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[中台灣美食]【克里斯吃在台灣56】iPhone食譜之大甲小吃 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-09-17
這一篇要介紹的是去年iPhone 4剛入手的時候吃的 OL7_'2_z.  
當時第一次利用APP去尋找在地美食 ;M]C1!D9#  
按圖索妓(X)驥(O)…吃的兩家小吃店 ,:+d g(\r  
 s95vK7I  
因為當時iPhone剛入手…所以用的還不是很習慣 E&y D8=vw  
所以很多照片都模糊的…如果覺得不好的大大麻煩按上一頁離開吧! R{,ooxH\J  
*/ G<!W  
CukC6u b  
店家介紹 BQ^H? jo  
周記肉圓 d2X [(3  
地址:台中市大甲區育德路216號 A?G IBjs  
TwyM\9 l7  
阿在筒仔米糕店 C8a*Q"  
地址:台中市大甲區蔣公路133號 ?)'~~ @NkH  
電話:04-26876515
U $Qv>7  
Gamr6I"K  
7=@jARW &  
,fEO> i  
先來介紹周記肉圓… OdMO=Hy6d  
這一家離鎮南宮有點距離 tU"raP^ =  
如果不是利用APP搜尋…大概不會知道這家店 w@2Vts  
店面就有如民家一般… s08u @  
Cw5%\K$=  
gBu1QviU  
bYe;b><G  
賣的東西也很簡單 c62=*] ,  
就只有肉圓、跟四種湯而已 BF{w)=@/'  
四種湯分別是貢丸湯、魚丸湯、豆腐肉湯與苦瓜肉湯 y80ykGPT\&  
通常東西賣得越簡單的店家…表示味道越道地…這是我個人的心得…! 2/,0iwj-  
dk8wIa"K`  
"QoQ4r<|  
1exl0]-  
店裡裝潢也很簡單 FZB~|3eq{  
Bh&Ew   
SPj><5Ro  
\yrisp#`  
肉圓來了…他的肉圓是用低溫油炸的… hzI *{  
一般來說中部以北的肉圓大多是用炸的…而中部以南的肉圓用蒸的就比較多了 ,wwZI`>-  
而肉圓要好吃…除了皮要Q餡要香以外, 0oy-os  
醬料的調製也很重要…大家可以看到這碗肉圓滿滿的醬料… ~-a'v!  
每一口都讓人滿足!! 93[DAs  
W:i?t8y\y  
#6Xs.*b5C  
H1!iP$1#V  
豆腐肉湯…很特別的湯 %7Kooq(i  
他是用油豆腐中間包著絞肉…有點類似阿給的做法 T+LJ* I4  
>]'yK!a?  
wV?,Z!\Z  
2?@j~I=s2h  
魚丸湯…印象中這碗魚丸湯也不馬虎 cYNJhGY  
因為魚丸吃的到鮮甜的滋味! GFSt<k)  
wix5B@  
qDWsvx]  
KC e13!  
對一個大男人來說 KlK`;cr?  
這樣的份量肯定是吃不飽的…於是循著APP找到了這家阿在筒仔米糕 bg|!'1bD`5  
這家店就離廟口很近了…所以網路上搜尋也有很多介紹 n(~\l#o@  
Gf8s?l  
G0n'KB  
'H9=J*9oG  
炸物看起來很可口…但是被我拍得很不可口…><  Lw1T 4n  
_<ut) G^9  
v+6@ cC  
}awzO#  
跟剛剛的周記肉圓剛好相反 uhN%Aj\iu(  
阿在筒仔米糕賣的東西可真多…我想有一部份是為了來滿足更多的人客來吃吧 !gwjN_ZJ^  
4^6.~6a  
0;,IKXK6X  
4LI0SwD#^/  
dQy>Nmfy  
n{*e 9Aw  
H* !EP  
S\y%4}j  
粉腸 57F%j3.|/  
粉腸做的不錯…可惜醬料比較死鹹無法為粉腸加分 ]IJRnVp%  
Uadr># C*  
3#wcKv%>&_  
gPS&^EdxA  
肉捲 {|9}+ @5Q1  
肉捲的醬料就比粉腸好很多…因為肉捲餡其實水準一般而已 `ir3YnT+  
}~Q"s2  
QD{:vG g  
9ykM3  
米糕 (_* wt]"'  
米粒比較偏硬…以筒仔米糕來說… ~Lfcg*  
應該要蒸到軟爛才好吃 l? #xAZx&_  
+.[\g|G  
-6Tk<W  
#s5 pz8v  
所以再一次驗證我的想法 F?Ju ?? O  
店家賣的東西越簡單…其口味自然就越美味越道地! {>0V[c[~  
以上就是一年前到大甲的小吃之旅!
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-09-17
其實臨時沒帶相機 \,W.0#D8v4  
我真的覺得用iPhone拍效果不算太差 A-E+s~U8  
再配合一些App,其實還真的很漂亮~~ gqiXmMm:9  
這是題外話了  mE $dO3  
wuK=6RL  
我覺得那米糕不錯吃,再配上一碗湯,中餐這樣就很飽了~~
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-09-17
台中到處充滿美食 }MZan" cfo  
重點是 Q]i[.ME  
物價比台北便宜一到兩成 ./iXyta  
U>3 >Ex  
如克大說明之第一家 &-F"+v,+  
真是超便宜的 wixD\t59X  
{visv{R<  
u8uW9 <  
台中地區因為地屬平原地形 NG-`ag`s  
天氣不似台北盆地氣候悶熱 ZrcPgcF  
) hdgz$cl  
實在是個生活的好地方 2]Fu 1  
nZW4}~0j  
捷運已建構當中 02M7gBS  
台中的繁榮應指日可期喔
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-09-17
看到克大po 的地址....熊熊才想到... W9jNUZVXE#  
是齁~~還沒去過"新台中市"欸~~~ w%~qB5wF6  
台中縣各鄉鎮都成了市區了... yy))Z0E5  
呵呵....不知道這樣..會不會迷路了~~~ U,ELqi\  
yA0Y 14\*  
克大最後下的註腳..非常認同... Ltg-w\?]  
vK'9{q|g  
有時候三更半夜突然想起一味... G;9|%yvd8  
常常都不是什麼天上的龍肉.... |0DP} `~  
可能僅是一碗非常陽春的... yTj p-  
豬油紅葱味的陽春麵~~~~
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-09-17
東西賣得越簡單的店家…表示味道越道地…這是我個人的心得…!
7j95"mI  
`^`9{@~  
這句話很經典。 y,1S& k  
我個人也是深有同感。 s|KfC>#  
8}J(c=4Gk  
常常有很多店, h bdEw=r?  
五花八門推陳出新搞一大堆名堂, Ta,u-!/ I  
但是還不如旁邊數十年如一日小店的堅持單純原味。 d^_itC;-,  
iPNd!_  
P$ F#,Cn  
啊啊∼ YBeZN98Nt  
好懷念以前某家只賣炸醬麵的麵店ㄚ....
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-09-17
小克經常出差~~ NH<Y1t  
u;QH8LK  
還可以吃不同的美食 }isCv b  
挺有口福的~~ <)=3XEcb  
 %L{  
看起來你都吃出心得了 WNl&v]   
`f2W;@V0  
我也覺得~~  aKa  R  
t4C<#nfo  
店裡的種類賣的愈少 '[ @F%  
還能夠生存的店 B?!9W@  
[`cdlx?Eh  
<tGI]@Nwk  
就代表~~比較專一的食物 K%kXS  
通常吃到美味的機率也高些
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 6樓  發表于: 2011-09-17
引用第2樓howard109于2011-09-17 09:59發表的  : nNd`]F^U  
台中地區因為地屬平原地形 Q$/V)0  
天氣不似台北盆地氣候悶熱.......
-[i40 1  
好像不是喔~~ l{M;PaJ`}  
都說台中盆地.台中盆地的... s ZlJ/_g  
想想也是盆地才對... p} t{8j >  
z" b/osV  
往裡走是中央山脈方向... }wa}hIqx  
往海邊走..要往大肚山... \7OJN ~&<  
往北走也是地勢較高的豐原潭子... V:nMo2'hb  
只有往南是大肚溪...但溪南也是地勢較高... tjBh$)  
+,ZU TG  
嗯~~應該是盆地才是... 9;>@"e21R  
彰化才有人叫平原啦~~
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-09-17
科技的進步 !D.= 'V  
的確是帶來方便 6R$ F =MB  
想必這因該都是在地的好滋味 OpWC2t)  
尤其是那些炸物 s BeP;ox  
看起來頗吸引人的  謝囉
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-09-17
IPHONE 真的看起來在生活中為大大提供很多便利吧?? 幸福呦

