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[南台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷167】-阿達海產店 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-05-12
q0i(i.h  
昨天世界末日跟一大票的酒鬼們  粗粗喝喝把言歡 qON|4+~u%  
彷彿世界末甘偶屁素 有人還把它當介末粗下企 @Owb?(6?  
(酒喝多就) we~[] \  
:q$.,EZ4#n  
大家晚餐粗飽迷?迷粗的就來聞香一下! >Ea8G,  
素的 既然清倉大放送 乾脆把去年出差累到趴沒忙空上網分享的邊遠地帶美食 AK,J 7  
通通搬出來回味一下 這篇 偶永遠忘鼻了那滋味 實在令人銷魂吶~~~~ Su 586;\  
 8n#HFJ~  
去年因工作關係幾乎快環島台灣了 也開車開到快脫窗了(南部天氣好到哭八) @| M|+k3  
編輯照片看了一下日期是2010/3/13 忙到晚上8點半後才休息找餐廳吃飯 Bn=by{i  
此時已經顧鼻得要找哪家好料的來粗 只要能粗的來飢餓也行了(南部收攤的早) GY6`JWk  
jSD#X3qp  
屏東最出名的是啥?黑珍珠蓮霧?黑鮪魚? Uol|9F  
更~~餓到當地名產是啥都不摘了 趕緊找餐廳祭五腑六臟 ?*[N_'2W+  
偏偏到了某家餐廳生意好到連位子都迷有 連外面都坐滿客人(餓到忘了拍下場面) ][gq#Vx@  
只好退而求其次去對面沒啥人捧場的餐廳碰碰那家料理美食口味的運氣了 |%F=po>w  
1-%fo~!l  
於是…… 2Nu=/tMN  
b3&zjjQ  
名片 阿達海產店 08-8781007 B6u /mo<  
屏東縣枋寮鄉中山路238號(中華電信旁) bR*-Ht+wd  
?]|\4]zV  
1->dMm}G[  
黑鮪魚生魚片 Y}t \4 di  
yzbx .  
#a/5SZP Z\  
看起來鼻好粗 太白了 迷食慾 QwNly4  
a]JYDq`,3  
9oRy)_5Z(=  
鹽烤鳳螺 aE`c%T):`  
RkH W   
Tzt8h\Q^z  
忙錄了一天帶來的酒配鳳螺 嘟嘟好(酒自備的) J`peX0Stl  
 =)M/@T  
63q^ $I  
海菜醋 ypbe!Y<i]  
UldXYtGe  
^W`<gR  
酸勁又開胃 D"Bl:W'?j  
k$R~R-'  
wxR,OR  
麻油蛤蠣 N=4G=0 `ke  
K SbKEA  
5gb|w\N>  
那摩大一顆把小碗都佔據了 *]ly0nP  
0t^M3+nc  
V, Z|tB^  
鮮魚湯 NO7J!k?  
7]U "Z*  
F3N?Nk/  
炒金針花 V/%>4GYnC  
nF54tR[  
^ZvWR%  
飯後甜點 ,0~^>K  
;kFDMuuO  
**w!CaqvY  
追加點的鮪魚生魚片 蛋素~這才素偶們的飯後甜點 ?Nup1 ! D  
mC4zactv  
aXQnZ+2e^R  
)JDs\fUE  
9v;Vv0k_  
迷看錯 最後一張又追加點鮪魚生魚片來粗 iqC|G/  
從來鼻豬道人家說黑鮪魚美味在哪 以前也曾到屏東大漁港市場 現場買來粗 K,Ef9c/+K  
蛋素 都SOSO 又難粗更啃鼻下肚 靠~偶被騙了嗎? oz,np@f)J  
`> 7; !  
當這盤生魚片上桌時 看起來像切西瓜皮的顏色 心中難免有所失望 F f$L|  
畢竟有前車之鑑 所以不期望它會多好粗 結果當送入嘴中 bx#>BK!  
入口即化綿綿甜蜜 絲絲入舌 頓時間 03|PYk 6EW  
食神演的誇張表情 突然好像降臨在偶同事臉上 s [M?as  
dT`D:)*:  
誇張至極 因為 他眼睛濕了笑了 Vi>,kF.f V  
他嘴角是滿足的 久久不回神 還在享受鮪魚帶來的幸福 j-4VB_N@  
看得偶也懷著期待又怕被騙的心情 享用了這看似無變化又似平奇的鮪魚片 \s/s7y6b+  
*"+=K,#D  
媽呀~~~偶魂飛了 以往生魚片排行榜裡 個人公認最好粗的還素鮭魚生魚片 3AHlSX  
這下子通通被黑鮪魚踢出寶座 想像著黑鮪魚腳下踩著鮭魚的樣子 8qk?E6  
就豬道有多屌多好粗了 l Q'I   
WQ~;;.v#  
6 bomh2  
做美食真的要新鮮 只要新鮮什麼都好粗 Gy9$wH@8  
鹽烤鳳螺 簡單調配鹽巴料理 不需要任何多於外加的調味 就能把主食的原味提鮮 v0 nj M  
還真沒吃過用麻油料理的蛤蠣 裡面的肉大到滿嘴鮮嫩多汁又滿足 _BM" ]t*  
mPOGidxix  
用心炒金針花 不讓火紋太久導致不流失金針花的脆度及口感 (n*^4@"2  
搭著香菇 清淡不油膩又爽口 ]9YJ,d@J  
~xA-V4.  
可是有件事很遺憾 283真的不摘要花多少摳摳 因為素公司主管付帳的 $Z!`Hb  
偶也迷機會再次造訪屏東咩 除非….你自己去 哈 Qi ua  
@G BxL*e  
感謝當時沒機會擠進去吃的餐廳 才能讓偶粗到對面阿達海產店的好粗料理 Y'c>:;JEe  
也感謝大家的收看 卸卸 再會  以上 天兵在屏東枋寮鄉的報導 (X $=Q6  
;9[fonk  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-05-12
好利害的紅螞蟻~~~ 一天一篇還真的耶 aiQ>xen5C5  
YCdS!&^UN  
多加點分給你 我看天妹硬碟快見底了吧 B||*.`3gN  
YsG%6&zEq  
黑鮪魚要初大肚去筋的部份 吃過保正你那隻鮪魚不是踩在鮭魚上的 K)-U1JE7  
應該是躺著的 不過~~~有點小貴 這樣稿的話一片要四百多 3b*cU}go  
/,1D)0  
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世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-05-12
看起來真的好豐盛阿 NXwz$}}Pp  
但是可惜的是我往往都是看的到吃不到 km)zMoE{c{  
因為小弟不敢吃海鮮
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初次踏入神州

