這一篇要介紹的是去年iPhone 4剛入手的時候吃的
OL7_'2_z. 當時第一次利用APP去尋找在地美食
;M]C1!D9# 按圖索妓(X)驥(O)…吃的兩家小吃店
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s95vK7I 因為當時iPhone剛入手…所以用的還不是很習慣
E&y
D8=vw 所以很多照片都模糊的…如果覺得不好的大大麻煩按上一頁離開吧!
R{,ooxH\J */ G<!W CukC6ub 店家介紹 BQ^H? jo
周記肉圓 d2X
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地址:台中市大甲區育德路216號 A?G IBjs
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阿在筒仔米糕店 C8a*Q"
地址:台中市大甲區蔣公路133號 ?)'~~@NkH
電話:04-26876515 U $Qv>7 Gamr6I"K 7=@jARW
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i 先來介紹周記肉圓…
OdMO=Hy6d 這一家離鎮南宮有點距離
tU"raP^= 如果不是利用APP搜尋…大概不會知道這家店
w@2Vts 店面就有如民家一般…
s08u @ Cw5%\K$= gBu1QviU bYe;b><G 賣的東西也很簡單
c62=* ] , 就只有肉圓、跟四種湯而已
BF{w)=@/' 四種湯分別是貢丸湯、魚丸湯、豆腐肉湯與苦瓜肉湯
y80ykGPT\& 通常
東西賣得越簡單的店家…表示味道越道地…這是我個人的心得…! 2/,0iwj- dk8wIa"K` "QoQ4r<| 1e xl0]- 店裡裝潢也很簡單
FZB~|3eq{ Bh&Ew
SPj><5Ro \yrisp#` 肉圓來了…他的肉圓是用低溫油炸的…
hzI*{ 一般來說中部以北的肉圓大多是用炸的…而中部以南的肉圓用蒸的就比較多了
,wwZI`>- 而肉圓要好吃…除了皮要Q餡要香以外,
0oy-os 醬料的調製也很重要…大家可以看到這碗肉圓滿滿的醬料…
~-a'v! 每一口都讓人滿足!!
93[DAs W:i?t8y\y #6Xs.*b5C H1!iP$1#V 豆腐肉湯…很特別的湯
%7Kooq(i 他是用油豆腐中間包著絞肉…有點類似阿給的做法
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>]'yK!a? wV?,Z!\Z 2?@j~I=s2h 魚丸湯…印象中這碗魚丸湯也不馬虎
cYNJhGY 因為魚丸吃的到鮮甜的滋味!
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wix5B@ qDWsvx] KCe13! 對一個大男人來說
KlK`;cr? 這樣的份量肯定是吃不飽的…於是循著APP找到了這家阿在筒仔米糕
bg|!'1bD`5 這家店就離廟口很近了…所以網路上搜尋也有很多介紹
n(~\l#o@ Gf8s?l G0n'KB 'H9=J*9oG 炸物看起來很可口…但是被我拍得很不可口…><
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G^9 v+6@cC }awzO# 跟剛剛的周記肉圓剛好相反
uhN%Aj\iu( 阿在筒仔米糕賣的東西可真多…我想有一部份是為了來滿足更多的人客來吃吧
!gwjN_ZJ^ 4^6.~6a 0;,IKXK6X 4LI0SwD#^/ dQy>Nmfy n{*e 9Aw H* !EP S\y%4}j 粉腸
57F%j3.|/ 粉腸做的不錯…可惜醬料比較死鹹無法為粉腸加分
]IJRnVp% Uadr>#C* 3#wcKv%>&_ gPS&^EdxA 肉捲
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@5Q1 肉捲的醬料就比粉腸好很多…因為肉捲餡其實水準一般而已
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g 9ykM3 米糕
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wt]"' 米粒比較偏硬…以筒仔米糕來說…
~Lfcg* 應該要蒸到軟爛才好吃
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#s5 pz8v 所以再一次驗證我的想法 F?Ju
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店家賣的東西越簡單…其口味自然就越美味越道地! {>0V[c[~
以上就是一年前到大甲的小吃之旅!