[北台灣美食]美味的黑白切@大胖擔仔麵 [復制鏈接]

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地址: 台北市林森北路133巷3號 UkT=W!cq  
電話: (02)2563-8644 w\}ieI8J  
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好友曾經跟我提過, B^Nf #XN(  
說有間擔仔麵店的黑白切相當美味. ~'iHo]9O  
要我找機會去試試. eJVjuG  
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有天下班的早, qL&[K>2z  
特地約了她一同前往用餐. YpZ+n*&+  
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店名為"台南大胖擔仔麵" H*QIB_  
o"Euwh!!  
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我不得不提一下, #ASz;$P  
這間店實在是有夠隱密的. m!4ndO;0vh  
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有次我人剛好在附近, lL3khJ:%  
想說來這簡單吃個晚餐. 4 \K7xM!  
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但無論我怎麼繞, dTC7Fm  
就是找不到它吧!(怪事) C'+YQ]u  
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Menu就在牆上, WJndoB.f[2  
而且還是中日文對照的呢! `H_3Uc  
可見這裡的日本客人著實不少. goRL1L,5  
(當然囉,這裡可是五木耶!) /-ch`u md  
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不過也是因為主要客源為日本人的關係, <fjX[l<Uz  
感覺價位較一般小吃店來的高. +0%w ;'9z  
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滷大腸頭($120) `d +Da=L  
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大腸頭滷的相當透. ^f &XQQY  
吃起來十分柔嫩 #*uL)2nR  
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另外底層還鋪有高麗菜絲. .hP D$o  
配著吃可以降低大腸頭的油膩感. dh*ZKI^@(  
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涼筍 axRV:w;E<  
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涼筍算是黑白切裡常見的菜色, a %'the  
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不過這裡用的並不是一般的美奶滋. u\x}8pn  
而是明太子口味的美奶滋 RtP2]O(F  
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此時涼筍正值產季, Ic:(Gi- %  
相當的鮮嫩可口 GT!M[*[  
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白片小卷($80) M~#gRAUJ  
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這小卷不但新鮮, bv9]\qC]T<  
而且火侯控制的恰到好處. 9ni1f{k  
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另外, .E1rqBG  
店家的薑醋醬油膏也有著畫龍點睛之效. dA`IEQJL  
美味的小卷,必點!! N/'b$m5= S  
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大胖擔仔麵與眾不同的地方, BB$>h}  
就是他每樣小菜搭配的沾醬都不太一樣. p8H'{f\G  
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不像多數的黑白切店家, D/B8tf+V  
幾乎都是油膏一味到底. A*R^n}sh  
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由這點就可以感覺出店家的用心. e&F8m%t  
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擔仔麵($40) 5 +YH.4R  
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老實說, N1S{suic  
這擔仔麵不怎麼合我胃口. '!cCMTj  
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尤其是那湯頭, KKPh~ThC  
有種說不出的詭異. ksqQM
 
我只喝了兩口就投降了(舉白旗) &yTqZ*Yuk  
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不過他們麵條煮的倒是不錯, }J`w4P  
沒有一般擔仔麵過於軟爛的問題. 9y8&9<#  
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雖然擔仔麵不合我意, ,GIyq)  
但為了美味的黑白切, /?'FE 7Y  
我還是會擇日再訪的.

再怎麼樣都要拨空去吃看看 m%?pf2%I#  
就在我公司附近啊 ")5":V~fN  
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那個小卷的沾醬 T#Z^s~7&I  
看起來就很合我胃口

台北物價果然是貴ㄚ~~ xml7Uarc  
平民美食幾乎快要變成高檔小吃了 |F[+k e  
不過小吃就是要吃他那種人情味 lU\[aNs  
跟他不用拘束自由輕鬆的用餐那種的味道 wo/\]5  
 

也離我上班的地方很近 v{N`.~,^  
差一條路而已，說真的 @Uvz8*b6  
我沒見過這家，但高家莊 ECuH%b^,  
就常去，找一天去吃看看

有時候 G>}255qY  
是會沖著店家的特殊醬汁或是辣醬而去的 rXP,\ ]r+  
用心的店家總是門庭若市~~

原來台北的消費那麼高!! Ic<2QknmP  
EME|k{W  
不過我想應該有他的獨特之處! {}przrU^c  
_N cR)2  
那個大腸~看起來好美味啊

白片小卷是我最愛.尤其是南部的薑蒜醬，最是讓人回味無窮

呵呵 )ez9"# MH'  
這家小店 T0)@pt7>  
是以前每週都要去三次以上的啊 <bWG!ZG  
因為 )Aqtew+A&  
每週都要帶日本鬼子去五條喝酒 ~f98#43  
唉 DvvK^+-~  
聽起來很爽 3]S$ih&A  
卻是我覺得很無聊的一段日子呢 8l`*]1.W<  
onzxx4bax  
不過 :$c |  
我倒是覺得他們的擔仔麵還不錯啦 #"~<HG}bR/  
畢竟是宵夜嘛

小菜吃吃，配上凍啤，倒是挺好， sXPe/fWo  
?e 4/p  
至於擔擔麵∼油油亮亮， 26h21Z16q  
?UoBV$  
養好血管先∼

林森北路果然消費跟別人不一樣 WpvhTX  
不過對於日客或是酒店客人來說 tCt#%7J;a  
這都是小錢啊

一早起床 $I?"lky  
肚子空空 ,ig/s2ZG6X  
看到這種美食 p!%pP}I  
好想現在就去吃 pQB."[n  
......

不知道口味跟台南的擔仔麵比起來是否一樣 Q"#J6@  
dM@1l1h/  
不過價格好像比台南便宜

哈~本來以為是在台南咧  %;!.n{X  
原來是在五木區啊 />>\I R  
如果是喝點小酒後來吃點東西蠻不錯的 Ax}JLPz5'  
hi[pVk~B)  
啥~最想吃的擔仔麵湯頭怪怪的 \fe]c  :  
那只能吃吃黑白切囉

真是看了口水直流 不過美中不足那碗麵 好像有點油膩

黑白切的擺盤就是好看 9N3eN  
感覺真的是物超所值 `r_/Wt{g  
真是名店

晚上肚子餓了搞碗擔擔麵來吃也是不錯 $ME)#(  
經濟實惠的小麵食

明太子口味的美奶滋 L /^I*p,  
光是這個顏色與口感就夠我的好奇心去試試... {l>hMxij  
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各種不同的醬料.可見店家很用心.. Z%\,w(o[h  
不過..擔仔麵的配色過於單調... Y6d@h? ht  
看起來就不是很好....

那湯頭我可以理解 po7qmLq  
一般如果大骨頭加肉燥的比例不好 |zE'd!7E  
喝起來就會說不出的快 cCc(fF*^  
但是小菜看起來真的很美味