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只看該作者 9樓  發表于: 2011-09-17
不管是炸的還是蒸的肉圓 t`Y1.]@U  
偶個人都喜歡吃,來到北部之後當然也有蒸的 Lv,ji_  
只是比較不道地罷了 :) Fp B"  
#Tg|aW$(*  
炸物那張克大手有點晃了 ~q#[5l(r8  
但還是看的出來菜色不少 Y|x6g(b  
主要價格實惠,出外人吃粗飽很實用的地標!
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東窗事發,低調啟動!

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-09-18
用Iphone 拍照,最傷腦筋的是高反差及陰暗的地方.... MS*Mem,  
呵呵....我送修的相機只回來了一台400D....
世事無絕對,跟美女蓋棉被聊天很貴!!!
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-09-18
當我看堆一堆菜色的餐廳 FUT yx"   
轉身離開 Z5^,!6  
一定比較正確
我是小寒吉(地瓜啦)
愛玩也顧家喔

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只看該作者 12樓  發表于: 2011-09-18
這兩家真的是粉出名啦! VTX'f2\  
我還在想說最近要找各機會去吃吃呢! W!9f'Yn  
還不錯喔...可以先在這裡聞個香! o _,$`nEJ  
TX5/{cHd  
不過那個粉腸的顏色怎麼看起來怪怪的呀? ABYW1K=  
感覺很鮮豔....是手機照相的關係嗎?
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-09-20
我偏愛的是清水米糕(米糕清水比較出名喔) apWrcaj  
我偏愛一家位在全聯福利社對面的 8w@jUGsc  
那一家就像版大說的 Fb4S /_ V  
很簡單就那幾樣 By"ul :.D  
■二、阿財米糕 V@s/]|rf,  
地址:清水鎮西寧路105號(全聯超市對面) 1ZH8/1gWI  
電話:(04)2622-9853 HvfTC<+H  
營業時間:09:30∼20:00
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-09-24
去好幾次了 l[j0(T  
大甲的小吃也是很多的 ).#D:eO[~  
也很多很有名的店
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-09-25
大甲因為是老都市 {}gk4 xr  
而且開發的早 B!C32~[  
所以有很多傳統美食流傳下來
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-09-29
阿在是在地人也會去吃的好味道,阿在麵、米糕都不錯