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[南台灣美食]└●_●┘分享【朝現宰羊肉】 [復制鏈接]

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└●_●┘
黃金歲月
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-05-26
— 本帖被 王來福 執行加亮操作(2011-05-26) —
{Tx+m;5F  
朝羊肉 +K&ze:-Z  
地址:台南市健康路二段245號 r]TeR$NJ  
電話:06-2639647 #+XKfumLk  
禮拜天公休 3=` UX  
&#~yci2{  
I;=}@]9  
>t.I,Zn  
{ aU~[5L3(  
uu HWN|  
:iq1-Pw  
5 ES$qYN  
>LLFe~9`g  
/# blXI  
avdi9!J2  
蒜苗炒羊五花$$120 s:M:Ff  
?=6zgb"9-  
k(et b#  
Oa{M9d,l  
CpA=DnZ  
oo`mVRVf  
I\":L  
控肉羊肉湯$110 Hc}(+wQN%  
9+pnpaZB0  
T2k5\r8  
|3s-BKbN4  
[ 此貼被└●_●┘在2011-05-27 09:57重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-05-26
不错噢, 看起来就是清新, 甘甜可口噢, U4%P0}q/  
@A g=2\9  
果然新鲜的东西...怎么做都是好吃的
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Taiwaner
紅寶歲月

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只看該作者 2樓  發表于: 2011-05-26
這種現宰台灣土羊肉 3P N<J  
就是沒有腥味跟羊臊味 %xPJJ $P  
很好吃 .7_<0&kW  
溪湖一帶也很多賣這種的餐館 M*$#j|  
y38x^fuYJ~  
我最近聽說 V\vt!wBcB  
台東也有另一種品種的山羊肉 "MOM@4\  
也很好吃
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長灘連長
黃金歲月

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只看該作者 3樓  發表于: 2011-05-26
看來湯頭蠻清爽的 OiI29  
喝起來應該味道不錯 L.X"wIs^  
羊肉不好處理,應為有羊騷味~ ';'gKX!9V  
所以如果處理得好 LYhjI  
那定當是美味佳餚
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chang2266
陽光普照
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-05-26
我都是到官田的一家現宰羊肉店那羊是餵酒醩的肉質清甜又沒有味道
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ronald
銀河天使
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-05-26
這清湯的羊肉，好不好吃， &65I 6  
有沒有腥羶味，就要靠羊肉本身的肉質 P.#@1_:gC  
無法靠調味壓下去 mH6\8I  
看來這家值得品嚐
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mark828
陽光普照
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只看該作者 6樓  發表于: 2011-05-26
其實羊肉是很好吃的∼只是很多人都很怕他的腥味∼ ?hBjq  
要是羊肉烹調的好的話會是很棒的桌上佳餚阿∼
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流浪狗
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-05-26
感覺蠻好吃的 2=IZD `{!  
可是 YgV"*~  
怎麼會禮拜天公休?? br;~}GR_h  
假日不是剛好大日嗎!!
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流浪狗 走天下
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-05-26
其實只要食材新鮮,不用太多調味就很好吃了~~
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GOCN
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-05-26
羊肉要處理的好真不簡單，很多人都不喜歡羊騷味 ({<qs}H"  
能作成清湯的，想必處理的很棒
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台北阿布
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-05-26
清淡爽口 YR"IPyj  
yK>s]65&  
看起來滿好吃的樣子 P\3H<?@4  
a?X #G/)  
不過感覺地點好像人很少 mr+8[0  
r)gtx!bx  
是不是有點偏遠?
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李尋歡
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-05-26
這種清燉的口味 ^o(C\\>{&  
應該最能吃出肉的鮮甜！ S[y?>  
沒有羊騷味的話  z:d+RMA  
更是難能可貴啊∼∼
難得一身好本領，美眉始終看不破
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-05-26
(筆記) a;v;%rs  
我愛吃羊肉~~ -^,wQW:o)  
看起來很好吃 i%otvDn1  
我在別的地方吃過一次  羊腦炒蛋  很好吃 .~%,eF;l$  
做法很簡單  口味卻很特殊 jN%+)Kj0C)  
不過  是很久以前  在嘉義縣朴子市吃的  不知道還在不在
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奶酪
黃金歲月

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只看該作者 13樓  發表于: 2011-05-26
上次去台南時間不對 u\@ L|rh  
錯過很多好料 C44*qiG.  
這家也要做筆記 ixJwv\6Y  
下次一併品嘗
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藍色深海
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-05-26
湯頭感覺好清鮮 vh6#Bc)i%w  
最後一張圖的帶皮羊肉塊更是讓我口水直流 pI{s )|"  
嫩嫩的外皮夾帶著緊實的肉塊沾上美味的醬 4r>buEU  
哇~~~口水流出來了
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peace
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-05-26
我羊肉只敢吃紅燒的那種羊肉爐,這種我不太敢碰,就是怕那味道,這個居然沒有羊騷味,很不錯的美食
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whoblue
月光皎潔
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-05-26
想起蘇州的藏書羊肉 wq"AWyu  
一整鍋乳白色 AAt<{  
濃醇不膩 yy-\$<j  
?#X`Eu  
流口水了
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yamaki
月光皎潔
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只看該作者 17樓  發表于: 2011-05-26
今天才去吃了老曾羊肉 v]HiG_C  
不過覺得跟以前差好多了 SAGLLk07G  
想當初高中補習時一盤是50 現在都漲到90了 JSQ*8wDcl  
味道變差了 也稍微有點羊騷味
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kimi9996
月光皎潔
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只看該作者 18樓  發表于: 2011-05-27
那羊五花的油花看起來油亮亮的真誘人，台南的羊肉還真不少，老曾羊肉的羊肉湯也是記憶中的美食。 x9NLJI21/  
上回經過台南，朋友介紹去六甲的口福羊肉店，口味也很不錯。 q>q@ztt  
謝謝分享！
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chang2266
陽光普照
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只看該作者 19樓  發表于: 2011-05-27
小弟說的店位於六甲旁邊的官田 Y">;2Pt;  
店名為山內川 KCed!OJ+  
老闆腳有一點問題走路怪怪的老闆娘是越南人店面不起眼但是便宜又好吃
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