &$+
AXzn  
這裡是不是靠近阿蘭碗糕那附近啊?? ,~U>'&M ;  
印象中好像有看過~好棒的店(滷肉還可以自己加) wLIMv3;k  
改天有經過再來去試試看

H_7/%noS
5  
沒錯 離那個交流道的碗桂店 n9\TO9N  
不會太遠

這店家敢這樣做... WCZjXDiwJ  
可見對自己的牛肉蠻有信心的... qz_7%c]K[  
]h`&&Bqt  
那炒蛋...只是炒蛋..還是... B`)BZ,#p  
炒牛蛋??

引用第4樓arlun于2011-05-01 16:45發表的  : HVCe;eI  
這店家敢這樣做... yWc$>ne[L  
可見對自己的牛肉蠻有信心的...
那炒蛋...只是炒蛋..還是... C3f' {}  
炒牛蛋??

/U*C\ xMm  
這家店 都是牛肉的東西 "S]0  
只有這個炒蛋 df+l%9@  
是很普通的蔥炒蛋 `g?Negt\v  
小份的只要30元

涮牛肉湯呀 qBQ?HLK-  
感覺很不錯呀 yxQ1`'[CR  
我也想去吃吃看呀

麻豆  一年總要去個好幾回  因為奶奶還住在那 05#1w#i  
但我確對這家店沒什麼印象 Lg+Ac5y}`  
下回回去時一定要去吃看看 |^I0dR/w:  
因為我跟小朋友也都是牛肉的愛好者 1-uxC^u?|#  
感謝樓主報報

台南的牛肉湯店很多，有是一絕！ ;(/ZO%h  
真的可以跟鱔魚麵有的比了，呵∼ yCR?UH;  
Oh`69 k  
這兩天在台南玩 Lc,Pom  
也去一家有名的涮牛肉湯店大吃一頓… \)N9aV  
這種味道，就是讚！ m+R[#GE8#  
目前台北我還吃不到這麼好吃的料理呢∼ ;O6;.5q&  
3?9IJ5p  

涮牛肉 耶，肉燥飯吃到飽?? =E4LRKn  
好省錢的感覺!! 棒耶!!

真的是年紀大眼睛流目油勒 nLZTK&7}  
小弟偶還以為看到的是 [I,Z2G,Jb  
rxvx  
「有MD麻豆的牛肉場」？？ eC
U :Q  
看錯地還不知小弟偶一個啊！！ {tuYs:  
 

引用第21樓尤加利于2011-05-01 23:34發表的  : z3{G9Np  
真的是年紀大眼睛流目油勒 n:I,PS0H<  
小弟偶還以為看到的是
「有MD麻豆的牛肉場」？？ HYD'.uj  
看錯地還不知小弟偶一個啊！！ q5J5>  
.......

fZGX}T<)p-  
s0TORl6Z|  
喵的∼∼偶今天真是喝多了 X&.ArXn*  
kUL'1!j7  
一點進來就看到「麻豆」「交流」、「辦事情」這幾個字眼 ;IvY^(YS@;  
害我心跳多加速跳了兩下 ;>U2|>5V  
難道是發有好康的了嗎？？ /Y:sLGQLD  
?8H8O %Z8  
殊不知原來是這樣的清新 :DK {Vg6  
偶真的是喔∼∼想太多∼果然是喝太多啦！！ > ym,{EHK  
]!W=^!  
Ke;E1S-~  
A_"w^E{P  
0I-9nuw,^;  
這樣的現燙牛肉一定是最清甜的 q<x/Hat)  
應該是台灣黃牛肉吧？？ niMsQ  
[NjXO`5#]  
不過炒菜那兩道牛肉的份量會不會太少了點啊？？

這種本省牛肉的店 M~Tuj1?  
在台南似乎平常 KC*e/J  
在台北 y1jCg%'H  
實是少見啊 \}yc`7T:L0  
yM6pd U]i  
台南這種店家 '|6]_  
也很講究 B{n,t}
z  
最常看到的是營業時間的"詭異" <yV"6/l0  
全是要配合"殺"牛肉之後,把牛肉載到店裡的時間 _b pP50Cu  
為了就是"新鮮"兩字 t4."/.=+  
9R!atPz9  
台南人 zH72'"w  
不但對吃很講究 o)M}!MT  
也很鳥毛 7y'RFD9@{  
]\-A;}\e  
不過 `f,/`''R  
我喜歡

果然是好爸爸喔 h]5(].  
帶小孩出門還會去吃好料的~~ hE:9{;Gf  
涮牛肉吃起來就是鮮嫩ㄚ JMC KcZ%N  
只要有吃過的人,一定是會想再去吃的!!! 9 &dtd  
不過記的要酒後不開車;開車不喝酒~~~ 
[~+wk9P  
以站上大魔頭們的酒量~~啤酒應該算是飲料而已~~呵呵

引用第22樓海角天邊于2011-05-01 23:41發表的  :
喵的∼∼偶今天真是喝多了
一點進來就看到「麻豆」「交流」、「辦事情」這幾個字眼 yNJ B oar  
.......

gnf8l?M  
Pl06:g2I  
F@j Z
ho  
「麻豆」「交流」、「辦事情」 lN 4oW3QT  
bjW]bRw  
海角大大您真是醉了 J$ DE"|-  
您應該以為到了悅覽、寫真館吧 y3Q sv  
|-67\p]  
說實在的 hp 50J  
那燙到粉嫩的牛肉 !x=~g"d<&  
ea2ayT  
猶如16歲的少女臉頰的膚色 z]y.W`i   
粉紅色地，真可口(海角大別又誤會了) u(.e8~s8  
K=Z|/Kkh  
台灣省產的牛肉 ,5p(T_V/  
絕對不能大塊厚實 `:fZ)$sY  
%g$o/A$  
因為肉質的關係 LzKj=5'Y  
切的薄薄的 \A#41  
川燙就非常的甜美 ./Zk`-OBT  
那湯頭我也很尬意

南部人很多早餐也吃 @CL{D:d  
我是不會，太營養了~~ / &5,3rU.G  
習慣的問題吧~~

看到那一碗牛肉湯 A2Ed0|By  
我的食慾也跟著上來

在台南這樣子的牛肉湯真的挺多的 '3fu  
Af2( 5]  
用的牛肉都是當天現宰的 BoWg0*5xb  
:J@gmY:C  
另外還有牛雜、牛腩湯

在台南牛肉湯市代表食物小弟回去的時候都會來一碗牛肉湯加上一碗魯肉飯就很滿足了.

我記得這種牛肉要吃新鮮的話  w``ST  
就是拿熱湯放在自己的碗 <)c)%'v  
然後在自己的碗內涮 m@v\(rT.  
|N7M^  
真的是  歐一系