這一篇要介紹的是去年iPhone 4剛入手的時候吃的
+4 8a..4sN 當時第一次利用APP去尋找在地美食
1N8:,bpsT 按圖索妓(X)驥(O)…吃的兩家小吃店
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因為當時iPhone剛入手…所以用的還不是很習慣
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5 Nc 所以很多照片都模糊的…如果覺得不好的大大麻煩按上一頁離開吧!
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\^l273 7w}PYp1Z'~ 店家介紹 8GGC)2
周記肉圓 qfRsp
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地址:台中市大甲區育德路216號 zk\YW'x|r
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阿在筒仔米糕店 ,C4gA(')K
地址:台中市大甲區蔣公路133號 eouxNw}F1
電話:04-26876515 [SnnOq Ww = JE4C9$, ^oykimYI- Z/Vb _ 先來介紹周記肉圓…
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這一家離鎮南宮有點距離
7iI6._"!w 如果不是利用APP搜尋…大概不會知道這家店
2[^p6s[ 店面就有如民家一般…
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SgRTu 賣的東西也很簡單
L?aaR%6# 就只有肉圓、跟四種湯而已
-SyQ`V)T7N 四種湯分別是貢丸湯、魚丸湯、豆腐肉湯與苦瓜肉湯
mmN!=mf* 通常
東西賣得越簡單的店家…表示味道越道地…這是我個人的心得…! ,{tz%\,% W3AtO E5>y?N _9y 店裡裝潢也很簡單
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#*J+4aw3 肉圓來了…他的肉圓是用低溫油炸的…
?^y!}( 一般來說中部以北的肉圓大多是用炸的…而中部以南的肉圓用蒸的就比較多了
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<BPs 而肉圓要好吃…除了皮要Q餡要香以外,
V:<NQd 醬料的調製也很重要…大家可以看到這碗肉圓滿滿的醬料…
u 2)#Ml 每一口都讓人滿足!!
/w5~ O: OI@;ffHSW p#k>BHgnF P4h^_*d 豆腐肉湯…很特別的湯
_'CYS3-P3 他是用油豆腐中間包著絞肉…有點類似阿給的做法
k15fy"+Ut 8eAc 5by etcpto=Mo vdhwFp~Y 魚丸湯…印象中這碗魚丸湯也不馬虎
S"}G/lBx. 因為魚丸吃的到鮮甜的滋味!
8`I/\8;H'p l_?r#Qc7 E~[v.3` .ty^ k@J|] 對一個大男人來說
WTlR>|Zdn 這樣的份量肯定是吃不飽的…於是循著APP找到了這家阿在筒仔米糕
Wciw6.@ 這家店就離廟口很近了…所以網路上搜尋也有很多介紹
Mg7nv\6 28u3B2\$ /'yi!:FZFC ,WvCslZ 炸物看起來很可口…但是被我拍得很不可口…><
@<^_ _." =_\+6\_ at N%csA0 h;s~I/e( 跟剛剛的周記肉圓剛好相反
#b^x! lR 阿在筒仔米糕賣的東西可真多…我想有一部份是為了來滿足更多的人客來吃吧
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5eP0W# B#zu<z P#gY-k&Nr ,McwPHEMB Qp]-:b 粉腸
ZxvqLu 粉腸做的不錯…可惜醬料比較死鹹無法為粉腸加分
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d? D%WgE&wtM 肉捲
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OXw 肉捲的醬料就比粉腸好很多…因為肉捲餡其實水準一般而已
aDDs"DXx '4T]=s~N F9N/_H*+ }3^b1D>2O 米糕
QTy xx 米粒比較偏硬…以筒仔米糕來說…
MfJs?N0 應該要蒸到軟爛才好吃
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k f:w#r.] 所以再一次驗證我的想法 Oo)MxYPU
店家賣的東西越簡單…其口味自然就越美味越道地! 7 3 Oo;
以上就是一年前到大甲的小吃之旅!