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[北台灣美食](老頭青菜煮) 不加防腐劑的牛肉麵 [復制鏈接]

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超雞老爹
銀河天使

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只看該作者 40樓  發表于: 2011-06-04
呵呵~~爵爺發文先用恐嚇的喔 ,dn6z#pb+  
還543絕對扣分勒~~好怕喔 mp]}-bR)  
RW| LL@r  
進口牛肉的確是便宜很多 EGpN@  
那麵條看起來真是不錯 Sl,X*[HGd  
) H=}bqn  
前幾個星期回到台北 M~% ~y`D^  
到菜市場看到本地牛肉 u'Ja9m1  
二話不說馬上買回去做清燉 OBrbWXp@  
順便跟老闆買了一些牛骨 Mbbgsy3W  
光是清燉就香得不得了 z}?*1c  
有送香包但根本不用原味最棒 %]NaHf  
;#-yyU  
真的!不管什麼自己做的吃得最安心
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失去了才懂得珍惜
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乙組總裁
流金之神

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只看該作者 41樓  發表于: 2011-06-06
韋爺 MWGs:tpL4  
看到那盤花生及豆干 egXHp<bqw  
好想買手米嚕來配阿
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
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chihyu91
銀河天使
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只看該作者 42樓  發表于: 2011-06-07
這種牛露面的麵條是自己做的呀 sn!E$ls3O  
看起來真的是很好吃
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一丁
陽光普照
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只看該作者 43樓  發表于: 2011-06-08
牛肉麵的色澤很不錯呀， 7:M`k#oDP  
尤其是感覺湯很濃，味道一定不錯， `i2:@?Kl9  
感覺一定很美味的，我比較的喜歡。
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www探險家
黃金歲月
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只看該作者 44樓  發表于: 2011-06-16
豪氣實在的一碗牛肉麵 {`ghX%M(l  
大塊的牛肉跟蘿菠我喜歡 4\_~B{kzZ  
湯頭的色澤也很誘人
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心靜自然涼
銀河天使
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只看該作者 45樓  發表于: 2011-06-16
那一盤土豆，不知道是不是有用電腦選過的，哈哈 n~Yr`5+Z  
我覺得一看就讓人感到那五香的味道隨之飄來，嘖嘖 FX  %(<M  
真的快流口水了 &v/>P1Z G  
那蘿菠，肯定有很入味，那顏色真是迷人呀!!! `9Rj;^NJ  
有了這手藝 *-';ycOvr  
切，難怪你外面的牛肉麵吃不下去 W; zzc1v  
呵呵
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WiiFii
陽光普照

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只看該作者 46樓  發表于: 2011-06-19
吃過您的罈子牛肉，真是好吃ㄚ，想吃囉，叫老婆去ˋ訂
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奶酪
黃金歲月

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只看該作者 47樓  發表于: 2011-06-22
原來牽涉到商業機密 }Xb|Ur43  
本想請教 uMjL>YLq{?  
用了三種不同豆瓣醬 : cPV08i  
差別在那
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老葉子
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只看該作者 48樓  發表于: 2011-06-22
吃到一半， C'PHbo:  
加點酸菜絲(泡醋)會比較去油解膩? b?/Su<q  
牛肉湯的濃稠度九十分， cR/e Zfl  
會不會是豆瓣醬所引起的?
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不惑不懼不胖
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gzcyc
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只看該作者 49樓  發表于: 2011-06-22
— (王來福) 文字無表情,請注意你要表達的意思.什麼叫:這樣大家才認為物超所值??大家??我怎麼沒這種想法?? (2011-06-24 00:12) —
麻煩告知一下成本是多少，這樣大家才認為物超所值。
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黃記老頭
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只看該作者 50樓  發表于: 2011-06-23
引用第49樓gzcyc于2011-06-22 14:21發表的  : eTt{w n;6  
麻煩告知一下成本是多少，這樣大家才認為物超所值。
S;BMM8U  
 <JZa  
不太懂大大的意思 7N0m7SC  
_X)]/A%@  
為什麼要認為物超所值???? Xg;q\GS/<i  
+EZr@  
老頭又沒說要在此販售, we?t/YB=  
k,y#|bf,Y  
也不是廚藝教學 mN#&NA  
r?x~`C  
是偶自己煮來吃也要算成本? Q8DKU  
aX~' gq>  
efh1-3f  
純粹是分享而已 2Mu(GUe;  
6,]2;'  
幹嘛要說成本多少???

偶是窮苦滴老頭
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圈圈
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只看該作者 51樓  發表于: 2011-06-24
果然是自己要粗的 RN:#+S(8  
料多到要滿出來 .. Fk(0q/b  
老闆!一碗多少銀兩? ~K],hi^<P  
機車妹比濁水溪的石頭還多,比森林的樹葉還繁密,可我反抗的決心比奇萊山還要堅定!
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只看該作者 52樓  發表于: 2011-06-24
牛肉湯怎麼做.也教一下 khv!\^&DD  
不然老闆...來一碗吃吃吧...
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force
月光皎潔
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只看該作者 53樓  發表于: 2011-06-25
傍晚时刻看到这么可口的牛肉面 =;/h{ t  
肚子还真的咕噜咕噜叫。。
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quantum
月光皎潔
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只看該作者 54樓  發表于: 2011-07-02
厚~~  看起來有夠好吃的~~  ?:nZv< x  
哪裡可以買啊~!?  M5V1j(URE  
那個湯看起來油亮油亮的~~  不哩啊好吃的樣子~~!! 
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jiangshui
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只看該作者 55樓  發表于: 2011-07-06
可以自由行了，到台北吃牛肉面，谢谢黃記老頭 大大，很慷慨让我可以吃到牛肉面。
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wilson002
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只看該作者 56樓  發表于: 2011-07-07
請問您做的小菜是否與紅燒牛肉一起滷過？
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龍鈞
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只看該作者 57樓  發表于: 2011-07-08
樓主大大的做菜功夫 jTr 4A-"  
一看就知道很利害 yp^*TD/J  
色香味俱全 !f-o,RJ  
好吃 u&XkbPZ%4c  
讚啦
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乙太之力
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只看該作者 58樓  發表于: 2012-03-14
那個蘿蔔看起來很入味 YnWl'{[ C  
b H_pN x81  
想必費了很多心力去浸泡 rcmAVl:$>  
:5{@*  
小弟吃牛肉麵偏好牛腱肉 切成薄片 k)V%.Eobf  
R?~h7 d  
有點嚼勁這樣 配上牛骨熬的湯頭 #cG479X"  
@a\SR'8  
一碗牛肉麵足矣
男人失去夢想  就甚麼都沒有了
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