陽朔除了山水迷人之外, 也有幾道特色的美食, 其中以啤酒魚及荔浦芋頭最出名.
G<M9 6 V 啤酒魚
8.ej65r* 
des.TSZ >1 %|T 在陽朔大街小巷到處可看到張大媽. 謝大姐等各種名稱類似的啤酒魚店, 而且家家都號稱得到美食金牌獎.
'PWX19 啤酒魚口味偏重, 因此每家做出來口味相差不多, 價格也很接近. 銷售量最大的毛骨魚定價都在一斤40元.
y%!zXK`cl] 毛骨魚長相有點像鯰魚, 除了頭部之外, 全身只有一根主刺, 其餘都是飽滿細嫩的魚肉.
FxdWJ|rN9D 雖然重口味的烹調方式, 但不影響毛骨魚的美味, 是觀光客到陽朔必點美食.
^@HWw@ GA & N.]8x5A 7Q0vwKC8> 在陽朔各大小餐館也都可以吃到荔浦芋頭.
~+S,`8-P 
L}= t"y P{+,?X\ 荔浦是個地名, 在陽朔附近, 出產的芋頭香鬆酥軟, 在古代就是提供給皇上享用的貢品.
WJTc/ 利浦芋頭個頭很大, 一顆長到一公斤不算稀奇, 做法以芋頭拔絲. 芋頭扣肉及清蒸芋頭等居多.
>qS2ha (i;,D- X ImX1GH 每次到陽朔總是免不了帶朋友吃啤酒魚及荔浦芋頭, 吃到有點膩了.
a^g}Z7D'T 因此經過這家素食店時, 便吸引我進去換個清淡點的口味.
^y.|KA3[ 
k7kPeq !uW;Ea? 暗香疏影素食館
aJLc&o 8Yg 地址:陽朔疊翠路7號 電話: 0773-8819288
/*e6(' 9s b ,e"x48q 暗香疏影素食館是白玉蘭酒店附設的餐館, 內部裝修古色古香, 除了提供素食之外, 也提供泡茶的服務.
"@YtxYTW- 
M3!4,_!~ {HbSty 
aIo%~w uNf9 7*~_ {J*|)-eAw 第一天點了兩菜一湯
6 Z< |L ^ 紅燒獅子頭
F/u i(4 主材料應該是香菇蒂撥絲再做成肉丸狀, 很有吃肉的口感.
nSp O TQ 
kgP6'`}E[ Ij2T h] 回鍋豆皮
a"m-&mN 酥炸過的豆皮, 以四川回過肉用豆瓣醬提味, 帶點微辣的做法, 十分下飯.
p0Pmmp7r
G *
=>
VQ;'SY:` 佛跳牆
!
>\g[C 名字取得有點誇張, 但口味的確不錯, 多樣的材料有蒟蒻. 洋菇. 玉米. 山藥及多樣時蔬搭配, 味道十分鮮甜.
/HVxZ2bar 
2(k m ]H^ :%<'('S | 菜的份量不算少, 兩個人還是吃光光, 這一頓餐費大約60元上下.
"Pl.G[Buc- 
# '4Psz "2 ZuI; w 古色古香的裝修氣氛好, 食物味道可口價格也合理, 因此隔天又過來吃晚餐.
L| ]fc9W: L, 2; -b| 咖哩時蔬
} 8[ 
/
^$n&gI 89UR w9 腐竹雙菇
{~`{bnx^]7 
Nz>xilU' Y^ b}~t 羅漢齋
L cTTfb+< 這道羅漢齋有蒟蒻. 白果. 夏威夷豆.及冬菇. 青江菜等, 味道及口感都不錯, 是值得推薦的美食.
QYps5zc
n 
v >cPr( Ym?VF{e, 三道菜, 兩碗白飯, 消費還是六十元上下, 每一道菜也是吃到盤底朝天.
S2
MJb 
VV"w{#XK w :A+}fB IN 玩一天, 累了.
"a-;?S&
吃太飽, 撐了.
+z<GycIc?K Mm提議回客棧……………..
45 H9 pY w .
vi]cl=S .
63QF1*gPH .
|3BxNFe`% .
xAr&sGMA .
LtGjHB\+ .
:xk+` ` T .
r-No\u _ .
r<B
pX[" .
gOr%N!5 .
M7{_"9X{ 敷臉
=1\mLI}@ 5| Oj\L{ 
