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[中台灣美食]【克里斯吃在台灣56】iPhone食譜之大甲小吃 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-09-17
這一篇要介紹的是去年iPhone 4剛入手的時候吃的 +48a..4sN  
當時第一次利用APP去尋找在地美食 1N8:,bpsT  
按圖索妓(X)驥(O)…吃的兩家小吃店 Fjq~^_8  
"])yV    
因為當時iPhone剛入手…所以用的還不是很習慣 Wq 5Nc  
所以很多照片都模糊的…如果覺得不好的大大麻煩按上一頁離開吧! $~$NQe!/  
\^l273  
7w}PYp1Z'~  
店家介紹 8G GC)2  
周記肉圓 qfRsp rRI"  
地址:台中市大甲區育德路216號 zk\YW'x|r  
h'Gs$o7#P  
阿在筒仔米糕店 ,C4gA(')K  
地址:台中市大甲區蔣公路133號 eouxNw}F1  
電話:04-26876515
[SnnOqWw  
= JE4C9$,  
^oykimYI-  
Z/ Vb_  
先來介紹周記肉圓… nSMw5  
這一家離鎮南宮有點距離 7iI6._"!w  
如果不是利用APP搜尋…大概不會知道這家店 2[^p6s[  
店面就有如民家一般… ]3u$%v c  
Y~FN` =O  
Zo=w8Hr  
L[Z SgRTu  
賣的東西也很簡單 L?aaR %6#  
就只有肉圓、跟四種湯而已 -SyQ`V)T7N  
四種湯分別是貢丸湯、魚丸湯、豆腐肉湯與苦瓜肉湯 mmN!=mf*  
通常東西賣得越簡單的店家…表示味道越道地…這是我個人的心得…! ,{tz%\, %  
W3AtO  
E5>y?N  
_9y  
店裡裝潢也很簡單 U|[+M@F_L  
6p=OM=R  
mpsi{%gA  
#*J+4a w3  
肉圓來了…他的肉圓是用低溫油炸的… ?^y!}(  
一般來說中部以北的肉圓大多是用炸的…而中部以南的肉圓用蒸的就比較多了 `5J` <BPs  
而肉圓要好吃…除了皮要Q餡要香以外, V:<NQd  
醬料的調製也很重要…大家可以看到這碗肉圓滿滿的醬料… u 2)#Ml  
每一口都讓人滿足!! /w5~ O:  
OI@;ffHSW  
p#k>BHgnF  
P4h^_*d  
豆腐肉湯…很特別的湯 _'CYS3-P3  
他是用油豆腐中間包著絞肉…有點類似阿給的做法 k15fy"+Ut  
8eAc 5by  
etcpto=Mo  
vdhwFp~Y  
魚丸湯…印象中這碗魚丸湯也不馬虎 S"}G/lBx.  
因為魚丸吃的到鮮甜的滋味! 8`I/\8;H'p  
l_?r#Qc7  
E~[v.3`  
.ty^k@J|]  
對一個大男人來說 WTlR>|Zdn  
這樣的份量肯定是吃不飽的…於是循著APP找到了這家阿在筒仔米糕 Wciw6.@  
這家店就離廟口很近了…所以網路上搜尋也有很多介紹 Mg7nv\6  
28u3B2\$  
/'yi!:FZFC  
,WvCslZ  
炸物看起來很可口…但是被我拍得很不可口…>< @<^_ _."  
=_\+6\_  
at N%csA0  
h;s~I/e(  
跟剛剛的周記肉圓剛好相反 #b^x!lR  
阿在筒仔米糕賣的東西可真多…我想有一部份是為了來滿足更多的人客來吃吧 5V"Fy&}:  
rM|] }M=_V  
zB/)_AW  
5eP0W#  
B#zu< z  
P#gY-k&Nr  
,McwPHEMB  
Qp]-:b  
粉腸 ZxvqLu  
粉腸做的不錯…可惜醬料比較死鹹無法為粉腸加分 A2C|YmHk  
E%+aqA)f  
3# d?  
D%WgE&wtM  
肉捲 PO$ OXw  
肉捲的醬料就比粉腸好很多…因為肉捲餡其實水準一般而已 aDDs"DXx  
'4T]=s~N  
F9N/_H*+  
}3^b1D>2O  
米糕 QTy xx  
米粒比較偏硬…以筒仔米糕來說… MfJs?N0  
應該要蒸到軟爛才好吃 W*S !}ZT`  
<'Ppu  
GS<aXh k  
f:w#r.]  
所以再一次驗證我的想法 Oo)MxYPU  
店家賣的東西越簡單…其口味自然就越美味越道地! 7 3 Oo;  
以上就是一年前到大甲的小吃之旅!
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-09-17
其實臨時沒帶相機 ;I#f:UQ  
我真的覺得用iPhone拍效果不算太差 O< \i{4}}  
再配合一些App,其實還真的很漂亮~~ BS6UXAf{|Z  
這是題外話了 Bq20U:f  
@77%15_Jz  
我覺得那米糕不錯吃,再配上一碗湯,中餐這樣就很飽了~~
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-09-17
台中到處充滿美食 CBVL/pxy  
重點是 #ox &=MY  
物價比台北便宜一到兩成 9 :ubPqt  
n;F/}:c_a  
如克大說明之第一家 Q, `:RF3  
真是超便宜的 EV$$wrohQ`  
0?{Y6:d+  
bRhc8#kw)  
台中地區因為地屬平原地形 LO&/U4:  
天氣不似台北盆地氣候悶熱 k,kr7'Q  
$1F$3"k  
實在是個生活的好地方 ^_Ap?zn  
,8Yc@P_O  
捷運已建構當中 [PI!.9H  
台中的繁榮應指日可期喔
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-09-17
看到克大po 的地址....熊熊才想到... YWXY4*G  
是齁~~還沒去過"新台中市"欸~~~ gl$Ks+o d  
台中縣各鄉鎮都成了市區了... m,"N 4a@  
呵呵....不知道這樣..會不會迷路了~~~ TB@0j ;g  
W~QH"Sq  
克大最後下的註腳..非常認同... dh~ cj5  
P#ro;3S3y  
有時候三更半夜突然想起一味... #j?SdQ  
常常都不是什麼天上的龍肉.... l[ P VWM  
可能僅是一碗非常陽春的... >B~vE2^tQ~  
豬油紅葱味的陽春麵~~~~
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-09-17
東西賣得越簡單的店家…表示味道越道地…這是我個人的心得…!
$X;wj5oj  
KBO{ g:"  
這句話很經典。 bY>JLR QJ-  
我個人也是深有同感。 ]-D&/88``  
hHoc>S6^M  
常常有很多店, ee7{5  
五花八門推陳出新搞一大堆名堂, AvxP0@.`  
但是還不如旁邊數十年如一日小店的堅持單純原味。 n1mqe*Mvs/  
RhPEda2  
Jy?#@/~  
啊啊∼ jb5nL`(j$  
好懷念以前某家只賣炸醬麵的麵店ㄚ....
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-09-17
小克經常出差~~ Bp.z6x4  
\B$Q%\-PX  
還可以吃不同的美食 NETji:d  
挺有口福的~~ qOi3`6LCV  
, id`=L=  
看起來你都吃出心得了 Z#i5=,Bk  
bktw?{h  
我也覺得~~ 7ql&UIeQ  
}$zJdf,\  
店裡的種類賣的愈少 jcu C2t  
還能夠生存的店 R[/]iK+!&  
q7VpKfA:M  
: q+D`s  
就代表~~比較專一的食物 R'.YE;leBG  
通常吃到美味的機率也高些
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 6樓  發表于: 2011-09-17
引用第2樓howard109于2011-09-17 09:59發表的  : OcBn1k.  
台中地區因為地屬平原地形 @$ea-fK??  
天氣不似台北盆地氣候悶熱.......
z+J4XpX0,  
好像不是喔~~ :<`hsKy&  
都說台中盆地.台中盆地的... z [q O5z~I  
想想也是盆地才對... =}G `i**  
OSvv\3=  
往裡走是中央山脈方向... -i}@o1o\  
往海邊走..要往大肚山... 05+uBwH  
往北走也是地勢較高的豐原潭子... #$qhxYyd  
只有往南是大肚溪...但溪南也是地勢較高... vT7ei"~&u  
/^ d!$v  
嗯~~應該是盆地才是... n<x NE %  
彰化才有人叫平原啦~~
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-09-17
科技的進步 p4|Zz:f  
的確是帶來方便 $jDp ^ -  
想必這因該都是在地的好滋味 Dyx3N5?C  
尤其是那些炸物 +bj[.  
看起來頗吸引人的  謝囉
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-09-17
IPHONE 真的看起來在生活中為大大提供很多便利吧?? 幸福呦

