mP!=&u fcU 49('pq?D 猶太餐的第一眼特征是 ”單獨包裝”, 只限食用者親自開啟
x9QUo*MT 原文載于: 背包客棧自助游論壇
http://www.bbkz.com/forum/showthread.php?t=96050 _wp>AJ r 亞洲區航線多出自布魯塞爾或倫敦的猶太空廚
,, 8hU7P 美洲區則多出自紐約或舊金山的猶太空廚
=1k E2u 視午餐 晚餐 輕食有所不同
}PC_qQF B^7B-R
Bi0 猶太人五不食是指:
j{8;5 ?x 不食動物血液及其制品
Q7
4Q|r7 不食自然死亡動物肉品
w^{qut. 不食牛羊某些器官
V-1H(wRu 不食豬 兔 馬 蛇 貝類 蝦類
[h5~1
N 同一餐不可同時食用肉品及奶制品
Z<P?P` n(}cK@ 壹遵守是指: 勿食沒有Kosher認證的餐食, 不能認定是否潔淨的食材勿做
x9DG87P~+ 壹禁止是指: 周五晚到周六晚(安息日), 不升火做飯, 這一天飯菜要周五黃昏前備妥
yj:<3_-C* bD2):U*Fzo 就不食豬肉這一點來看 猶太教規和回教教規很像 食材選擇 部位 清洗 包裝要求 都較繁瑣 清潔程度較高 魚類必須不是軟件動物 甲殼類及貝類亦不許
B=?m_4\$m "3&bh>#qY 猶太餐烹特征是少油少鹽 口味清淡 和猶太同事吃飯 我桌上一定擺滿調味罐
dBWi1vTF 至于”同一餐不可同時食用肉品及奶制品” 猶太同事是不把它放在同一餐盤的
L=7Y~aL= 或餐後單獨食用 咖啡 奶茶亦是如此
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