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只看該作者 3樓  發表于: 2011-05-12
引用第0樓方以婷于2011-05-12 19:44發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷167】-阿達海產店 :
昨天世界末日跟一大票的酒鬼們  粗粗喝喝把言歡 Hu.t 3:w  
彷彿世界末甘偶屁素 有人還把它當介末粗下企 -:30:oq  
(酒喝多就[表情])
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
.......
/rq VB|M  
a;QMA d!  
ox:[f9.5  
是芥末日吧!那肯定要多吃一點芥末的 |~'IM3Jw(Y  
而且那個生魚片看起來實在是太讚了 Y|8:;u'  
GDu~d<RH  
but,天兵姊大 >tO`r.5u9  
我最好奇的 P`#Z9 HM4  
是這一段文字啦
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-05-12
屏東吃海產果然是跑夠遠的了 YnxRg  
其中塩烤鳳螺這倒是我的最愛ㄟ n| b5? 3  
微鹹的鳳螺加上QQ的螺肉 x9x E&  
那種嚼勁跟鮮甜最讓人難忘ㄚ~~~ z)z{3rR|PW  
 
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-05-12
黑鮪魚生魚片 >m# e:[N  
赤身吃起來就還好 $&<uT  
但是TORO K]j0_~3s  
真的是入口既化啊啊啊~~
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-05-12
別老是貼我在對岸吃不到或是不敢吃的 ,o^y`l   
好嗎??? 01T` Flz  
好想回家...吃個過癮... WWL4`s  
-F=v6N{  
還有...我不是吃飯門的門豬...   70lfb`  
我叫門主.....  
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-05-12
現在要分辨真假TORO已經都不太準勒 -o+74=E8[?  
因為就是有不肖商家會「打CO」 ]I/Vbs  
讓魚肉呈現宏亮的光澤 M0| 'f'  
所以最準的除了上魚市當場驗貨 .)|a2d ~F  
再來就是用「嘴」來試吃啦 LkLN7|  
只要是肉質鮮滑能像冰淇淋一樣綿密入口即化 - }!H3]tr  
那就是正港的讚滴啦 =`Y.=RL+'n  
  !;6Jng%  
h;V,n  
Xnuzr" 4u  
順便幫屏東東港打一下廣告 +,50q N:%[  
今年的黑鮪魚季已經開始 >/<:Q  &  
2011/05/07~2011/07/03 v(l eide  
相關資訊請參見以下官網 6DL[ aD  
NNG}M(/V  
http://bbmw.pthg.gov.tw/toro/index.html T@%m7|P  
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走在最前;幹到最後! 
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-05-12
沒看到這篇都忘記黑鮪魚的季節已經來臨了
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-05-12
天兵妹 |'HLz=5\  
偶看著照片 tn/T6C^)  
流著口水 FM^9}*  
真素有夠腰壽 iO!6}yJ*V  
看來真要找時間 Mo|wME#M  
去大快朵頤一番了
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讓愛...站在世界上最需要的角落