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只看該作者 9樓  發表于: 2011-09-17
不管是炸的還是蒸的肉圓 ,X&lVv#  
偶個人都喜歡吃,來到北部之後當然也有蒸的 9=D\xBd|w  
只是比較不道地罷了 \c&%F=1+*  
@)>9l&  
炸物那張克大手有點晃了 ZGHkW9b&  
但還是看的出來菜色不少 H R55|`]  
主要價格實惠,出外人吃粗飽很實用的地標!
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東窗事發,低調啟動!

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-09-18
用Iphone 拍照,最傷腦筋的是高反差及陰暗的地方....  H  
呵呵....我送修的相機只回來了一台400D....
世事無絕對,跟美女蓋棉被聊天很貴!!!
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-09-18
當我看堆一堆菜色的餐廳 beFVjVVHq  
轉身離開 U`_(Lq%5W  
一定比較正確
我是小寒吉(地瓜啦)
愛玩也顧家喔

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只看該作者 12樓  發表于: 2011-09-18
這兩家真的是粉出名啦! Mp*")N,  
我還在想說最近要找各機會去吃吃呢! (#FWA<o  
還不錯喔...可以先在這裡聞個香! 3+_? /}<  
}I;A\K]  
不過那個粉腸的顏色怎麼看起來怪怪的呀? 6Clxe Lk  
感覺很鮮豔....是手機照相的關係嗎?
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-09-20
我偏愛的是清水米糕(米糕清水比較出名喔) :IDD(<^9  
我偏愛一家位在全聯福利社對面的 WmTSxneo  
那一家就像版大說的 ucQ2/B#'4l  
很簡單就那幾樣 yCZV:R;  
■二、阿財米糕 DytH } U"  
地址:清水鎮西寧路105號(全聯超市對面) xoI;s}*E  
電話:(04)2622-9853 M 7BCBA  
營業時間:09:30∼20:00
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-09-24
去好幾次了 vR<Y1<j  
大甲的小吃也是很多的 PV vNu5k  
也很多很有名的店
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-09-25
大甲因為是老都市 iEr Y2~?  
而且開發的早 Cw]& B  
所以有很多傳統美食流傳下來
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-09-29
阿在是在地人也會去吃的好味道,阿在麵、米糕都不錯