[中台灣美食]└●_●┘分享【k2小蝸牛】 [復制鏈接]

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k2小蝸牛 h0oe'Xov  
地址:台中市西屯區文心路二段201號2樓(文心路二段與市政北五路口) .dO8I/lhV  
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目前K2已試賣中，即將在8月15日正式營業 /7fD;H^*  
但是目前只有推出7種披薩 C)?tf[!_6  
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嘉平的兩間店合併在一起，分左右兩個入口 L']"I^(N  
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Pizza爐 Z4s+8cTHn  
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Bianchetti 吻仔魚 $320 L6 IIk  
長型番茄 大蒜片 研磨起司 新鮮吻仔魚 自製辣油 (Olio santo) wec_=EqK0  
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主廚混合使用義大利與法國麵粉 %}}?Y`/W)  
披薩皮含鹽度也比一般台灣的更高 $e, N5/O  
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瑪格麗特 Margherita $360 "8iIOeY-\  
長型番茄 空運馬自拉(Mozzerella ,cow) 羅勒 P}=U #AV4  
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marinara 陽春 $250 `rest_vu  
長型番茄 大蒜片 奧勒岡 研磨起司 jR2^n`D  
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Medici 梅帝契 $420 7DPxz'7):  
長型番茄 菠菜 空運乳清起司 研磨起司 有機蛋 松子 !<vy!pXg  
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廁所 *|as-!${k  
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看到我最愛的食物之一「批薩」，加上拍的這麼讓人食指大動！ sB!6"D5
 
禁不住，滿分奉上！ y!T
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uANpqT}!  
這家在台中...... n5y0$S/D  
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先記下，最近會去一趟台中談CASE！ IP^1ca#<  
當然要去大快朵頤！

看到那大大的批薩上，灑滿了一般批薩店不常見的食材 :\C/mT3xL)  
感覺好特別，也很想嘗試一下 Zy|u5J  
現烤的最好吃了，如能有外送的話 |pBvy1e4)  
那生意肯定嗨翻天了

批薩要做的好吃 &)|f|\yh"  
烤爐也是很重要的 f#hmMa  
專業與非專業 s?fEorG  
一看就知道 +ZV?yR2yn  
用了許多少見的食材 !!mGsgnW  
真的會想嚐鮮看看 F5M{`:/  
但吃習慣外送披薩 yVJ)JhV  
心裡會怕怕的

這種現烤的薄片比薩 u/wWD@,  
真是好吃 2d<`dQY{l3  
餅皮香脆，在加上配料與起士
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美味加分!!

最近批薩開始回歸用火爐烘烤 <S0gIg`)  
真的口味會較優嗎? mH'om SCz  
有機會來去試試 kQrby\F(<  
看看是否真的有差

感覺好像是義大利薄比薩， A.<M*[{q  
我個人是比較喜歡薄一點的 &3P "l.j  
太厚吃起來很辛苦又很飽~~

下次的台中之旅一定鎖定它

吻仔魚還有青菜的比薩從未看過很新鮮的吃法很想試一下

近幾年小比薩店很多 e>$E67h<~  
都不輸給大型的店

I love pizza, but not those in the Pizza Hut, no way, at least this restaurant got a stone stove for making the  pizza, will go there for a try next time when i were in Taichung

手工披薩最吸引人了!我對起司沒有抵抗力 必勝客一個人又不能點 有機會回台灣一定去嘗嘗