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-05-12
生魚片+芥末 H7e /  
然後喝冰涼的清酒.... |`]oc,1h@  
這樣也素不錯喔... O~'FR[J  
改天天兵大可以嘗試看看... ' iQ9hQjD  
別喝太多不會醉... !t-K<'  
然後後面還可以去續攤....
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跟著感覺走,就對了~~~~

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只看該作者 11樓  發表于: 2011-05-12
去年吃得生魚片喔 ^Fvr f`A'  
那比較安心一點 T^NJ4L4#  
今年海產店都滯銷 j!CU  
怕吃到輻射魚 9<Ag1 l  
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八風吹不動,一屁打過江

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只看該作者 12樓  發表于: 2011-05-12
謝謝天兵妹的分享~~ |Z!@'YB  
過一陣子剛好要去屏東玩~~ j$0zD:ppW  
可以去吃一下了!!!
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-05-12
感覺很新鮮喔 hi0XVC95  
海鮮只要新鮮就是好吃ㄚ wn{]#n=|l  
Pwg/Vhfh  
黑鮪魚!! r:.6"VQu}  
真的好吃的部位只能久久試它一次 ,Q+\h>I  
因為太貴了 "B~WcC  
一小口就要三四百 p!QR3k.9s  
極品部位 y W{mK  
一小口五六百 sl%#u 9r=  
有試過六百的 +R9%~Z.=  
真的只有一個爽字 f~U #z7  
因為不是小小付錢ㄚ K,G,di  
e7lo!( >#  
麻油蛤蠣???????? f%L:<4  
沒吃過那種口味的呢 / Z1Wy-Z  
蠻特別的 cNx \&vpd  
那麼大一顆 ),M U+*`  
大蛤來的 [' ?^>jfr  
肉質比一般蛤蠣扎實喔 xl|ghjn  
對不?
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流浪狗 走天下
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-05-12
阿姐吃到屏東去了呀, Oe/73| >U  
真的很強哦 gj[z ka0_  
那些海鮮看起來有夠美味的
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-05-12
最後一道真的很棒 5Xp$ yX =  
我之前去屏東出差時 8W(<q|t  
客戶也是這樣說......... H?rSP0.  
還有屏東東港才有得吃的......"那個魚" m]bL)]Z  
黑鮪魚的琵琶骨.....據說好像是下巴的一塊 ac2}3 $u  
烤起來特別香特別好吃........
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-05-12
口水流的比汗水還要多啦 U'JP1\  
一樣是黑鮪魚  但真的會差很多 wJ;9),fL  
是芥末日  就要好好吃一頓
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魔不是一天變成的 南無佛
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只看該作者 17樓  發表于: 2011-05-12
要吃新鮮的海鮮 還有黑鮪魚 FE$M[^1_  
建議到東港的魚市場 T= hm#]   
那邊賣的都是正港新鮮貨 >=.ch5h3J)  
價格也都蠻平價的 -~QlHp&SY  
當然現場還有幾個攤位可以幫忙料理 44Seq  
只酌收工本費而已
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只看該作者 18樓  發表于: 2011-05-12
屏東東港的鮪魚 $w2[5|^S  
油脂超豐富的 +E""8kW- Z  
入口即化的口感 一點不用咀嚼 #U6/@l)  
用舌頭攪一攪就化了 DbPBgD>Q  
好吃沒話說 y$;zTH_6j  
不過吃一兩片就好 再多會膩 ul5::  
可以請師傅用噴槍 烤一下 YV2pERl  
還有另一番滋味.... 
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只看該作者 19樓  發表于: 2011-05-12
聽說鮭魚生魚片素日本人~ {Ac3/UM/  
用來訓練小孩子吃生魚片滴 h: (l+jr  
(你年紀也老大不小了吧) 9#A{C!75(y  
J1wGK|F~  
QH56 tQq  
鼻過說實在的 i\c^h;wX  
偶也愛吃啦 }Q,C;!'"  
富含奶油香的油脂以及濃郁口感 xdSj+507  
有筋的部位又比其它魚種來的好咀嚼
{ N8rZ[Oo  
所以~ <MDFf nj  
別踢別踩 lVK F^-i  
留給偶粗 JO;` Kz_$  
boHm1hPKS  
X wn|.  
因為TORO偶粗不起
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